Petr Svoreň: Reagujeme na tep města. Brněnská klientela je pro nás důležitá
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2023
- „Denně chodím z kuchyně mezi hosty, mluvím s nimi a snažím se reagovat na to, co se děje, na tep města. Chutě si nesu z dětství. Gastronomie je běh na dlouhou trať,“ říká executive chef brněnského hotelu Passage, Petr Svoreň.
Celý rozhovor můžete sledovat zde: shorturl.at/yA678
Audioverze rozhovoru je ke stažení zde: shorturl.at/ewxF5
ODEBÍREJTE NEJLEPŠÍ ROZHOVORY NA CZcams: bit.ly/35tdOub
FACEBOOK: / visitchef
INSTAGRAM: / visitchefcom
TWITTER: / visitchef - Zábava
