How to make chocolate mousse cake [Cooking researcher Yukari]
Vložit
- čas přidán 26. 01. 2023
- Hello. It is related to a cooking researcher.
This time, I will introduce how to make chocolate mousse cakes. Super easy with three materials! Fluffy and rich texture ♪ It is a simple chocolate recipe that can be made just by mixing and cooling ☆ Recommended for Valentine! It's very delicious, so please make it ☆
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[Ingredients] (12cm round cake type)
・ 150 g chocolate
・ 200 ml Fresh Cream
・ 6 Oreos
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🍳 Recommended simple recipe
◎ Two materials! Chocolate cake
• Video
◎ How to make chocolate macaroons
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#mousse #chocolate #Cooking - Jak na to + styl
![Easy with just 2 ingredients! How to make coffee chocolate mousse [Yukari, cooking expert]](http://i.ytimg.com/vi/jOQ25Hn21qY/mqdefault.jpg)
![Easy with just 2 ingredients! How to make coffee chocolate mousse [Yukari, cooking expert]](/img/tr.png)
![2 ingredients! How to make gateau chocolat [Cooking expert Yukari]](/img/n.gif)
俺、男ですが最近料理にハマっていてデザードも作りたいと思ってCZcamsr拝見してましたら先生の動画にヒットしました。早速作ってみたんですがそこまでやってる事は難しくなくて何とか作れました。とても美味しくできたので本当ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
「男ですが」は、イマドキ関係ないですよっ😂
お菓子のパティシエさんは男性が多いです。男ですがとか全然気にしなくて良いと思います👍
料理のできる男性って素敵だと思います😊
趣味で作る時あるけど恥じる事ないよ
美味しそうだし簡単！
ゆかり先生の声が癒される…❤
コメントありがとうございます✨はい♪すごく簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください☆
ゆかり先生のお料理、お菓子は、全部できそう、作ってみたいと思うものばかりです。60歳にして初めてお菓子作りにはまってます。これからも楽しみにしています🥰
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
バレンタインに会社の方々に作って持って行きます。いつも美味しそうな料理をありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
普通にスーパーで手に入る、家にある材料で、そして簡単に作れるレシピは助かります。
ハードルが低いとチャレンジしやすいです👍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
初めまして✨
最近お菓子作りにはまり、ゆかり先生のレシピからいろいろ作らさせて頂いてます♪
どれも大成功で周りのみんなからも大絶賛です😆
わかりやすい説明に簡単レシピありがとうございます🙇
チョコレートムースケーキの材料も準備したので今週作ります☺️✨
絶対美味しいだろうなぁ😆
コメントありがとうございます✨色々作っていただき嬉しいです😊ぜひ、こちらのレシピも作ってみてください☆
ゆかり先生のお菓子レシピ本当に大好きです。とにかく解りやすいです。おすすめです！🌠
コメントありがとうございます✨そう言っていただき、嬉しいです🤗
いつも作りたくなるようなレシピ、ありがとうございます♥
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
材料が簡単なのと、しっかりとポイントを分かりやすく教えてもらい嬉しいです💞さっそく作りたいと思います🤗
コメントありがとうございます✨はい(^^)手軽に作れますので、ぜひ作ってみてください😊
美味しそう〜😭💖
材料少ないのもありがたい。
バレンタインに作ります。自分用!
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ぜひ、バレンタインに作ってみてください♪
これまた美味しそう…🤤
作ってみますね❤
コメントありがとうございます✨濃厚で美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
今日作らせていただきました！！家族も大好評でした！ありがとうこざいます！また参考にさせていただきます！！
コメントありがとうございます✨大好評でよかったです😊
生クリームの使い分けのお陰で、材料がシンプルで作りやすそうですね😳✨👏
コメントありがとうございます✨はい☆作りやすい分量で作ったので、ぜひ作ってみてください😊
いつも参考にさせて頂いてます😂簡単に美味しく出来ました🎉わかりやすい動画ありがとうございました😂
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
昨日バレンタインに作りました。高級な味がすると言われるくらい家族全員に好評でした。作り手としては特に、材料の使い方に感心！余りが出ない（特にオレオ）のは秀逸だと思います😀手持ちの型が5号でしたが、これで大丈夫でした。素敵なレシピに出会えて良かったです！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨今回のチョコレートムースケーキの作り方はバレンタインにぴったりですね。友チョコの時に作ってみます。😊
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつもありがとうございます。材料3つで冷蔵庫で冷やすだけと簡単にできそうなのでつくってみたいと思います!
