The SCAM of the FOOD INTOLERANCE tests
Vložit
- čas přidán 13. 07. 2024
- Do you believe yourself to be sensitive to something and are considering one of those multiple tests offered in your pharmacy? Did you know they have zero scientific validity?
Handbook on intolerances: www.siaaic.org/wp-content/uplo...
1st TV report on food intolerance tests: www.rsi.ch/la1/programmi/info...
2nd TV report on food intolerance tests: www.rsi.ch/la1/programmi/info...
Position paper on IgG4:
www.eaaci.org/attachments/877_...
aacijournal.biomedcentral.com...
Food allergies and intolerances: bit.ly/IntolleranzeFnomceo
Food allergies and consumer safety: bit.ly/AllergieMinistero
The aetiology, diagnosis, mechanisms and clinical evidence for food intolerance
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My books on Amazon www.amazon.it/shop/dario.bres...
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io sono intollerante al tiramisu' infatti se ne mangio un chilo al giorno tendo ad ingrassare . chiaramente intollerante.
Anche io ma ogni settimana verifico se l'intolleranza è temporanea o a vita
Ahauahauahauahauahau
Conviene certamente verificare QUOTIDIANAMENTE, l’analisi sarà moooolto più accurata. E i risultati si noteranno prima. Più frequentemente si verificherà più veloci saranno i risultati. Questa è scienza.
hahahaha 😂
"Ma dai?! Chissá cosa ti scofanavi prima!"
E giá parte la standing ovation!
Ho riso tantissimo
E solo perché il nostro amato Dario è un signore perché altrimenti sarebbe "Grazie al c..."
Ahahaah sono morto anche io :)
cantando con la voce di Barbascura: "Dario Bressanini, l'incredibile!"
@@AsseDj Ti occupi di depurazione delle acque? 🤔
Ricorderò sempre che una dietista mi aveva detto: signora casualmente nessuno risulta mai intollerante alla lattuga!
🤣🤣🤣
Bellissima!😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣
Credimi che ho mia sorella intollerante alla lattuga 😂
Io sono intollerante a tutte le verdure in generale!😂🤣🤣
Al minuto 7:58 lo chef Bressanini si è sentito molto colpito nel segno. Le sono vicino, professore.
L'intolleranza al SACAZZOLO è terribile non gliela auguro a nessuno. :-)
@@naturaesaluteerboristeriec7855 Il sacazzolo è uno zucchero che ha un retrugusto di... di... di che sa? 🤔
Io lo amo...
Io però nel dubbio il salcazzolo ho smesso di mangiarlo...
La Polizia Stradale mi ha fatto il test per l'etanolo: sono risultato intollerante. Da allora ho smesso e non ho più avuto problemi di atassia, diplopia e felt-thongue.
Commento sottovalutato
È una truffa, a me e a tutti i miei amici a cui lo hanno fatto risulta sempre positivo, però io quando assumo etanolo sto meglio di quando non lo assumo!! Compbl0tto!!!!!
😂
Caro Dario, quando avevo solo 14 anni ed ero in leggero sovrappeso (probabilmente dovuto agli scombussolamenti dello sviluppo), un dietologo mi fece il Vegatest e scoprii di essere intollerante al lattosio e al lievito di birra. Mi misero a dieta, risultato: ho sofferto di anoressia per anni. Ora ne sono uscita da tempo, ma aver visto questo video quand’ero adolescente mi avrebbe senz’altro fatto bene. Spero che serva a tanti giovani.
Sono celiaco da 10 anni ormai. Quello che più mi crea problemi quando devo mangiare fuori è far capire ai ristoratori l'importanza della contaminazione. Molto spesso mi prendono per uno che vuole fare il complicato o semplicemente per uno inutilmente precisino perché loro hanno a che fare continuamente con gente che si dice "celiaca" o intollerante al glutine, ma consuma comunque alimenti con tracce di glutine.
Conosco molti di questi "finti celiaci" che iniziano una dieta senza glutine a seguito di test come questi, spesso è inutile consigliargli un test serio come una analisi del sangue o una gastroscopia, perché loro sono convinti della loro celiachia.
A causa di questi, che spesso seguono una dieta tutta loro, mi viene davvero difficile fare capire seriamente ad un ristoratore che la contaminazione non è un mio inutile vezzo.
Ciao.. ho avuto parecchie pizzerie.. quando entra un reale celiaco, gli consiglio di uscire subito.. è impossibile, se non realmente difficile aiutare chi soffre di un disturbo alimentare del genere... e credimi che c'è gente che si incazza perché mi rifiuto di servirli.... caxxo ho farina dappertutto!!!!!! Grazie
@@giallo. certo, ma infatti conosco questo problema. Chi si incazza è spesso gente che non conosce la reale gravità della situazione. Dopo molti anni ho imparato a capire un po' quando fidarsi o meno di un ristoratore.
La cosa migliore per il mio problema sarebbe avere una cucina separata e del personale formato, ma capisco le ovvie difficoltà in molti casi.
@@roccolopardo4456 quando un attività è solo ristorante è un po più semplice.. la pizzeria è un disastro glutinico... bisognerebbe avere il doppio di tutto.. dall'impastatrice al forno... purtroppo è una realtà, e tu ci devi convivere ... sorry... sempre grande DB 💪🏻💪🏼💪🏻
Io ho avuto l'esperienza contraria invece.
