CHEF LILI ALMEIDA PREPARA MANIÇOBA | Cozinha de Lili
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- čas přidán 8. 08. 2022
- Nessa viagem para Bahia com a chef Lili, vamos aprender a fazer um prato especial da região do Recôncavo: a maniçoba. Pra fazer essa receita carregada de história é preciso muita dedicação, que tem como recompensa uma perfeição de sabor!
Receita completa: bit.ly/3p774wK - Jak na to + styl
Sou do Pará e esse prato é típico de lá!! É uma delícia!!! Eu não sabia q se comia isso na Bahia, interessante!!
Comemos e muito.
Sim Chef Lili, pelo que eu estudei sobre as culturas e africanidades em solo brasileiro, esse prato é com certeza de origem Bantu Ameríndio, assim como muitos outros que foram formatados pelos africanos utilizando ervas, folhas, temperos indígenas. Pembele! ❤️👍
Chefe lili, a mandioca é nativa da América e só foi levada a África em meados de 1871 pelos portugueses e consigo todos os seus saberes, como plantar, fazer farinha, tapioca, e a maniçoba...sou de Belém e espero um dia.conhecer a belíssima Bahia.. parabéns .
Sou do estado do Pará, e aqui amamos maniçoba tbm, um prato delicioso e tao especial. Obrigado pelo conteudo incrível chef Lili.
Muito legal o jeito que ela explica todos os passos! Vc acompanha tudo bem direitinho.
eu quero maniçoba!!!😍 obrigada pelo carinho com que vc, chef Lili, explica cada coisa e etapa da preparação! uma riqueza de ver!❤
Gente que linda essa chef adoreii
A maniçoba é um prato de origem indígena, em São Gabriel da Cachoeira no Amazonas que é um dos municípios mais indígenas do Brasil, é feita com peixe 💗
Engajamento pelo LiLi!!!! Eu quero mais!!!
Vídeos que deveriam ser muito mais reconhecidos e divulgados pela população brasileira. Chef Lili dá grandes aulas culturais!
Sou do Pará e sei como é bom....
Que delícia esse quadro. Coração quentinho ❤️
To amando tudo
Excelente
Fiquei de água na boca😋😋
Não importa saber quem é pai ou a mãe da criança. O que importa é saber que em Santo Amaro da Purificação, no coração do recôncavo baiano, você vai comer a melhor maniçoba do mundo. Prove e comprove.
Valeu Lili muito bem
Eu vendo esse vídeo na hora do almoço! 🤤🤤
Nossa deve ser uma delíciaaa
Estou salivando
Amei, adoro comidas típicas. Ficou uma dúvida: as carnes foram lavadas ou não? Bjs.
As carnes salgadas tem que ser escaldadas para tirarem o sal.
maniçoba e paraense
❤❤❤
Maniçoba é do Pará. E é muito consumido em outubro nas festividades do cirio de Nazaré.
👏👏👏❤❤❤❤❤
Oh gente, nao gostei disso nao! Mas levou like!
Não falou de retirar o sal das carnes
Essa maniçoba tá muito verde. Maniçoba boa é preta! Saudades do Círio de Nazaré em Belém do Pará, onde se serve a melhor maniçoba!
maniçoba é do pará, comida de rua, tem uma em cada esquina, não é um prato que também se encontra em alguns lugares da região norte, É UM PRATO TÍPICO DA REGIÃO NORTE, EM ESPECIAL O PARÁ.
Calma calabreso 😂😂😂
Pelo eu sei maniçoba e um prato paraense, não baiano se for da Bahia e primeiro vez eu vejo isso no Pará se encontra muito isso como vatapá, Tacacá, maniçoba etc
Verdade 👏
Tenho confessar ela tentou mais a cor da manicoba tá longe de está no ponto quem conhece sabe que estou falando a mania e cozida por 7 dias ou
Mais quanto mais escura melhor
Essa maniçoba está crua.
A Bahía quer tudo pra eles agora?
Oi Lili que delicia estou salivando, onde eu compro a manisoba me fala aí pra eu fazer no final de semana beijos
Primeiro vc vais precisar da maniva e depois as carnes, aí vira maniçoba!
Se vc for fazer Maniçoba. Primeiro precisasda maniva e depois as carnes.
Só receita que ninguém consegue fazer 👍🏻👍🏻👍🏻
Oxiii😂😂😂
Como não sabe? Prato indígena confirmado por pesquisadores.
Não sei porquê têm tanto paraense se doendo porquê que na Bahia também se come maniçoba?! e só lembrando na Bahia também tem muitos indiginas.
É indígena. Seu nome vem do tupi “mandi'sowa”, que significa folha da mandioca.
E indígena
Eu acho que e francês!
@@gilsonatl2006 irônia?
@@WesleyMPLira com certeza!
Essa maniçoba ta crua, ela fica preta por cozinhar por 8 dias ou mais,a melhor ,mil vezes melhor e do Pará sabor paraense vem baiana saborear a verdadeira maniçoba a qui no Pará eu não espero chegar o cirio pra comer , eu como toda semana eu mesma preparo
A maniçoba e prato regional paraense .nao e da bahia
Pará e Bahia têm vários pratos que têm o mesmo nome, com preparos diferentes. Um exemplo é maniçoba, mas também em o vatapá e caruru. O interessante que são Estados geograficamente distantes, não sei como essa culinária convergiu dessa forma, provavelmente pela origem africana e indígena. Sou paraense e nunca provei a maniçoba baiana, mas acho que uma briga pra vê que inventou não faz sentido. Cada uma tem suas particularidades. E também acho que em outro quadro poderiam mostrar como é feita a paraense, tenho certeza que vão adorar!
Maniçoba não é baiana e sim PARAENSE!! Vem dos indígenas. Pesquise!
Esse prato é paraense ,ela não faz parte da culinária bahiana