Evento "Sfogliatelle dolci" - Gruppo Facebook INFARINANDO( by Lucia Rizzo)

RICETTA:
250g di farina manitoba
250g di farina 00
200ml di acqua fredda
12g di zucchero
12g di sale
Strutto quanto basta per la sfoglia.
Ripieno
250g di ricotta
250ml di acqua
5h di sale
85 di semolino
Quando il semolino sarà freddo affiungere:
150-200g di zucchero semolato (per me zucchero a velo vanigliato)
ricotta 250g
30g di scorza d'arancia candita
1 cucchiaio di pasta d'arancia
(Nel video aggiungo anche un cucchiaio di essenza di vaniglia e tolgo l'arancia candita per gusto personale)
Preparare prima il ripieno e tenere in frigo.
Cottura 200° per circa 20-25 minuti forno statico per forno ventilato 190°
#sfoglatella#riccia#dolce#

[@minamuzzioli4582]

Bellissimi. Complimenti

[@luciarizzo5114]

🙏

[@elisaastorino]

Nn ci sono parole!!! Ma super complimenti!! Like x te!!!

[@luciarizzo5114]

Grazie 🙏

[@giacomorizzo7887]

Stupende... complimenti...

[@luciarizzo5114]

🥰🥰🥰

[@lericettesemplicidimena4346]

Complimenti per il video
Grazie 🥰

[@luciarizzo5114]

Grazie 😘😘😘

[@saracandella7049]

Wow, bravissima 😋

[@luciarizzo5114]

Grazie 😘😘😘

[@silviacervone3563]

Bellissime e perfette

[@luciarizzo5114]

Grazie 😘

[@liberaarmenti4935]

Il video è molto chiaro... Non resta che mettersi al lavoro.
Che voglia di sfogliatelle 😋

[@luciarizzo5114]

Grazie 🙏

[@amatodenapolicataldo6950]

Il 🔝🔝🔝♥️

[@luciarizzo5114]

🥰🥰🥰

[@rosariasilvestro5482]

Complimenti una ricetta semplice e dettagliata da poter replicare... Bravissima

[@luciarizzo5114]

Grazie 😘😘😘

[@clarastan680]

Fantastiche🤩

[@luciarizzo5114]

❤

[@Lovehellokitty_omg]

Spettacolare grazie mille

[@luciarizzo5114]

🙏

[@luciadimuro335]

Bravissima!! Potrebbe andar bene anche una farina per panettoni?

[@luciarizzo5114]

Non tutta... ne occorre un più debole una 00

[@lalyfdez-daza6461]

grazie, spettacolari

[@luciarizzo5114]

🙏🥰

[@mariagraziasorrentink852]

Bellissime..ho guardato.tutto il tuo video .Non sembrano difficili
Proverò presto .....grazieeee

[@luciarizzo5114]

🥰 buon lavoro
Aspetto il risultato sul gruppo Infarinando su Facebook .
😘😘😘

[@silviacervone3563]

Bravissima

[@luciarizzo5114]

Grazie 😘

[@chiaradenapolicataldo4928]

🤩

[@ilariamancini8121]

Spettacolari Lucia!!

[@luciarizzo5114]

Grazie ilaria 🙏

[@simonasavaia9726]

😍😍😍😍 meraviglioseee

[@luciarizzo5114]

🙏🥰

[@tizianafasano4577]

Grazie sono bellissime bravaa

[@luciarizzo5114]

Grazie 🙏

[@mariaabate3311]

Complimenti, sono spettacolari 😍😍

[@luciarizzo5114]

Grazie 🙏

[@luiginabianchetti3820]

Fantastiche!grazieee

[@luciarizzo5114]

Grazie 🙏

[@ileaniabevilacqua3297]

😳😳😳🔝🔝🔝

[@luciarizzo5114]

🙏

[@DaniDani-in3dj]

Io mi incanto a guardarti!

[@luciarizzo5114]

🙏🙏🙏

[@ritarituzza59]

Complimenti 👏👏👏
Gentilmente mi potresti dire le proteine delle farine...grazie 😊😘

[@luciarizzo5114]

Grazie
Manitoba 14 e la farina00 9

[@ritarituzza59]

@@luciarizzo5114 grazie mille 😊😘

[@giuseppinasanto1584]

Dopo aver arrotolato con lo strutto il riposo e in frigo per quanto? Grazie

[@luciarizzo5114]

Per minimo 4 ore... gestisci come vuoi le ore in più.
In ogni caso più lo tieni in frigo e meglio è.
Buon lavoro 😘

[@assuntalionetti6650]

Eccezionali

[@ritamamone2873]

Ciao non si sente

[@claudiadellorfano9911]

Bravissima

[@luciarizzo5114]

Grazie 😘😘😘