1900원 생맥주집이 결국 망할 수 밖에 없는 이유 (프랜차이즈 창업)
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- čas přidán 12. 06. 2024
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영상 편집기 Vrew로 제작한 영상입니다
동의 합니다 어떤 사업이건 업종 전환 또는 엑시트 전략 세우고 들어가야 합니다.
항상 수고 많으십니다. 이번에도 훌륭한 인사이트 공유 감사합니다.
와우 감사해요! 좋은 하루 되세요~
오늘도 조금 늦었네요😅 2편 언제 나오나 기다리다 목이 빠지는줄 알았습니다 대표님~🤣🤣 기대이상의 영상 오늘도 잘 봤습니다~!!👍🙏
빅서클님! 캬~ 오늘도 와주시다니 최고!
1,900원 생맥주집 분석 영상 중 가장 와닿는 영상이네요. 역시 👍👍👍👍👍👍👍👍 유익한 정보 감사합니다!
8따봉 감사드립니다 ㅋㅋ
공자다이어리도 화이팅이에요!
거의 대부분의 신종 아이템은 일종의 작전주라고 보시면 됩니다
그것도 전에 없던 메뉴가 타이틀이라면 그나마 도전해볼만 한데, 그게 아니라 원래 있던 메뉴를 쪼개서, 한정해, 소분해 저가로 파는 방식은 거의 대부분 그렇습니다
컵 닭강정이 그랬고, 컵 피자가 그랬고, 스몰 비어가 그랬습니다
도전 자체를 마시거나, 아니면 애초에 6개월 이내에 시권 장사를 목표 잡으셔야 할 겁니다
맞는말씀인거 같아요
단토리 갔다가 에게 그랬거던요
어제 개약했는데 돌겠내여 에효
1년뒤 이 영상을 다시 한번 봐야겠군ㅋㅋㅋ 누가 정답이였는지는 그때가면 알듯
대부분 맞는 말입니다.
초저가 컨셉을 가지고 판매를 하는 프랜차이즈( 소시지오, 생마차, 단토리 등)에서 생맥주, 안주류들 대부분 주문 후 "사기 당한것 같은" , "먹다보니 비싼것같은" 이런 생각이 들기 마련입니다.
실제로 마진률이 낮고 저렴하게 판매했던, 고객들이 이득봤다는 생각이 들게끔 하는 역전할머니맥주와는 다른 양상입니다.
하지만 2023년 들어서부터 가속화된 경기 불황과 코로나가 사그러지며 해외여행이 풀리자 접근성이좋은 일본에 해외여행을 많이 갔다옴으로서 일본 선호도가 높아짐에 따라 저가 상품+일본풍 마케팅의 역대 최대 호황 (실제로 한솥도시락의 본사는 창업이래 2023년 최대 매출을 달성하기도 했습니다)
으로 인해 고객들의 초저가 상품 및 초고가 선호도는 높아 지는 추세입니다
실제로 현재 24년 상반기 지역별 술집상권의 매출순위를 보면 역전할머니 맥주 및 초저가 프랜차이즈들이 고순위에 항상 올라와있는것을 볼수있습니다.
언제나 그랬듯이 대한민국 외식 산업에서 시대에 맞는 트렌드와 마케팅은 빠질수 없는 요소입니다.
과거 웰빙 열풍이 풀었을 당시 bbq치킨은 "건강에 좋은 올리브유"를 고집하며 꼭 '비싸지만 건강에도 좋은 올리브유를 쓰기때문에 맛도 좋은것이다' 라는 마케팅을 실시하기도 하였죠
사실 치킨이 올리브유를 써봣자 몸에 안좋은 음식인건 달라지는건 없고 bbq치킨이 다른 치킨대비 맛있는 이유는 인젝션육이라는 가공육 처리방식때문에 그런것 때문인데도요
현재 초저가를 겨냥한 프랜차이즈 메뉴 및 컨셉을 보면 1~2년사이 결국 망할수 없는 메뉴와 컨셉이긴 합니다만
과거 이디야 커피가 저가 컨셉을 바탕으로 커피업계를 집어 삼켰을때 우리는 모두 이렇게 외쳤습니다
"커피가 아무리 단가가 낮지만서도 커피전문점은 임대료가 쎄기때문에 저렇게 싸게팔면 망할수 밖에 없다"
하지만 이디야 커피는 엄청난 성장을 이루었고
저가커피시장이 생기면서 메가커피, 컴포즈 커피또한 생겨났습니다.