コメントありがとうございます✨はい♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
先生のレシピどうりに作りました、すごーく美味しくできました。有り難う😃ございました。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
これなら自分でも作れそうです
ゆかり先生ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
動画拝見して作ってみました！
あいにく15cmの型しかなく先生のレシピ通りで作ったらオレオも隙間だらけで、すごーく低いムースが完成しました。
味はすごく美味しかったです！
コメントありがとうございます✨味は美味しくできてよかったです♪
材料も、すぐ揃えられるので作ってみたいと思います😆
美味しそうなので、食べるのも楽しみ🎵🎵です🙌
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、お試しください☆
材料も少なくていいですね😊絶対作ります❤ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨はい😊とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
美味しそう！
毎回すばらしい！
コメントありがとうございます✨作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
ゆかりさんこんにちは!
たった材料3つで簡単に作れるの凄いですね!しかもとても美味しそうだし、手軽だから私でも挑戦出来ます!作ってみようかな～!
コメントありがとうございます✨手軽な材料で作れますので、ぜひ作ってみてください♪
まだバレンタイン作るもの迷ってますが、参考にさせていただきます！ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨また色々ご紹介するので、参考になれば幸いです😊
初めて先生の動画を見て作ってみたのですが、子供と妻が美味しいと喜んでいました😊
とても分かりやすい動画でした！
ありがとうございました☺️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作りました😊わかりやすくおしえてくれてありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
超うまそう！
これは早速実践だ🤤✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
簡単すぎるー！！！自分が食べたいけん絶対作ります🍫🥞
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
簡単だし、今年はバレンタインこれにします。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ今年のバレンタインに作ってみてください😊
オシャレで
美味しそうꕀ⋆♪̊̈♪̆̈
コメントありがとうございます✨濃厚でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい👍
母の誕生日ケーキに作らせて貰いました素敵な料理、ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそうだし、説明も分かりやすかったです！
コメントありがとうございます✨フワッとして美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
いつも楽しみに拝見しています！
私の家にはオーブンがないのでオーブンを使わないレシピがとっても嬉しいです💕
今年のバレンタインで作ります🍫
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんにちは😊
チョコ好きな私には堪らないケーキ。美味しそう😋材料3つと少ないので不器用な私でも作れそうなのでチャレンジします。
コメントありがとうございます✨少ない材料で作れるので、ぜひ作ってみて下さい☆
今日作ってみましたがとっても美味しかったです！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
会社方々に作りました。好評でした。ありがとうございました。夫に食べてもらいました。美味しいよって言ってもらいました。
ゆかりさんのお料理の見ていると、本当に楽しいです。
コメントありがとうございます✨好評とのことで、よかったです☺️
材料が3つでできるのが良いですね❤ポイントもわかりやすく解説して頂いいているのも助かります👌是非作ってみたいです☺️💖
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
もう、２回先生の動画を見て作りました。固まりました。美味しくできました。ちよー嬉しい😃💕
コメントありがとうございます✨気に入っていただきよかったです(^^)
今までにみた料理動画の中で1番ってくらい分かりやすいくて作ろ！！って気持ちになりました笑
