Din ce ingrediente şi cum se coace prescura sau anafura? Demonstraţia preotesei Maria Muravschi

ABONEAZĂ-TE: / @emisiuneaacasa4606
FACEBOOK: / emisiunea-acas%c4%83-1...
© Toate drepturile sunt rezervate. Orice alt upload neautorizat reprezintă o încălcare a legilor aplicabile şi va fi raportat la CZcams, Facebook etc.
Pentru a evita încălcarea drepturilor de autor, vă rugăm să nu încărcați acest videoclip pe canalul dvs.
© All rights reserved. Any other unauthorized upload is a violation of applicable law and will be reported to CZcams, Facebook etc.
In order to avoid copyright infringement, please do not upload this video on your channel.

[@Aura-jw4bq]

Cîtă faina se folosește?? Precizați va rog mai concret proporțiile? Va mulțumesc.

[@muravschimaria]

Rețeta:
Plămădeala se face din 300ml de apă călduță, sare cam o lingură rasă și 10 gr de drojdie activă și puțină făină. Se lasă să se ferminteze.
Apoi în vasul în care se frământă se cere puțină făină, cam un pumn și se toarnă apă fierbinte, amestecând cu o lingură, se lasă puțin să se răcească și se adaugă puțină Aghiazmă și se toarnă plămădeala și se cerne făină de asupra, cam 3 kg, câte odată și mai mult de 3 kg, în dependență de făină.
În concluzie:
10 gr drojdie
Apă în total 500-600 ml
Făină 3-4 kg.
Aluatul frământat să fie destul de tare. Se lasă să se ridice, dar nu mult timp și imediat cum se observă că s-a început procesul de creștere se încep a face prescurile.