АДЖАПСАНДАЛИ. Овощное рагу
Vložit
- čas přidán 11. 08. 2018
- В этом видео-рецепте я подробно расскажу вам как приготовить Аджапсандали. Это летняя овощная симфония! Блюдо, которое недаром очень любимо во всём Закавказье. Самое главное вкусные свежие овощи, и тогда аджапсандали у вас непременно получится.
Для приготовления Аджапсандали вам потребуется:
1,5 кг баклажаны
1 кг болгарский перец
600 г помидоры
3 лук. репчатый лук
2-3 гол. чеснок
100 г зелень кинзы
1-2 стручка острый перец (зелёный или красный)
200 мл растительное масло
2 чл кинза молотая
2 чл уцхо сунели (пажитник голубой)
¼ чл острый красный перец
1 лист лавровый
2 чл соль
Другие рецепты грузинских блюд:
Рецепт пхали из шпината - • ПХАЛИ из Шпината Готов...
Рецепт Харчо суп из говядины - • ХАРЧО. Суп из говядины...
Рецепт чахохбили для мультиварки - • ЧАХОХБИЛИ. Рецепт для ...
Рецепт #мчади - • МЧАДИ. Грузинская куку...
Рецепт горячего лобио - • ЛОБИО. Фасоль по-грузи...
Рецепт хачапури без дрожжей на сковороде - • ХАЧАПУРИ. Простой и бы...
Рецепт хинкали - • ХИНКАЛИ. Настоящее тес...
Рецепт сациви из курицы - • САЦИВИ из курицы с оре...
Рецепт Пхали из свеклы с орехами - • ПХАЛИ из свеклы с орех...
Рецепт Гоми - • ГОМИ. Кукурузная каша ...
Рецепт Лобио с орехами - • ЛОБИО. Фасоль с орехам...
Рецепт Баклажаны с орехами - • БАКЛАЖАНЫ с орехами. Ж...
Рецептов аджапсандали множество, некоторые готовят его и с картошкой и другими овощами. Поэтому смело экспериментируйте.
Аджапсандали можно есть как горячим, так и холодным. Его часто консервируют на зиму.
#долма_с_Ириной_Григорьевной
рекомендую новое видео - долма в овощах czcams.com/video/gAcfoW5vLhw/video.html
Спасибо за рецепт,о котором слышала с детства, Приготовлю.Старушка.
I dont mean to be so off topic but does any of you know a way to log back into an Instagram account..?
I was stupid lost my login password. I love any assistance you can offer me.
@Cedric Kody Instablaster :)
@Avery Raylan thanks for your reply. I found the site thru google and Im in the hacking process atm.
Seems to take a while so I will get back to you later with my results.
@Avery Raylan it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy:D
Thanks so much you saved my ass!
Любовь к Грузии и её гостеприимному народу остаётся с тобой на всю жизнь!
Какая вы милая женщина!!! Спасибо огромное за рецепты и за ваше тепло души!!!
❤️❤️❤️
Умница и красавица я всегда смотрю ваш канал очень люблю вас рецепт прекрасно так и готовлю. .....
Спасибо, Ирина Григорьевна за ещё один прекрасный рецепт!
Ирина аджебсандал ,не грузинское блюдо!
Spasibo za dobriye slova i za trudkotoriy vi tak leqko qotovite.
Спасибо большое, отличный рецепт 👍👍👍🌹🌼💐🌸🌻🌻🌹
Спасибо за рецепт ! Как приятно вас слушать !
Я вчера приготовила Аджапсанал по вашему рецепту и благодаря вашим отличным объяснениям очень хорошо получился - я была довольна моим первым гризинским блюдом. Вам огромное спасибо.
Спасибо Вам за рецепт, слюньки потекли😊обязательно приготовлю только специи куплю.
Очень красиво и вкусно выглядит. Буду готовить!
Спасибо, очень хорошо рассказываете,все понятно и приятно слушать,жду новые рецепты
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Спасибо большое!Обожаю вас и вашу подачу!Все вкусно и понятно.
😀🍴♥️♥️♥️
Самое вкусное блюдо веганской кухни !