ムース大好きですありがとうございます😢😢❤❤❤
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
私は、寒くなると食べたくなるチョコとアイスクリーム。思ったより簡単に出来そうだから、挑戦してみようかな。美味しそう😊。
ありがとうございます♪
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
息子がホワイトデーで手作りしていてチョコがたくさんあったので、今日朝から作ってみました。
帰ってきて、夕食後すぐに食べました〜。
濃厚でめちゃくちゃ美味しかった❤
表面がデコボコして見た目は美しくできませんでしたが、味はバッチリ。
ゆかりさんレシピはやっぱり最高〜。
だいたい失敗知らず。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
早速、生クリームを買って来て作りました❣
只今、冷蔵庫で冷やし中なんでまだ食べてませんが、チョコ生クリームを味見したとき間違いないと思いとても楽しみです😋
旦那さんと娘に少し早いバレンタインデーと扮して食べてもらおうと思いますw
ゆかり先生の違うレシピでバレンタインデーまでにまた作ってあげようと思います。
丁寧でわかりやすいレシピ参考に作ってます、いつもありがとうございます♥
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊美味しくできてますように☆
美味しそうです✨作りたいです!いつも、見ています✨❤️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんばんは
いつも美味しいスウィーツや料理をありがとうございます😊
材料も3個という事で早速作って見ましたが生クリームが少し泡だてすぎになってしまい混ぜる時に塊がなかなか混ざらず苦労しましたがとても美味しく出来上がりました♪
ありがとうございます♪
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
簡単だし美味しそう！
バレンタインに作ってみます。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
素敵なレシピのご紹介ありがとうございます。カカオマニアなので、カカオ72%のクーベルチュールで作ってみたいと思います！
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になれば幸いです😊
いつもありがとうございます。持っている型が20cmなので、2倍量で作ってみようと思います。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
作りました！
甘さもふわふわ感も最高です。
湯煎を丁寧にしなかったのでダマが残ってしまいました。リベンジしたいと思います。
コメントありがとうございます✨ぜひ、またチャレンジしてみてください😊
とっても美味しそうだし材料も少ないので作りやすそうですね！
バレンタインに夫と息子達に作ってあげようと思います😌
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
小2の甥っ子向けにバレンタインデーに作りました。子供には苦いかと思って生クリームを泡立てる時に少々 砂糖を足したら甘すぎて…あまり食べてもらえなかった😢
今度はレシピ通りに作ります。きっと そのままの方がちょうどいいと思います。
ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
私も作ってみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
甘いものが苦手な主人もおいしいって食べてくれました～！ゆかり先生のレシピはどれもおいしくて大好きです～！こんなにたくさんの素敵なレシピを思いつくなんてすごいですね!!!いつも楽しみにしています～！＾＾
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
すっごく美味しそう🥰
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつも仕上がりが美しいし、美味しそう✨
デパートのお高いチョコじゃなくても、皆が喜ぶの間違いないです。これに決まりです👌
コメントありがとうございます✨濃厚でお店でかったような仕上がりになるので、ぜひ作ってみてください😊
いつも見てます
丁寧な調理説明、有り難いです
18cm枠で挑戦します
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊実際に試していないので確実なご回答ができかねますが、2倍量くらいが良いかと思います！ぜひ、お試しください☆
ムース系のスイーツ大好きです💕
いちご味好きなので ノアールのいちご味 Ghanaのいちご味で作ってみます😊
