Meggyes-túrós krémes (Szécsi Szilvi)
Vložit
- čas přidán 20. 05. 2021
- The Godfather Theme - Joscho Stephan Trio feat. Marcus Schinkel / @joschostephan
Meggyes túrós krémes
Tészta
20 dkg liszt
10 dkg vaj
7 dkg porcukor
½ csomag sütőpor (6 g)
1 tojássárgája
1 evőkanál tejföl (ha szükséges)
½ citrom reszelt héja
Meggyes töltelék
35 dkg kimagozott meggy
7 dkg porcukor
3 dkg étkezési keményítő vagy vaníliás pudingpor
150 ml meggylé
1 kiskanál fahéj
1 kiskanál rumaroma
Túrós töltelék
35 dkg félzsíros tehéntúró
½ citrom reszelt héja
½ citrom leve
10 dkg porcukor
250 ml + 50 ml tejszín
3 lap zselatin
Cherry curd pastry
200 g flour
70 g icing sugar
100 g butter
½ pack of baking powder (6 g)
1 egg yolk
1 tablespoon sour cream (if necessary)
½ grated lemon peel
Sour cherry filling
350 g sour cherries
70 g icing sugar
30 g edible starch or vanilla custard powder
150 ml of cherry juice
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon rum aroma
curd filling
350 g semi-fat cow's curd
½ grated lemon peel
½ lemon juice
100 g icing sugar
250 ml + 50 ml heavy cream
3 sheets of gelatin - Jak na to + styl
Kedves Szilvia!
Ez a sütemény is egy csodálatos ízbomba! Nagyon guszta! Köszönöm szépen!
Nagyon örülök a sok receptnek.Sokat el is készítem.köszönöm
Szuper jó recept koszonom
Imádom!
A kedvencem!!!!
Kedves Szilvi Nagyon szeretem a receptjeit.
Koszonom szepen, excellent!!!!❤️🌺💯
Nagyon örülök, hogy tetszik!!!!!!
Nagyon jó ötlet,ki fogom próbálni, köszönöm!!!!👍💌
Nagyon jó recept
Kedves Szilvike nagyon finom lett a meggyes túrós krémes köszönöm szépen
Nagyon örülök, és köszönöm a visszajelzést. :)
Elkészítettem! Isteni mint mindig!:-) Köszi a receptet!
Szia Zsuzsi! Nagyon örülök, hogy nektek is ízlik. Köszönöm a visszajelzést!!!! Üdv.: Szilvi
Nagyon jól néz ki.....ezt biztos en is ki próbálom 👍👍❤️❤️ Köszönöm szépen
Szia Edith! Bízom benne, hogy fincsi lesz! Üdv. Szilvi
Köszönjük szépen! Gyönyörű, és biztos finom! Nagyon ügyes ötlet a sütőpapíron való tésztanyújtás, és a sütő alján való sütés! 🙂🧡
Szia Zsuzsi! Köszi, hogy írtál nekem. Biztatlak, hogy próbáld ki, tényleg fincsi. Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvi! Nagyon finom lett tényleg, bár kapcsos forma hiányában, sokkal nehezebb volt az egybentartás. Veszek amint csak lehet, már csak e miatt a süti miatt is megéri! Köszönöm
Oh, de jó, hogy finom lett! Nagyon köszönöm a visszajelzést!!!!
A külön praktikák nagyon hasznosak ( méretre vágott sütőpapíron nyújtás stb.) !
Szilvi! Köszönöm a receptet nagyon finom lett!
Szia Edit! Egy perce mondta Dénes, hogy találkoztatok, és meséltél a sütiről. Úgy örülök, hogy ízlik. Ölellek: Szilvi
Nagyon gusztusos, biztos nagyon finom, gratulálok 😘
Köszönöm. :)
Kedves Szilvi!
Nem vártam sokáig, ma elkészítettem, nagyon finom. Köszönöm.
Szuper, nagyon örülök, hogy neked is ízlik!!!!
