Доброго дня пані! Наче дома побувала, дякую за такий чудовий рецепт салату на зиму!Ви молодці!Вітаю Вас зі святом Святого Пророка Іллі міцного здоров'я та довгих років життя!❤❤❤❤❤❤❤❤
Вперше побачила цей рецепт - в журналі "Бурда" в 1992 р.,коли лежала в пологовому будинку❤З тих пір закручую цей "салат із помідорів",так він називався.Єдине,в одні баночки 1 л кладу більше цибулі ,а в другі часник.Дійсно смакота взимку.
На плиті ,я помітила , у вас варилося абрикосове варення Його забагато у мисці , буде довго варитися і стане коричневого кольору. Хочу дати пораду ,щоб було смачне і не змінило колір. Насипайте в миску невеликими порціями ,десь максимум на 3 пів літрові банки . На сильному вогні варіть ,поки не побачите ,що варення почало густіти , буде шльопать . По часу приблизно хвилин 15 ,може трішки більше. Загалом треба дивитись . Виходить густе , не втрачається запах абрикоса і колір. Спробуйте. Я 2 роки тому навчилась таке варення варити ,а то теж парила по годині ,чи й більше. Так можна готувати і сливи . А полуницю потовкти товкачиком для картоплі , але так ,щоб були кусочки . І теж варити порціями від 8 до 10 хвилин, якщо більше змінюється колір. А за рецпт спасибі, можливо спробую ,бо щось в цьому році погані помідори .
Доброго мирного дня ,закриваю рокiв 5 по цьому рецепту,Але оцту лью пiв стакана,а спецii добавляю вниз любi,Але облюбовали листочки базилiку та часник,а вам здоров'я мiцного та всього найкращого.
Такий самий робили з мамою в кінці 80-х, потім, в 90-х кожна собі...мами немає вже 25 років, а її салат в пам'яті. Дякую за теплоту знятого відео: без пафосу і випендрьожу, зі співом півнів, з собаками і горобцями за кадром.... Впевнена, що салат смачний, бо виросла на ньому, але відео вийшло набагато емоційніше, особливо для тих, хто зараз не вдома❤❤❤❤❤
Приблизно з 1985р роблю помідори трошки по іншому: у літрові банки ріжу помідори на четвертинки складаю у банки( струшую, щоб плотненько було ) зверху сиплю 1 чайну ложку солі і заливаю холодною водою( більше нічого) і ставлю банки стерелізувати( думаю,що це вже всі знають у холодну воду) з моменту кипіння 5/7 хв, закатуєм і вкриваєм , хто чим має.Взимку відкриваю, сок випиваєм , а до помідорів ріжем цибулю і поливаєм олією, маєм літній салат!----Смачного! Всім Миру і Здоров'я!❤❤❤
Так,це рецепт заготовки помідор на зиму в кого бато помідор,рекомендувалось на 3л банки,як сировина,потім вживати куди хочеться, а до борщу так ідеально,бо як не ворожи з борщем,а коли заправиш соусом з магазину,так ним і буде заносити,бо до тих соусів додають і яблука і те щоб не портилось, а воно дуже шкідливе,ароматизатори теж,потім алергії,колись усе квасили в дубових бочках не знали що є якісь алергії.
Спасибо за рецепт да на вигли воду нельзя наливать. Даю свой рецепт салат на зиму лук морковь сладкий перец помидоры в банку шарами ложим дольки помидоры так до верха сверху пол ч л уксус стерелизуем 0десса проверино желаю здоровья и божьего благословения. ❤❤❤
Да до моего рецепта салат готовим отдельно а свежие помидоры наризаем слоями салат помидор и салат так до верха 0десса бабушка 71 год уважаю трудях ❤❤❤
Доброго здоров'я.Заглянула на ваш канал,пригадала знайомий рецептик.Дійсно,що в поважному віці мало їсти хочеться,а заготовок купа.Із давнього варення хоч квас готую влітку,не пропаде,а салатів уже менше роблю.
Доброго дня.Дякую за рецепт салату з помідорів.Сьогодні закрила десять літрових баночок на пробу. Зимою будемо смакувати.Зичу вам здоров'ячка та мирного неба
Іноді роблю такий,з корінням хріну,це неймовірний смак..а овочі можно різні і огірок,тільки без шкіри,товстенькими кільцями і перчик болгарський.. Дякую вам за ваш рецепт.