今日も素敵なレシピありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨苺味ですと、もしかしたら、適正量がかわるかもしれません😳実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@@yukariskitchen3689
返信ありがとうございます😌
いちご味だと 適正量が変わるかもしれないんですね🙄
まずは同じ分量で 作ってみます😊
教えてくださりありがとうございます😌
ゆかりさんのレシピすごく分かりやすいです！
私60歳なんですけど、こんな私でもできちゃいました。
（男子）です！（笑）
娘にチョコレートムース作りました。すごく喜んでくれましたよ~!これからも、わかりやすいレシピ教えてくださ~い！
コメントありがとうございます✨喜んでいただけてよかったです♪
チョコレートと生クリームを完全に混ぜる事が出来なかったようです。食感の違う二種のチョコが味わえて、これはこれでありかなと思いました。カップだと型から外す手間が省けて楽でした😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
毎回包丁でチョコレートをボールに入れるところ、なんか好き
ありがとうございます✨
初めまして。最近ゆかりさんの動画を見てお菓子作りにはまりました！新たな趣味ができました！ありがとうございます！
チョコレートムースなのですが混ぜた時はふわふわだったのが型に入れる瞬間に固まってしまいました。原因がわからず、、
しかし冷蔵庫で固めてたべましたが味は美味しかったです♪
コメントありがとうございます✨実際にみていないので確実なご回答ができませんが、生地の温度がお部屋の温度が関係しているのかと思います🙏
わぁ〜♪お返事ありがとうございます！確かに部屋の中が寒かったかもしれません。またリベンジしたいとおもいます〜^^
わぁぁ…！！めちゃくちゃ美味しそうです！🤤濃厚で…しかもふわふわなんて…
コメントありがとうございます✨とても濃厚で美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これは、もうすぐ家族の誕生日なので、挑戦してみたいと思いました😋
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
今日に倍量で作りました！
上手くできて 旦那も息子たちも美味しい！と言ってくれて簡単にできて、ありがたかったです！
素敵なレシピありがとうございました！
ちなみに、最初注意ポイントみてなくて(笑)
明治のブラックを200ｇ用意しててカカオ50%じゃない事に作る直前に気付き、しかも2倍量だと300ｇ必要で、足りなかったので カカオ75%のチョコ買い足して、明治のチョコ200と75%のチョコ100、生クリーム400mlと少しグラニュー糖加えて作りました☆
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
材料も少ないし、火も使わない。仕上がりは 品のある 素晴らしいムースですね！オレオをカップの底で、平にしたり。型抜き前に タオル！ポイントが 有難いです。良心的。これなら 小さい子供と一緒に 火傷気にせず作れますね😃ゆかり先生🌹有難うございます‼️作ります‼️
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊お子様とも一緒に楽しんでつくっていただけると思います☆ぜひ、作ってみて下さい♪
バレンタインのプレゼント用に、小さなカップで作ってみたいです。
コメントありがとうございます✨はい(^^)小さなカップに入れて作っていただいても良いと思います😊
ありがとうございます。頑張ります。
いつも美味しそうで観させて頂いてます❣️
チョコレートムースは、下のタルト生地ナシの他の方の同じ材料のレシピで何度かバレンタインにチャレンジしましたが、1回目成功して以降は、生クリームを溶かしたチョコと混ぜる時に、最後の3すくい目を入れるとボソボソに固まり、毎回最後の最後で失敗して捨てたりしています😭😭
生クリームを買う時に脂肪分が濃い方が美味しいと思って、42%に替えたり、半分だけ42%にしたり（←最初の時はコレで成功）したのが原因かと思い、今度リベンジする勇気があれば絶対35％前後のものにします‼️
職場で大量に配るので、いつもタルト生地ナシのものを、最近は手の平サイズのよくお惣菜が入っている浅めのプリンパックのようなものに小分けしたり、コロナ前は100均の長い箸入れのプラ容器に入れて作って、若い子達にスプーンでつついてもらって、「むっちゃ美味しい❣️」と2度バシする子がいて怒ったりして好評だったのがモーチベーションになっていました。
今年のバレンタインは若い子も卒業していなくなったので、どうするか悩んでいます…😅
コメントありがとうございます✨生クリームのパーセントや温度でも変わってくると思います(^^)
参考になれば幸いです😊
ゆかり先生🌹 毎日の動画アップでさえ凄いのに！その間に お引っ越しも 済まされたのですか・・・。引っ越し経験者からすると、ゆかり先生のパワーが いかに凄いか。お疲れ様でした。㊗️お引っ越し🎊🎊🎊。そうそう✨ くるくるポテト・コーンポタージュ味 やめられないとまらない😃✨とても美味しかったです⤴️有難うございました🙋✨