Il mio medico ha consigliato il test della farmacia, che è risultato positivo per il glutine, e non ha voluto prescrivermi altri esami quindi con fiducia ho iniziato a limitare il glutine - senza eliminarlo - a massimo 2/3 pasti a settimana.
Quando in un locale chiedo se hanno pietanze senza glutine (perché sto effettivamente male, anche se ho scoperto non essere il glutine in sé ma altri componenti non precisati) insistono sul fatto della celiachia, che io dico di non avere, ma si impanicano e hanno paura a servirmi.
La sostanza è che la gente non vuole comprendere ma soprattutto NON ASCOLTA... e per chi come te ha la celiachia vera, è un enorme rischio. Mi spiace.
Infatti,per noi diventa un rischio, perché si sottovaluta il problema. In una pizzeria segnalata Aic in cui vado spesso mi raccontavano di una signora che ha ordinato una pizza senza glutine,con tutte le raccomandazioni possibili,e poi si è mangiata mezza di quella del marito, perché ogni tanto uno strappo alla regola lo fa...e oltre ai finti celiaci ci sono purtroppo dei celiaci veri assolutamente non informati,che diffondono notizie totalmente senza senso come l'esistenza di diversi "gradi" di celiachia...
"Ma dai?! Chissà cosa ti scofanavi prima!"
Ora posso finalmente rispondere così citando Dario!
Eh ma io ho levato burro, strutto, olio e carne grassa e merendine e sono dimagrito! Mio zio mi ha detto che sono intollerante ai grassi.
🤣🤣🤣🤣🤣
Tigre904 veramente il tuo commento seppure ingenuamente ironico è sbagliato. I grassi non fanno ingrassare, anzi tendono a tenere l'indice glicemico basso, basta vedere chi fa la chetogenica.
Una delle prove che mi ha convinto che ero intollerante al lattosio (oltre ovviamente ai vari test) è stata proprio che visivamente avevo la pancia ma alla prova della bilancia pesavo uguale a prima (pancia gonfia).
Se la bilancia mostra che qualcuno è ingrassato, dubito che c'entri con le intolleranze
Mio fratello anni fa aveva vari problemi che pensava fossero dovuti ad un'allergia a qualche alimento o sostanza con cui era venuto a contatto, andò quindi a farsi un test e risultò che era allergico al liquido per le lenti. Se non è abbastanza ridicolo così aggiungo che mio fratello non ha mai portato le lenti
Buon da sapere per la vecchiaia.
Anche se non portava lenti non vuol dire che un test se fatto in un centro ospedaliero non fosse reale
Se dovesse usare il liquido avrebbe una intolleranza
@@fabiopanella516 Si, ok, ma lui è andato a fare il test in seguito a un malessere, se non era entrato in contatto col liquido delle lenti, come faceva ad accusare malessere?
@@fabiopanella516 non diciamo boiate. Liquido per le lenti = soluzione fisiologica= acqua + sale. Come fa uno ad essere intollerante?!
Attenzione che allergia e intolleranza sono due cose diverse
La mia esperienza con il "test delle fiale" è da raccontare.
Apre una nuova erboristeria, vado a comprare alcuni prodotti e mi offrono, in promozione per l'apertura, un consulto gratuito sulle intolleranze alimentari. Va beh, accetto e prendo appuntamento. Giunto il gran momento, vengo accolta da un signore in camice bianco, che mi conduce in un bugigattolo le cui micro-pareti sono piene di "diplomi" dai titoli stravaganti (ma nulla di accademico, non sia mai).
Affiorano i primi dubbi.
Poi mi mostra il test: c'è una serie di fiale di vetro, come quelle per le iniezioni, contenenti acqua, del tutto trasparente. Ciascuna conterrebbe tracce (simil-omeopatiche) di un dato alimento. Devo tenere una fiala nella mano sinistra e fare il segno di "OK" con la destra, premendo il più possibile l'indice e il pollice. Già qui non sapevo come fare a non ridere.
Dopo di che, lui prende il mio indice e il mio pollice e tira per separarli. Mi dice che, se riesce a farlo, significa che quell'alimento mi causa debolezza muscolare e questo è il segno che sono intollerante.
Sempre più basita, sono comunque curiosa di vedere dove va a parare. Quando gli alimenti sono verdure o carni bianche, lui si adopera ben poco per separare le mie dita. Su zucchero, pomodoro, glutine, latticini e carni rosse, invece, il tipo tira come un pazzo e, chiaramente, le mie dita cedono.
Stanca del penoso teatrino e curiosa di capire come cavolo si possa giustificare un'idiozia simile, mi mostro umile e chedo: "Scusi, eh. Ma io ho toccato solo la fiala di vetro, che è perfettamente sigillata, perciò in che modo l'alimento mi causa questi effetti?"
E lui, pomposo come non mai: "Eh, signorina, è complicato. Sono effetti a livello molecolare, è fisica quantistica, non capirebbe". Al che gli rivelo di possedere laurea e dottorato in Astronomia, e che vorrei proprio approfondire il discorso. Il tizio inizialmente si gela, poi, curiosamente, si accorge che il tempo è scaduto e frettolosamente mi fa uscire a vantaggio della prossima cliente.
Non fosse stato gratis avrei sporto denuncia. A distanza di anni, mi pento comunque di non averlo blastato.
