How to cook Cutlet - طرز تهیه کتلت

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 01. 2020
  • مواد مورد نیاز
    گوشت چرخ کرده کم چربی: نیم کیلو
    سیب زمینی: نیم کیلو
    پیاز:یک عدد
    تخم مرغ: سه عدد
    نمک و فلفل: به اندازه دلخواه
    زردچوبه: نصف قاشق مربا خوری
    Ingredients:
    Minced meat: Half a Kilo
    Potato: Half a Kilo
    One Onion
    3 Eggs
    Salt & Pepper: As desired
    Turmeric: Half Tea Spoon
  • Jak na to + styl

Komentáře • 274

  • @moaz4696
    @moaz4696 Před rokem +9

    دستور پختتون که عالی بود ولی بیشتر از حوصله ، ظرافت و تمیزیتون لذت بردم
    عالی بود 👏👏

  • @daryushbayat2639
    @daryushbayat2639 Před 11 měsíci +3

    یادش بخیر آن روز های خوب شاه یادش گرامی روحش شاد عجب دوران طلایی بود 😘

  • @tommyjonsson20
    @tommyjonsson20 Před rokem +4

    به به دستتون درد نکنه 🙏🏿
    یادم به حاج قاسم افتاد 😋🧆🧆🧆

  • @isabelsakura2420
    @isabelsakura2420 Před 3 lety +10

    دستتون درد نکن بسیار عالی از ویدیو خوبی اجرا کردین چه ماهرانه و دوستانه😍🌹

  • @user-jz6rk4ve8y
    @user-jz6rk4ve8y Před 3 lety +3

    بسیار عالی👍👌❤

  • @fariborzkhorramzadeh5091
    @fariborzkhorramzadeh5091 Před 2 lety +1

    به به ... این روش عالی بود ..‌‌. تشکر از شما ...‌

  • @z.6101
    @z.6101 Před 3 lety +7

    سپاس
    منو یاد مادرشوهر مرحومم انداختید ، ایشون کتلت های بسیار خوشمزه با سیب زمینی پخته درست می کردن
    عمرتون طولانی 🌻

  • @Nick-zp7hk
    @Nick-zp7hk Před 3 lety +2

    خیلی عالی ممنون 👍👍👍👍

  • @melikafanni1114
    @melikafanni1114 Před 2 lety +3

    خیلی عالی دستتون طلا مرسی🌼🌼🌼

  • @azarhoseini514
    @azarhoseini514 Před 3 lety +1

    بسیارعالی ممنون ازشما

  • @jaya.h5605
    @jaya.h5605 Před 2 lety +6

    Finally...you are the one who come up with true
    recipe and fine way of cooking it..excellent this my favorite dish thanks 👏👏👏👏🏅🏅🏅🏅

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 Před 3 lety +1

    به به چقدر عالی و جالب افرین به شما خانم باهوش و کدبانو با سپاس فراوان از شما عزیز ♥️

  • @rezariahi6424
    @rezariahi6424 Před rokem

    فوق العاده بود..... ممنون از توضیحات و آموزشِ عااالی...‌.👌ا
    پاینده باشید همیشه🙏🏼ا

  • @user-il2zh6zo3m
    @user-il2zh6zo3m Před rokem

    عالی بود نوش جان

  • @alinazarshawalyan
    @alinazarshawalyan Před 3 lety +1

    خیلی عالی سپاس. درود

  • @shahnazdarvishghasem4981

    خیلی عالی مرسی خانم باسلیقه نوش جونت

  • @candy3sale
    @candy3sale Před 5 měsíci

    عالی بود عزیزم ❤❤❤

  • @pio024
    @pio024 Před 2 lety +4

    دستتان درد نکند و ممنون که ابن برنامه را درست کردید

  • @zohrehzomorrodian9926
    @zohrehzomorrodian9926 Před rokem +1

    کتلت شما بهترینه واقعا کتلت باسیب زمینی پخته خوب میشه اینقدر ی هم زیاد تر رو غن نمیبره. اما باسیل زمینی خام مغز کتلت خام میمونه و چسبناک میشه.
    دستور شما عالیه.

  • @mm3213
    @mm3213 Před 3 lety +1

    بسیار عالی

  • @daryushbayat2639
    @daryushbayat2639 Před 11 měsíci

    دست شما درد نکنه

  • @zohrehbijoo3545
    @zohrehbijoo3545 Před 2 lety

    بسیار عالی دستت درد نکنه گلم

  • @khorshidh2963
    @khorshidh2963 Před rokem

    ممنونم ازت خیلی خوب وسریع بدون وقت کشی کاروانجام دادید،
    باسپاس

  • @iwhdhdhdieiejd8239
    @iwhdhdhdieiejd8239 Před rokem +1

    عالی و دقیق توصیح دادید دست گلتون درد نکنه.

