4 Chiacchere con Pietro Leemann, chef Stellato del Joia di Milano
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- čas přidán 20. 08. 2024
- Parleremo di cucina, della sua evoluzione. Di come si arriva alla stella e di come si crea un piatto stellato.
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Bellissimo ed importantissimo incontro e colloquio ; grazie e complimenti vivissimi per il vostro contributo e condivisione di esperienze fondamentali.🙏🙋
Grazie di averlo detto la Virtù della Gentilezza del Rispetto e di tutte le Virtù che rientrano nella grande Virtù dell,Amore.
Assolutamente d'accordo con il Maestro Pietro Leemann . Tutto è legato alla consapevolezza di ciò che si è e conseguentemente si va a fare a proporre . Se si ha conoscenza di sé , si ha anche rispetto di sé e del tutto . Questo vale anche in cucina ed in ogni aspetto della vita . Un cuoco è un artigiano consapevole del suo ruolo , che con rispetto del tutto e fondamentalmente del cibo in senso lato , dialoga con la materia prima , né percepisce l'essenza e lo esalta con creatività , inventiva , senza esasperazione ed aggiunte che lo snaturano .
straordinariamente interessante !
Una delle interviste più belle e profonde che abbia mai sentito sul valore del cibo. Grazie ad entrambi
Grazie Paola, ma anche con te è stata un'intervista super!!!!
due persone che adoro
Una profonda saggezza Spirituale nata da quel cammino di vita che tutti noi siamo portati a compiere, grazie a Pietro Lemann per queste parole che arricchiscono il mio autentico essere.. 🙏💖
sorry to be so off topic but does any of you know a trick to get back into an Instagram account..?
I stupidly forgot the login password. I appreciate any tips you can offer me.
grande Davide. hai fatto aprire il maestro, un fiume di coscienza, non so se coi suoi figli parla così, ma con te l'ha fatto. per due ore :-)
Un regalo! Grazie!
E' stata una piacevole intervista
Molto interessante. Grazie davvero
Ne sono felice! Grazie a te per aver seguito il video
un'intervista stupenda, complimenti
Grazie a te che l'hai seguita!
❤️❤️❤️❤️
Anche a me piacerebbe tornare al bel tagliere in legno.
Le donne sarde, le amiche, mi hanno insegnato con pochi ingredienti di grande bontà di genuità far esplodere i profumi e sapori naturali.
per me sempre legno
Signori simpatica live,complimenti. Solo una cosa però:in India le vacche non sono sacre per niente. In India le macellono normalmente per ricavarne il più possibile(carne,cuoio,colla(dalle ossa),etc.)come pure tutti quanti gl'altri animali. L'unica cosa di sacro a questo mondo è solo il denaro(il Dio denaro)e quella favola del samsahara(il ciclo indefonito delle rinascite ch'è il vero"inferno"per gl'induisti)e del fatto che bisogna trattare gl'animali"con rispetto solo perché nella vita precedente,od in quella futura,dovevano essere pure loro simili a noi è appunto solo una favola. Poi vi ricordo che il buddismo non è né più e né meno che una delle ultime parti dell'induismo. Il buddismo sta all'induismo come il cristianesimo od l'islamismo sta alla religione d'Abramo. E come il cristianesimo promettere la salvazione dall'inferno col paradiso se ci si comporta bene il buddismo promette la salivazione dal samsahara coll'illuminazione che praticamente è quel qualcosa che sta al di là del Settimo Senso,ottavo senso(l'Harayashiki)e tutto il resto della compagnia bella dei Cavalieri dello Zodiaco. Arrivederci.