Такий салат закриваю без води.В миску все покрішила помідори ,огірочки,цибуля,роблю так як їмо свіжий салат ,сіль ,олія по вкусу .Розклала по банкам 1л добавляла по 1,5ст л уксуса і стрілізувала 15 мін
@@user-Natalka Стерелизовала 20 минут с момента закипания появились белые полосы на стенке банки и россол мутный ,сейчас открыла пока не вздулись крышки и хочу перекрутить ,может проблема в помидорах с нитратами попались.
Я думаю, что из «резиновых» гибридов хорошо получится. Дольки хорошо будут держаться. При СССР продавали в гастрономах салат "Донской". Это мой любимый с детства салат. Перец болгарский красный, желтый, лук, чеснок и недозрелые помидоры. Перчики черный, душистый, кориандр чуток. И ваш маринад и ваша технология. И я с вами согласна, что без масла консервировать лучше. При подаче на стол уже можно заправить и маслом душистым и зеленью украсить.
Смачний з усіх помідорів,дольки тримають форму-що товстостінні що тонкостінні. Особисто мені подобається в такому варіанті))ні перцю,ні огірків смак з помідорами мені не смакує. Колись закривали шарами салат(цибуля,перець,помідори,огірки),лиш розсіл був інший....і я побачила,що поєднання цих овочів в салатах не моє...так ми його і не їли.
Я в ШОЦІ!!!!! Навіщо ОЦЕТ? Я, беру половинки,зложую розрізом в низ.На помідори в баночці,всипаю по 1й,ч.л.сіль,цукор і заливаю кипятком,але,щоб трішки постояв.Стералізую 15чи 20хв. А,більше баночок роблю,без солі і без цукру. Спробуйте і не ТРАВІТЬ ,себе ОЦЕТОМ!!!
Дякую,мої хороші люди.І вам всього найкращого.
Дякую за такі смачненькі помідорки .Божого Вам благословення іПеремоги нашій УКРАЇНІ🙏
Яка у вас матуся моторна,любо дорого дивитись! Дай Боже здоров'я!
Дякуємо))
Я тоже з олиею не закриваю. Правда, якесь масне, масло старие . Я кусочки помидор с маринадом давлю и ем. Вкусно. Ложкой. Целые не закрываю.
Залишився сироп. Треба розрахувати скільки банок помідорів на цю кількість сиропу
@@user-ew3ie2rv3g 3 літри сиропу на 11 літрових банок)))Вже сьогодні вирахували)))
L
Спробую обов'язково бо так приємно матуся розповідає аж слюнки потекли. Дякую.
Дякую,знаю цей рецет теж з 90-х, моя назва,від сусідки,,пальчики оближеш,,ще в рецепті листя селерии❤
Я теж ріжу не на дощечці. Ріжу до руки. 😊 Гарна українська мова!
Дякуємо)
Та що ви все про мову. Досить. Достали.
@@user-dr3tf9yx2jто вас треба в окупацію,щоб не доставали.не цінуєте,те що маєте.
@@user-dr3tf9yx2jто не слухайте і не дивіться, або за поребрик за язиком))😡
@@annaganna8665👍💪❤
Дякую ❤️ дякую ❤️ дякую ❤️, пісня для душі.
Дай Боже вам любові і міцного здоров'я МИРУ І ПЕРЕМОГИ НА ВСІХ ФРОНТАХ 💛💙
Дякую)))
Щиро дякую за рецепт. Зробила сьогодні. Впевнена, що нам смакуватиме. Вам міцного здоров'я і натхнення. І переможного миру всім нам ❤
Дякуємо)))
Доброго дня пані! Наче дома побувала, дякую за такий чудовий рецепт салату на зиму!Ви молодці!Вітаю Вас зі святом Святого Пророка Іллі міцного здоров'я та довгих років життя!❤❤❤❤❤❤❤❤
Вперше побачила цей рецепт - в журналі "Бурда" в 1992 р.,коли лежала в пологовому будинку❤З тих пір закручую цей "салат із помідорів",так він називався.Єдине,в одні баночки 1 л кладу більше цибулі ,а в другі часник.Дійсно смакота взимку.
На плиті ,я помітила , у вас варилося абрикосове варення Його забагато у мисці , буде довго варитися і стане коричневого кольору. Хочу дати пораду ,щоб було смачне і не змінило колір. Насипайте в миску невеликими порціями ,десь максимум на 3 пів літрові банки . На сильному вогні варіть ,поки не побачите ,що варення почало густіти , буде шльопать . По часу приблизно хвилин 15 ,може трішки більше. Загалом треба дивитись . Виходить густе , не втрачається запах абрикоса і колір. Спробуйте. Я 2 роки тому навчилась таке варення варити ,а то теж парила по годині ,чи й більше. Так можна готувати і сливи . А полуницю потовкти товкачиком для картоплі , але так ,щоб були кусочки . І теж варити порціями від 8 до 10 хвилин, якщо більше змінюється колір. А за рецпт спасибі, можливо спробую ,бо щось в цьому році погані помідори .
