طرز تهیه آش دوغ اصیل ترکی ، غذای ایرانی خوشمزه ، آموزش آشپزی حرفه ای

مهمون اختصاصی داریم
چون دوس داشتم این آموزشو به سبک ترکای اصیل
یادتون بدم😌
آموزش آشپزی حرفه ای فقط توی کانال ستاره فود 😍
روش شما برای درست کردن آش دوغ چیه؟
کدومتون دوس داره بیاد ویدیو آموزشی بگیریم؟!😍
طرز تهیه آش دوغ
اونم از نوع اصیل ترکی
نیاز داریم به
سبزی : گشنیز و اسفناج و تره یک کیلو
من چون محلی استفاده کردم
۵ تا اسفناج و ۴ تا گشنیز و ۳ تا تره گرفتم
که البته اضافه هم اومد
مقدار سبزی به خودتون بستگی داره
دوغ ۵ تا
ماست سون یه دبه پر چرب
نخود پخته یک لیوان میتونین مقدارشو بیشتر کنین
برنج نیم دانه شسته شده یک لیوان
سیر نصف حبه بازم مقدارش به خودتون بستگی داره
تخم مرغ یک عدد
نعناع خشک برای تزیین
آش دوغ رو بعضیا با درار (نمک سبز) و سیر میخورن
که کاملا ذائقه ای هستش
ابتدا دوغ و ماست و تخم مرغ و نمک و سیر له شده رو با هم مخلوط میکنیم
روی حرارت متوسط قرار میدیم مدام هم میزنیم تا
کمی گرم بشه بعد نخود پخته شده و برنج نیم دانه رو اضافه میکنیم
نکته : (اگه قراره از برنج کامل استفاده کنین از همون اول
برنج رو اضافه کنین )
مدام هم بزنین تا بجوشه بعد
سبزی که با دست خرد کردیم رو اضافه میکنیم
حالا بعد یه ربع آش دوغمون حاضره
با نعنا داغ روشو تزیین کنین
امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه😍
#آش_دوغ
#آش
#غذای_ایرانی
------------------------------------
برای سابسکرایب کردن کانال من لینک زیر لمس کنید
/ @setarehfood
------------------------------------
صفحه اینستاگرام من
/ setareh.food
-------------------------------------
🕒TimeStamps Chapters : زمان بندی بخش های مختلف ویدیو
00:00 : مقدمه
02:25 : مواد لازم
05:18 : طرز تهیه و نکات
11:14 : خورد کردن سبزی
15:44 : اضافه کردن برنج
20:35 : نکته مهم
25:07 : اضافه کردن سبزی
-----------------------------------
آموزش آشپزی با ستاره فود 👇🏻
• آموزش آشپزی با ستاره فود
------------------------------------
آموزش دسر با ستاره فود 👇🏻
• آموزش دسر با ستاره فود
-------------------------------------
ولاگ باستاره فود 👇🏻
• ولاگ با ستاره فود
--------------------------------------

[@setarehfood]

اگه دوس دارین آش دوغ با درار بخورین لینک ویدیو درار براتون‌میزارم اینجا نگاه کنید حتما😍
czcams.com/video/nwCZPQYaE7c/video.html

[@alializadeh737]

❤❤so nice

[@girlsummer2001]

عالی ممنون از شما خانومهای گل ایرانی❤❤❤❤❤

[@shahrzadfaridnia927]

چقدر اکرم خانم با وقار و ماخوذ به حیا هستند❤

[@setarehfood]

همین طوره عزیززم❤️

[@aezammehrabl]

به به عالیه 😋😋😋

[@memeh3642]

Perfect

[@danialadb9897]

سلام بسیار زیبا خیلی جالب بود خیر ببندید

[@Tammy.50]

ساق اول باجی!❤

[@sarabahrani7106]

ممنون ستاره جان ❤

[@setarehfood]

خواهش میکنم سارا جان❤️

[@taranehfathi9335]

