소고기, 이렇게 먹으면 건강 망친다. 소고기와 자주 먹는 이것이 기력을 떨어트린다! 절대 같이 먹지 마세요
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- čas přidán 1. 08. 2024
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📌내용정리
00:00 인트로
00:42 소고기 효능
03:31 소고기와 같이 먹으면 좋은 음식
05:50 소고가와 같이 먹여면 안되는 음식
07:04 소고기 잘못된 정보
08:44 마무리
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03:31 소고기와 같이 먹으면 좋은 음식
05:50 소고가와 같이 먹여면 안되는 음식
07:04 소고기 잘못된 정보
08:44 마무리
3
ㅁㅁ¹ㅃ
소고기와부추는 같이먹으면
해롭다고함 ㆍ
@@user-td8vt3mn5r 몸이 차가운 사람은 괜찮다고 하네요
좋은말씀 감사합니다. 늘 건행하세요
선생님말씀.들으면.배울점.너무많아요.항상.건강위해서.강의잘들었읍니다.고맙습니다.
오늘도 좋은말씀 감사합니다
☑️소고기와 같이 먹으면 좋은 음식
- 쌈채소(깻잎.상추등). 배. 무. 고구마. 파. 버섯. 토마토
☑️소고기와 같이 먹으면 안되는 음식
- 부추
요점정리로 간결한 한방정리로 내용이 각인 되었네요.고맙습니다.
이런분 넘좋아❤❤❤❤❤
앗 >ㅅ
감사요~^
하늘건강법엔 소고기와 고구마나 감을 같이 먹으면 소화불량등 궁합이 안좋다고 하던데요
마블링은 기름 이다..기름이 열을 받으면 고소한 맛을 낸다-이 미끈덕한 기름이 -고기의 육질이 가지는 순단백 부분을 미끄덩하게 만들고 고소한 맛을 첨가 하기에,,소고기맛을 먹기 좋게 -뇌에게 착각을 일으켜 주는 것이다.
비싼 등급의 소고기 일수록 -기름이 많고 많은 기름이 골고루 박혀 있을때 -비싸진다..골고루 뇌를 착각시켜 주기에 비싼거다.
백인들이 고기를 조리할때-버터를 왕창 바른다 -버터의 고소한 맛과 미끄덩한 기름이 -고기의 단백질 맛을 뇌에 착각 시키는 거다.
대한민국이 - 마블링 이라는 기름을 고기의 맛을 판단하는 등급에 사용한 자체가 -서양백인-미국인들 입맛에 마추기 위함이었다.이 입맛이 무역거래의 기준으로 사용 되었기 때문이다..이 수출을 위한 맛세뇌에 아직까지도 길들여져있고 길들이는 것이.마블링이다..
물어보자 - 육회에 마블링이 잔뜩 끼어 있나?? >>> 고기에 마블링이 잔뜩 끼인 육회를 먹어봤나?
홍두깨살로도 육회를 만든다..육회에 참기름을 첨가 한다..600g 1접시를 다먹게 되면= 입안이 온통 소기름으로 범벅이 된다.
내 어릴때,삼겹살 따위는 그냥 찌게용 으로 취급되고,,꽃등심(신조어)따위,소고기를 불에 직화로 구워 먹을때나 기름기가 일부분 있어야 맛이 좋다 정도 였었지..어디 기름범벅 등심 따위가..제일 비싼 소고기 취급을 받았더냐.
일본수출용 안심 빼고 남은 잡고기 가 바로 국내로 되돌아오거나 아예 수출목록 자체에 없어서 넘쳐났던 고기가 삼겹살,,
미국기준에 마춰-소고기등급제 실현을 위해 기름 범벅 마블링을 인정해준이 지금의 꽃등심이라는 신조어를 만든것.
맛은 일종의 기억의 결과물인데,,,그 맛이 일종의 정부의 정책을 타고,,지금까지 맛세뇌를 시켜 오는 것이.삼겹살+마블링 이다.
