【グルテンフリーは意味がない!?】グルテンを意識すべき人と､グルテンフリーの意外な落とし穴を解説します

【この動画の前編・後編はこちら】
前編： • 【疲れやすい人必見】原因はグルテンかも？小麦...
後編： • 【グルテンフリーは意味がない!?】グルテンを...
【動画目次】
00:34 グルテンフリーを意識すべき人
02:12 グルテンの何が良くないのか？
04:19 グルテンフリーのデメリット
05:49 ストレスなくグルテンフリー生活をする方法
07:34 精神疾患にアプローチする菌
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【下川先生の菌ケア大学とは？】
菌ケアの専門家「下川先生」の菌ケア大学チャンネルです。菌をケアすることが当たり前の世の中にしたい！菌と美と健康の話をお届けします。
【下川先生のプロフィール】
下川穣 株式会社KINS 代表取締役
岡山大学歯学部を卒業後、都内医療法人の理事長（任期4年3ヶ月）を務める。クリニック経営を任されながらも、2,500名以上の慢性疾患に対する根本治療を目指した生活習慣改善指導などを行う。
医療法人時代の日本最先端の研究者チームとのマイクロバイオーム研究や、菌を取り入れることによって体質改善した原体験をきっかけに菌による根本治療の可能性を感じ、2018年12月に株式会社KINSを創立。2023年8月にシンガポールにて尋常性ざ瘡（ニキビ）に特化したクリニックを開院
Instagram：@yutaka411985
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【参考文献】
0:49 【セリアック病 日本0.05% 欧米1%】
・ 福水真衣, 石村典久, 石原俊治. I.セリアック病. 日本大腸肛門病会誌. 74:572-580, 2021
・ URL：www.jstage.jst...
1:07 【非セリアックグルテン過敏症】
・ Roszkowska A, Pawlicka M, Mroczek A, Bałabuszek K, Nieradko-Iwanicka B. Non-
Celiac Gluten Sensitivity: A Review. Medicina (Kaunas). 2019 May 28;55(6):222.
doi: 10.3390/medicina55060222.
1:38 【過敏性腸症候群】
・ Paduano D, Cingolani A, Tanda E, Usai P. Effect of Three Diets (Low-FODMAP,
Gluten-free and Balanced) on Irritable Bowel Syndrome Symptoms and Health-
Related Quality of Life. Nutrients. 2019 Jul 11;11(7):1566. doi:
10.3390/nu11071566.
1:47 【自閉症】
・ Croall ID, Hoggard N, Hadjivassiliou M. Gluten and Autism Spectrum Disorder.
Nutrients. 2021 Feb 9;13(2):572. doi: 10.3390/nu13020572.
1:47 【機能性ディスペプシア】
・ Du L, Shen J, Kim JJ, He H, Chen B, Dai N. Impact of gluten consumption in
patients with functional dyspepsia: A case-control study. J Gastroenterol Hepatol.
2018 Jan;33(1):128-133. doi: 10.1111/jgh.13813. PMID: 28452428.
・ URL：pubmed.ncbi.nl...
1:55 【小麦アレルギー】
・ Roszkowska A, Pawlicka M, Mroczek A, Bałabuszek K, Nieradko-Iwanicka B. Non-
Celiac Gluten Sensitivity: A Review. Medicina (Kaunas). 2019 May 28;55(6):222.
doi: 10.3390/medicina55060222.
2:00 【うつ病】
・ Karakula-Juchnowicz H, Rog J, Juchnowicz D, Łoniewski I, Skonieczna-Żydecka K,
Krukow P, Futyma-Jedrzejewska M, Kaczmarczyk M. The study evaluating the
effect of probiotic supplementation on the mental status, inflammation, and
intestinal barrier in major depressive disorder patients using gluten-free or
gluten-containing diet (SANGUT study): a 12-week, randomized, double-blind,
and placebo-controlled clinical study protocol. Nutr J. 2019 Aug 31;18(1):50. doi:
10.1186/s12937-019-0475-x.
2:22 【グルテンは腸の透過性に影響】
・ Haupt-Jorgensen M, Holm LJ, Josefsen K, Buschard K. Possible Prevention of
Diabetes with a Gluten-Free Diet. Nutrients. 2018 Nov 13;10(11):1746. doi:
10.3390/nu10111746.
6:04 【イタリア 消化器疾患センター 2019】
・ Rinninella E, Cintoni M, Mele MC, Gasbarrini A. Irritable Bowel Syndrome (IBS)
and Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS): Where Is the Culprit Hiding?
Nutritional Tips for Gastroenterologists. Nutrients. 2019 Oct 17;11(10):2499. doi:
10.3390/nu11102499.
7:48 【精神疾患に効く菌(ヘルベティカスR0052、ビフィドバクテリウム ロンガムR0175)
+ グルテンフリー】
・ Karakula-Juchnowicz H, Rog J, Juchnowicz D, Łoniewski I, Skonieczna-Żydecka K,
Krukow P, Futyma-Jedrzejewska M, Kaczmarczyk M. The study evaluating the
effect of probiotic supplementation on the mental status, inflammation, and
intestinal barrier in major depressive disorder patients using gluten-free or
gluten-containing diet (SANGUT study): a 12-week, randomized, double-blind,
and placebo-controlled clinical study protocol. Nutr J. 2019 Aug 31;18(1):50. doi:
10.1186/s12937-019-0475-x.
#グルテンフリー #グルテン #小麦