아직 우리는 미래를 살고있지않기 때문에 모르는일입니다.
하지만 주변 친구, 지인, 가족들이 초저가 컨셉을 한 프랜차이즈 매장 창업을 염두에 둔다면 저는 이렇게 말할것 같습니다
지방내 20대 유동인구가 높은 , 하지만 구축이 껴있어 임대료가 비싸지않은, 먹자상권을 잘 찾아
오픈 후 1년간 매출 뽑은뒤 양도 양수는 추천드린다, 허나 그 이후에도 운영을 염두에 두고있다면 추천드리지 않는다.
제가 생각했던거 말하고 싶은거 정리 해서 말씀 해주셨네요 ㅋㅋㅋ
정말 항상 좋은 정보 감사합니다
영상 너무 기다리는 1인 입니다.
매일 한개씩 영상 올려주세요..
너무 유익함~^^
감사합니다 : ) 응원해 주셨으니 또 힘내서 최대한 많이 올려볼게요!
맞는말씀! 얼마전에 가격만보고 방문했다가 생각보다 안주가 비싸고 양이 적더라구요;; 두번방문은 안할꺼같아요~~
점주들은 생각 안하고 이렇게 영상올리면 뭐가 좋나요
커피.1900생맥집 또 뭐가 나오려나
불닭 = 치즈등갈비 = 벌집아이크림 = 대만카스테라 = 대만흑당버블티 = 엉터리생고기 삼겹살 무한리필 - 명륜진사 돼지갈비 무한리필 - 쥬씨 = 명랑핫도그 = 마라탕 - 탕후루 결국 보면은 무엇이 살아남았나?? 핫도그랑 마라탕,명륜진사정도가 살아남았다라고 볼수있음
명륜진사도 효율적으로 줜나게 잘먹는사람들만 가서 마진도 없을듯요
요즘 역전 가성비 안나오던데요 안주값도 다 비싸지고
2년안에 많이 마셔라 감사합니다 덕분에 좋은제품 잘알았습니다~
정말 선견지명 대단하십니다.
예비 창업자로써 인사이트 많이 배우고 있습니다 😊
응원의 말씀 감사드려요~ 👍👍
더욱 이로운 채널이 될게요!
좋은 영상 감사합니다. 😊
크~ 오늘도 와주셔서 감사합니다! 좋은 밤 되세요~
동생이 김복남맥주에 관심이 있는데...😢 도움되는 영상이었어요😊
좋은 의견이네요 특정브랜드를 겨냥한건 아니고 컨셉을 의미하는것으로 이해 됩니다
맞습니다!
안녕하세요 구독 잘하고있습니다
제가 지금까지본 창업 유튜브중
최고라생각하며 보고있습니다
제가 이번에 상하이맥주밤거리
창업을 염두하고있는데 혹시
그 브랜드는 어떻게생각하세요
조만간 상담받기로했습니다
참고로 전술집경험은 없습니다
모르는 브랜드 입니다 ㅎㅎ
그닥 추천하지는 않습니다
저가커피랑 비슷한 느낌이네요.
결국 장사는 치트키가 없는 왕도의 길 밖에 없는 거 같습니다.
싸니까 몰리고 여름시즌이라 당분간 높은매출로 박리로 버티다 찬바람불고 재방문 없으면 매출 떨어지고 그냥 접어야함 본사만 먹튀.
전재산 투자한 수백개 점장들의 생존권을 감당할수있나요.
김택용 컨설팅 폼 미쳤따리~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@hoorayforjs
택용이형 구독했어!