92 minuti di applausi! Ottimo commento, uno dei migliori che abbia mai letto su CZcams.
Le racconto la mia storia che fa anche un po' ridere. Il mio allergologo mi assegno i test in laboratorio il test citotossico. Io da piccola studentessa di farmacia obbiettai ma mi trattarono da scema :"ma che ne puoi sapere tu". Vabbè mia madre insistette a farli, li feci e ovviamente uscirono le solite cose ulivo,glutine legumi etc etc. Ma alla voce pesca non ero intollerante ,e li risi da morire! Perché? Perché io sono allergica alla pesca mi provoca soffocamento. Alla mia domanda mi scusi sono intollerante a tutto questo e non alla pesca che sono allergica? Risposta hanno iniziato a farfugliare qualche cosa e capi che era aria fritta
Oltretutto è anche pericoloso, molte persone sono facilmente condizionabili, capace che un altro al tuo posto avrebbe ricominciato a mangiare pesche. Con quale coscienza lo facciano non si sa...
Spesso sono proprio i genitori quelli più abbindolabili, lo stesso meccanismo avviene con alcuni "complottisti" che preoccupati per i propri familiari protestano per il 5g o non fanno vaccinare figli. Non è facile istruire in modo corretto alla consapevolezza scientifica
@@asdfmela640 e il problema è che i figli credono ai genitori.
mah... in questo caso ci potrebbe stare, intolleranza non vuol dire allergia, sono teoricamente meccanismi completamente diversi, l'allergia scatena una massiva risposta immunitaria istamina mediata e produzione di varie altre citochine e sostanze vasoattive, l'intolleranza dovrebbe esprimere una reazione immunitaria di sofferenza all'alimento ma come il buon bressanini dimostra ricerche alla mano in realtà la risposta anticorpale al contrario può essere una risposta di tolleranza! Avendo a che fare tutti i giorni con le allergie in particolare riniti allergiche non mi sono mai sognato di prescrivere ai miei pazienti dei test di intolleranza, le intolleranze non esistono, spesso come Bressanini ha sottolineato ad un cibo si associano intolleranze visive, educazionali, associative, psicologiche ma mai biologiche. Immuntà ed allergia sono un campo sconfinato e vitale per il futuro dell'uomo, il futuro è arrivare a risposte immunitarie valide verso i tumori e malattie virali croniche
@@lafarfallaparlante si anche io,ma anche sbucciando la pesca è difficile che qualche' peletto' non entri nella polpa. Per questo mangio solo noci pesche
Grazie Dario.
Ti seguo gia' da un bel po.
Bravissimo
Ciao Dario, ti seguo su Instagram e ho scoperto oggi il tuo canale CZcams. Volevo ringraziarti per tutti i contenuti che divulghi gratuitamente, sono veramente formativi e interessanti. Grazie ♥️
Grazie Dario, attraverso la condivisione di questi contenuti mi aiuti a tenere gli occhi aperti e conoscere sempre qualcosa in più.
Questo è youtube che mi piace
Comunque caro Dario, il tasso di cose che imparo dai tuoi video è uno dei più alti rispetto a tutti i canali di scienza che conosco. Non avrai il montaggio, la scenografia e i contatti di Veritasium, ma di certo non ti manca il contenuto. E poi hai quel modo di fare tipico degli insegnati (bravi) di scienze che seguivo sempre con interesse e passione a scuola.
Ciao, continua così.
Dario che "sgrida" i medici
Meglio di no, è notoriamente contro i medici, a prescindere che siano più colti o meno di lui.
Una volta hanno consigliato uno di questi test anche a me. Come al solito, risultai intollerante alla maggior parte delle cose che di solito mangio. Siccome la prospettiva di diventare un asceta alimentare non mi attraeva molto, mi informai meglio e scoprii che il test specifico che avevo fatto ha una percentuale di falsi positivi dell'80%. Per chi non è familiare con la statistica, il lancio della moneta è più affidabile.
Però in effetti, in un certo senso, in quel periodo avevo una forma di temporanea intolleranza alimentare a tutto quello che mangiavo, tanto che ad un certo punto iniziai a star male persino bevendo acqua. Finché non mi asportarono 20 cm di colon, e con essi la causa dell'intolleranza: un adenocarcinoma. Se avessi perso altro tempo a cazzeggiare coi test-fuffa, probabilmente non sarei qui a raccontarlo.
Grande, finalmente qualcuno che spiega davvero le cose come stanno; quando lo dico io mi prendono per pazza e ignorante, ma ora potrò rifarmi inviando a tutti questo video!!!
Io soffro di colon irritabile e da una vita mi rompono consigliando di fare i test, io spiego quello che ha detto Dario, ma continuano. Il problema è che potrebbero dubitare della figura di Dario, non conoscendolo.
Non farlo. Scatenerai il "backfire-effect". È una guerra persa.
Purtroppo gli ignoranti sono loro che non si informano e si fanno abbindolare da tutto quello che gli viene detto,basterebbe informarsi,mica è così diffcile al giorno d'oggi.
@@Megauploadforever In questo mondo di Burioni, non mi stupirei se accadesse ciò...
@@jacoposvetoni1275 Se qualcuno ogni tanto ammettesse i propri errori e ponesse in dubbio le proprie convinzioni, forse il mondo sarebbe migliore.