Дякую)
Варенья не варят по часу полтара , его варят по 15 минут в три , четыре захода . Хоть ведро 😊
Вітає Сумщина. Дівчатка зробила кабачковий кетчуп за вашим рецептом. Дуже смачний. Дякую
На здоров'я))
Давно робила за таким рецептом.Смачні. А ще згадала мамину плиту вуличну-кабицю на якій смажили варили пекли. Дякую що нагадали дитинство.❤❤
Я ріжу на половинку і ложу надрізаним вниз. Дуже гарно в иглядає. Вже давно не роблю, бо багато нових рецептів
Так,правильно ,без олії буде краще.я також не люблю з олією,постоїть ,тоді олія все одно якось міняє смак.вчасно рецепт.зроблю❤❤❤
Дякую за рецепт,Ви- молодець! Здоров'я Вам і вашій родині!
Донбас.Костянтинівка...
@@user-vi7qo6xg9y дякую)))
Дякую за чудовий рецепт. Дуже приємно дивитись відео, враження,наче ми з одного села. Хай Бог береже Вас, миру і перемоги нам.
Дякую вам)))
Доброго мирного дня ,закриваю рокiв 5 по цьому рецепту,Але оцту лью пiв стакана,а спецii добавляю вниз любi,Але облюбовали листочки базилiку та часник,а вам здоров'я мiцного та всього найкращого.
Яке щастя спілкуватися з мамою.,працювати поруч.
Так,це велике щастя..
Спасибо за рецепт.Попробую.Божьих вам благословений.
Дякую))
Дякую, дай вам Бог здоровья та миру 💓
Так ,по такому рецепту я теж давно закриваю.Десь з 2000 року.Смачні ,нам подобаються.👍👍👍
Дякуємо за рецепт,обов,язково зробимо,як раз на часі🥰🥰🥰🥰
Дякую!
Піду робити. Дуже хочеться скуштувати.
Такий самий робили з мамою в кінці 80-х, потім, в 90-х кожна собі...мами немає вже 25 років, а її салат в пам'яті. Дякую за теплоту знятого відео: без пафосу і випендрьожу, зі співом півнів, з собаками і горобцями за кадром.... Впевнена, що салат смачний, бо виросла на ньому, але відео вийшло набагато емоційніше, особливо для тих, хто зараз не вдома❤❤❤❤❤
Дякую за душевний коментар)))
@@user-Natalka ❤️❤️❤️🫶🫶🫶
Дякую за рецепт. Обов’язково зроблю.
Салат дуже смачний)))
@@user-NatalkaНаверно не отцу ви добавили, а уксус 9% . А може я з эсенцiею путаю
@@user-dr3tf9yx2jоцет,уксус-це одне і те ж.Есенція це вже інше і її в цьому рецепті немає
Приблизно з 1985р роблю помідори трошки по іншому: у літрові банки ріжу помідори на четвертинки складаю у банки( струшую, щоб плотненько було ) зверху сиплю 1 чайну ложку солі і заливаю холодною водою( більше нічого) і ставлю банки стерелізувати( думаю,що це вже всі знають у холодну воду) з моменту кипіння 5/7 хв, закатуєм і вкриваєм , хто чим має.Взимку відкриваю, сок випиваєм , а до помідорів ріжем цибулю і поливаєм олією, маєм літній салат!----Смачного!
Всім Миру і Здоров'я!❤❤❤
Так,це рецепт заготовки помідор на зиму в кого бато помідор,рекомендувалось на 3л банки,як сировина,потім вживати куди хочеться, а до борщу так ідеально,бо як не ворожи з борщем,а коли заправиш соусом з магазину,так ним і буде заносити,бо до тих соусів додають і яблука і те щоб не портилось, а воно дуже шкідливе,ароматизатори теж,потім алергії,колись усе квасили в дубових бочках не знали що є якісь алергії.
Да - этот салат назывался - помидоры - пальчики оближешь ! Очень вкусно !
Спасибо за рецепт да на вигли воду нельзя наливать. Даю свой рецепт салат на зиму лук морковь сладкий перец помидоры в банку шарами ложим дольки помидоры так до верха сверху пол ч л уксус стерелизуем 0десса проверино желаю здоровья и божьего благословения. ❤❤❤
Да до моего рецепта салат готовим отдельно а свежие помидоры наризаем слоями салат помидор и салат так до верха 0десса бабушка 71 год уважаю трудях ❤❤❤
Дякую за рецепт! Обов'язково спробую! Нехай гарно смакує!