به به بسیار عالی نوش جان ،👏👏👏👌😘👌

[@setarehfood]

ممنونمم😍

[@maryamalizadeh5873]

عااالیهههه🥰

[@setarehfood]

رفیق جانمم😍

[@user-vl2id6oz5b]

ستاره جون ممنون از زحماتت عاشق اکرم جون شدم ماشاءالله خدا حفظش کنه انشاالله

[@moti2362]

بسیارعالی بود

[@setarehfood]

ممنونمم

[@parvanehaq5920]

به به نوش جان جمعتون همیشه جمع ❤❤

[@setarehfood]

فداتون بشمم عزیززکمم😍

[@shahnazmohammadghasempour4093]

وای خوشمزه میشه نوشجونتون❤❤❤

[@setarehfood]

جاتون سبز گلممم

[@fatemehsoleymani7272]

با دورد به خانمهاى مهربان ودوست داشتني،ستاره اكرم ومزكان ممنون از اينكه وقت كذاشتيد براى اموزش .واقعا اشبزى يك هنر است .من يكبار درست كردم زياد جالب نبود جون من برنج وساير مواد را بخته بودم وبعد دوغ را اضافه كردم.حال ياد كرفتم نوشجانتان باشد شب خوش

[@astarehastareh4486]

با سپاس 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤❤

[@setarehfood]

ممنونم😍

[@baharbahari7519]

🙏🙏🙏❤❤🤌🤌👌بسیار عالی بود عزیزم دستتون درد نکنه اکرم جون ودوست گرامیتان

[@setarehfood]

بهار خانم گل😍خواهش میکنم

[@ryan.h3067]

آش دوغ عالیه 😍

[@setarehfood]

اره خیلی خوبه

[@maryam6223]

عالی مثل همیشه ستاره جون
چقدر جمع دوست داشتنی
چقدر اکرم جون ماهه عزیزم

[@setarehfood]

مریم جانمم لطف داری عزیززدلممم خوشحالم که حس خوب داشتی😍

[@mostafasadeghi9060]

مرسی ممنون 👑👑

[@setarehfood]

خواهش میکنم🙏

[@jilaasadi3559]

سلام گلم از دبی آموزشاتون میبینم وخیلی لذت میبرم از ذوق سلیقه تون آفرین به شما 👌

[@setarehfood]

ژیلا جانمم خیلی خوشحالم که دوست خوبی مثل شما دارممم ممنونم که حمایتمون میکنین😍❤️

[@baharbahari7519]

ستار ه جون واقعا انرژی میدین عزیزم خواهر جون ودوست عزیزتون دستتون د رد نکنه

[@setarehfood]

خواهش میکنم گلمم خداروشکر که دوس داشتین😍

[@aghdaschitsaz975]

واقعا اکرم جان بسیار. باشخصیت و مهربان هستند.🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@setarehfood]

ممنونم خیلی لطف دارین 💜💜💜

[@user-hw1wx3qe2m]

ممنون ستاره جانم..اکرم جان و مژگان خانم عالی شد به به به...جای ما هم خالی که آب دهنمونو رفت...🥰🥰🥰❤❤❤👏👏👏🌹🌹🌹

[@setarehfood]

واقعا جاتون خالی خیلی عالی شده بود 😍

[@samano7646]

سلام ستاره جون، خسته نباشید مرسی از خودت و خانواده با صفا و ودیوهای قشنگی که میزارید. من از انگلیس برنامهات رو دنبال میکنم. 💕❤🌷⚘

[@setarehfood]

قربونت برمم عزیززم باعث افتخارمه که خارج از کشور کانالمونو دنبال میکنین عزیزززین مهربونمم😍

[@memeh3642]

👌

[@maryamalizadeh5873]

Very good

[@setarehfood]

دوست خوبمم😍

[@mahvashabbasi7470]