  • @Tina11001
    @Tina11001 Před 3 lety +1

    عالی منون

  • @rk8123
    @rk8123 Před 3 lety +5

    Love the way you rolled them on the cutting board to prep for frying .

  • @danipalbetyordekom277
    @danipalbetyordekom277 Před 9 měsíci

    Love the speed of the work and to the point

  • @rezariahi6424
    @rezariahi6424 Před rokem

    Amazing👌

  • @ktr4242
    @ktr4242 Před 2 lety +4

    Bravo, one the best and cleanest no mess Cutlet recipe, Can't wait to make it, Good job,

  • @farnazzaman4509
    @farnazzaman4509 Před 3 lety +1

    تشکر بانو ایده بسیار خوبی برای یکسان شدن به من دادید

  • @parimanoutchehri7994
    @parimanoutchehri7994 Před 3 lety +1

    خيلى ممنون

  • @masoodnoori8657
    @masoodnoori8657 Před 2 lety +1

    با افتخار هزارمین لایک رو من زدم

  • @CaseyBerard-qv6bi
    @CaseyBerard-qv6bi Před 7 dny

    Looks great

  • @mikemahin
    @mikemahin Před rokem

    مرسی. کارتون بسیار عالی بود.

  • @golnaz.shoush
    @golnaz.shoush Před 2 lety

    خیلی خوب توضیح دادید. خیلی ممنون

  • @fatemehmoghadamifar7302
    @fatemehmoghadamifar7302 Před 3 lety +1

    ممنون از شما

  • @jonm2522
    @jonm2522 Před 2 lety +3

    Very beautifully made, with passion and love. Thank you.

  • @sorayabahary510
    @sorayabahary510 Před rokem +1

    عالی بود👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @simahamidi9409
    @simahamidi9409 Před 2 lety +1

    با سلام و خسته نباشید برنامتون عالی لور سلامت و تندرست باشید

  • @hamis3093
    @hamis3093 Před 2 lety +2

    افرین تمام کانال هایی که دیدم با سیب زمینی خام است خوشحال شدم یک کانال پیدا شد با روش من درست شده۰

  • @fatamehsarreshtedary7006
    @fatamehsarreshtedary7006 Před 10 měsíci

    ❤good job thanks

  • @masoudsadeghi2701
    @masoudsadeghi2701 Před 2 lety

    بسیار عالی درود فراوان

  • @affsarhusiny9421
    @affsarhusiny9421 Před rokem

    درود بر شما بانوی مهربان
    بسیار عالی و خوشمزه سپاس بیکران 🔥✌️🌹❤️🔥✌️

  • @simineetebarian8845
    @simineetebarian8845 Před 3 lety +1

    Mamnunam az dastour haye ashpazitun 👍🙏❤️

    • @solaleh_o7271
      @solaleh_o7271 Před 3 lety

      سلام گلم خیلی راضی بودم بسیارخوشمزه‌‌‌‌ بود
      خدالِِ

  • @melikatahmasebi4182
    @melikatahmasebi4182 Před rokem

    خیلی باحوصله و جامع توضیح دادین دستتون درد نکنه خیلی عالی بود سلامت باشید ❤

  • @user-jt3pb1cy8y
    @user-jt3pb1cy8y Před rokem

    سلام کتلت شما خوشمزه به نظر میرسه دست شما درد نکنه ممنون بابت آموزش خوبتون

  • @m.a6945
    @m.a6945 Před 2 lety +1

    عالي و حرفه اي😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @graphicphoto1686
    @graphicphoto1686 Před 2 lety

    ممنون بیاد قدیما افتادیم بسیارکتلت لذیز و عالی تشکر

  • @ronaldsnooker6597
    @ronaldsnooker6597 Před 3 lety +6

    Beautifully made. Love your rolling technique, Very unique! Thank you

  • @NinaNina-nb3uy
    @NinaNina-nb3uy Před 2 lety

    بسيار خوشمزه ممنون

  • @sadafrnnn5255
    @sadafrnnn5255 Před rokem

    آخی صدای پیشیارو😍😍😍

  • @nematollarazmgar8543
    @nematollarazmgar8543 Před 11 měsíci +1

    Very good , I liked the way you presented , it was fast , and very informative and also simple that anyone can learn .
    Thank you again

  • @iranirani75
    @iranirani75 Před 3 lety +1

    درود با تشکر

  • @hamis3093
    @hamis3093 Před 2 lety +1

    یک وسیله شبیه چاقو ونوکش گرد است۰ افرین خانم عزیز اولین بار است که میبینم به روش من کتلت درست شده افرین

  • @minuminui5881
    @minuminui5881 Před 2 lety

    با درود و سپاس از شما.