오늘은 새로운 사실들을 많이알았네요 감사합니다~~
좋은정보 감사합니다
건나물 선생님항상 좋은말습 감사합니다 건강하세요
좋은영상 감사합니다.
건초와 여물을 먹이로 키운 한우는 일반인들은 구경조차 하기힘든 귀하고 비싼 고기로 공급이 될겁니다.
일반적인 농가에서 키우는 소먹이는 대다수 사료로 100%수입산 옥수수이며 , 수입산옥수수는 GMO라서 자주먹는것은 피해야 합니다.
소고기와 궁합이 맞지 않더라도 어느정도 적당히 섭취하는건 문제가 없다는 말씀이시군요^^
음식도 조화와 궁합이 정말 중요한 것 같아요,
저는 고기 먹을때 꼭 상추+깻잎+구을양파나 양파짱아찌를 먹는데요,
버섯도 구워먹으면 쫄깃하고 특유의 식감이 좋더라구요🙂
이렇게 설명을 듣고보니 식당에서도 고기에 양파와 버섯이 나오는 이유가 있네요😊
오랜만에 들렀습니다~이젠 아침저녁으로 제법 선선한 공기가 전해지던데 환절기 감기 조심하시고 한주동안에도 행복하시고 건승하세요
🤗😊😄
@@jjeong8383소고기 자주 먹는거 아니라서 괜찮다고 생각하고 그냥 무심결에 야채만 곁들여서 먹었었는데 괜히 기름을 찍어먹으라는게 아니었나 보네요~
저는 고기 먹을때 쌈채소 없이 그냥 먹으면 금방 질리고 느끼해서 중간중간 싸먹거든요 ㅎㅎ
또 소고기보다 삼겹을 더 선호하긴 합니다ㅎㅎ
잘 알고 갑니다^^
대박입니다~조카가 소고기를 너무 좋아해서 자주 먹이거든요~감사합니다 ~
감사합니다.
진짜 유익하다 감사 함니다
소가 초식동물이라 풀을먹고자라 마블링이생기면 우리몸에 이로울수있으나.
그러나 우리나라는 대부분 사료를 먹이므로 이롭지않은것같습니다.
뉴질랜드 수입산 드세요. 백프로 건초, 풀 먹고 자란 소입니다. 사료 먹고 자란 소보다 맛은 좀 떨어진다고 해요.
박사님설명아주좋아예
마블링에 대해서 질못 알고 있는 상식과 소고기가 부추랑 부추랑 어울리지 않는다는 말씀 고맙습니다. 항상 쉽고 명쾌한 정리 감사 드려요.
@@jjeong8383 한우 얘기 하는 건데요. 그리고 미국에서는 오히려 지방 많은 건 보통 마켙에서 못 사요. 아직도 지방이 나쁘다고 인식되어 있어서 지방 없는 고기 찾는 사람들이 훨씬 많거든요. 마블링 잘 되어 있는 고기는 와규로 따로 구분해서 비싸게 필구요. 그것도 주로 비싼 스테이크 하우스나 우편배달로 주문해야 얻어요.
@@jjeong8383 아 그렇군요
마블링 안좋음 우리나라껀 특히 사료 먹고 키워서 오히려 옥수수 사료도 이젠 안먹이는 미국소 다음 호주소가 괜찮아용
소고기에 대해 걱정하는 분들이 많은데 좋은 내용 이네요
맞지않는 말씀 많이 하시네요ㅜㅜ 쇠고기 광고하는건가
건샘 최고
감사드립니다~~
한우.육즙이풍부한(안심이 안심하고먹으라는뜻입니다》?!!다양한 정보를 제공 감사합니다
항상 명확해서 좋아요.
소고기육회는 장단점잇나요?
기운 나고싶어서
먹고 싶은데 요
안녕하세요 건샘입니다. ^^
육회 저도 아주 좋아합니다.