Oddio, finalmente qualcuno ne parla! Sono uno studente di medicina e ogni volta che tiro in ballo la questione, anche per far risparmiare centinaia di euro alle persone, mi becco una quantità di insulti enorme
Grazie Dario ❤
Da dietista ti ringrazio tantissimo per il lavoro che fai 👏🏼
Sempre chiarissimo e illuminante! Grazie!
Ho tentato di spiegarlo tante volte, da adesso condividerò il video, grazie!
Salve Prof è sempre un piacere ascoltare le sue preziose divulgazioni anche perchè grazie a questa odierna, finalmente sono riuscito a smontare le teorie di mia moglie, la quale sosteneva di aver fatto gli esami da lei citati qui di secondo lei veritieri al 100% ma dopo averle fatto ascoltare le sue perle, è stato meraviglioso il piacere provato quando si è resa conto che le sue manfrine erano fuffa😂🤣 e tutto questo caro Prof è solo grazie a lei!!
FINALMENTE, GRAZIE DI ESISTERE! Sono un nutrizionista, in studio son venute tantissime persone che, sotto consiglio del proprio medico, mi portavano questi test.. La mia risposta? Un facepalm.. Da lì partivano vere e proprie diatribe, perché giustamente io per lavorare non potevo escludere tutti gli alimenti censurati dal test solo per far contento il paziente, queste discussioni finivano in due modi
1. la persona di fronte a me capiva la mia spiegazione si fidava e seguiva il piano
2. Rimanevano convinti di esser intolleranti all'uovo di quaglia..
Da oggi in poi metterò questo video in loop nel televisore dello studio
Grazie prof!
A distanza di due anni sono curiosə, il video è ancora in loop?
Grazie per la tua divulgazione! Ti adoro ❤️
Dario, un video su questo argomento che aspettavo da parte tua da anni. Hai spiegato perfettamente tutte le argomentazioni e le posizioni che desideravo sentire disquisire. Ora ho uno strumento sempre a disposizione da condividere quando esce l'argomento intolleranze e tutte le sue sfaccettature.
Grazie mille professore! Ultimamente sto avendo dei problemi intestinali, non si capisce dovuti a cosa, e stavo proprio valutando i test per le intolleranze presenti.. grazie a lei risparmieró un po' di soldi!
continui ad alimentarsi come sempre e vedrà quanti farmaci prenderà
Un video sull'abbiocco post pranzo?
Magni troppo 😂
Combini cibi sbagliati. In genere sono i carbo a dare sonnolenza, e questo puo’ essere Sintomo di intolleranza....
È normale lo hanno quasi tutti
Calo glicemico, tutti lo hanno intorno alle 12 13.
più sangue allo stomaco per la digestione, di conseguenza meno afflusso al cervello e quindi ti viene sonno ;)
Questo tris di video è stato molto interessante ed esaustivo. Ed in più mi sono anche divertito, grazie!
Grazie per il chiarimento Dott. Bressanini.
Un video straordinario, vista la moda pazzesca quasi di "vantarsi" di avere intolleranze (che spesso vengono utilizzati come sinonimi di allergia)! Grandissimo, dott. Bressanini! Dovrebbe avere spazio sulla rete nazionale!
Calma... le reti nazionali sono già piene di oroscopi, santoni, veggenti, ciarlatani di tutti i tipi... per la scienza non c'è posto... la TV e i massmedia adorano le persone vuote che guardano le loro trasmissioni vuote.... foche da balcone... sul vantarsi di qualche intolleranza è ormai una moda... fa figo😤😤 come dice Dario in un altro video... SIAMO QUELLO CHE NON MANGIAMO..
Da chimica farmaceutica che ha esercitato fino a 3 mesi fa la professione della farmacista non posso che confermare ed essere d'accordo! Infatti non vedo l'ora di appendere il camice al chiodo!
Ma.... L'ordine dei farmacisti in tutto ciò? Tace?
@@nemio86 Pecunia non olet
Dai non voglio credere che nessuno abbia mai avuto la forza di sollevare una questione deontologica di portata così gigantesca...
@@nemio86 Le farmacie sono delle aziende che fanno fatturati immensi,mica possono dire al cliente di non spendere 200 euro per un test che loro vendono come affidabile perchè in realtà non lo è,vi pare!!!
@@nemio86 Io conosco un farmacista che rigira la frittata, proponendo le terapie ayurvediche che pratica in altri contesti:
"Se la scienza è così avanzata e benefica per la nostra salute, come è possibile che i clienti della farmacia in cui lavoro non guariscono definitivamente dai propri mali pur curandosi e pagando specialisti a destra e a manca? Venite da me, con le discipline orientali tutto questo non succede."
Visto? Ci vuole così poco per convincerti a provare un approccio antiscientifico basato sul nulla:
- se contesti la scienza escludendo dal discorso le sue stesse basi (cioè che nessuno possiede verità assolute né che la scienza sia di per sé buona o cattiva - dipende da come usi la conoscenza che ti dà),
- se taci il fatto che il malessere cronico dei pazienti può dipendere da cattive abitudini mai messe in discussione da loro stessi o da chi li circonda,
- e se non espliciti che spendere tanto non implica ottenere un buon feedback, cfr. gli esami farlocchi di cui sopra.
