大陸媽媽體驗在台灣過清明節！自己包春捲！清明掃墓習俗大不同！【我們倆Ricky&Nina】
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- čas přidán 25. 08. 2024
- 大陸媽媽體驗在台灣過清明節！自己包春捲！清明掃墓習俗大不同！【我們倆Ricky&Nina】
曾經Nina剛來台灣的時候
也是對在台灣過清明節很有感觸
這次終於帶媽媽切身體驗了一下
果然也令媽媽大開眼界
還第一次自己親手包春捲
真的很有趣🤣
這邊分享給大家媽媽跟我們去靈骨塔後的日記：
清明節前夕，孩子們要去祭祖。我很好奇，他們是以怎樣的形式祭祀自己祖先。徵得孩子們的同意，我便一路隨從。
女婿開車帶我們來到了觀音菩薩紀念公園。園區坐落在三面環山之中，中間是一個大殿，後邊矗立著寫有「麒麟寶塔」和「金龍寶塔」 兩個耀眼的金黃色建築。孩子們帶上他們事先準備的祭祀品水果等，通過觀音菩薩紀念公園的牌樓，進入園區。右手邊有一個賣金紙的攤位，他們選了盒裝的冥幣，還有一捆兒一捆兒的金紙和兩朵紙蓮花，便來到了專門的祭祀物品擺放長廊。這裡有好多列供桌，長長的直接通向正前方的地藏王菩薩大殿。人很多，有的人把所帶的祭祀品都放在供桌上，打開擺好便離開；還有的將桌上的祭祀品拿起，舉過頭頂，面朝大殿行拜，再後帶著祭祀品離開。
在依次拜完神明後，我們來到了麒麟寶塔。1樓大廳很明亮，抬頭望去2樓的排位整整齊齊，感覺到這裡莊嚴肅穆且富貴華麗，並沒有那種陰森感覺。1樓大廳的左手邊是電梯，大家排隊等候搭乘電梯上樓。孩子們告訴我，靈骨塔有11層，每層跟每層都不一樣。坐著電梯去上墳還真是頭一遭。下了電梯，感覺來到另一個世界。 眼前是一個格子一個格子的，每個格子上面都有一尊佛像，打開格子裡面便是一層玻璃，透過玻璃後面便是一個罈子，罈子裡邊就是已故之人的骨灰。我看到祭拜的人們跪在那裡，有的念叨著什麼，有的在輕聲哭泣，有的雙手合十拜著，更有的坐在凳子上仰頭看著高處……
走出靈古塔回到供桌前，孩子們同樣行了拜禮。之後，把祭祀用的金紙、蓮花等都放到了指定的車上，待工作人員統一安排。其他供品則帶回家去。
孩子們的祭拜活動結束了，然而觸動我的是，這裡的人們先拜神明、再拜祖先，信仰第一；每一位已故亡靈都在接受面前一尊佛的度化；冥幣物品有工作人員統一安排，衛生且環保；塔式樓閣安放亡靈，節省空間......感嘆! 真是現代化的傳統文明啊!
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#大陸媽媽在台灣過清明節 #我們倆rickynina #我們倆台陸夫妻 #大陸媽媽來台灣 #台灣清明節習俗
春捲包個牛排🥩不過分吧🥳
嗯 一點也不過份 我都加生魚片和臭豆腐🤨😏
海陸豪華大春卷😂
比較像潛艇堡😂
還需花生糖粉点綴以及豆芽菜阿😂
把媽媽養胖😂😂😂😂😂
不斷的佩服媽媽的大智慧，
入鄉隨俗，放下定見，學習一切，
互相包容學習，才能真正體會兩岸之間人們的真善美❤❤
野生的我們倆
媽媽真是有修行的武林高手，攤餅皮時一直忍耐不說話，拿到麵糊時，一不小心露出絕佳手法，等到Nina說不夠味時，瞬間爆出手邊韓國泡菜加起來，整個深藏不露的大師風範，還是自然流露出來，佩服佩服!!👏👏👏
從這個視頻~
親眼見到&由衷體會：Nina媽媽的修養，以及願意欣賞晚輩做任何事的心意&方式~即使不盡滿意，亦能保持長輩的風範，令人十分欣賞&讚佩！
👏👏👏👏👏
嗯
這頻道是我近幾個月最愛的頻道沒有之一，最喜歡的是媽媽各種反應以及吟詩；很慶幸大陸媽媽能來台灣體驗很多不同的人文事物鄉土民情，願大陸媽媽能開開心心地過在台灣的每一天每一刻❤
所有的影片呈現的只是台灣的冰山一角，還有更多更多的人文地理風情可以讓媽媽去體驗喲
私心建議帶媽媽環島😊😊😊
媽媽來台灣體驗女兒真實的生活，知道女兒在台灣其實女婿對閨女很體貼，生活也不差但是還有很多新住民的家人沒來過台灣會有太多方面的誤判，祝福你們身體健康萬事如意。
謝謝祝福
媽媽不但氣質高雅，文采豐富優美還是個好奇寶寶😂😂😂❤❤❤
其實在台灣由於有著多元的文化及宗教信仰，所以在清明假期這段期間全台各地都有著不同掃墓祭祖習俗！還有Nina 媽媽他們說的那種看上去像是小房屋的墳頭形式台灣其實也有很多，因為當初隨著國民政府搬遷過來的先人同時也把他們故鄉的安葬立墳習俗給帶過來了。
超讚！😂😂😂😂
這想“髪”,
吃炒麵到一😊半，快笑翻,有意思..