コメントありがとうございます✨引っ越しは中々大変ですよね☺️💦
くるくるポテト、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかりさん、神💕
ありがとうございます(^^)
チョコレートケーキは美味しいね🍰🥧😃
大好きだよ😄
おやつだね
コメントありがとうございます✨
美味しいですよね(^-^)ぜひ、作ってみて下さい☆
@@yukariskitchen3689
チョコレートケーキは美味しいですね🥧🍰😃
大好きです😄
おやつですね
今夜も有り難う！なんか癒されました🥹貴方の様な娘が居たら絶対甘えちゃうな😂😂
ありがとうございます😊✨
こんにちは！ニュージーランドに住んでいます。早速今日のバレンタインで、作ってみたところ、旦那と息子がとてもおいしい〜と喜んでくれました。プリンカップに入れて1.5倍量で作ったら８個分作れました。
近いうちまたリピさせてください。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
預かり先生なのがムースケーキとっても美味しそう。作ってみよ
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
バレンタインの時職場の仲間に差し入れしようかな。作ってみます。湯煎で溶かすんですね、チョコ。ポイント、ポイントを教えて貰っていつもありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください☆
料理、お菓子作りにハマってる40代男です。周りでは、料理男子って言われます。ゆかり先生の、動画を見て作りました。応援してます。頑張って下さい。😊
コメントありがとうございます✨そうなのですね！色々と参考になれば幸いです😊
1:07
型 12cm
○ 50%以上で 150g 一枚
☓ ミルクチョコ 固まらない
2:08
CREAM 35%以上 200ml
大2 600w 15sec ＋湯煎チョコ
1st
大1 ＋ オレオ
他 生クリーム泡立て ＋ 湯煎チョコ 2nd
チョコレートムースケーキ おいしそうね。オーブンがおうちにないので 混ぜてひやすだけなのがいいですね。無理せず健康に注意してがんばってほしいです。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
生クリーム1パックでいいのは嬉しいです。作り方もわかりやすくて、作ってみたい🎉と思いました。チャンネル登録させていただきました。また他のものもチャレンジします😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ご登録もしていただき、嬉しいです♪また色々作ってみてください☆
息子と旦那に作ってあげたいと思います😊
ありがとうございました😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつも拝見させて頂いております。色々参考にさせて頂き作っています。
大変わかりやすくて助かります。
ちょっと質問なんですが、お菓子作りすぎて生クリームの消費が半端ないのですが、
植物性の生クリームも同じように使えますか？
コメントありがとうございます✨味は変わりますが、作れます(^-^)
たった今作り終えました。
夜が楽しみです❗
旦那さん、喜んでくれるかな～?！
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆
こんばんは❗またゆかりさんチャンネルに(笑)美味しそうです。作りますね✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかり先生の動画に、ハワイから1年中お世話になっています。チョコレートムースケーキは、事前に作って冷凍可能ですか？これからも頼りにしてます~🥰
コメントありがとうございます✨色々と、参考になってよかったです😊
冷凍保存はあまりおすすめで来ません🙏
ご返答ありがとうございます。
とても簡単に作れて美味しくて、しあわせな気持ちになりました♡
最後に表面をキレイにならすのを忘れましたが、ココアをまぶしてごまかせました笑
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
これお兄ちゃんの誕生日に作りたいと思います！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
すごく簡単で私にも出来そう🤤バレンタインに渡したいんですが、前日に作るのは難しそうで、日持ちはどれくらいするでしょうか？？
コメントありがとうございます✨加熱していないので、1日ほどで召し上がってください(^^)
動画を見てとてもおいしそうだったので作ってみたいと思いました！
ケーキ型ではなくカップなどで複数個作る場合均等に分ければうまくいくでしょうか？
また生クリームに使用する分は常温にしたほうが良いでしょうか？（今の季節冷た目かもしれませんが）
コメントありがとうございます✨カップの大きさがわからないため、お答えができかねます🙏カップの7〜8分目くらいまでいれていただくとよいかと思います！生クリームは、常温にもどさなくとも、少し冷蔵庫からだしてから使っていただくと良いかと思います😄
