master craftsmanship ~In charge of fresh fish TAKAHASHI~【Southern Bluefin Tuna】

Southern Bluefin Tuna

[@user-xc3kz5mq7i]

編集も、高橋さんも素晴らしいです✨✨🤗

[@ganggongnei]

出し惜しみしないで伝えてるのがイイ腕に自信がなかったり、偉ぶる奴ほど変に難しい言い回しをしたりするからね

[@user-ev3em2vx1h]

すごい！生のインドなんてお鮨屋さんだって使ってる所そう無いのに。スーパーで赤字出さずに捌けるのでしょうか？

[@user-hm4hs2ty9t]

すごく美味しそうです。
南行徳に行かなきゃ!!

[@大黒流通チェーンラコ]

コメントありがとうございます！
是非お越しください！！

[@user-er6qu1jf7p]

おすすめに載ってたので、高橋さんの動画楽しく全部見ました！高橋さんだから全部キレイに取りきると思ったんですが、喉肉はわからなかったんですね…ちょっと残念です😅

[@yota4707]

まな板が黄ばんでいるのは漂白していないから。布巾をまな板にかぶせてキッチンハイターを流して一晩置けば
真っ白になります。
商売道具は清潔にしましょう。