SALSA VERDE - La ricetta classica della mia nonna
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- čas přidán 4. 07. 2024
- #tuttiatavolaconlaura #videoricetta #fattoincasa #salsaverde
Ricordo della mia nonna Rosy, questa semplicissima ricetta estiva è solo un’idea per come sfruttare al meglio il prezzemolo fresco di stagione per realizzare una buonissima e classica salsa verde. Perfetta per accompagnare carne bollita, affettati, uova sode o l'arrosto, di tacchino nel mio caso.
➜Tempo di preparazione circa 10 minuti + 30 minuti per la pulizia e lavaggio del prezzemolo
■ Ingredienti per 2 persone:
200 gr di prezzemolo
20 capperi circa
5 - 6 acciughe
20 gr di pane
1 bicchierino da liquore di aceto di mele o bianco
1 uovo (solo albume)
olio abbondante
aglio (facoltativo ma consigliato)
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Ottma quetsa meravigliosa ricetta
Grazie @cookingwithmimmo
Buonissima la faccio spesso , buona anche sulle carni lesse
Esatto!! Io farcisco anche le uova sode😉!
Grazie mi sa che era la stessa ricetta che faceva mia mamma..
Wow! Ottima con il bollito misto!
Si
C
anche la mia nonna faceva la salsa verde, per carne e tartine, ma purtroppo non ho tenuto la ricetta. Adesso posso farla anch'io. Grazie Laura 😊😊
Grazie Nicoletta!
Mi piace tanto!!!!👏
Grazie!
Ottimo, io lo accompagno con il bollito o lesso che faccio per le festività natalizie !
Sì è perfetta!
Grazie mille mi piace 🥰🥰🥰
Sono contenta che ti piace! Grazie!!
Brava🔱♥️💪🏻😃
Graziee😄
😋👩🍳❤
Grazie Clara!
Quanto si può tenere nel barattolo di vetro
Fino a sei mesi se coperto bene con l olio si conserva perfettamente!
Con che cosa mangio la salsa l'ho fatto anch'io avevo tanto prezzemolo ma non so con che cosa la devo mangiare
Ottima col bollito oppure con un arrostino di tacchino tagliato a fettine sottili!
A posto del rosso il bianco? ed un pizzico di sale non ci vuole?
Si, ti confermo il solo bianco! Per il sale ti direi di assaggiare..fra capperi e acciughe è già bella sapida cosi..