Con questo lockdown poi vanno a nozze. Direi che una puntata della settimana scorsa di Breaking Italy possa rendere l'idea:
czcams.com/video/FkCfld4v4zU/video.html
A tutto ciò si aggiunge la dinamica "don't ask, don't tell" citata nel seguente articolo:
www.wired.it/scienza/medicina/2015/04/10/omeopatia-etica/
Prof. Bressanini, grazie della spiegazione! 👏
Grande Doc, schietto e preciso come sempre
Buongiorno. Vorrei farle una domanda. Io ho problemi di peso da 4-5 anni a questa parte. Per diverso tempo ho avuto problemi di stomaco e mi sono reso conto PRIMA DI FARE QUALUNQUE INTOLLERANZA che qualunque tipo di latticino o uova mi faceva male. Alla fine mi sono deciso a fare il test. Fra questi ho fatto l'analisi del sangue che conta la reazione sul corpo. Ed esattamente - senza ovviamente dire nulla dei miei sospetti - la reazione maggiore (molto sopra i 50, valore non corretto) è stata a praticamente tutti i latticini, soprattutto lo Yogurt, che realmente era quello che mi dava più problemi, così come la mozzarella, e al bianco dell'uovo. Da un mese a questa parte non ho più mangiato alimenti contenenti latte o con tracce di latte. Questo significa che in ogni caso prima non è che mi facessi la degustazione di formaggi sul tagliere. Significa che se dietro la carne veniva scritto "può contenere tracce di latte" non mi facevo problemi. Dopo un mese ho perso 15 chili e mi è cambiata la fisionomia del corpo. Come spiegherebbe questo se i test non funzionano?
Hai visto anche i due video precedenti?
Dario Bressanini rimedio immediatamente
@@dariobressanini I vegani affermano ultiammente che la vitamina B12 si trova nel terreno che penso sia vero, mi dica lei. E affermano di poterla assumere tramite alcuni tipi di alghe e integratori. Ma penso che gli integratori non siano di derivazione terrena. I vegani ancora non mi hanno spiegato cosa facciano per le proteine.Insomma vorrei capire quali siano effettivamente i problemi dell'essere vegano. Perché quando cerco leggo unicamente articoli scritti da vegani e ciò chiaramente non mimpermette di avere una contro parte, non so se lei abbia fatto o meno un video a riguardo o se abbia un articolo a riguardo da potermi linkare anche in inglese. In ultima battuta penso che avere un varietà di cibi estesa sia sempre un bene solo che ripeto non riesco a capire dove errino i vegani.
@@senzavoce3392 Interesserebbe anche a me. Mi sembra strano che le proteine animali e vegetali siano uguali e che i vegani non abbiano alcun tipo di scompenso (ovviamente se non prendono integratori)
@@senzavoce3392 dicono scempiaggini
Io penso di essere intollerante al cibo...mi gonfio tutto...🤣🤣🤣🤣🤣👍
Aspettavo questo video❤️
Meraviglioso quando la SCIENZA annichilisce la fantascienza😉👍🏻 Grazie Doc👋🏻💫
Il Sal Cazzolo, si trova nell'Himalaya anche lui? Chissa' di che colore e'...
Chi fa parte della gang della notifica?
presente !
Eccomi ahahahah
Siamo quii🙋🏻♀️
Io, io, io, io faccio parte dei detentori della campanellina di notifica 😁
Eccoci!
Grazie come sempre prof! 😀😍
Meraviglioso sto video! Dall'inizio alla fine! Se lo pubblico su fb mi brucio delle amicizie storiche. Faccio la brava, metto il like 😉
Grazie, mi conferma che ho un ottimo medico di base, il quale mi ha sconsigliato uno di questi test...perché inutile 👍
Vabbé Dario, a mangiare da te allora non vengo perché sono intollerante al burro di yak
Grazie mille Dario, grazie di cuore
Ciao, ho apprezzato il video e volevo dire che sono rimasto sorpreso dal vedere come la mia professoressa di scienze ci abbia assegnato la lettura del tuo libro sugli OGM per le vacanze. Positivamente sorpreso :D
Non vedevo l'ora uscisse questo video.
Io vorrei capire una cosa: se ad esempio volessi pubblicare in una rivista un articolo su ''la dieta delle lamette'' in cui consigliare di ingerire lamette taglienti, ovviamente non riceverei l'approvazione di una testata e verrei forse denunciato, perchè partirebbe da presupposti sbagliati, a prescindere se la rivista è specializzata o meno. E allora come mai allo stesso modo il mondo della salute può essere contaminato dalla diffusione di nozioni non comprovate ? Quale è il vuoto legislativo che consente cose come questa o come l'omeopatia ?
Beh, sta tutto nel rischio. Se sono procedure innocue per la salute, ed a soffrire al massimo è solo il portafogli allora è ok.
@@giuseppegenova4990 non sono innocue per la salute, dato che possono influire pesantemente sulle scelte di vita. Una positività ad un intolleranza inesistente può essere l'esordio di una malnutrizione... e anche se le due cose non sono direttamente collegate, già solo l'istigare comportamenti negativi è inammissibile.
@@MrAlwaystekken Nel caso specifico dell'omeopatia, se segui Dario, nelle etichette c'è scritto a chiare lettere che trattasi di nulla. Esempio: l'oscillococcinum è saccarosio e qualche altra fuffa cosmica. Se chi lo assume è un demente analfabeta che vuole andare contro Big Pharma pure a costo di comprare zollette di zucchero a peso d'oro, sarà anche un problema suo, e non solo del medico.