Дякую))
Дякую господині ща цікавий і простий рецепт салату. Бажаю розвитку каналу. Слава Україні.
@@user-st7yz4qq7y Дякуємо)))
Дякую. Лайк в підтримку каналу.
@@user-bt4hq5so3d дякую за підтримку))
Бджілка -трудівниця!! ❤
В нас з мамою теж такий рецепт
Я люблю багато цибулі, вона потім така хрумка, смачна!
Доброго дня, це гарний рецепт, у мене це помідори дольки.
Доброго здоров'я.Заглянула на ваш канал,пригадала знайомий рецептик.Дійсно,що в поважному віці мало їсти хочеться,а заготовок купа.Із давнього варення хоч квас готую влітку,не пропаде,а салатів уже менше роблю.
Як вдома: миска з варенням, кришка для стерилізації, алюмієва каструля, все таке ж. ))
@@walery-m4h Боже,як я люблю простих людей,без вибриків)))
Дякую вам))))
@@user-Natalka Дякую! Я саме закриваю кабачки та помідори.))
Роблю солодші і кисліші, але роблю ,тільки з мясистих помідорів і різаним кладу до низу.
Чому д о низу,до верху різаним, все що всередині помідорки залишиться,був рецепт міністерського салату,там різаним доверху.
Ви молодчинки, дівчатка. Я теж роблю такий салатик без заморочки😊
😊
Доброго дня , цікавий рецепт , обов'язково приготую. Миру вам і добра.
Дякуємо)))
Дякую за гарний рецепт. Взяла в свій зошит.
У мене є такий рецепт від мами. Мама їсть помідори, а я випиваю весь маринад. Дуже смачний.
Смачного)))
@@user-Natalka Дякую 🩷🩷🩷
Дякую за смакоту!!! Підписка. Лайк. Репост. ❤
Дякую 😘
Доброго дня.Дякую за рецепт салату з помідорів.Сьогодні закрила десять літрових баночок на пробу. Зимою будемо смакувати.Зичу вам здоров'ячка та мирного неба
Дякую))Хай смакує кожна долька)))
Іноді роблю такий,з корінням хріну,це неймовірний смак..а овочі можно різні і огірок,тільки без шкіри,товстенькими кільцями і перчик болгарський..
Дякую вам за ваш рецепт.
Хорошо, пальчики оближешь🍅🫑🍅
Дуже вам дякую за рецепт.давно шукала.так колись закривала моя мама.❤Велике Вам спасибі!
Сьогодні вже закрила ї вісім літрових банок! Дякую за рецепт!
@@user-tk4qt4rm6h смакуйте на здоров'я)))
Дякуєм будем робить.
Дякую! Дуже вчасно. Вперед до ПЕРЕМОГИ,ЗДОРОВ'Я ВАМ!
Дякуємо)))
цей салат называется ПАЛЬЧІКІ ОБЛИЖЕШЬ. Теж раніше такий робила. смачний
Ми його дома називаємо 365,бо це той салат що можна їсти щодня
А й правда,ніколи не надоїдає)))
Дякую за рецепт❤
Може й собі зробити?😂 Дякую!❤
Ну, не можна показувати, як ви нарізаєте кожну банку помідорів-це дратує
Якщо мене щось дратує-я просто не дивлюсь це.Спробуйте і ви)))
Ви були праві відносно олії.
Дав олій і дуже пошкодував.
Тепер достерелізується і треба буде мити каструлю і банки.
Олій краще додавати під час їди.
Такий салат закриваю без води.В миску все покрішила помідори ,огірочки,цибуля,роблю так як їмо свіжий салат ,сіль ,олія по вкусу .Розклала по банкам 1л добавляла по 1,5ст л уксуса і стрілізувала 15 мін
Якщо хоч одна складова відрізняється то це вже не такий салат...смак зовсім інший.
Знаю,бо закривали із огірками)))
У меня такой рецепт только добавляю огурчик
@@user-tw8bq1du3u з огірками то вже зовсім не той смак)))Я не люблю салатів з помідорів та огірків-лише окремо подобається)))
У всіх смаки різні)
Дякую! Гарна закрутка.
В мене такі помідори називаються"пальчики оближеш",я бтсказала це не салат
❤❤❤❤❤
Точно так роблю тільки асорті, ще туди перець солодкий дольками, огірки кусочками, капуста кусочками і помідори, дуже смачно, спробуйте
Асорті це не моє,не подобається поєднання смаків.