Nagyon finom lehet, szerintem nem kell megvárni az új meggyet, én elkészítem meggybefőttel. Köszönöm a receptet.
Szia Rózsa! Örülök, hogy tetszik a recept. Szerintem fincsi sütid lesz. Szép hétvégét! Szilvi
Nyummi!
🥰
Kedves Szilvi, imdom a meggyet és a túrót ez süti szerintem isteni! Köszönöm! 😊💞
Szia Szilvi! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. Üdv.: Szilvi
Egy másik túrós tejszínes krémes receptedet már próbáltam, nagyon ízlett nekünk, ez a recept is nagyon jó! Ki fogom próbálni! Köszönöm szépen!
👌👌👌👌👌❤❤❤❤
Én is megpróbálom,nagyon jól néz ki. Olyan kedvesen megnyugtatóan beszél ,hogy öröm volt hallgatni.Köszönöm a receptet.
Szia Évi!
Nagyon szuper süti, az egyik kedvenc nálunk!
Jó sütögetést!
Nagyon szépen köszönöm! Sok egészséget kívánok Romániából!
Nagyon köszönöm. :)
Kipróbáltam, nagyon finom!
Nem volt zselatinom, anélkül is működött.
Köszönöm!
Szia Judit! Köszönöm, hogy írtál, nagyon örülök, hogy nektek is ízlik ez a recept. Üdv.: Szilvi
Nagyon guszta 😋 😋
Köszönöm. :)
Szia Szilvi! Elkészítettem a sütit, nagyon finomra sikerült, ízlett a családnak. Köszönöm a receptet😉Joli
Szuper, szerintem is nagyon fincsi, bár már régen készítettem. Üdv: Szilvi
Nagyon finomnak látszik ez a sütemény is, biztosan ezt is el fogom készíteni a nyári meggy szezonban 😊
Szia Zsuzsi! Nagyon finom süti, biztos vagyok benne, hogy ízleni fog. Üdv.: Szilvi
De jó nészki
Hú, ebből most úgy ettem volna egy szeletet! 😊
Szia ez a süti megint nagyon jól néz ki lessz màr meggy meg is fogom csinàlni én szeretek sütni főzni és mindig tudsz új sütiket mutatni amit eddig nem ismertem köszi az ötletet
Szia Marika! Szerencsére most már nem sokat kell várnunk a meggyre! Nem fogsz csalódni ebben a sütiben, mert nagyon-nagyon finom. Üdv.: Szilvi
@ Amit eddig megsütöttél és kiprobàltam minden finom volt
Mascarpone jó lehet a túró helyett?
Sajnos nem tudom, mascarponéval még nem próbáltam.
Cseresznyevel csinalhatom ?
Szerintem megér egy próbát!
ez nagyon guszta.. KI FOGOM PROBÁLNI.. EGY KÉRDÉS A ZSELATINT ESETLEG NEM LEHET HELYETTESÍTENI PL HABFIXÁLÓVAL?
Szia Emese! Szerintem lehet helyettesíteni. Nekem nem sikerül soha az állati tejszínt jó keményre felverni, ezért használok valami fajta stabilizátort. Ha növényi "tejszínt" használsz, akkor tuti nem kell semmi fixáló, zselésítő anyag, de annak kicsit más az íze. Üdv.: Szilvi
@ köszönöm a választ.. én hogy kemény tejszinem legyen azt úgy érem el h először is kemény habbá verem .. aztán egy kupaknyi citromlé ( nem üveges citromlé) ha az nincs otthon akkor 1..v 2 evk tejföl ..egyböl össze rántja a felvert habot ...és nem lazul meg én se használok habfixálót csak gondoltam a zselét nem tudtam mivel lehetne helyettesíteni .. még egyszer köszi A VÁLASZT .. :)
Szia Druszám,- remek recepteket osztól meg velünk. Szeretem a nyugodt beszédstílusod és a mindenre kiterjedő magyarázataid. Üdv: Szilvi
Köszi Szilvi!!!!!! Boldog új évet!
Köszönöm,- Neked is egy sikeres 2022-t