@@MrAlwaystekken perché come si nota abbondantemente anche questo periodo, se le ripercussioni sono psicosociali divengono secondarie
@lino pannolino che goduria sentire questa notizia xD
Grazie per la chiarezza sull'argomento
Ottimo video chiaro e onesto ... complimenti
Grazie! Come dici FUFFA tu, non lo dice nessuno :-D
Dovevo studiare chimica fisica 2 ma può aspettare
Ahahahahahah io stavo studiando per il suo esame😂
Idem per Chimica Biologica😂
chimica fisica 1 daje
Sei un grande Bressanini, grazie mille volte!!!
Grazie COME SEMPRE UTILISSIMO!... Grande sculacciata ad un certa tipologia di "medici"... Toop
La mia paura è: dare la colpa a cibi specifici non rischia di fare ignorare il fatto che la causa del malessere potrebbe essere diversa e più grave?
In famiglia ho una persona affetta da morbo di Crohn e quando la malattia cominciò a manifestarsi inizialmente pensammo si trattasse di qualche intolleranza che non era mai emersa prima. Fortunatamente abbiamo fatto esami più approfonditi ed è emersa la causa, ma potrebbero esserci persone che si limitano a fare qualche test per le intolleranze?
La "grande onda di Kanagawa" di Katsushika Hokusai ❤
Notifiche attive e via
SEMPRE CON TE MAESTRO!
Ormai quando comincio a vedere i video prima metto mi piace e poi guardo il video! Perchè ci sei solo tu a fare video istruttivi, piacevoli e soprattutto che fanno venire voglia di ascoltare?
Dario
Ho deciso che da oggi mi trovo qualche intolleranza perché averne una fa figo
C'è poi un particolare di non poco conto: non si è intolleranti ad un alimento (in toto), che non è una sostanza chimica pura, ma eventualmente ad una (o più) specifica sostanza contenuta nell'alimento stesso. Che non si ha idea in genere quale sia fra le innumerevoli presenti, che non sono sicuramente (tranne casi specifici) esclusive. Quindi che senso può avere un test mirato all'alimento?
Mi fa molto piacere vedere i tuoi video, tanto quelli di pura divulgazione scientifica quanto quelli di critica alle ormai troppe "soluzioni facili" che girano ultimamente. Continua la guerra all'ignoranza e alla mala informazione!
FINALMENTE!!!!! È una vita che lotto con i miei parenti su questa questione. Spero che il tuo video possa diffondere chiarezza.
ma se quei test non funzionano, allora sono truffe. Se esistono però vuol dire che chi li produce e vende è legalmente coperto. Com'è possibile? è una cosa così recente questa dei test? possibile che vengano messi in vendita con tale facilità?
chiedo sinceramente, non ho mai fatto uno di quei test
Un po' come succede per l'omeopatia i requisiti per la vendita sono piuttosto bassi, infatti non è richiesta prova di efficacia ma solo di non tossicità. Qualsiasi miscuglio non tossico per l'uomo contenente qualsiasi estratto di qualsiasi pianta viene venduto come prodotto naturale che aiuta a [inserire l'effetto di un medicinale qualsiasi]. Qualsiasi dentifricio è consigliato da 10 dentisti su 10 (a fronte di questa domanda: "consiglierebbe di spazzolarsi i denti con il dentifricio X o con niente?"). Quanti prodotti aiutano a rafforzare le difese immunitarie, quanti aiutano a dimagrire. Poi nessuna azienda tira la corda al punto da mettere in vendita panetti di burro dicendo che aiuti a prevenire il colesterolo, però sono arrivati a sovvenzionare studi scientifici fasulli per avvalorare la vendita di palline di zucchero e chiamarle medicina alternativa. Si sono impossessati del diritto di usare la parola medicina per qualsiasi cosa, le strategie commerciali sono tre passi avanti a ogni regolamentazione esistente. Gran parte delle farmacie hanno abbandonato l'etica, a ruota stanno seguendo studi odontoiatrici e medici di base. A fronte di pazienti minimamente insistenti si prescrivono all'istante prodotti da farmacia dalla comprovata non tossicità ma dalla indubbia inefficacia. Una volta il medico cedeva prescrivendo antibiotici ad ogni starnuto, oggi cede prescrivendo una cosa a caso. Non si possono chiamare truffe perché la verità giuridica e la verità sono tanto distanti quanto la legge e l'etica. Un buona regola sommaria, nel dubbio, è diffidare dell'efficacia di tutto quello che sta dal lato del cliente rispetto al bancone della farmacia
@@E2MM giusto 🧐
@@E2MM Ma la medicina omeopatica è basata sulla credenza della persona che quella medicina funzioni, sebbene quella sappia che la posizione scientifica è un altra.
Il test è un test. Sarebbe come vendere cartine di tornasole che non funzionano. Se ho bisogno di testare l'acidita/basicità di una sostanza, ho bisogno di un test valido.
Se faccio un test di gravidanza il 50% delle volte è positivo, il 50% è negativo, è una truffa. Stesso per test antidroga, e anche per le allergie.
Sebbene la possibilità di falsi positivi o negativi, un test non è difendibile con le stesse argomentazioni della medicina omeopatica o altro. Non è che mi sto aspettando un miglioramento di salute dall'esito del test. Voglio sapere se nel mio corpo ci sono o no determinate reazioni a determinate sostanze. O ci sono, o no. Secondo me è diverso.