장점으로는 맛있고 단백질 보충하는데 도움이 되죠
가운을 차리는데도 도움이 됩니다만 익혀드셔도 동일한 효능이 있습니다. ^^
단점이자 장점은 익힌 고기 보다는 소화가 잘 안되지만 그만큼 든든하기 때문에
다이어트 식으로도 좋은식품이 됩니다. 좀 비싸서 문제이죠
소고기 기름 때문에 식으면 모두 걷어 내고 먹었는데. 많이만 안 먹으면 좋으네요 감사합니다
강의 감사합니다.
음식은 체질에 맞아야 합니다.
맞으면 약, 다르면 독이라는 말이 있지요.
샘ᆢ여물 먹여키우는 소는 드뭅니다ㆍ옥수수 사료먹이고 항생제도 필수이고요ᆢ몆십년전 시골감 여물먹이디요
어.. 호주산도 아시아에 수출할 땐 1-2달 집중적으로 곡물을 먹여 마블링을 생성한다고 하던데, 한국에서도 마찬가지겠죠.. 소고기 지방의 대부분은 탄수화물로 만든 거 아닐까요?
한국인들이 부드러운 육질을 좋아해서 곡물 먹인다던데,
마블링이 좋은소라구요~헐와 마블링이 많을 스록살찌우
기워해서 대부분 소를가둬
놓고 수입옥수수 를많이먹여서 살을찌워서.
키운단걸모르나요 그런환경에서 스트레스받
은소가 몸에좋을까요
소마블링 기름은 소화시키기힘든
기름덩어리임 요즘 사료로비육두만듬
그래도 먹을땐 화로에 기름빼먹는게좋아요
잇몸이 붓는 인후통을 어떻게 아셨을까요? 우리동네 의사는 모르는지 치과에 가보라고 하더라구요. 예전에는 임파선만 붓고 아프더니 얼마전부터는 어금니 잇몸까지 부어서 아프다니까 의사샘이 치과를 가는게 좋겠다고..그런데 저는 이는 아직 튼튼합니다.정확한 지식을 알려주십시오 ~^^
잇몸아픈건 손가락 으로 꼭꼭 눌러주면 나아요 윗니는 아래로 내려서 아래잇몸은 위로 쓸어올려서 자주항션 빨리 낮고 평소에도 자주형션 안프더라고요 이겅솔랐을땐 맨나약먹어도
자주 아펐어요
풀을먹고 자란 소고기와 사료를먹고 자란 소고기를 구분할수 없으니 그게 문제네요
미국산은 사료에 한마리씩세워서 재우는 박스형우리ㆍㆍ호주산은 목초방사라고 들었습니다
ㅏ는게 너~~~무 많으셔서 뭘드실때마다 도움되시겠네요.무턱대고먹는것보다.근데 좀피곤하시겠어요.ㅋㅋ.이건먹어야돼.아냐이건 먹지말든 죄금만먹어야돼.감하하게잘듣고있는데 어떤땐 저선생님 참 피곤하시겠다싶어서요.
저희집은 부추전을 소고기넣고 부쳐먹었는데 어쩌지요 ? 맛있는데 이제 못먹겠네요 ㅠㅠ
잘못된 정보도 있군
다 맞는 소리는 아니군요
여러분들도 다 믿지는 마세요
항상 research 하십시요
소고기 먹을때 고구마를 같이면 먹으면 안된다고 조심하라고 하던대요. 이유는
소화에 필요한 위산농도가 다르기 때문이라고 하더라구요. 그래서 저는
이제껏 소고기 먹을때 고구마를 안먹었거든요 그런데 건나물tv에서는 소고기랑 고구마가
잘맞는다고하니 너무 헤깔립니다.
소고기랑고구마는궁합이안맞는다고알고있는데 아닌가용?또 풀먹소말고 그냥한우먹어도괜찬나요^^
둘이 같이먹음 영양소 흡수도 안되고 상극으로 저도 알고 있습니다
안녕하세요 건샘입니다. ^^
소고기랑 고구마 같이 드셔도 됩니다.
풀먹소가 가장 좋습니다만 우리나라에서는 거의 없는 것으로 알고있습니다. ^^;
한우도 사료와 풀을 병행해서 먹이고 있는 것으로 알고있습니다.