생마차 추천하신게 얼마 안지난거 같은데... 추천하는거 조심하셔야 할거 같네요.. 한두푼 들어가는 것도 아닌데..
저는 지금까지 프랜차이즈를 추천한 적이 없어요~ 생마차는 뜨는 브랜드라고 소개했고, 실제로도 떳지요~
@@hoorayforjs 뜨는 브랜드라고 하더라도 저렇게 문제가있으면 언급자체를 안하시는게 맞다고 보입니다. 장사님이 팩트적으로 뜨는브랜드라 하더라도 영상통해서 이야기되면 좋은건줄알고 창업 고려하시는 분들도 계실텐데 말이죠 ..
저건 맥주 부페집. 안주 하나 시키고 맥주10잔
시키는 사람만 갈듯. ..수익성 급하락
부페집이 결국 씨름.운동선수가서 망하듯
장사만세님은 팩트와 트랜드 정보만 사실적으로 이야기해주신거고
이걸 할지말지는 본인이 판단하기 나름이죠.
다 큰 성인인데 ....
요즘 트랜드와 사실적 정보 알려주셔서 저는 너무 좋습니다
크흑 ㅠ 감동적입니다😭
볼땐 1년도 빡시다. ㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
강력했다..
그냥 기성품 사다가 싸게 팔면 되는거지 그게 특별한 거고
뭔 싸게 사먹겠다고 가는건데 뭘 따지 겠어 ;; 싼것도 그자체가 가성비인거지
탕후루 처럼 특정 연령 한두번 먹다 말 상품이 아니라 간단하게 맥주 한잔 마신다는건데 ;;
맥형은 애매하게 빠져나가던데,시원하게 말씀해주시네요..ㅎㅎ
제가 애매하게 빠져 나갔다고요? 저는 6개월에서 1년 걸겠습니다! 어제 후편 영상 찍었으니 다음주 영상 꼭 시청해 주세요~^^
사실 창업비만 저렴하면 배달전문점 보다야 수익은 좋음 ㅋ 중요한건 인건비, 임대로만 잘 측정하면 됨
@@user-oq2fc4jx8t 배달전문점보다 수익 낮은 창업아이템이 있긴하나요?
애매하게 이야기 안하고 확실하게 영상 찍어서 올렸습니다! 와서 꼭 보세요
@@imyasaengma 그래도 허구헌날 생기는것 같아요 ㅋㆍㅋ 다들 미쳤슴
저희동네는 1900원 생맥 맥주 소주
가게가 있는데5년 넘게 장사 하고 있어요. 안주로 남기시는겠죠
당신이 만든 프랜차이즈는 왜 망하고. 점주들에게 항의를 받을까요. 역전할머니 선전하는 이유는 무엇인가요. 혹시 영업담당인가요.
수익률이 좋은거지 수익이 좋은건 아니라는 맹점
장사를 주식 단타치듯이 할수는 없죠 ㅎㅎ
울집앞 수입소고기집 소주 맥주 무제한 무료인데 사람 미어터져서 2-3호점 바로 내던데ᆢ
주류무료로 사람들 오게해서 고기팔고 냉면팔고ᆢ다들 머리 잘썼다 함
미국소는 프라임 호주소는 와규써서 퀄리티도 좋음
결국 본사만 집기 물류 인테리어로 빼먹고 빠지는...
예리한 분석 😂😂😂구독 박습니다
와..닭날개를 반으로 잘라서 튀길수있다니...싼줄알앗는데 생각해보니까 싼게아니얐네요😢😢
막상 먹어보면 싼 것은 아니더라고요 : )
이런건 여름이가기전에
팔아먹고나와야함 딴사람에게
생마차 갔다가 들었던 생각을 그대로 똑같이 얘기해서 깜놀ㅋㅋ일본생맥주가 1900원인줄 알고 들어갔다가 그럼그렇지 하고 헛웃음 한번 닭날개10개 시켜서 술기운에 허겁지겁 먹고 정신차려보니깐 또 헛웃음ㅋ걍 가마치 통닭 가서 만원통닭에 500한잔 때리는게 훨씬 좋음
요즘은 창업하면
안됩니다.
