Chocolate and pistachio cake / Prajitura cu ciocolata si fistic

140g de fistic decojit
300g ciocolata cu lapte, farmitata
200g zahar fin
200g unt moale
3 oua
200g faina
2 lingurite praf de copt
100 ml lapte
200 ml smantana pentru frisca
praf de sare
Se incalzeste cuptorul la 160 de grade C, tapetam o tava de prajituri cu hartie de copt.
Mixam 125g fistic, 100 g de ciocolata si 100g zahar intr-un blender pana cand se maruntesc foarte bine.
Untul se amesteca cu restul de zahar, apoi se adauga ouale si laptele amestecand pana se omogenizeaza; adaugam apoi treptat amestecul de fistic, faina, praful de copt si un praf de sare.
Punem amestecul in tava si dam la cuptor pentru 45 de minute; lasam sa se raceasca.
Topim ciocolata cu frisca la foc mic si lasam sa se raceasca putin.
Taiem pe jumatate blatul. Intindem putina glazura peste baza, apoi se aseaza deasupra celalalt blat. Se intinde restul de glazura, taiem marginile. Se toaca in bucati mari fisticul ramas si se presara deasupra.
Pofta buna !

[@gatimimpreunakochenzusamme95]

Arata f bine.
M-am abonat.

[@AnaMagicFood]

Multumesc, am apasat si eu butonul la dumneavoastra :)