啊！你是連人家頭髮，加啥？
老闆，
想看媽媽體驗美髮院，讓設計師幫媽媽做個新髮型
果然薑是老的辣 看媽媽的手法就知道是高手 手起就是一張漂亮的餅皮 高手啊…讓人不得不佩服高手一出手就知有沒有。
主婦十級😂
媽媽參與妳們作為的程度
讓人覺得窩心
@@rickynina 臺灣的長輩大概很少會跟兒女這樣玩的
媽媽願意參與妳們，我想，她很享受跟你們一起互動的樂趣
我真的可以感受她有多愛妳們
這種母親的慈愛，叫人好感動
家母早逝，這是我一生中最想要擁有的母愛的溫暖
妳們很幸運有這樣的媽媽。祝福妳們
媽媽記憶力好好，每一個小細節都記得好仔細☺️
媽媽觀察入微
媽媽 真有智慧 納骨塔那段話 昇華之說 有同感
我好喜歡媽媽喔...希望媽媽一直留下來
用媽媽的視角看靈骨塔--感覺由媽媽講訴後，感覺更是殊勝 在塔中的先人，能得諸佛菩薩的渡化 😊
又來看媽媽了，沒胖10kg是女婿對不起你喔😂😂😂🎉🎉🎉
花生粉才是靈魂❤
看到媽媽的笑容心情就很好 驗證了這才是真正的家有一老如有一寶 羨慕~😊
幸福的台灣郎，老婆跟丈母娘都滿滿的正能量，有機會應該回大陸去，把大陸的美好也介紹給台灣人民看，為兩岸和平作出貢獻。
清明是吃潤餅，潤餅純粹包餡料不油炸，清明又是寒食節氣；過年時候吃春捲，春捲是要油炸的，所以兩個節氣吃的食物有些微差別。
真的讚嘆這對孝順的夫妻，Ricky & Nina，家人的感情真好，還有個媽媽可以好好的孝順，真好。
媽媽說的美言生前做好事壞事最終都還是來到這 簡單一句話但意義很深 真喜歡最後結尾媽媽細說她們那與台灣清明節的不同 但唯一相同的都是對祖先的慎終追遠
媽媽真的很有氣質❤說話又挺有趣的❤好喜歡看媽媽的說話❤
大家早忘了另一個節日→寒食節→清明前一日
我想 食春捲冷食 應該是由寒食來的
現在就順理成章的變成清明的特別食物了
實在是..
娶到“好老婆”；
+4.0版..好婆婆
+4.0版..公公
那狗狗😂😂
5G...好老公
大家給他們讚讚讚！
讓Nina帶媽媽去市場採買，秀些河北保定的家鄉家常美食吧！～給粉絲見識一下
餑餑、餃子、包子（白运章？）、鍋包肘子…😍
💯贊成+1 !!!