  • @peymanlashgari9446
    @peymanlashgari9446 Před rokem

    Aabieteh! Taj sarvareh.

  • @user-ux7wc1ow9k
    @user-ux7wc1ow9k Před 3 lety +1

    شکل کتلت خیلی رو طعمش اثر داره ما خیلی نازکتر شکل میدیم خیلی خوب میشه حالا اینم درست کنم ببینم چطوره

  • @mohammaddavoudian7897
    @mohammaddavoudian7897 Před 2 lety +3

    Excellent!! I've never seen a method like this. The way you form the kotlets is amazing. Thank you.

  • @BlackCat-ij6gs
    @BlackCat-ij6gs Před rokem +4

    من تازه کانال شما را کشف کردم و عاشق دستور های غذایی شما شدم و از خودتون هم بسیار خوشم آمده، به نظرم میاد که شما رو خیلی وقته میشناسم. به هر حال از برنامه‌تون خیلی لذت میبرم و بااینکه آشپز بدی نیستم از شما خیلی چیز ها یاد گرفتم. دستتون درد نکنه و صد آفرین به شما. موفق و سلامت باشید.

  • @user-xi6xi5zm3s
    @user-xi6xi5zm3s Před 3 lety +2

    من تازه با پیچ شما آشنا شدم بسیار عالی خیلی ممنون

  • @etikiaei9715
    @etikiaei9715 Před 10 měsíci +1

    خسته نباشی عزیز دلم خیلی خوشم اومد از طرز تهیه ‌پخت کتلت چقدر کارتون تمیز وقشنگ بود خیلی آروم دستور پخت کتلت را توضیح دادی واقعا ممنون وسپاسگزارم بعضی از خانم‌ها وقتی میخوان دستور غذایی را بدهند آنقدر از خودشان تعریف می‌کنند که آدم هرچه زودتر می‌خواد که این دستور غذا تموم بشه ولی شما خیلی آروم وتمیز کار کردید ممنونم وخسته نباشی با آرزوی بهترینها برای شما بانو محترم🙏🙏🙏🙏🌹🙏🌹💋🌹🌹🥰💋💋❤️❤️🥰

  • @simatavakoli5631
    @simatavakoli5631 Před 2 lety +2

    Very good . I am an older lady . I have children older than you . I am a fairly good cook . But I could never cook Cutlet . Your recipe is great . I finally learned how to cook cutlet following your recipe. Thank you . You are great .

  • @malighasemi3743
    @malighasemi3743 Před 2 lety +2

    بسیار عالی مثل همیشه خانم با سلیقه😍

  • @simf6622
    @simf6622 Před rokem

    ممنونم❤❤❤❤

  • @frhsh8189
    @frhsh8189 Před rokem +2

    خیلی عالی بود خسته نباشید ، چرا برنامه جدید نمی‌گذارید؟ من چند بار برنامه هاتونو دیدم .

  • @mitraarad5770
    @mitraarad5770 Před 3 lety

    lotfan ...2 ta adade bade daride shoma ...yeki in ke damaghetono hay mikeshide bala ...va yeki digame in ke daste kotleti tono zadid be sareton .. va mersi az in kotlete khosh mazaton

  • @nbahari4660
    @nbahari4660 Před 8 měsíci

    عاااااااالی بود گلم لطفا اموزش کوکو سیب وسبزی رو هم بدین❤❤

  • @me9469
    @me9469 Před rokem +1

    خیلی ممنون و دستتون دردنکنه ویدیو جالبی بود من هم امروز درست کردم خیلی بد شد کلا وا رفت تا حالا اینطوری نشده بود 😔با سیب زمینی پخته و دوتا تخم مرغ اینجوری می‌شد البته 🤷🏻‍♀️من که خودم صدها بار تجربه خوب داشتم ولی دستور شما خیلی راحت و جالب بودخواستم امتحان بکنم 🤣، باز هم برای ویدیو مرسی