이중에 제일 공감가는 말은 그거다 많이 먹어서 문제다!
소고기엔 역시 버섯이 짱❤
철분이 과해도 안좋은걸로 압니다.50대 이상 영양제엔 철분이 빠지죠
마블링이 소 지방인데 소 지방은 섭취하면 잘 녹지도 않아서 혈관을 막기 때문인데 어떻게 좋다는 말이죠? 건초만 먹여 키운 한우는 없는거 같던데 그리고 건초만 먹여서 지방이 저렇게 낄수가 있나 앞뒤가 안 맞네
방금 소갈비찜먹고 왔는데.. 부추가 한가득 얹혀있던데? 음식명장집에서 먹음
우리나라소는 사료로 키우는겁니다.
우리나라에 현주소
사료 먹이는 것은 문제가 되지 않죠.. 사료를 뭐로 만드냐가 중요한거죠..
옥수수로
유전자변형곡물로 외국에서판매해서 수입하는현실입니다.
@@user-jv1os7gp7l
현재의 소사육은 80%이상 사료를 이용해서...
건초는 일부로...
부추
아, 우째
소고기 먹을 때 부추무침과 먹었건만. ㅠ.
돼지고기는 부추랑 잘도 먹었다.
부추무침 포기? ㅠ
*소고기 마블링 그거 기름덩어리라고함 해외에선 선호안하고 울나라에서만 마니선호 한다고함 유툽에서본것같은데*
하와이 빅아일랜드 세계에서 가장 큰 소농장이 있는데 풀만 뜯어 먹고 자라는데요 소고기가 너무 부드럽고 맛있어요.
마블링도 없고 최고에요
한우의 마블링이 사료로 만든다는 얘기를 들었는데 혹시 팩트체크가 가능할까요?
마블링이 우수한 것은 사료로 만든 것이고 건초,여물로 키운 소는 절대 저런 마블링이 나오지 않는 것인데 무슨 소리하시는지 모르겠네요
마블링이 좋을순 있다. 나 일뽕은 아니지만 와규는 귀리를 먹여서 마블링을 만드는데 이건 문제가 없지만 한우는 그냥 GMO옥수수 베이스의 사료로 만드는 마블링이므로 몸에 무조건 독이다.
우리나라 농가 대부분 사료를많이 씁니다. ㅜㅜ
부자들만 먹을수있는 한우
요즘 소도 사료 먹이지 않나요
한우 다큐에서...외국의 유명 쉐프와 요리 전문가들이 출연해서 하는 말이...한국 사람들은 고기맛을 즐기는 것이 아니라..기름 맛에 빠져 있다며...한우의 지나친 마블링 선호에 대해 전부 일침을 놓더라구요.....적장한 마블링이야 당연히 좋지만....마블링을 조금이라도 늘리려고 필사의 노력을 하는 한우 농가들은...무언가 잘못된 길을 가는 것이 아닌가 하는.....비싼 한우 몇 점 먹으면...배에 기름이..ㅎㅎㅎㅎ
마블링 고기 일본서만든거.당연히 건강에 좋지않지.기름이 고기 속에 엄청 박허있는데
뭐든 자주먹는건 삼가해야쥬
틀린 말이 하나도 없습니다! 유럽애들 큰거 봐요 ㅎ
부추가.... 어디선 같이 먹음 좋다고하던데
어떤 식당에서 겉절이로 부추만 주던데.... 맛있던데 ㅡㅡ
부추는 개수육이랑 짝궁이
소고기에 양파는 궁합이 괜찮나요 ?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 소고기에 양파도 아주 좋습니다.
때로는 파가 더 좋을 때가 있다는 것이죠
소고기 기름 때문에 ㅡ
나쁜것이 아니네.
적게 먹는다면 ..
제가아는 상식과 반대네요ㅜㅜ
부추 궁합 오리고기 돼지고기 오리탕
한우가 맛 있다구요?
와규가 최고죠--~
껫잎은 점심에 먹엇다면 저녁에 소고기만 먹는건 어떨까요? 꼭 같이 먹어야만 하는건아니겟지요
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 그렇게 드셔도 됩니다.