幫推！我也想看！！
同意都給他頂上去😂
+1❤
讚成+1
拖媽媽的福我們也長知識了👏🏽👏🏽👏🏽
臺灣，清明節吃潤餅，本來就沒制式的食材，可以加入自己喜愛或是自家私房食材，口味非常多樣化，所以怎麼吃都不膩。
你們包的可真是豪華版，這種等級只有在家自己做才有，真佩服你們，第一次嘗試做皮就這麼成功，我家超愛吃潤餅的，下次想吃時，就依照今天的做法，我家也有一個類似的烤盤，沒想到這麼簡單方便就可自製潤餅皮。
餅皮很簡單，麵粉很便宜！吃多少做多少～不浪費！
你們好孝順喔....你的媽媽或岳母很...真心地享受這一切，表示你們做得真的很到位，我多想帶我母親出去走走，但自從我父親離開之後，她就足不出戶了。
祝福媽媽在台灣，能夠好好享受佳節；身體健康、快樂安好 ~~
媽媽的這個體驗和其它來台探親的大陸親友完全不同，更能體會台灣生活。
深度體驗
清明吃春捲的緣由其實已經被變調了。以前交通不發達時祭祖要走上幾個小時到了之後要人工除墳頭草順便檢查墳頭整個過程完了肚子也餓了怎麼辦。 當時農家會在前一天晚上多炒一一些菜並且將糯米磨成漿在大灶上烤幾張皮將吃剩下的菜包成一分一份的（剩菜捲）米飯夾一點蘿蔔乾。就一口飯糰一口菜捲的吃大陸媽媽說的墳墓放假花臺灣也是有的只是台灣的是用墳頭紙（就是用銀紙將整個墳頭蓋滿墓碑上用五色紙壓著
其實你說的，也是變調的
寒食節是在清明的前一天
寒食節是不開火，只能吃冷食，春捲就是這樣產生的
古時候都是包前一天吃剩下的菜，漸漸富裕之後，才開始在前一天多做一些菜，給第二天做春捲用。
清明節還吃春捲，那已是又隔一天的菜了，因寒食節不開火。
體驗不一樣的清明節，❤❤❤
與你分享的快樂勝過獨自擁有
Nina媽媽好有氣質，表達的情商很高，也很有文化素養。
好喜歡 nina的媽媽。 也喜歡 nina 和 ricky 這對寶！
可愛的Nina媽媽，入境隨俗+ 隨和
媽媽活到老學到老，真是棒
這個頻道很多元，不只融合兩岸美食*文化*文字*想法*語言*生活上的交流～很喜歡ㄋㄟ訂閱囉～
我覺得這女兒女婿。又想呼攏媽媽了。
媽媽太可愛了吧！真的好喜歡媽媽啊，整個被媽媽圈粉了，希望媽媽以後可以多來台灣走走❤
尊重彼此的文化
清明節假期愉快
阿姨的生活環境眼看所說都是以集思廣義，傾心交談，聽她分享看法會有種莫名吸引力。😊
小時候有跟家裡親戚去掃過墓，也是清明前夕各親戚就會講好哪一天一起去掃墓，會帶一些器具去將墓周圍的草給割掉打掃灰塵什麼的，然後用水清潔擦拭墓上的髒污之類的，之後再點香燒紙錢祭拜，完事後就是到親戚家或餐廳吃飯這樣
現在土葬越來越少了，步驟也都越來越簡化，有些靈骨樓現在也不能點香燒紙錢了，只能用手拜一拜，紙錢統一集中後送去燒，很多家族也沒有像以前一樣會約好一起去祭拜了，感覺現在的清明節比較像是出遊玩樂的日子，越來越不像祭祖緬懷祖先的日子了
大家都在期待連假是比較真實的
Nina媽媽真的是流量密碼,全部追完了,也往前追了不少,媽媽的氣質真好,好頻道留言推一個
Ricky Nina和氣質媽媽大小兒童節快樂❤❤❤下一次我也來試試看自己做春捲皮哈😄真喜歡媽媽零距離感🌸🌸🌸
哇哇哇～我在我們彰化各傳統菜市場邊常常買的到潤餅皮＆春捲皮都秤斤賣，從來沒有自己做潤餅皮ㄟ！如今看你們自己做，又有平底鍋製作，真的很特別ㄟ！這是全台灣人清明節都會吃的傳統～各地都會有賣都會吃的～超級好吃！🤣
牛小排內餡？第一次看到？😲
哇哇哇～如果外面有在賣這種春捲＆潤餅，一定是很貴的！🤣
第一個先是拜地藏王菩薩拜拜