سلام ستاره جون چه اش دوغ عالی شده گوارای وجودتون عزیزم دست مژگان خانم درد نکنه سلام به اکرم خانم مهربون و دوستداشتنی واقعا برنامه هات جذاب بینده لذت میبره خسته نباشی ستاره جون ❤👏

[@sepide8655]

😍😍😍

[@user-wg8tx9uh7x]

سلام عزیزم ممنون،جانم به این خواهر گل ومهربون اکرم عزیزخداحفظش کنه،چقدر این جو صاف وساده رو دوستدارم ❤❤

[@setarehfood]

مرسی مهدیه جان اره اکرم جان گل گل😍

[@banooyeshomali]

به به عجب اش دوغی نوش جونتون انشالله که اکرم جون ومژگان جونم سلامت باشن دستشون درد نکنه

[@setarehfood]

مرررسی بانو جان حسابی جاتون خالی عزیزززدل😍

[@jilaasadi3559]

واقعا خواهرتون هم بسیار خانم باسلیقه ای هستن ستاره جون

[@setarehfood]

ممنون قشنگممم عزیززدلی😍

[@betyjam949]

سلام ستاره خانمدست اکرم خانم و مژگان خانم هم طلا و نوش جونتون 👏👏👌😘🌹

[@setarehfood]

عزیزززدلی مهربونمم😍

[@faranakbehidds]

اكرم خانم چقدر عالي سبزي را يكدست و سريع خرد كرديد درود بر شما

[@setarehfood]

اکرم جون یدونس😍

[@kimiatahani2751]

بههههه بهههه😍😋😋😝

[@setarehfood]

😍😍😍

[@rizan_fatahi442]

سلام ستاره جون خیلی خوشحال شدم اکرم جون دیدم دست مژگان جون درد نکنه عالی چقدر خوشکلن کاش منم اونجا بودم

[@setarehfood]

فدات بشمم عزیززدلم خوشحالم که دوس داشتین😍

[@nassyagh7584]

👌💞

[@alializadeh6080]

Wow

[@setarehfood]

🤩🤩

[@sophiaghobadian2666]

این خیلی خوبه که هر غذایی را بخصوص اونهایی که خیلی یونیک هستند بوسیله خود همون شخص که اهل همون شهر و دیار هست به نمایش میزارید درود به شما و خانواده عزیز و دوست مهربانمون ترک زبان دستشون درد نکنه

[@setarehfood]

قربونت برممم عزیززم اره واقعا محلیا یه چیز دیگس

[@faranakbehidds]

دستتون در نكنه عجب إش دوغي شد خانم هاي زيبا و با سليقه❤️

[@setarehfood]

ممنونمم دوست خواهرم (مژگان خانم) ترک هستش بهدسبک خودش اموزش داد که به نظرم طعمشم عالی بود

[@faranakbehidds]

@@setarehfood عالي بود مخصوصاً سبزي تازه به نحوي كه اكرم خانم يك اندازه خرد كردند

[@salomesaremi9680]

👌👌👌❤❤❤❤

[@setarehfood]

😍

[@Victoriacandy1963]

شلوغش میکنی حوصله ادم سر میره🎉

[@mahbubehrad944]

سلام به خانم های گل 🌷🌺🌹🌸🌷🌺🌷🌸🌹 ستاره جون راحت باش عزیزم 🌹🌺🌷💗

[@setarehfood]

فدات بشمم عزیززکمم😍

[@mahbubehrad944]

@@setarehfood عززیزی 💜🥰

[@zhilaghorbanivala1326]

یاشاسین بانوان آذربایجان 🙏🌹🌹🌹🌹👌

[@setarehfood]

دوست خوبم😍

[@korosh8881]

سللام صدات چه نازه

[@setarehfood]

لطف دارین

[@Saeed_Pahlavi]

خیلی عالی بود من که خیلی آش دوغ دوست دارم مخصوصا به این روش درست کردنش البته تو بعضی مناطق ترک نشین هم گوشت چرخکرده قلقلی بصورت کوچولو کوچولو هم میریزن که اونهم سلیقه ایه ولی خوشمزه ترش میکنه