그러나 때로는 꼭 같이 드셔야 시너지 효과가 있는 식품도 있으니 참고하세요
그냥 적당히
먹고 잘자고 잘먹고 운동하면 됩니다
이것저것 다 따지고 가리고
솔직히 어떻게 사나요 안 좋다는거
다 따지고살면 먹을게없고 오히려 스트레스받아 죽어요
마블링이 몸에 좋다는건 쫌 이해가 안되네요 ^^
기회가 되면 다시 설명 부탁드립니다
마불링이 많은고기는 육질이 부드러워 맛이좋고 질기지않다는소리겠지.....
헐!!! 소기름 ... 아닙니다ㅠ
역설적??? 마블링은., 기름인데...의사들이..놀랄 사실인데...헐~~~!!!
난 개인적으로 진짜 한우 너무 프리미엄 씌어져 있는거 같음
소고기먹음 살찐다고하는데요 정말그런가오
흑염소 는 어 떤가요 궁궁 하네요
안녕하세요 건샘입니다. ^^
흑염소는 체질에 맞으시다면 좋은 보양식이 될 수 있습니다만
자주 드시는 것은 권해 드리지 않는 편입니다.
👍
마블링이 좋은소라구요? 헐~~ 마블링이많을스록 살찌우기위해서 대부분 소를 가둬놓고 수입옥수수를 많이 먹여서 살을찌워서 키운단걸모르나요? 그런환경에서 스트레스받은소가 몸에좋을까요? 외국은 환경이나 사료종류등으로 고기의질을따지는데 우리나라만 단지 기름기만많은 마블링을 좋아하니 호주에서 일부로 일부 우리나라 수출하는소는 가둬넣고 살만찌는사료먹여서 마블링 만들어서 수출한다고합니다. 마블링이 좋단얘긴 첨듣네요.
저도 그렇게 알고있었는데 그러게요.
책으로 논의하는분과
직접키우는 것과의 차이
이분은 건강에 잘못된정보가 많긴합니다.저도 건강책 20년동안 300권은 족히 넘게 봤는데요. 계란우유는 최악의 식품인데 이분은 좋다고하니 ㅎㅎ 그냥 웃지요.
@@user-zx3vy8hq1i계란이 안좋은 음식인가요?
건초와여물을먹은 소의지방이 좋은거라고 한것같은데요
어설프게 주워 듣고 계란이 나쁘네, 우유가 나쁘네 ㅎㅎ
소고기 마블링도 건초를 먹이던, 사료를 먹이던 상관없이 적당한 운동 좀 하면서 먹으면 아무 관계없음...운동도 안하는 게으른 파오후들이 어쩌고 저쩌고 하는얘기지..
소고기와 먹으면 안좋은음식 부추~^^
소기름 몸에서 평생 안빠짐 고지혈증 주범.😮
소고기 , 파 ,버섯 깻잎 , 토마토 잘 어울리는 음식
부추와는 어울리지 않는 소고기
아이고 나같은사람은 소고기 먹을 형편이
소값이 헐다고 하지만 소고기값은 그대로다
건쌩은 무슨박사십니까?
건나물씨는 뭘 전공 하셨나요,,도대체 모르는게 뭔가요?
안녕하세요 건나물님. 정말 잘보고 있는 애청자중 한명입니다. 다만 궁금한점 과 이상한점이 생겨서요.
1년전 올리신 가려움증에 관련한 영상, 어디서 자료 참고하시고 영상 보신거에요? 완전 똑같은 영상을 만드신 분이 있더라고요, 건나물님보다 1년도 더 전에 미리 영상을 만들어 올리신 분과 똑같습니다. 김소형채널h 의 '몸이보내는신호(24) 가려움증 : 가려움증의 원인은 속병 때문? 의심되는 내과 질환들' 이 영상이 멘트, 순서 , 완전 똑같은데 두분 다 같은 논문 혹은 참고글을 보시고 올리신건가요?