Благодарю за прекрасный рецепт
Ирина Григорьевна,спасибо вам за прекрасные рецепты и особая благодарность за душу ,которая видно в ваших глазах.Вы такая сладкая и добрая !💋❤🌺🥰Дай Бог вам здоровье!..Как только зашла и сразу же подписалась.Люблю грузинскую кухню и таких как вы.💞😍Огромный привет из Азербайджана
😀🍴♥️♥️♥️
Ого класс какой.. Одно из моих самых любимых Грузинских блюд! Спасибо большое!
Добрый день! Приготовила. Очень вкусно!
Благодарю Вас за рецепт.
Добрый вечер,Ирина Григорьевна!Отличный рецепт,я тоже так готовлю,только добавляю разную зелень, спасибо,лайк!
Ах как захотелось с горячей лепёшкой Спасибо Вам
Спасибо большое за рецепт!
Вчера готовила, получилось оооооооочееееень вкусно! Подписываюсь на Вас! Люблю когда люди умеют вкусно и приготовить и поесть!
😀🍴♥️♥️♥️
Ваш голос, как елей на душу, дотого приятно вас слушать, спасибо.
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое за рецепт. А я вчера приготовила такое блюдо , но правда с петрушкой и из специй - только перец и лаврушку. Готовила, просто овощное рагу. Очень вкусно. А теперь вот хочу приготовить настоящий грузинский аджапсандал. Интересно попробовать.
Добрый день. Есть два вида Грузинского аджапсандала. Первый вид готовятся все ингредиенты в духовке, а потом добавляют кориандр молотый, аджику Грузинскую и много зелени. Второй вид - с картошкой, попробуйте не пожалеете. Только мы чистим баклажаны. Аджапсандал на видео, может вкусно но не Грузинский!
смотреть и слушать Вас- одно удовольствие. Вы прекрасно все рассказываете, и наверное- получается вкуснятина..я готовлю это блюдо всю жизнь, но не знала, что это грузинское аджапсандали, мы называем его- соте из баклажан
Какая же вы умничка, 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Спасибо, Лилия, за ваши добрые слова:)
Какая вы приятная . Спасибо большое за рецепт !😘
😀🍴♥️♥️♥️
Замечательное блюдо, прекрасная хозяйка, чудесный голос за кадром! Спасибо.
А у вас красивое имя - Сесиль! Наверно, вы и готовите также изящно и красиво! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️🌹
Ваши блюда выглядят именно так, как надо. А это редкость.
Дорогая Ирине! Они и на вкус очень даже такие как надо! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
отличный рецепт и очень приятная женщина спасибо лайк
спасибо вам за рецепты желаю вам грузинское здоровье долголетие!
😀🍴♥️♥️♥️
Лайк вам,Ирина. Чувствуется,что готовите с душой. Это важный момент в приготовлении.
😀🍴♥️♥️♥️
С удовольствием смотрю, готовлю по вашим рецептам! 🙏 с меня лайк и подписка🌹🌹🌹Пошла готовить аджапсандали
Милая женщина я вас очень люблю живите долго и счастливо вашей семей.....
Добрый день, спасибо , Я очень люблю готовить, но всегда находишь новое и интересное. 🙏
Супер. Спасибо. Очень вкусно.
😀🍴♥️♥️♥️
Очень хорошо рассказываете.Спасибо.
😀🍴♥️♥️♥️
Получилось! Волшебно! Спасибо за рецепт !
😀🍴❤️❤️❤️
спасибо,блюдо получилось очень вкусное!
,
Ирина Григорьевна, спасибо Вам за любовь и рецепты. И кстати, Вы очень даже правильно выговариваете названия на грузинском.
😀🍴🍷♥️♥️♥️
Спасибо Ирина Григорьевна за рецепт у вас самый шикарный рецепт Мадлобт
😀🍴🍷♥️♥️♥️
Приготовила Аджапсандали по Вашему рецепту 👏Супер👏👏👏Мне понравилось блюдо!!!Спасибо за рецепт 💐
😀🍴♥️♥️♥️
Готовлю второй раз. Радую и семью, и гостей. Очень вкусно. Спасибо
Дорогая Rina! Очень рада, что вам понравился рецепт аджапсандала. На нашем канале есть ещё несколько интересных рецептов из баклажан. Советую приготовить. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
Уважаемая Ирина Григорьевна! Спасибо за великолепный рецепт аджапсандал. Освоила его в этом году и приготовила уже 7 раз за сезон. Нравится всей семье за сочность, баланс вкуса.