第二個再拜土地公秉報土地公你的祖先在納骨塔的第幾層第幾排第幾櫃，有一種向地藏王菩薩土＆地公說，晚輩的子孫來向祖先來祭祖了！最後再焚燒冥紙後，再向祖先說冥紙已焚燒完了，供品要帶回家了！然後就可以離開納骨塔！這是我們台灣各處人民都會做的流程！1😁
快樂的一家人有個好女婿美麗漂亮的老婆一個可親可爱的長輩。其樂融融幸福一家人
蠻期待你們之後也能跟媽媽回大陸拍攝那邊的生活的風土民情，多交流❤
感覺媽媽很open minded and looks on the bright side of things 希望我上年紀之後也會跟媽媽一樣很願意接受新事物 有斷影片一段時間不知道有沒有類似 好奇媽媽這樣體驗台灣生活後覺得可以改善向那邊學習的地方
好幸福的一家人，真令人羨慕～
媽媽就是厲害👍🏻！
可以帶媽媽上市場，去看看清明節包潤餅的盛況😂😂😂。
Nina媽媽做春捲皮是對的，我看夜市老板，都用倒的，然後再用刷子延伸出來。廚房的事，交給媽媽就對了😂
清明節通常是吃冷的春捲較多, 因為前一日是寒食節的關係, 吃熱的倒是很很少見到.
你們今天說的是去靈骨塔的做法。我們也有平常葬在土裡的墳墓。去的時候要把墳頭和墳周邊的雜草清掉。墳旁都有個后土的位置。祭墳要先祭后土，然後才能祭祖。后土就是保護這墳的小土地公。祭拜的次序不能顛倒。金紙燒給后土和過往神明。銀紙燒給祖先。祭好了，供品拿回家，子孫吃了有祖先保佑。
兩岸一家親最佳典範
媽媽看到靈骨塔有佛，提到「修行」二字，觀念很正確。
我是修持淨土宗念佛法門的佛弟子，人人均可依靠阿彌陀佛的佛力及救度，每天持念彌陀佛名「南無阿彌陀佛」，往生後，阿彌陀佛即來接引前往西方極樂世界，永不受六道輪迴之苦，真正的離苦得樂。
清明掃墓的習俗在台灣也是經過了很長的改觀念，因為以往實在發生太多的火燒山，也因為墓地的價格被炒作，沿生出火葬骨灰罈入塔位比較好祭拜，不然以前每年都要勞師動眾滿山遍野找列祖列宗的墓地，實在苦不堪言！😅
靈骨塔也不便宜啊！！！！😢
現在還是在燒阿XD 不過有些市公所燒得 有人在控制
話說這春捲的料太過份了！媽媽這些日子入境隨俗跟隨兒女體驗生活，參與了臺灣民情風俗！用智慧去見聞學習包容一切，真令人讚嘆不已！
媽媽也體驗的很開心～
6:57 太高級了吧哈哈哈哈哈哈
現在是都去靈骨塔，但以往還是墓地墓碑的那種
傳統長輩也還是會去打掃，我覺得也許Nina跟媽媽說的就是這種
你們夫妻倆真是有天份喔-好厲害喔-看了裡面的料-我都流口水了
缺了~海苔酥~👍
這是老鹿港祖籍泉州人必定要的味
一開始看確實與媽媽一樣難受……還好媽媽出手了，建議下一次麵粉提早和好……至於牛排😅生菜😅還是想吃韓食再吃吧~
特別喜歡Nina 的母親,台灣歡迎您
你們一家人真的很討喜❤❤❤❤❤
喜歡媽媽❤️❤️
很有創意的春捲，在台灣，現在，都會提早掃墓，.其實，只要全家說ok日期，就會去掃墓了，清明節，前後10天，都ok，有心最重要。
從Nina媽身上學到「洋火」，這講法很特別！
我阿公、阿嬤、祖先、伯母也是在墳地，像房子，大夥們都在同一間裡面，每次拜拜完都會放鞭炮，而且灰亂漂，煙味很嗆..回家都想立刻洗乾淨😅
我先生他們家就不一樣了，清明掃墓是去靈骨塔看他爸爸，而且很特別的是..「還要叫他爸爸記得回家吃飯..！」😅😅
而且靈骨塔的價錢很特別，好像每層樓都不一樣捏😮
這個潤餅捲的內容物好豐富
春捲皮高雄清明節前後，菜市場都有賣，您們真勤勞，還自己做餅皮！
聽著Nina媽媽描述清明節有種想哭的感覺
其實中筋跟水1比1就可以了!!
