Pippuripihvi -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ
Vložit
- čas přidán 22. 11. 2022
- Ihan Herlevin hyvä pippuripihvi-resepti! Burgerimiesten Amerikan kiertue alkaa olla paketissa ja Herlevin hyvää on takaisin vauhdissa!
Ainekset:
4kpl naudan sisäfilepihvejä
50g voita
4 kynttä valkosipulia, murskattuna
muutama timjaminoksa
1rkl oliivi- tai rypsiöljyä
1rkl rouhittua mustapippuria
3rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
2dl kuivunutta tai paahdettua leipää, hienonnettuna
2rkl rosepippuria rouhittuna
1rkl pippurisekoitusrouhetta tai mustapippurirouhetta
1tl dijon tai hunajadijon sinappia
½ dl konjakkia tai viskiä
2dl demi-glace tai punaviinikastiketta
1dl kuohukermaa
1 ruukku cosmopolitan tai romainesalaattia
1dl Naughty BRGR Base Aiolia
½ sitruunan mehu
8kpl savumuikkuja
1 kynsi valkosipulia
20g parmesanjuustoa, raasteena tai muruna
1tl worcestershire-kastiketta
Resepti:
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla kauttaaltaan. Ruskista pannulla voissa murskatun valkosipulin ja timjaminoksien kanssa. Siirrä uuninpellille ja voitele yhdeltä puolelta dijon sinapilla. Sekoita kulhossa murusteltu leipä, hienonnettu persilja, rosepippuri ja pippurisekoitusrouhe keskenään. Dippaa sinapilla voideltu pihvi seokseen ja toppaa pari kertaa jotta kuorrute jää pihviin kiinni.
Kypsennä pihvit loppuun uunissa 180c asteessa noin 4-6 minuuttia tai pitempään jos haluat pihveistä kypsempiä. Nosta sitten pois uunista ja anna vetäytyä kunnes tarjoilet ne. Freesaa öljyssä kattilassa 1rkl mustapippurirouhetta, lisää joukkoon dijon sinappia ja sekoita. Lisää sitten joukkoon alkoholi ja liekitä jos se on turvallista. Lisää sitten joukkoon demi-glace ja kuohukerma,. Kiehauta kastike ja mausta tarvittaessa suolalla.
Sekoita salaattikulhossa Aioli, savumuikut, parmesanraaste, worcester, hienonnettu valkosipuli ja sitruunanmehu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Sekoita sitten joukkoon salaatinlehdet varovasti nostellen.
Kokoa annos reseptin aineksista ja nauti.
_________
Ole mukana arvonnassa!
- Tykkää videosta
- Seuraa kanavaa
- Kommentoi alle kenen kanssa menisit Naughty BRGRiin
Voittaja arvotaan seuraajien ja kommentoijien kesken arpomalla.Voitosta ilmoitetaan kommentin alle vastaamalla.
Arvonnan voittajalle lähetetään sähköinen Naughty BRGR lahjakortti.
CZcams ei ole mukana arvonnassa.
______________
Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!
Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.
Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko! - Jak na to + styl
Milloin ryyppäämään ja sekoilemaan Seppo Hovin ja Marco Bjurstromin kanssa?
Millon Hannespulla videoo
@@tumppi121 Huomenna..
pää kii
Mee töihin
Vaimon ja lasten kaa, nam! Oli hyvä reseti niiku paappa sano! Tänksistä!
Parhaan ystävän kanssa tulisin maistelee 👌🤩 mahtava video!
Vaimon kanssa tietty syömään 🤌 ja tämä resepti lähtee testiin!! Savumuikkujen kera
Menisin syömään äidin kanssa kun Helsinkiin päin ollaan menossa. Mahtava video👍 Ja puita!😀🔥🔥🔥
Hyvää settiä taas 😊
Kiitos opinhan tekeen pippurikastikkeen joka maistuu kans hyvälle.
Vaimon toki. Jahimies reseptejä lisää !
Mukaan lähtis emäntä ja mukulat!
Ossi tuu pia bäkkii wii lov juu bekose u r so loving for mäkkii and nooti burger!
Dietti-Villen kaa tullaa syömää! :D
Aksu ihan hukassa Ossi ilman sinua ❤️, Koita jäbä parantua!!
Osallistun arvontaan ja mukaan lähtisi perheenjäseneni. Paranemisia! ✌️
Vaimon kanssa ehdottomasti! Ja Ossi, takas ruoriin ninko olis jo🤙🏽
Opiskelijakaverin kanssa tulisin ehdottomasti maistelemaan. Oli muuten tosi informatiivinen video, ite tullut tehtyä pippuripihviä, mutta en oo ikinä työskennellyt kokonaisen sisäfileen kanssa.
hyvät videot ja oikeaa asiaa.