Дорогая Наталья! Очень рада, что вашей семье нравятся блюда грузинской кухни. На нашем канале есть ещё несколько очень вкусных рецептов! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт, пойду готовить.
😀🍴♥️♥️♥️
Ирина ГригорьевнаВам Спасибо за Ваши рецепты супер Все вкусно и доходчиво Здоровья Вам. И Вашей семье
😀🍴♥️♥️♥️
Привет вам из Баку. Витаминная бомба .Спасибо👌👏
😀🍴♥️♥️♥️
Я думаю витаминов ноль
благодарю дай бог вам здоровые
Вам тоже здоровья и хорошего аппетита!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт! Я так готовлю соте, только баклажаны обжариваю отдельно, а потом тушу все вместе. Очень вкусно, отдельно любое мясо, а можно и без.
И я так готовлю! В одной сковороде обжарка в другой бадымджан с чесноком, потом заливаю баклажаны и сверху зелень и ставлю тушить! 👍
Девочки добавите ещё зелёный фасоль очень вкусный
зеленая фасоль и баклажаны не сочетаются , пробовала, абсолютно не понравилось.
@@elenashtatnova6002 очень сочетаются. Я вообще удивилась, что она фасоль не положила. Я жила в Абхазии, тоже много лет, там обязательно кладут стручковую зелёную фасоль и все отдельно поджаривают, а потом все соединяют и тогда добавляют зелень, чеснок, аджику.
@@lyubovmukha5291 джапсандал и лобио это два разных блюда и если вы жили в Абхазии то должны знать, что к ним приправа и то отличается ,а когда смешивают это уже овощьное рагу ,там кто вочто гаразд,оно как правило на любителя .
Приготовил аджапсандал по Вашему рецепту. Это просто божественно! С недавних пор мне нравится грузинская кухня, жду новых рецептов. Спасибо Вам!)
😀🍴♥️♥️♥️
Прям захотелось приготовить. Спасибо .
Дорогой Rik! Обязательно приготовьте! Это вкусно и полезно. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за хороший рецепт
Сделала блюдо по вашему рецепту. Все получилось. Спасибо за Вашу помощь!
😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Ирина Григорьевна!
Всю зиму наслаждаемся Аджапсандали по Вашему рецепту!Угощала друзей! Благодарю Вас!!
Вкусно, красиво, все овощи крупненькие, яркие!
Ничего не взорвалось! Рецепт в тетрадочку!!
Как приятно было смотреть это видио, рецепт супер! Я давно не делала это блюдо, а научила меня армянка, когда я отдыхала у нее в гостях. Надо будет приготовить. Спасибо вам за рецепт Ирина Григорьевна.! Дай Бог Вам здоровья!
ОООчень вкусно получается,спасибо!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Ya toje tak delayu..sama iz yerevana muj iz gruzii...super blyudo
Моя свекровь меня научила готовить это блюдо, и мы его очень любим. Особенно когда остынет. Моя свекровь росла в Сухуми. Смотрю с удовольствием как вы готовите и вспоминаю свекровь. Спасибо Вам за видео уроки!!!
Спасибо, Людмила:) рада, что мои видео Вам по душе:) Осталось только приготовить всё, что Вы уже посмотрели:) буду рада, ответить на вопросы, если они возникнут в процессе приготовления!
Cделала по Вашему рецепту чахохбили - супер! Очччень всем понравилось. Теперь хочу аджапсандали))) А еще в Вашем исполнении сациви.... Спасибо за рецепты. Очень вкусно.
Ольга, рада, что получилось:)) и очень рада, что разнообразите своё меню грузинскими блюдами! Они действительно и полезные и очень вкусные! Пишите, буду рада ответить на все вопросы, если они возникнут в процессе приготовления блюда!
Спасибо за внимание)))) Удачи Вам.
Благодарю Вас, я приготовила по вашему рецепту!
Да, Анна! Обязательно приготовьте. Думаю, вам понравится!😀🍴♥️♥️♥️
Мужской голос за кадром с грузинским акцентом, завершающий передачу, - прекрасное украшение рассказа Ирины Григорьевны и блюда!
