Ga perlu antri beli MOCHI DANGO VIRAL TIKTOK! Buat sendiri ternyata MUDAH, hasilnya LEMBUT & CREAMY
Vložit
- čas přidán 2. 10. 2023
- Bismillah.
Link pembelian sutil silikon: shp.ee/n8hpfb2
Kali ini aku membuat mochi dango yang lagi viral di tiktok. Katanya banyak yang kehabisan mochi ini loh saking viralnya. Yuk buat sendiri aja, ternyata mudah banget ga usah ribet ngukus pakai teflon pun bisa. Hasilnya jadi mochi super lembut, kenyal dan creamy. Oh ya saran dariku lakukan hadling adonan hingga menjadi mochi dengan memakai sarung tangan plastik ya, dijamin adonanya ga akan lengket. Cara membuat selengkapny ada di video ini ya, tonton sampai habis biar mochi kamu anti gagal.
MOCHI DANGO
(15 tusuk mochi dengan berat mochi 15-16g per pcs)
By Dapur Gulapedia
Bahan mochi;
350 g tepung ketan putih (7000)
35 g maizena (560)
4 sdm gula pasir (870)
400 ml susu cair (6800)
80 g SKM (2240)
1/4 sdt garam
60 g minyak sayur (840)
Pasta vanila secukupnya (500)
Pasta strawberry secukupnya (500)
1 sdt coklat bubuk (850)
1 sdt bubuk matcha (800)
Pewarna makanan coklat, hijau muda
Bahan saus coklat:
250 ml susu cair (4250)
15 g coklat bubuk (1650)
10 g maizena (160)
25 g SKM ( 700)
45 g DCC (2160)
10 g margarin (200)
Packaging:
Mika corn dog besar (750 per pcs)
Mika saus coklat (400)
Tusuk sate + plastik PP (10x15 cm) (300per pack)
Maka total modal yg dibutuhkan per pack (mochi isi 2 + saus coklat) sekitar 5205/pack. Modal tersebut belum masuh pergitungan gas dan tenaga. Untuk estimasi harga jual sekitar 10-15rb rupiah per pack.
Harga bahan yang ditulis merupakan harga bahan di daerahku. Sesuaikan kembali dengan harga bahan didaerahmu.
#resepmochi #mochi #mochiviral #mochidango #mochimochio #mochibites #mochiicecream #dango #idejualan #idejualanmodalminim #idejualanmakanankekinian #resepjajanan #jajananviral #jajanankekinian #jajanantiktok
#idebisniskekinian #idebisnis #makananviral #menuviral #viraltiktok #resepviral #resepviraltiktok #kekviral #cemilankekinian
#cemilan #jajananpasar #kuebasah
#idejualansnack #resepmudah #resepsimple #idejualanmakanankekinian #idejualanviral #kuecoklat #kuecokelat #oreocake #chocolate #resepkue #kue
Wah cantik mocinya
MasyaAllah, makasi kak 😊
Terimakasih resep mochi dango nya bunda
Sama2 bunda, yuk recook ❤️
wahhh yang lagi viral, terimakasih resepnya bunda
Sama2 bunda 😊
mkasih ka resepny mantap. Jd pengen coba nih❤
Sama2 kak, yuk recook
Waah unik bgt mam😊
MasyaAllah, makasi mam 😊
Mochinya cakep bangeet dan pastinya enaakk nih..makasih resepnya mba Ulfa syg ❤
MasyaAllah, makasi banyak mba 😍😍😍 yuk recook beneran ini enak bgt
@@dapurgulapedia insya Allah mbaa. Trimakasih 🥰
Asalamualaikum bun Terimakasih sering ilmunya ❤
Walaikumsalam bun. Sama2 ya bun, makasi juga sudah menyimak
Enak banget kak
Beneran ini enak banget kak, yuk recook
KA salfok sama suara nafas Kaka nya pas ngomong kdengeran banget
Maaf ya
link nya gkd buat kitchen set nya.
BTW, itu coklatnya bisa gk ya diganti sama glaze? soalnya terlihat sama meski pasti berbeda rasa.
Terima kasih sudah diingatkan kak. Sudah saya update ya link nya.