Se non esiste un metodo per rilevare qualcosa, venderne un test fasullo è una truffa, punto.
Quello che voglio dire è che per le allergie e intolleranze, se il test afferma di rilevarla, la rilevazione è falsificabile, al contrario della "memoria dell'acqua" secondo gli omeopatici.
Voglio dire, stiamo parlando di test, non di effetto placebo.
@@veero25 L'effetto placebo è una truffa, quindi non vedo la differenza
La Cocorita Giuliva l’affermazione che, per mio malaugurato caso, mi sono appena trovato a leggere nel suo commento penso sia una delle cavolate più grosse che abbia mai sentito
Quand'ero più giovane mia madre mi ha fatto fare il test delle intolleranze in una farmacia dove hanno fato una foto ai miei occhi e zoommando, analizzando la retina o i dettagli mi hanno dato alcune pagine di intolleranze, gravi, meno gravi, e cibi consentiti. 50€... Ricordo che sarei stato gravemente intollerante al piccione 😂😂😂 e pure all'anguria, il mio cibo preferito che mai mi ha fatto male
Che truffa
sì, stai parlando del test iridologico (che analizza l'iride dell'occhio)
@@StephanieTips penso di si, ma il risultato era affine alle cose che diceva Dario
Ahahahahahah 😂😂😂
Grande Prof.! Come sempre lascio prima il Like e poi apro il video!!Bressanini for president!! numero uno...come sempre!!
Grandissimo..... Ogni tanto la verità scomoda viene fuori... Continua così Dario
buongiorno, professore, sono preoccupato e smarrito da troppo tempo manca da youtube come mai?
io la considero (e non solo io) il padre di tutti i divulgatori Scientifici (con la sS maiuscola) qui in italia.
5 non mi piace.... sicuramente allergici ai chimici di quartiere! 😅
Sempre interessanti i tuoi video. Bravo bravo 👏
Grande Dario, i video sono sempre interessantissimi ed informativi! Probabilmente non troverai mai questo commento ma lo farò comunque: potresti fare un video sugli alimenti fermentati (crauti, sottaceti, ...)
Io mi sa che sono intollerante al sailcazzolo! Maledizione! XD
Io invece mi sa che devo limitare l'assunzione di ungulati, mannaggia!
La butto lì: Collab nazionale? :O
Interessantissimo e molto istruttivo!
Super interessatente e grazie per aver divulgato queste informazioni di cui purtroppo non avevo idea. E a questo punto vorrei condividere un'esperienza curiosa che mi lascia tutt'ora con dei dubbi.
Sin da bambina mi e' stato detto di avere varie intolleranze che ho sempre dato per certe (tra cui il lattosio, che sorpresa). Una volta mia mamma mi porto' da un "medico" che mi fece il test delle boccette che hai citato. Intanto, preciso che mia madre non sapeva che teste mi avrebbe fatto, non me ne aveva parlato, e io non avevo idea di cosa fossero. Questo "esperto" mi fece il test della resistenza del braccio con e senza boccetta. Io ero all'oscuro e non avevo idea di cosa avrebbe fatto o di quale sarebbe stato l'esito. Con la boccetta al lattosio, il mio braccio ha effettivamente perso forza (e non riesco a non pensare al video delle piastrine per contrastare le onde malefiche trasmesse dai cellulari). Mia madre, giustamente scettica, ha pensato che perdessi forza di proposito. Posso giurare che no, non e' cosi', anche perche' ero una bimba tonta che non sapeva neanche dove si trovasse.
Comunque, e' finita li'. Abbiamo semplicemente convalidato la teoria secondo la quale io sarei intollerante al lattosio. Ma a questo punto non mi spiego come il test sia effettivamente "riuscito". E' chiaro che ci fosse sotto qualche tipo di condizionamento, ma mi risulta difficile ammetterlo poiche' davvero, non sapevo in cosa consistesse il test, non mi e' stato detto niente in anticipo e non ho "barato". Idee?
Sottolineo che non voglio assolutamente difendere il "medico" e accetto il fatto che fosse un imbroglio
Io sono intollerante al burro, carbonara e matriciana....e' grave? :-( :-(
Lol
😂😂😂😂😂
Aglio e olio peperoncino?pasta al forno?
Non voglio sembrare saccente ma per renderle giustuzia devo dirlo haha si chiama Amatriciana, da Amatrice di dove è originaria :)
@@cindysmith6621 verissimo
e la nutrigenetica è affidabile o bufala? ciao sei un mito
Questo video lo aspettavo da tempo!
Corro a spammarlo su tutte le bacheche dei miei contatti Facebook che spammano a me sti maledetti test!
Dio benedica quelli come te che si degnano di farci capire qualcosa in più su come funziona il nostro corpo.
Ho avuto esperienza di dieta per un anno presso una biologa nutrizionista a seguito di test di intolleranze alimentari eseguito con prelievo di sangue.
Non ho mangiato tutto ciò che contiene latte, lieviti e cibi fermentati, buona parte della frutta e altri alimenti per tanto tempo!
Morale della favola: ci ho messo molto tempo per reintrodurre nella mia dieta parte di questi cibi, in quanto non riuscivo più a digerirli!
Ora, ascolto di più il mio corpo!