Диди мадлобд!
спасибо, я ему передам:)) С наступающим Новым Годом!!!
Спасибо взаимно
Ирина Григорьевна ,нужно писать список продуктов обязательно здесь после комментариев или до ,с то вы даёте список на экране ,там ничего не видно , пожалуйста делайте так ,эта просьба всех ваших подписчиков ,которые очень любят вас и ваши блюда , надеюсь ,что исполните наши просьбы , процветания вашу каналу , спасибо,👍👍👍😘
Очень прикрасная женщина.так хорошо обисняет.мне понравилась как готовит
Юважаемая Ирина Григорьевна получилось очень вкусно. Огромная благодарность Вам и Вашей свекрови.
😀♥️♥️♥️
Спасибо большое!! Вы очень вкусно приготовили!! Я тоже готовлю именно так, но иногда жарю баклажаны.
Очень вкусно спасибо
Какая же вы хорошая)) Приятно смотреть.
А в конце этот мужской голос, когда я его слышу, у меня всегда на лице появляется улыбка. Вы оба молодцы. Я в принципе готовлю также, только добавляю меньше масла. Добавляю картошку и чишу баклажаны, а так, вроде все также
Спасибо, Эмма!:) я тоже иногда чищу баклажаны, зависит от баклажан.
Я также добавляю воду (кипячен.) на глаз, во время варки, так как мне нравится, когда бывает больше жидкости, чтобы можно было в своей тарелочке потом хлебушком помакать ))
Да, и в Тбилиси многие так делают
@@IrinaGeokitchen , единственно плохо, что вы не на все вопросы отвечаете.
Здравствуйте, Ирина Гигорьевна!! Всегда готовлю аджапсандал по-вашему рецепту, очень вкусно!!, Спасибо😘
Спасибо большое за ваши уроки.
Дорогая Анна ! Это не уроки - это наша обычная жизнь, которую надо вот так украшать и разнообразить. Готовьте вкусно и с удовольствием! Здоровья вам и приятного аппетита!😀🍴♥️♥️♥️
Ещё раз большое спасибо.
Прекрасный рецепт!!!!Миллион лайков!!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо вам,дорогая!!!
Dziękuję bardzo serdecznie. Często korzystam z przepisów i gotuję wg Pani wskazówek.
😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Ирина Григорьевна! Повторно погрузилась в созерцание Вашего прекрасного рецепта. Сегодня буду готовить! Благодарю Вас!
Дорогая Анна! Обязательно приготовьте и расскажите как получится. Успехов!😀🍴♥️♥️♥️
Я тоже закрываю на зиму 👍очень удобно.
👍спасибо!
Пани начала улыбаться при упоминании кинзы! Солидарна,кинза - божественна!👼 Улыбайтесь почаще😊
..ну вкусы у вас....
Название свое кинза получила от слова "клоп". Кинза это клоп по древнегречески.
Потому что клопами пахнет.
Мы тоже полюбили блог Ирины Григорьевны) нашли случайно,но приготовили по вашему рецепту Хинкали и стали смотреть и готовить вместе с вами. Сыну очень нравится голос за кадром:). В Хинкали положили вместо свинины домашнюю курицу. Получилось супер
Здравствуйте, Дарья! Спасибо за добрые слова! Хинкали с курицей, это, конечно, необычно! :) Но главное, что было вкусно!
Спасибо за вкусный рецепт )
Завтра же куплю и готовлю!
Успехов и приятного аппетита!
Ирина Григорьевна, посмотрела ваш ролик и сразу воплотила его в жизнь. Аджапсандали получился просто сказочный. Ваша свекровь была волшебницей. Вы абсолютно правы, что хоть в Москве и много грузинских заведений, но отведать вкусной настоящей грузинской кухни можно не везде. Спасибо вам большое за рецепт. Вам желаю здоровья и больше подписчиков. Сама с удовольствие подписалась на ваш канал. Буду ждать новых рецептов.