Kyllä se emäntä tai joku ystävä lähtis mukaan 👋💪
Vaimon kanssa tietysti syömään! Ja tämä menee testiin viikonloppuna.
Ossille pikaisia paranemisia! Ja syömään tulisin tietysti parhaan kaverin kanssa! :)
Namnam😋 tulevan tyttöystävän voisin viedä syömään!😎
Ossi tuu pian bäkkii ja sillai nii pääset syömää kaikkee mahtavaa!
Koita aksu jaksaa kyllä ossi tulee takas 💪🏻
Ystäväni kanssa tulisin syömmään! Hyvä vidi
Aivan kova!
Aijaijj! Onko kokki sanojensa mittainen, tuliko medikka miikka?
Kiitos oppitunnista.
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving mac and Naughty Burger!
Hyvän ystävän kanssa :)
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving for Mäkki and Naughty Burger!😋
Kaverin kanssa menisin joka käy pari kertaa vuodessa Suomessa. Joulukuussa taas täällä. Naughty olisi hyvää jatkoa viimeksi testatulle Bonelessin Smashedille.
Ossi et sä tajuu miten se vaikuttaa, kun oikea käsi kokilla saikuttaa. Nouse ylös, ei kotona punkata, voit sä töissäkin piilossa levätä. Äkkiä Ossi mestoille, oot mahtava sälli. Mies monitaitoinen ja hienosti lentää.. läppä.
Naikkosen kanssa tottakai! Jos ei arpaonni osu kohdalle, niin joutuu tyytymään itsetehtyyn pippuripihviin 😀
Ossi takas!💪🏽 Ja broidin kaa menisin bursalle😮💨
Eukon voisin ottaa mukaan syömään, niin ei tartteis joka ilta kotona kokkailla. Tuleeko muuten rosteripannulla parempi pinta pihviin kuin valuraudalla?
Onko teillä kissojen jemmahuone? Siksi aikaa, kun ihmiset naaaaatiskelevat? 😊
Just ehdotin tyttöystävälle, että lähdetään Seinäjoelle Vaasasta testaan paikka. Nyt voitan vielä lahjakortin, nii sehän meni hyvi 😁👌
Ossi tuu pian bäkkii. we love you because you are so loving for mäkki and naugty burger
Miksi ruskistaminen/kunnon paistopinta antaa makua? Kai myös Herra keittiömestari on lukenut sen verran molekyyligastronomiaa että tuntee Maillard-reaktion? :)
Milloin ostereisteis ruokaa? Osteri Ossi vois saikulta tulla backkii!!
Just vaimon kans tesmattiin ohjetta ja olipa buenoa! Hänet veisin myös syömään mikäli arvonnassa onni kohdalle osuisi 😎
Yksin tietenki bursalle koska naughty burgerit on liian hyviä ahneelle jaettavaksi 👍🏻
Uunin lämpötila? Pihvien paksuus 3-4 cm..?
parhaan kaverin kans ehottomasti!
Ossi tuu takas jo. Viime perjantaina oli niin paljo jonoa Naughtyssa ettei pystyny jäädä odottelee, nyt sen voisit korvata tarjoomalla safkat mulle ja vaimolle ☺️🤤
Perheen kanssa mentäisiin herkuttelemaan :) Ossille pikaista paranemista!
Kyllä siihen kaverin saa jos lahjakortin voittaa!! Mukana jokases arvonnas!
Ossi oot best!
Ossi, tuu pian bäkkii! We love you, because you're so loving for mäkki & naughty burger 😁 toisin mieheni vuosipäivänä syömään joko selloon tai omppuun.
pitäis käydä kattoos onko ne burgerit niin hyviä ite laitan aina kaikki ruuat kattilaan ja annan muhia ja hyvää on ollut aina. nää uudet herlevin hyvää ruokaohjelmat on kyllä pikkasen vieneet finediningista jotain pois: laitat lihan pannulle ja syöt tietyn ajan päästä. jossain hifiraflassahan ne tekee just samoin, mutta suurin elkein
Ossia tarvitaan tiskihommiin, keittiö kohta aivan räjähtäny, vitsivitsi. Ja enköhän frendin kans lähettäs ottaa uusii makuja testiin😌
No tottakai söisin Ossin ja Hemulin kanssa! Kylykeen pari bissee ja napsua! Matkaan täältä Savosta ottasin Villen 🤓
Kaverin kans tulisin 😋
Käykö kilju kastikkeeseen?
olipa tylsä video ilman ossia
Emännän kanssa nauttimaan 👏🏼
Hyvän ystävän kans tulis varmasti lähettyy itekki oon rafla alal opiskelijana ja kunno kulinaristi.
