Heritage Angus Maminha(tri-tip) - Bonon kamadolla grillattuna
Vložit
- čas přidán 16. 04. 2022
- Tässä jaksossa pihvifriikki pääsee testaamaan uutta Bonon kamado-grilliä. Ensin laitetaan grilli kasaan ja sen jälkeen Heritage Angus maminha reverse sear-menetelmällä griillin.
Miten käy "hiiligrilliamatöörilta" ensimmäinen grillaus kamadolla?
ps. Koodilla pihvifriikki saat -20% alennuksen 30.4.2022 saakka videolla esiintyvästä Bonon Minimo-kamadosta.
www.bigshop.fi/tuote/kamado-b...
Ja punaisena sama
www.bigshop.fi/tuote/kamado-b...
Ota myös kaikki pihvifriikin kanavat seurantaan:
CZcams: / pihvifriikki
Facebook: / pihvifriikki
Instagram: / pihvifriikki
#bono #kamado #maminha
#pihvifriikki #brisket #citymarket #liha #wagyua5 #foodporn #carne #sharefood #instaeat #steakhouse #wagyu #amazingfood #grill #foodpics #foodlover #meatporn #delicious #grilled #luxury #nusret #lunch #instafood #kitchenknifeset #steak
Lyhyiden grilli tutkimusten ja tämänkin videonkin inspiroimana tuli kanssa hankittua edullinen pikku muna. Vanha Jamestown malli kyseessä ja voi myöntää että ostin kun halvalla sai (150€) :D Tässä kun vaan saa ranteen paranemaan leikkauksen jäljiltä niin pääsee asennus- ja testihommiin :)
Mukavan mehukkaan näköinen liha 🙂 Pitänee laittaa listalle Vapun menuun 👍
Jos mun valita pitää, niin otan mieluummin picanhan kuin maminhan. Se rasva tuo vaan niin paljon makua siihen.
Maukasta katsottavaa. Chef Caccavelli Hyväksyy™
Kiitos taas sertifoidusta kommentista 😀🥩🤘
Mistä tuo tieto, että säilyyvys liittyisi noihin imutyynyihin? Käsittääkseni ulkomailla on vaan määritelty pidempi säilyvyys, ja osasyy on se, että siellä vaaditaan matalampi säilytyslämpö (max 1 tai 2 astetta). Suomessa matalin pakkauksiin merkitty säilytyslämpötila on 4 C ja sillä säilyvyys on väkisin huonompi. Osaksi syy on myös perinne.
Cittarin lihamestareiden kanssa tästä oli joku aika sitten puhetta, että sieltä tietoa peräisin. Mutta nyt kun nostit asian epäilyksen alle, niin otetaanpas tästä kunnon tutkinta päälle =)
minäkin epäilen tuota alkuperäistä selitystä. Kyllä Suomessakin käytetään imutyynyjä
Tänään lähti naudan takuumurea ulkofile kaupasta matkaan. Löytyykö videoo vastaavan lihan valmistuksesta? Hieno rilli tuo👍
Tokihan ulkofileitä on useassakin jaksossa kokeiltu tehdä. Tässä muutamia:
Tässä yksi - czcams.com/video/oQYP52Pau2o/video.html
Tässä toinen - czcams.com/video/tR-1hUACJGU/video.html
Ja tässä kolmas jakso -czcams.com/video/XXltLCK5LCI/video.html
@@Pihvifriikki kiitos!
Vähän ujolta vaikutti mausteet, mutta ilmeisesti kelpasi.
No juu olis vähän voinut enemmän laittaa..tuossa Poppiksen SPG:ssä on vain suhteessa niin paljon pippuria, ettei ihan viitti valella joka puolelta.
Koska hot wings videoo?