  • @shakilashekiba6230
    @shakilashekiba6230 Před 2 lety

    به به عالی به نظر میاد با آرد سوخاری تا حالا درست نکردم امتحان میکنم

  • @alimojeni6966
    @alimojeni6966 Před 3 měsíci

    سلام من تازه با کانالتون آشنا شدم ولذت بردم از دستور پختتون عضو کانالتون شدم ممنونم❤❤❤🎉🎉🎉👍👍👍👍

  • @nasrinshahriari7964
    @nasrinshahriari7964 Před 2 lety +1

    مرسی عالی بود من کتلت خیلی دوست دارم

    • @nasrinshahriari7964
      @nasrinshahriari7964 Před 2 lety

      مرسی من دوباره بعد از 1 سال دیدم و برام چون قبل بسیار عالی بود

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Před rokem

      🌹💯👍👌

  • @manijehnajafbagui7922

    Thank you 🙏

  • @maxkiani8974
    @maxkiani8974 Před rokem

    thank you this is the best kotlet

  • @andiofski2653
    @andiofski2653 Před rokem +2

    Very good. I want some! My mom used a meat grnider and ground a little sangak bread, baked potatoes, the onion along with meat. Probably less potatoes. Anyways, kotlet, and home made fries with pepssi.... I was always willing to help cook them as I was shekamoo... Thank you

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Před rokem

      💯🌹👌🙂

    • @ahoorakia
      @ahoorakia Před rokem

      potato helps to put them together but half that amount she used so you can get the taste of meat,a little bread soaked in the water help the kutlet be tender and spongy and two eggs is more than enough as potato already works as glue

  • @mikejoani7858
    @mikejoani7858 Před 9 měsíci

    Feliz compleanous
    Feliz Cocina azur
    Feliz comida kufteh berenji
    Provecho
    09/06/2023

  • @user-wt8is6fn7e
    @user-wt8is6fn7e Před 2 lety +1

    👍❤️

  • @shivaalapour985
    @shivaalapour985 Před rokem

    با سلام، غذاهایتان عالی است .آیا دستور پختن حلوا را می‌شود بدهید؟

  • @tamanvui009
    @tamanvui009 Před 8 měsíci

    chào bạn nhe, chúc bạn luôn nấu ăn ngon nhé

  • @user-zr4gj4dn2w
    @user-zr4gj4dn2w Před 2 lety

    چه آشپزخانه خوشگلی

  • @baharbaran2612
    @baharbaran2612 Před 2 lety

    sepas faghat ye nokte mohem hatman az norhaye zarde bishtari estefade konin keyfiyate barnamaton ajib bala mire alan kami saye dare va kami ham tarike jahat pishrafte shoma doste aziz ein matlabo goftam mojadada tashakor mikonam ostad

  • @alexbogherie9148
    @alexbogherie9148 Před rokem

    من اسکندر از فارمینگتن میشیگان به شما با درود فراوان وتشکر از از زحماتتون امشب برای شام درست میکنم

  • @mumy4426
    @mumy4426 Před rokem

    با سلام . پسرم من اولین بار بود کلیپ شما رو دیدم البته نا گفته نماندکه ما قدیمی ها با گوشت بسیار کم کتلت درست میکنم و خیلی هم خوشمزه میشه . در هر صورت از خدا برای شما پسر نازنین ارزوی سلامتی و مو فقیت میکنم در همیه مراحل ندگی ،،، هم سابسکرایب هم لایک و هم زنگوله رو فعال کر دم ... در پناه خدای مهربان 🌺🍃🌻🍃🌸🍃🌷🍃⚘🍃🌼🍃🌺❤❤❤🕊🕊🕊

  • @safurajafari881
    @safurajafari881 Před 3 lety +2

    ممنون از شما مهربان💞

  • @heidelashgari1627
    @heidelashgari1627 Před 2 lety +8

    سلام. من یا سیب زمینی پخته را پس از کاملا سرد شدن استفاده میکنم و یا سیب زمینی را کاملا نمیپزم. البته سیب زمینی داغ به کار نمیبرم چون باعث شکنندگی کتلت میشود. بخشی از سفیده تخم مرغ را میزنم که ملکول های پروتئین از هم جدا شوند. کتلت ها را در دستهایم بصورت بیضی در میاورم و سفیده زده شده را به اطرافش میمالم و سرخ میکنم. گروهی کتلت را با سیب زمینی خام درست میکنند که شکنندگی کمتری دارد. مخلوط کردن مایه کتلت با جعفری خرد شده هم آن را بسیار خوش مزه تر میکند.