Дорогая Станислава! Очень рада, что наши вкусы совпадают. Готовьте и ешьте с удовольствием! 😀🍴♥️♥️♥️
Все очень просто и наверно вкусно Сижу дома короновирусный карантин все переготовлю и обязательно напишу а пока спасибо
Дорогая Valentina! На нашем канале много очень полезных и вкусных рецептов и вы очень правильно решили их все приготовить. А вот самоизолировались и не могу больше снимать видео - поэтому лишний раз проверяю на практике новые вкусные блюда. Вот только есть их некому.😭😀🍴♥️♥️♥️
умница мне очень понравилось
😀🍴🍷❤️❤️❤️
Изглежда много вкусно благодаря.
😀🍴♥️♥️♥️
Лайк!очень вкцсно!👍👍🙏🌺🌺🌺👍👍👍👍👍👍
😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна, это самый лучший рецепт, который я пробовала. После видео сразу сделала. На утро ничего не осталось. Огромное спасибо за Ваши рецепты.
Да, дорогая Светлана! Мне тоже не каждый раз, когда я готовлю аджапсандал, удается закрыть баночку на зиму. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Вкуснотища!!! Готовимся к Новому году!!! А по августу немножко взгрустнклось...
Спасибо, дорогая!
Спасибо большое ❤
Спасибо! Мои грузинские родственники делают в глубокой сковороде, нарезают все полукольцами и складывают шарами. А потом тушат. Обязательно добавляют базилик. Ну а все остальное - как Вы. Спасибо за рецепт
😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Ирина Григорьевна!
Приготовила и нашла бдюдо очень вкусным! Действительно, баклажан не очещенный от шкурки дает необыкновенный вкус! Очень понравилось. Готовится очень легко! Вы хорошо объяснили!
Благодарю Вас!
Дорогая Анна! Очень рада, что вам понравился мой рецепт. Советую также приготовить зелёное лобио с помидорами - вам понравится. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Ирина, впервые на вашем канале, очень всё понравилось. Спасибо вам. Успеха, процветания и здоровья ! С меня 👍 и, конечно, подписка)))
Дорогая Регина! Очень рада , что вы с нами! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом. Здоровья вам и хорошего настроения!😀🍴♥️♥️♥️
Как я рада Ирина Григорьевна, что встретила Вас! Когда моя мама готовила этот соус, я была ребенком и рецепты меня не интересовали. А потом уже не у кого было учиться. Мамы и бабушки, не стало. Но помню, что мама готовила аджапсандали без болгарского перца.
Дорогая Екатерина! Очень рада, что вы с нами. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием ешьте с аппетитом и вспоминайте и маму и бабушку и Грузию! Здоровья вам и всем вашим родным и близким!😀🍴🍷♥️♥️♥️
Огромное-огромное спасибо за рецепт!!! Только что приготовила!!! Это что-то!!! Всего в меру, я так давно такой искала!!! Были с сестрой в Абхазии, обошли всё кафе, рестораны, ничего похожего не нашли!!! Подписалась на Ваш канал, буду с нетерпением ждать новые рецепты и с удовольствием всему у Вас учиться!!!👍👍👍💕
Дорогая Галина! Да, я тоже очень люблю аджапсадал и готовлю его летом часто, потому что из грунтовых овощей он гораздо вкуснее, чем из тепличных, поэтому закрываю на зиму столько, сколько могу осилить. И вам советую !😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen спасибо большое, обязательно закрою на зиму такую вкуснятину!!!
Очень приятная женшина. Даи
вам здоровье.
мудрая хазайка и хорошая приготовление
Спасибооо дорогая Ирина Григорьевна😘
Спасибо вам 😍😍😍😘😘😘
😀🍴♥️♥️♥️
Suuuuuuuuper!!molodec!!spasibo.
😀🍴♥️♥️♥️
Отличный рецепт я тоже так готовлю
😀🍴♥️♥️♥️
Ирина, у Вас очень хороший оператор! Настолько правильно выбирает ракурс для подачи картинки! Овощи прям "горят" с экрана! Это очень аппетитно и красиво! Конечно же хочется приготовить! Спасибо!
😀🍴♥️♥️♥️
Какая приятная хозяюшка! ☺
Огромное мерси!!!! Оооочень вкусно!!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна очень приятная женщина и рецепты ее замечательные! И грузинский голос за кадром поднимает настроение👍🙂👌
😀🍴🍷♥️♥️♥️
Вы прелесть ,спасибо
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо дорогая !!!!!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо.❤