Что-то еще варится , интересно,
@@user-vy6rv3xk9l варення з абрикосів)))
Сделала 6 баночек у всех помутнел россол ,появились белые пятна,в прошлом году сделала вздулись банки ,и в этом .
Недостерилізували до готовності. Скоріш за все цибуля лишається сируватою а може і помідори якщо тверді та м'ясисті.
У нас цей салат ніколи не білів.
@@user-Natalka Стерелизовала 20 минут с момента закипания появились белые полосы на стенке банки и россол мутный ,сейчас открыла пока не вздулись крышки и хочу перекрутить ,может проблема в помидорах с нитратами попались.
Меньше столiв накривати стали на 50 людей повечеряти😂 а не iсти
Так багато отцу, аж страшно
За 15 хвилин помідори не переваряться ?
Ні
Про олію говорили, в рецепті про олію нічого немає?
Ну так олія по бажанню.Ми не додаємо олію.
а якщо двічі пролити і закутати без стерилізації?
Ми так ніколи не робили.
Хазяйка а нашо вариш ложку?
Так смачніше)))
Скажіть ,будь ласка ,помідори по цьому рецепту кислі чи ні? Дякую
Не кислі.
Я уже выспалась пока банки наклали
На рецептах довжиною у 40 хвилин ви певно висипаєтесь на тиждень вперед))))Оце вміння)))
Наташа, добрий день.Як можна з вами звьязатися?
Мій вайбер 096 24 19 105
Коротше!
Довше!!!!
А цибулю чути
Чому ви називаєте сироп ?Це розсіл.
Сироп з цукром а з сілью росіл.
А який цей салат виходить на смак?
Найсмачніший з усіх,не кислий.
Одну банку показали як різати і дальше , для чого снімати лишне??
@@user-iy7qv6wb8c біля вас із кнутом стоять?змушують все дивитись?перемотали і все)))
Доброго дня. А банки стерилізували з кришками??
@@user-pl8uq2iq1g Звичайно)))
@@user-Natalka смачний цей салат ? А у вас інший рецепт ще є можете дати якщо можна?
А коли можна спробувати ці помідори щоб дізнатися закривати чи сподобається?
@@user-pl8uq2iq1g як схолонуть у банках.Та хоч через день-два))
@@user-pl8uq2iq1g завтра буде відео з салатом з помідорів,цибулі та перцю)))
Пишите рецепт под видео, пожалуйста.
Так написано ж)))
На скільки баночок рецепт?@@user-Natalka
@@user-yp7ui2rt5p на скільки вистачить розсолу.
@@user-Natalka так в цьому ж і питання.
@@user-yp7ui2rt5p ну у нас розсіл ще і залишився, може на 10 літрових баночок вистачить норми розсолу.
Я думаю, что из «резиновых» гибридов хорошо получится. Дольки хорошо будут держаться. При СССР продавали в гастрономах салат "Донской". Это мой любимый с детства салат. Перец болгарский красный, желтый, лук, чеснок и недозрелые помидоры. Перчики черный, душистый, кориандр чуток. И ваш маринад и ваша технология. И я с вами согласна, что без масла консервировать лучше. При подаче на стол уже можно заправить и маслом душистым и зеленью украсить.
Смачний з усіх помідорів,дольки тримають форму-що товстостінні що тонкостінні.
Особисто мені подобається в такому варіанті))ні перцю,ні огірків смак з помідорами мені не смакує.
Колись закривали шарами салат(цибуля,перець,помідори,огірки),лиш розсіл був інший....і я побачила,що поєднання цих овочів в салатах не моє...так ми його і не їли.
Через руку не льют, разве не знаете?
Чергові забобони?
Зварену
Олии сколько, и когда????
Все це є у відео)
А чого так довго стерилізувати, аж 15 - 20 хв ????
А ви хочете щоб цибуля сирою лишилась?
Варились 15 -20 минут,потом укутать, зачем?Не переваренные получаються?
Ні)))
Питання до Вас - а не забагато оцту?
Та ні.
Я в ШОЦІ!!!!! Навіщо ОЦЕТ? Я, беру половинки,зложую розрізом в низ.На помідори в баночці,всипаю по 1й,ч.л.сіль,цукор і заливаю кипятком,але,щоб трішки постояв.Стералізую 15чи 20хв.
А,більше баночок роблю,без солі і без цукру.
Спробуйте і не ТРАВІТЬ ,себе ОЦЕТОМ!!!
Я також в ШОЦІ)))))
Салат смачний,але я ще добавляю зелень(кріп,петрушку,зелену цибулю)і смачно і гарно.
@@user-dk3de8wc3o то вже інший смак)))