그런거라면 문제가 있는거같은데요 요새 유튜브도 복사하는 경우가 많다고 들었어요
이분 전문의인가요? 저도 좀 이상하다 느끼는 영상들을 보게되서 영상 거르게 됩니다.
한우도 사료 먹는데 무슨 ~
요즘 건나물 제목 좀 이상하네요. 다른 렉카 건강유투버들처럼 협박성 제목이 계속 달리네요. ~~랑 같이 드시면 췌장암걸립니다.~~랑 절대 같이 드시지 마세요 암걸립니다...이런식..
기름기없는 고기는 맛이없다
이하가안되네요
서론이 너무 기네요. 궁합이 안맞는 식품 :소고기+부추
부추. 근거는 동의보감. ㅋㅋ
방금 부추를 잔뜩 넣은 소고기 전골을 해먹었었고 왜 배가 아프지 했는데...ㅋ
건나물 tv보고
생강가루 1년 복용 후기 (주변 지인도 몇분 드신 분 있습니다)
하루 티스푼1~2스푼(회당 1스푼)
바뀐점(7~80대 분들에게 이정도 효과라면)
1. 발바닥 각질이 사라짐
2.귓볼에 줄 생기는것(치매초기라던) 사라짐
3.소화불량 이던분 치료(암초기 용종 있던분 그거먹고 사라지심)
4.손발에 붉은기(기존에 핏기 없었음)가 돌고 따뜻해짐
5. 얼굴색도 핏기가 돌고 피부가 좋아짐
5.당뇨환자=>혈당 수치 내려감
6.전체적으로 온몸의 피부가 아주 좋아짐
전세계 소고기 맛이 일등이 한우라는데
돼지고기가 더 맛있음.
마블링한우소 사료먹여키웁니다.
게다가 더기름을 끼기위해 음식쓰레기를 소에게 준다하던데..흐음
ㄴㄴ 기름은 옥수수사료로 비육시키면 생김
에효 먹거리 뭘 머거야지
이분은 의사이신가요?
맞지않는 말씀 하시네요ㅜㅜ쇠고시 광고하는건지😊
GMO옥수수 잔뜩수입해다 한우에 먹이고서는 토종한우타령은 오지게하며 값만올려대지,
국민들이 제대로 알면 한우 못 먹을거예요....
요즘은 거세를 해서 암소화 시킨다고 합니다~
불쌍한 소...
삐 삐 가 입니다
B 비 b 비 입니다
이분은 진료실이 있는 건가요? 예를 들어, 사먹었다가 식중독걸리면, 책임도 같이 지시나요?
만병통치약선전
뭐하시는 분인지 ??? 의사요?? 식품과학 박사??
진짜 어디서 한우 까는애들 어디서 주워들은것 같고 얘기하는것 같아 답해준다
우리나라 수출만 가둬 키우는게 아니라 전세계 일류호텔에 납품하기 위해 곡물먹이면서 6개월정도 가둬키운다 (그린피드) 특히 일본 수출품 물론 단가는 올라가겠지
주식이 고기인만큼 서민들 먹는 일반소는 그렇게 못하는거구
호주 방목은 500마리 풀어 놓으면 그게 2000마리 된다 왜? 근친관리가 되는지 모르겠다
한우은 개체번호로 관리중
방목이 깨끗할것같지? 기생충 및 온갖 오염과 질병에 노출위험도 있다는 생각해야지
한우? 도축할때 약간만 이상해도 도축안됨
한우 똥밭? 그럼 미국산은?
기름덩어리 와규가 왜 전세계 호텔에서 비싸게 팔리게?
맛과 풍미를 만드는 아미노산 함량 한우>미국산> 호주산 임
양쪽에 종사했던 사람으로써 안따까워서 글 남긴다
깔건 까더라도 자부심 갖을건 가져라
어디서 돌아다는 얘기 가지고 사실인것 처럼 글 달고 다니지말고
먼소리냐 조선족?
댓글이 뭔 말들이 그리많냐
가뒀든 옥수수만 먹였든 마블링이
적던 많던 읍어서 못먹어