가만히 잇는게
돈법니다.🎉
팬입니다
고맙습니다 더욱 열심히 하겠습니다 : )
생맥주 한잔이 1900원인데~~
500짜리가 아니고 300~350짜리면 마실게 있나?
그게 싼거가?
추가로
주문하다 볼일 다보겠다,ㅋㅋㅋ
인정...안주가.....한번가고 안가게됨. 크기는 반이고 가격은 일본하고 차이가없음. 꼭 안주에서 남겨먹겠다는 의지를 보여야하는지 ㅎ
탕후루 같은건가요
잘되는거얘기나하지 안된다고초치는건 누구나다함
테바사키를 너무 조아해서 드디어 한국에서 싸게 먹을수 잇다는 말 듣고 설렌마음을 품고 와이프랑 1차로 갓다가 6만원나오고… 역시
낚엿다 싶엇어요.. 옆에 치킨집가면 3-4만원이면 충분햇ㄹ을텐데 ㅋㅋㅋ
요즘 많이 생기던데 1년뒤 어떻게 될지
생맥주때매 망하기보단 닭날개때매 망할듯....솔직히 술값 5천원은 너무비싸다
절대 오래 못감
1900원 생맥주집이라니..ㄷ
내가 저기가서 사먹고 싶나? 라는 생각이 안드는집이면 망하게 되어있지
일반 치킨집보다
돈이 더나옴... 싼것도 아니에요. 먹다보면
옛날 연안식당 생각나네
막상 먹어보니까 닭날개 쥐똥만한해서 만오천원 시켜도 얼마 안되는게 그렇게 안남지는 않겠드라
생맥주1900원이라 가봤더니만 300cc 헐..
저기가서 생맥주만가서 먹음ㅋㅋㅋ 안주안시킴
오픈빨 매출뻥튀기이후 권리금장사 아닐까?
질문하나 해도됩니까?
팍 올라갔다가 팍 내려갔다가
썸넬좀이쁜사진으러하세요 ㅋㅋㅋ
컨텐츠 내용과 오히려 잘 맞는 썸네일 같네요 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 썸넬까지 챙겨 주셔서 감사합니다
역할맥 재료대는 35프로정도 아닌가요?
로열티 빼면 그정도 해요~
오른쪽 볼에 점인가요??
아니요. 짜장 먹다 튄겁니다
안주가 겁나게 창렬해서 한번가고 다시는 안감~
1900원인데 300cc잖아 거품끼고 하면 거의 250cc인데
김원훈 닮으셨다
😆 그렇 것도 같네요
가맹을 하는사람이 이상한거 아닌가요? 딱봐도 1년은 너무 길게 잡아주는거죠~지금 운영하는 사장님들은 하루빨리 넘기는게 손해 안보는겁니다
카스 생맥주 20리터 요즘 66000원에 들어옵니다
저희 매장은 클라우드 생맥주 20리터 55000원에 받고 있고요~ 초저가 생맥주 프랜차이즈 같은 경우, 업체와 협상을 통해서 4만원 후반~ 5만원 초반대로 받고 있습니다~~
1900생맥 5백cc아님
본사만 신났음
ㅇㅅㅌㅅ
요아정도..?
그냥 싸다고 좋다고 먹는애들 보면 참.... 싼건 이유가 있고 비싼거도 이유가 있는거다
벌써 사고친 사장님은 어떻하라고요 😢
이미 차리신 분들은 오히려 괜찮은 타이밍에 잘 창업한 것일수도 있겠지요~
지금 차린 사람은 뽕뽑음
스폰지
어떻 (X) 어떡 (O) 올바른 맞춤법 사용합시다
알빠노
도장찍는순간 ㅈ되는겁니다..
"겨우 이만큼..?" 반응 나왔고
한번 가보고 다시는 안가게 됨....
일본 따라한거같은데
닭날개 900원 보고 갓는데 새끼손고락만해서 .......결국 간판빨....
생맥 1500원도 있어요
그린.와사비 난.맛잇던데.ㅋ