    • @homafaheemi4005
      @homafaheemi4005 Před rokem

      دستون درد نکنه عالی بود من با تجربه های زیاد برای درست کردن کتلت انجام دادم ولی بهترین تجربه یی که داشتم اینکه سیب زمینی هامو کامل نمیذارم بپزم چون نتیجش اینکه روغن زیاد استفاده نمیشه هم سیب زمینی طعم خامی نمیده و هم روغن کم خیلی زیبا وشکیل سرخ میکنم حالا شما هم تچربه کنید ببنید بهتر نمیشه متشکرم از زحمتتون موفق باشید

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Před rokem

      🌹💯👌👍

  • @azamgheibali6607
    @azamgheibali6607 Před 2 lety

    لطفا فلافل را دستور بدهید

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri1174 Před rokem

    ❤️❤️❤️❤️

  • @parimanoutchehri7994
    @parimanoutchehri7994 Před 3 lety

    يك سوال ايا ميتونيم مايع رو وقتى فرم دايم فريز كنيم و بعد استفاده كنيم ؟

    • @mybluekitchen-5292
      @mybluekitchen-5292  Před 3 lety

      متاسفانه نمیشه مایع کتلت را فریز کرد چون از فریزر که در بیاورید آب میاندازه. ولی میتوانید کتلتها را که با آرد سوخاری آغشته شده جدا جدا در فریزر بگذارید.

    • @mybluekitchen-5292
      @mybluekitchen-5292  Před 3 lety

      Bale hatman vali hatman beneshon nalon bezarid be ham nachasban.

  • @M_gmr213
    @M_gmr213 Před 3 lety +1

    🙏🌹👍👉🔔

  • @rezasadein28
    @rezasadein28 Před 8 měsíci

    کبریت

  • @LONE9691
    @LONE9691 Před rokem

    👌👌👌⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @samraauto9453
    @samraauto9453 Před 2 lety +1

    سلام عزیز این کتلت وسطش بچته شده یا فقط رویش پخته شده شما باید یک دانه اش'از وسط باز میکردید که ببینیم وسطش پخته یا نه

    • @mybluekitchen-5292
      @mybluekitchen-5292  Před 2 lety

      سمیرای گرامی، مطمئن باشید که وسطش پخته شده.

  • @parvinnejadi5513
    @parvinnejadi5513 Před 2 lety

    Dagheghan hamzaman ba shoma daram dorost ekonam

  • @MS-bt2sp
    @MS-bt2sp Před 2 lety

    💜❤💚

  • @FF-pu1yo
    @FF-pu1yo Před 2 lety

    لطفا از جلو‌ فیلم بگیرید

  • @simagozidehpour8513
    @simagozidehpour8513 Před 5 měsíci

    چقدر جالب اب پياز را نگرفتيد ولی کتلت وا نرفت من هميشه اگر اب پياز را نگيرم يک تا دو قاشق از همون پودر سوخاری داخلش ميزنم

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri1174 Před rokem

    🧡🧡💛💛❤️

  • @naderahmadi6416
    @naderahmadi6416 Před 2 lety

    لطفا بفرمایید که کلفتی آن چقدر باید باشه که خوب داخلش هم بپزه،
    ممنون،

  • @user-rl2et1gt6y
    @user-rl2et1gt6y Před 3 měsíci

    با سلام اگر سیب زمینی نیم پز باشه بهتره

  • @nedatavakolidastjerdi4775

    سلام خیلی ممنون از آموزشتون. لطفا اسم پودر سوخاریتون رو کامنت کنین، مرسی❤️💋🌺🌹

    • @mybluekitchen-5292
      @mybluekitchen-5292  Před 2 lety +1

      پودر سوخاری در برندهای مختلف هستش و هر سوپرمارکتی برند خودش رو داره. اما حتما سعی کنید که ساده باشه و چیزی به آن اضافه نشده باشه.

    • @mybluekitchen-5292
      @mybluekitchen-5292  Před 2 lety +1

      ندای عزیز، پودر سوخاری خاصی استفاده نمیکنم. از هر پودر سوخاری میشه استفاده کرد.

  • @parvino8757
    @parvino8757 Před rokem

    با سلام خدمت شما من امروز این کتلت را درست کردم دستتون درد نکنه دوتا سوال داشتم لطفا
    کتلت من با اینکه رنگ روغن خیلی صاف و خوب بود ولی مثل شما رنگ آن قرمز نشد
    کتلتها توپول شد و مثل کتلت شما صاف نشد اگر راهنماییم کنید ممنون میشوم🥰