Boleh banget pakai glaze coklat 😊
coklat bubuk nya pake merk apa kak yg enak
Sy biasa pakai bensdrop atau tulip bordeaux. Itu udah enak kok.
mika sosis besarnya pake ukuran brp ka & beli dmn
Sy beli online di shopee, search aja mika sosis besar.
Kak waktu bikin adonan selain di campur pake susu pake apa yaa ,tpi hsil nya bisa sama.. ?
Bisa pakai non dairy krimer kl mau ttp enak rasanya. Atau pakai air putih biasa jg bisa cuma memang lbh enak kalau pake susu atau krimer
Kk blh pake tepung tapioka gak kk
Jangan y kak, takut keras.
Klaw cuma pake air biasa jdnya gimna kak?? Trus klaw adonannya di kukus aja bisa gak???
Bisa aja pake air biasa, tp mungkin agak beda di rasa aja. Bisa dikukus ya
Penyimpanan di kulkas kuat berapa hari ?
Bisa sampai 3 hari. Sudah dijelaskan di video ya kak
Kalau buat 20 pcs dapet 1, ada bahan yang perlu di tambahkan kayak tepungnya gitu, kira² berapa gram bun?
Bisa dihitung dengan mengkonversi bahan yg digunakan ya. Rincian bahannya ada di kolom deskripsi
Kk nama tempat naro saus coklatnya apa
Mika sosis besar
Assalamualaikum. .bunda
Bun klo bikin nya sore atau malam ga papa bun bwt jualan besok
Ga apa2 bun, simpan dalam kulkas ya biar makin awet
@@dapurgulapedia Makasih banyak bunda , sukses selalu buat bunda di tunggu resep simpel dan mudah nya tuk bakulan
Kalu dimasukkan kulkas gk keras kah bun... Lalu apa hrs di rebus lg... Cz mw bikin nih buat tugas sekolah... Terimakasih
Bun kalo d kukus gmn??
Bisa bun. Kukus sekitar 30 menit ya
Bun tahan brapa lama it
Sudah di spill di video ya kak, bisa ditonton sampai selesai
Bun, kalau seharian di luar kulkas apa gpp?
Ga apa2 kak. Tahan seharian ya
ini klo uda jd hrs d simpen d kulas atau dimna?
Kl mau awet bisa masuk kulkas. Bisa bertahan sampai 3 hari. Kl mau makan didiamkan dulu di suhu ruang sampai suhunya naik nanti akan kembali kenyl sprti semula
kalo susu cair untuk saos coklat nya wajib ngga kak?
Kl mau pakai resep saus coklat yg ini wajib ya kak. Susu nya sendiri bisa pakai susu bubuk lalu dilarutakan dengan air baru digunakan
ukuran segini, butuhin modal berpaa ka?
Ada di kolom deskripsi ya
Klo adonannya dkukus g bs ya kk??
Bisa kak.
Tahan smp berapa jam lembutnya kk ?
Bisa disimak sampai selesai ya kak, sudah dijelaskan di akhir video.
Tahan berpa hari ya kak mocinya ? Mksh
2-3 hari dalam kulkas. Pastikan simoan dalam kondisi tertutup agar ga cepat kering
Tahan berapa hari kak
Tahan 3 hari dalam kulkas. Simpan dalam wadah tertutup ya
Awet berapa lama yaaa kalau disuhu ruanh?
Sekitar 1-2 hari kak
Tahan brp hari ini kak
Sekitar 3 hari di dalam kulkas ya. Simpan dalam wadah tertutup agar tidak keras
Kak kalo dikukus berapa lama yaa?
Sekitar 30 menit ya kak
2satu tusuk djual brp
Perhitungan modalnya ada di kolom deskripsi ya. Sesuaikan kembali dengan harga bahan di daerah kakak
Kalau dijual 10 dapet 2 itu rugi atau untung
Bisa diliat cara menghitung harga jualny di kolom deskripsi ya
Kk kok mochinya gk di rebus dlu?
Membuat mochi ada berbagai macam cara ada yg direbus, dikukus atau langsung dimasak adoannanya diatas wajan anti lengket.
Kak, kalau ditauruh di kulkas selama 1 hari apakah tetap kenyal dan tidak mengeras?
Ga keras y kak yg penting simpan di dalam wadah tertutup