Aggiungo inoltre che.molti medici sia di base che specialisti, di fronte a domande di chiarimento sull'argomento, non danno risposte esaustive e noi comuni mortali siamo costretti a informarci su internet, non sempre trovando la fonte attendibile!
Grazie per le tue divulgazioni!
Professore, se ha qualche chilo in più sarà mica colpa di quelle fantastiche costine e patate scientifiche che mi fanno venire l'acquolina al solo pensiero?😂😂 comunque non ci pensi perché è bellissimo così com'è!
per me "io sono intollerante a (cibo)" equivale a "io sono del (segno zodiacale)": via il saluto
Grazie Prof.
Sei un bomber. Ci hai divulgati tutti!
Io sono intollerante e ho fatto inutili test 4 anni fa che mi hanno consigliato una dieta a base di grano e latticini..per poi scoprire sulla mia pelle che erano proprio al centro del problema.. breath test per lattosio positivo di 10 volte oltre il limite di positività
Io credo , anzi sono sicuro della mia intolleranza al Terrapiattismo
xD
Sentita davvero
Allora, prendo:
* Ali di pollo
* Un macbacon
* Patatine
* Maionese
* Un altro macbacon
* Coca Cola light
Coca Cola LIGHT???
Io lo faccio sempre, ma prendo la Coca zero. Semplicemente perché trovo il gusto della Coca Zero quasi identico a quello della Coca normale (tanto più che la Coca dei fast food è così annacquata che fa schifo comunque), e siccome sto facendo un pasto già abbondante non ha senso aggiungere anche le calorie degli zuccheri della bibita se ho un'alternativa a zero calorie. Sul totale delle calorie di un pasto del fast food il contributo di una bibita zuccherata non è minimo, anzi, per cui ha assolutamente senso prendere la versione dietetica a mio parere. E poi peferisco assumere quelle calorie "in più" con un dolce, piuttosto che con una bibita di cui esiste una versione light.
Io sì.
Ma perché la coca normale è troppo dolce e mi nausea .
La coca zero ha un gusto che non mi stanca.
E va bene, ci sono buoni motivi, per prendere la coca light, era solo per fare dello spirito ;-)
Cesco 00 la penso ESATTAMENTE come te, alla faccia di quelli che ci prendono per il culo😂poi secondo me è più buona la coca light, è meno zuccherina
Grazie prof
Buongiorno prof, avrei tanto voluto vedere prima questo suo video con i suoi suggerimenti. Un anno fa mi sono sottoposto al test genetico per le intolleranze. Sono risultato intollerante a lattosio, uova e lievito di birra. Capisce che quindi, come lei stesso dice, anche io ho dovuto rompere i cosiddetti a chi cucina 😂 sicuramente se tornassi indietro non lo avrei rifatto, l’unica cosa buona che ho capito è che avevo davvero un problema con il latte, simile al suo con la salsa di pomodoro. Grazie, a presto
Grazie dottore!
Come sempre, #1 Dario!!!!!
Grazie Dario.
Ciao Dario, grazie per questi video. Sarei curiosa di conoscere la tua opinione sugli em.
Ciao Dario. Seguo con molta attenzione i tuoi video e apprezzo tantissimo il lavoro di divulgazione dei fatti che fai in ognuno di essi. Volevo porti una domanda che non c'entra molto con l'argomento del video. Spesso abbiamo parlato di premi nobel che hanno dato "di matto" con teorie bislacche o di teorie che non hanno alcun fondamento scientifico; quello che volevo sapere è, una teoria scientifica è da escludere solo perché non si riesce a provare con i mezzi attuali? (Ovviamente non parlo di cose come memoria dell'acqua o cose assurde di questo genere ma parlo di cose che potrebbero effettivamente avere senso anche se non si riescono totalmente a provare). Mi pongo questa domanda perché , se la memoria non mi inganna, al liceo ,studiando scienze, si leggeva spesso di teorie che in un primo momento non venivano considerate e che riprese successivamente sono state poi dimostrate e sono valide tutt'ora. Nel caso leggessi questo commento ti ringrazio per l'attenzione e continua sempre così a divulgare i fatti e la scienza che il mondo ne ha bisogno.
Ciao Dario, video utilissimo! Potresti parlare dell’allergia al nickel? Ci sono poche informazioni a riguardo....
Ho fatto il famoso test con la fiala da tenere in mano da un nutrizionista, non c'è da specificare che uscita da quello studio non ho minimamente seguito la dieta che mi è stata data. Ciò che mi infastidisce è il non aver saputo da prima cosa avrebbe fatto e aver dovuto pagare per una baggianata simile. Dopo anni di ricerche, analisi cliniche ed una serie di medici incontrati, mentre io peggioravo, alla fine ho scoperto di avere un virus intestinale aggravatosi oltre che dal tempo anche dal mio abuso di antispastici per placare i dolori estremamente limitanti. Ma la cosa fondamentale è stata ciò che mi disse la gastroenterologa che poi venne a capo del problema, ossia che l'obiettivo era che io tornassi a mangiare qualsiasi cosa senza che stessi male(ovviente allergie a parte) . Se vi tolgono alimenti o vi danno cure troppo alla leggera, cambiate medico e continuate a cercare
Ciao! Scusa ma cosa sarebbe il test della fiala? 😅
Mitico Prof.
Grazie professore
Grazie infinite
Grazie 😊
Grazie mille 👍👌😎👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌎🎧🎤🆗