只是過程要打2次~中間需要靜置一段時間吸收!
完成之後可先放置冰箱一段時間~之後就比較好上鐵盤!
正常麵團可以一整陀拿起來，然後放上去鐵盤畫一圈就好!
太有創意了,方形比园形更好作餅皮;只包幾樣簡單的餡,但肉、菜該有的都有,不像坊間10几樣青菜还不如一樣生菜,牛排取代豬肉,太紮实有味了,你倆真聰明又創新
豪華版春捲 有包油麵嗎？ 看著就好香 口水直流 看Ricky &Nina影片 視吃解饞 想家了 真的很感謝你們 （阿姨留在臺灣定居吧！若可以的話）不過以後常來吧！真的很喜歡您們喔😊❤💕🥰
很高興你喜歡！油麵我們沒有，據說台南都包油麵！
@@rickynina ❤️💕😊
期待Ricky 跟Nina回保定的生活影片！
十月一、上墳、燒供品，這些用詞好有親切感！我們家也是跟著長輩這樣做，感覺現在很少有其他同齢人、跟我們家這樣的拜拜方式了
歡樂的一家
清明節前後一天為 寒食節 不舉火吃寒食有典故的（不做贅述自行搜尋）
寒食在江南、閩浙、兩廣等地區仍保持「清明節食寒食」之傳統，如食潤餅卷，或者清明節特有的「清明粿」、「草仔粿」、「青團」等食品。😮
>..< 清明節在台灣會用春捲或者潤餅 .. 30 年以前清明節是定在農曆 .. 多數都是冬去春來在台灣探望已故親人又要讓食物不酸臭掉 .. 就有了豆乾 .. 春捲 .. 潤餅 .. 客家菜包，大多又稱為「草仔粿」( 跟麵粉柔的菜包不一樣 ..客家族群是用糯米 .. 麻糬就是用糯米 .. 客家菜包外皮就很接近麻糬 )
這平底鍋😮火力不足溫度不夠，要稍等一下確認餅皮熟了再撕開才不會破洞。
建議麵糊每次直接到入一定量，再用平刮刀均勻撥開即可。
還有一種做法是用較溼軟的麵糰，直接去滾轉沾黏在鍋底一層薄膜，需要較高溫的鍋子。
菜市場也有人用鐵鍋底反面沾春捲皮販賣。
這次讓Nina媽感受了不同的清明過節，也體驗到特別的包春捲😊
春捲皮在全聯超市一年四季都有賣，和蛋餅皮，蔥油餅皮放在同一個位置。
真的是上大學之後遇到中南部同學 才知道清明節有吃春捲的習慣。那時聽到同學在說時 整個黑人問號😂
包春捲就是要加自己愛吃的料啊😆😆我們家至少10道配料，是每年都期待的美食😋😋還會配上一碗竹筍豬腳湯
這一家子真是幸福，改明兒個去去國外溜躂溜躂。
奶油的發煙點比較低
如果煎牛排一開始就用奶油高溫下去煎很容易焦產生致癌物
個人建議先用牛肉旁邊脂肪的油或沙拉油去煎
靜置回鍋再放點奶油下去加熱增加風味就可
個人建議^^"
謝謝補充，下次我們知道了
媽媽很有智慧
每個地方文化習俗不同也不太一樣。光台灣就很多不太一樣。
清明節快樂
在台灣應稱呼為潤餅比較好，自己做餅皮很厲害
北部稱潤餅，南部稱春捲。
還好不是昨晚上看，早上起來看。。。真豪華的創意吃法！
媽媽真的好可愛❤❤😂
媽媽很優秀❤️
希望媽媽在台灣待個一年，體驗一下台灣一年中所有的節日，體驗兩岸文化的不同!!😁
你們真的太可愛了，真的很有趣❤
更愛大姐姐了❤
這個媽媽好可愛😄👍
媽媽老經驗還是很厲害
媽媽來之後平均觀看數大爆增!!大家都很愛看媽媽!!
觀看次數 又突破 24 萬人
繼續加油 👍