Veisin paremman puoliskoni kerrankin ulos syömään, harvoin käydään ja mikäs olisikaan hienompi tapa lopettaa tämä vuosi kun käydä naughtyssä syömässä mestarin piikkiin!
Alkaa olla Latikaisen pitämättömättömät saikut käytetty, takas köökiin! Eiköhän joku syömään kaveriksi löydy
Emännän kanssa lähettäis bursalle😍
Puolison kanssa ehdottomasti haluan päästä syömään :)
Veisin siskon syömää🥰🥰🥰
Täältä tulis lääkäri puolisonsa kanssa kokeilemaan miltä tollanen voimäärä maistuu
Millon saadaan JA PUITA! merchiä? 😁
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving for mäkki and Naughty Burger! Lähtisin rakkaan ihmisen kanssa syömään .
Milloin syötte Jesse Pynnösen?
Lahikainen bäkkii ja äcciiii!!!kaverin kans tultais nauttii vimosenpiäle bursat!!!
Ossi we love you❤️😻
Ossi heii eiks se miesflunssa oo jo nii last season!!?
Puolison kanssa ollaan kauan jo mietitty että pitää käydä testaamassa Naughty, kun ei olla vielä päästy käymään😍
Puolison kanssa tietenkin lähtisin jälleen kerran oikeita hampurilaisia syömää😎
Ossi, tuu bäkkii ettei ala heiluu häkkii ❤
Hyvä ossi!
I get most of the ingredients, but not the brown stuff to which he adds the cream: what is that? And, btw, thank you for the video! Anyone know what the brown substance is? (p.s. I don´t understand what he is saying, but I am learning Finnish .... slowly ..... slowly .... I will understand Finnish before I die ..... x🙂
That is a demi glace sauce base.
Naughty Studios Paljonko maksaa tuollainen möhkäle naudan sisäfilettä?
Koska hot wings videoo?
Vaimon kanssa treffeille ja syömään hyvää burgeria👍
Suukkoja ja halauksia rakkaalle Ossille! Ois fantsuu, kun tuisit takas. No joo! Toipumisia ja sitte takas. Vaimon kanssahan sitä menis tiätty syömään.
tietääkö sun vaimo et olis fantsuu jos ossi tulis takas?
Kaverin kans!
Pitäis jättää 14 v kaniinimäyrakoira kotiin. Kannattaako mut ne tulee kai aikanopeesti
Osssiii Gamoon ja puita ;)
itekin rakastan ruuanlaittoa. toi pitää kokeilla, ja tarjota naapurin leskirouvalle..en kerro , mite sitte ettepäin.
tää on hyvä video ! tänks män !
Miehen kanssa tultais ❤️
lähtisin kaverinkaa joka rakastaa burgereita
Hyvä tuo jj imitaatio😂
Vaimon🙏 ja puita🍔🔥
Kokin oikea käsi tules ny takas! Olis muuten vimosen päälle ku pääsis naughty burgerii syömää
Ossi tuu bäkkii..! 😂 Rouvan kanssa ruokailemaan... 😜 olis muuten vimosen päälle..!
Kaverin kanssa, nii saapi vähä vaihtelua opiskelijasafkalle ja 🪵
Ossi tuu pia bäkkii, we love you because you’re so loving for mäkki and Naughty BRGR❤
Avovaimo herkuttelemaan.
Burgeri kaverin kanssa tietty tulisin naughtyyn syömään. Ossille nopeaa paranemisia!! 💪🍔
Ossi parane jo. Faijan kanssa tarvitaan bursat ja kaljat😍
Kaverin kanssa menisin syömään 👌
Hittovie sä oot pro!
Tsemii Ossille!
Ossi tuu pian backii. we love you because you are so loving for mäkki. and naughty burger! Ja vaimon kanssa syömään. VAMOS!
Ai ai ai jos joskus tulee tunnelmaseuraa kylään niin tää on se, mä tallennan tän kiitti ja haistoin melkeen ton pihvin
Mieheni kanssa tultais herkuttelemaan 😋😍
Itseni kanssa 😍
Vaimon kanssa käytäisiin burgerilla 👍
Puolison kans lähettäis syömään❗️😎
🧑🔬 Kemistin kommentti: Pinnalla tapahtuu Maillard-reaktioita jotka tuottavat maistuvia molekyylejä. Lisäksi ihminen aistii kontrastieroja. Rapeahko pinta sopii hyvin suussasulavan sisuksen kanssa, ja aromaattinen timjami tukee voin täyteläisyyttä. Pippuri tuo sekä aromaattisuutta että tekstuuria.Valkosipuli tekee kaikesta hyvää...paitsi raakana pelkästään voi tehdä tiukkaa.