ありがとうございます〜！
カップはダイソーさんで売ってるような5×5×7.6くらいのミルクカップを利用しようと思っています
生クリームのことも教えていただきありがとうございます！
作れるかな〜なんて思いながら、材料を買いに行きました😊お料理上手じゃない私でも、なんとか美味しく出来ました❤️でも先生のケーキより高さが少しだけ低い気がします。生クリームの固さで決まるんですかね…チョコムースというより、チョコケーキに近いです（笑）美味しいので、また何度か作ってみて研究します。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨生クリームの泡立て具合でも変わってくると思います😊もう少し泡立ててみると良いかもしれません☆ぜひ、また作ってみてください🎵
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます🌟やってみます
定期的に夫からリクエストされるので
作ってます😊
コメントありがとうございます✨気に入っていただけて、よかったです(^^)
簡単なのに美味しそうで、是非作ろうと思いました。質問なのですが、12cmの型は高さ何cmですか？型を買おうと思っているのですが、浅型と深型があるようで気になりました。
コメントありがとうございます✨
約5cmです😊
はじめまして☺️✨
レシピありがとうございます！！
本日バレンタインで作りました。
ガーナブラックチョコを艶のあるとろとろに60℃の湯煎で溶かし、35%生クリームを3回に分けホイップと混ぜて冷やしたのですが、食べてみるととっても口当たりがザラザラしてしまいました😵
何が原因かおわかりになりますか？
またチャレンジして美味しく作ります👍✨
コメントありがとうございます✨おそらく生クリームが冷たすぎたのかと思います！実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ありがとうございます。
ホイップした後室温で放置で
チョコを溶かしたのですが
もう少し常温で置いてから
再チャレンジしてみます！！
味はとっても美味しかったです☺️
忙しい中、お返事ありがとうございました☺️
苦いチョコが苦手な場合、生クリーム泡立てる時に砂糖入れても良いですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
材料が少ないのでチャレンジしたいです
コメントありがとうございます✨手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください😊
型抜きタイプがない場合、クッキングシ-トを周りに敷き詰めたら綺麗に取れますか？
後材料2倍にして、一回り大きく作ることも可能でしょうか？
その時は高さも出ますか？
コメントありがとうございます✨底抜けでないと綺麗にできないかもしれません🙇
15cmの場合は1.5倍量で、18cmの場合は2倍量で作ると良いかと思います^_^
主人63歳が、作ってくれました♪
チョコをみじん切りで静電気発生したとあわてていました。何のことか？と私は思いましたが、とてもおいしくご馳走になりました。
先生のレシピは、作りたくなる！と主人が大変よろこんでいます。
私ももちろん、先生のファンです❤
コメントありがとうございます✨そう言っていただき、嬉しいです☆そして、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
はじめまして☺️先程拝見させて頂きながら作ったのですが、先生みたいに滑らかなチョコムースにならず、
生クリームとチョコレートを混ぜた時に滑らかにならず、ぼそぼそみたいな感じになりました😭生クリームは植物性を使いました！次は動物性の生クリームを使おうと思います😣生クリームを作る前に常温にした方がいいとかありますか？
また近々挑戦しようとおもいますのでアドバイス頂けたら嬉しいです😭！
追加→食べたのですが、美味しくて子供たちに好評でした☺️
コメントありがとうございます✨生クリームが冷たいとボソボソになりやすいので、常温には戻さなくとも、冷たい状態では入れないようにしてみてください(^-^)
植物性はそもそも生クリーム扱いではなくホイップクリームと認識しないと別物ですよ。
チョコレートムースケーキの作り方見るとやってみたいという気分になりますね。チョコレートは明治とかミロでチョコレート状にしたりするとムースはできるのか少し気になりますあ
コメントありがとうございます✨カカオが50%以上であれば大丈夫かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ゆかりまじ神😂
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
氷水を使わずに生クリームを混ぜるとのことでしたが、時間でいうとどれくらい混ぜ続けてそれくらいの角が立ちますか？？
コメントありがとうございます✨2〜3分ほどかと思いますが、そのときの作る環境によっても変わってくるので、確実なお答えが難しいです🙏
なによりゆかりちゃんの美味しそうな顔❤
コメントありがとうございます✨美味しくいただきました😊