[@setarehfood]

سلام عزیززدلم اره خیلی خوشمزه و راحته تو دورهمیا شدیدا میچسبه 😍😍

[@Taraneyebaran0789]

منم از این خواهرا میخوام...🥰🥰🥰🌈👍🌻🌻🌻

[@setarehfood]

ای جانمم😍

[@user-mu2zk2gb2d]

BIG LIKE AND THANKS TO ALL OF YOU AZIZANE NAZANIN MAKHSOSAN MOJHGAN KHANOOM GOL FOR SHARING HER RECIPE'S WITH US ❣️❣️❣️😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👍👍👌👌😘😘😍😍💜💜💜💖💖💖 WITH LOTS OF LOVE, MARYAM AZ CALIFORNIA 💜 ❤️ 💖 💙

[@setarehfood]

مریم جان عزیزز❤️

[@amirkhodaparast536]

سلام ستاره جون مثل همیشه عالی بودین نوش جونتون..ستاره جون یه سوال داشتم پوست تنت مادر زادی سفید بوده یا الان تعغیرکرده

[@setarehfood]

سلام ممنونم من پوستم سفیده دیگه چیز غیر طبیعی نیست که

[@amirkhodaparast536]

ناراحت نشو خدایش من منظورنداشتم چون خواهرم پوستش سبزه بودالان چندساله پوستش عوض شده سفید شده واسه این من ازت پرسیدم.خدایش خیلی قشنگ ونازززززی برای خودت اسفنج دودکن

[@setarehfood]

@@amirkhodaparast536 نه ناراحت نشدم که جواب دادم

[@Taraneyebaran0789]

ستاره جون لطف این ویدئوها اول به حرف زدن تو هست..دوم به آدمهای باحال وکاردان و با صفا و سوم به غذاهای خوشمزه ای که می پزید. 💗😋👍🙏🙏🌈🌻🌻

[@alializadeh6080]

🤲🏻📿📿❤

[@setarehfood]

😍

[@user-tt3qk3rn1e]

سلام خوشکل خانم خودم ستاره بانو من عاشق اش دوغم غذای سنتی ماهم است ولی ما نعنا داغ نمی ریزیم دست گولتون درد نکنه نوشجانتون گل های مهربان😘😘😘

[@setarehfood]

سلام عزیزززدلم الان که این ودیدیو رو دیدم خودمم هوش کردم 😍😍

[@user-tt3qk3rn1e]

😅😅😅

[@faranakbehidds]

عزيز دلي اكرم خانم از حضورتان مستفيض شدم

[@setarehfood]

مهریونمم😍

[@shahrbanoobozorgi2412]

خیلی عالی مقدار برنج لطف میکنین؟

[@setarehfood]

ممنونم تو ویدیو کاملا مشخصه عزیززم کپشن هم مطالعه کنین🙏😍

[@alializadeh737]

📿📿🤲🏻🤲🏻

[@setarehfood]

مرررسی آقای فیلمبردار😍

[@leilabakhshayeshi4154]

سلام خیلی عالی
نعناع داغ اصلا تو آش دوغ نمیریزن

[@shahnazmohammadghasempour4093]

سلام به همگی ما هم اینجوری درست میکنیم و موقع خوردن توی بششقاب آش باسیر کوبیده شده میخوریم گوشت قلقلی سلیقه ای❤❤❤❤❤❤

[@setarehfood]

سلام عزیززم جاتون سبز😍

[@katighalachian342]

دختر گل می شده اکرم جون بیشتر برنامه داشته باشن آموزشی

[@artemissab222]

سلام ستاره جون گل و خوشگل خیلی از مژگان خانم تشکر می کنم بابت زحمتش خیلی عالی بود و از همه مهمتر اکرم جون که خیلی خیلی خوشحال شدم از دیدن دوباره اکرم جون واقعا چقدر انرژی مثبته اسم من آرتمیس هستش و لطفا سلام مخصوص منو به اکرم جون برسون اتفاقا ستاره جون نکته جالب در مورد مامان جون اینه که واقعا احساس می کنم با حوصله و وسواس خاصی آشپزی می کنن و من به شخصه از حضور مامان جون و خاله جون لذت بردم و یه چیز دیگه سیمین جون رو هم حتما بیار خوشحال میشیم خیلی خیلی از زحماتت ممنون ستاره جون 😍😘

[@setarehfood]

آرتیمس جانم چقدر خوشحالم که کانالمونو دنبال میکنین و مهمتر از همه اینه که حس خوب دارین
اکرم جون خپاهر بزرگمه و خیلی خیلی با محبت و مهربونه مژگان جونم مهمون افتخاریمون بود حتما سعی میکنم بازم تو ویدیو هام از اکرم جون و مامان استفاده کنم😍

[@artemissab222]

عزیزدلی ستاره جون مهربون و نازنین برای موفقیتت دعا می کنم 🙏🙏

[@setarehfood]

@@artemissab222 ممنون عزیززکممم😍🙏

[@tannaz4139]

سلام .فیلم را دیدم که با چه سختی روی زمین مراحل راانجام می‌دهید. دلیل اینکه در آشپز خانه کار را انجام نمیدهید چیست؟باسپاس

[@nellaab779]

خیلی از مردم ایران از زمان قدیم روی زمین آشپزی میکردن و اینطوری یاد کرفتن و براشون راحت تره.

[@setarehfood]

سلام عززیزززم چون اون زمان که این ویدیو رو گرفتم آشپزخونمون خیلی بهم ریخته بود

[@maryamalizadeh5873]

کدبانوها مررسی😍

[@setarehfood]

😍😍😍

[@mahnaztadayon9527]

مژگان خانم چه نسبتي دارن با شما؟

[@hussinmosawi5341]

اش دوغ ترکه!! 😂

[@royaafraz]

من یه دختر لر هستم این آش داریم سبزیش پیازچه، نعنا،وسیر شوید هست شوید به مقدار صدگرم،من عاشق وقار اکرم و انرژی شما هستم

[@setarehfood]

سلام عزیزززدلم مطمئنا به روشی شما هم فوق العادس
محبت دارین😍❤️

[@aghdasdehnadi4534]

صدا خیلی کوتاه است لطف کنید تنظیم نماید

[@faranakbehidds]

افسوس من هم ٦٤ سالمه عمراًً نمي توانم يكدست سبزي را با چاقو خرد كنم😩

[@setarehfood]

الههههی😍

[@leilasaber1040]

سلام سلام. من یوتیوب شما را ساسکراب دارم اما خیلی چیزای که می زارید برا من نمیاد رو صحفه نمی دونم چرا دیر می بینم یا اصلا نمی بینم بعد که میام متوجه میشم 😢😢😢

[@setarehfood]

عزیززکم برای اینکه همون روز بتونی متوجه بشی من ویدیو گذاشتم باید زنگوله رو فعال کنی تا برات پیام بیاد عزیززدلممم😍

[@leilasaber1040]

@@setarehfood فعاله زنگولم 😁😁😁

[@setarehfood]

@@leilasaber1040 ای جانمم💜😍

[@zarighahremani2357]

سلام خسته نباشیداش دوغ اصل
نعناداغ نداره مقدارسبزی برای این اش زیادبود ضمناقدری کمترحرف بزنیدخیلی موضوع رازیادلِفطش میدیدسپاس ازشما🌺🌺🌺نوش جان👌👌👌

[@setarehfood]

سلام دوست عزیززم همون طور که تو ویدیو گفتیم خود ترکا هم این اش متنوع درست میکنن هر کس به ذائقه خودش مواد کم و زیاد میکنه در اصل ماجرا فکر نکنم تاثیری داشته باشه
چشمم ممنون از راهنمایتون😍🙏