ITALIAN CALZONI RECIPE⭐RITA CHEF | Without frying, without oven and without yeast.

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  • čas přidán 16. 06. 2023
  • #RitaChef #Calzoni
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    🔎Oggi, prepariamo insieme dei deliziosi CALZONI IN PADELLA senza lievito. L'impasto si prepara in pochi minuti ed è facile da gestire. Il ripieno, possiamo sceglierlo a nostro piacere. Senza forno e senza friggere, possiamo portare in tavola dei calzoni gustosissimi che rendono tutti felici.
    🇮🇹 INGREDIENTI:
    Impasto:
    350 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
    175 gr di acqua
    40 gr di olio evo
    7 gr di sale
    FARCIRE I CALZONI A PIACERE.
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    Dough:
    350 gr of Bread flour
    175 gr of water
    40 gr of extra virgin olive oil
    7 g of salt
    STUFF THE CALZONI TO TASTE.
    🇫🇷 INGRÉDIENTS:
    Pâte:
    350 gr de farine T55
    175 gr d’eau
    40 gr d’huile d’olive extra vierge
    7 g de sel
    FARCIR LES CALZONI AU GOÛT.
    🇪🇸 INGREDIENTES:
    Masa:
    350 gr de harina
    175 gr de agua
    40 gr de aceite de oliva virgen extra
    7 g de sal
    RELLENA LOS CALZONI AL GUSTO.
    المكونات: 🇸🇦
    عجين:
    350 غرام من الطحين
    175 غرام من الماء
    40 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
    7 غرام ملح
    الاشياء السراويل حسب الرغبة.
    #Calzoni #RitaChef #Panzerotti #Crescioni #SenzaFrittura #CalzoniInPadella #Cassoni #Tutorial #Cooking #howtomake #Ricetta #Easy #easyrecipe #nobake #CalzoniRipieni #PanzerottiRipieni
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Komentáře • 145

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  Před rokem +3

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    Impasto:
    350 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
    175 gr di acqua
    40 gr di olio evo
    7 gr di sale
    FARCIRE I CALZONI A PIACERE.

  • @giuseppinamarsili2357
    @giuseppinamarsili2357 Před rokem +3

    Ciao Rita, sicuramente una ricetta speciale, non appena mi sarà possibile la farò. Grazie Rita .
    Buona giornata 😘😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Giuseppina. Un caro abbraccio a voi.

  • @alessiagreco6232
    @alessiagreco6232 Před rokem +3

    Ciao Rita, li ho fatti ieri sera per cena e sono stati un capolavoro! Ricetta facile, veloce e super precisa. Ormai con te non ne sbaglio più una, grazie cara😉🤗❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Alessia. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 Před rokem +4

    Sei meravigliosa non ho parole quando sei bravissima la farò al più presto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Adele. Buon week-end.

  • @elisabettaboldrini9646
    @elisabettaboldrini9646 Před rokem +2

    Grazie ,buon fine settimana anche a te

  • @annatataranni3779
    @annatataranni3779 Před rokem +4

    Un 'altra FANTASTICA RICETTA
    da fare al "VOLO"...😊😊😊😊
    GRAZIE RITA ❤❤❤❤❤❤
    Sono pronta...TI ASPETTO.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Grazie Anna cara. A dopo. Grazie.

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před rokem +3

    Sicuramente non mi perdo questa ricetta Rita aspetterò intanto ti mando un bacione grande 😘🖐️👍👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Antonella. A dopo. Un abbraccio.

  • @elisabettaboldrini9646
    @elisabettaboldrini9646 Před rokem +4

    Grazie Rita , una bellissima idea senza usare il forno , senza dubbio buonissimi.❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Elisabetta. Buon fine settimana.

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 Před rokem +2

    Meravigliosi per l'estate , senza accendere il forno!!!!❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Vanya. Buona serata.

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Před rokem +2

    Fantanstici 😍 bravissima come sempre 👍👏🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Grazie Janina. Buona serata.

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Před rokem +3

    Aspetto volentieri la tua bella e buona ricetta👌👌

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Maria Assunta. A dopo.

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 Před rokem +2

    Ottima idea, Rita, li proverò in questi giorni. Grazie tanto per il video.
    Ti auguro una santa domenica ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie mille Carmela. Buona domenica anche a te

  • @barbaraferraroni781
    @barbaraferraroni781 Před 6 měsíci +1

    Panzerotti semplici e buonissimi. Il tuo modo di spiegare e dare consigli li rende facili da fare. Complimenti anche per questa ricetta. Lieta sera Rita. Un abbraccio ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 6 měsíci +1

      Un abbraccio anche a te Barbara. Buona serata

  • @luciaperria2870
    @luciaperria2870 Před rokem +1

    Grazie per la ricetta. Sempre Bravissima complimenti😍😜😛👏👏👏💪❤❤❤

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 Před rokem +2

    Molto interessante e gradita ricetta. Grazie Rita un buon fine settimana. Ciao ciao

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Marisa. Buon week-end.

  • @mimmodarar
    @mimmodarar Před rokem +1

    Complimenti sinceri, grazie 😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Mimmo. Buon week-end.

  • @annaritapalaia3003
    @annaritapalaia3003 Před rokem +3

    Buonasera Rita, che dire...Fantastica e professionale come sempre.Un' ottima e gustosa idea , senza dover usare il forno o , friggere.Grazie mille per le tue meravigliose ricette che condividi con tutti noi.Un abbraccio 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie mille Annarita, sono.contenta che questa idea ti sia piaciuta. Un abbraccio

    • @annaritapalaia3003
      @annaritapalaia3003 Před rokem

      @@RITACHEF grazie a te, li sto già preparando

  • @filome4305
    @filome4305 Před rokem +2

    GRAZIE RITA ❤ PROVERÒ A FARLI....SEMPLICI E BUONI

  • @tizianacicerone778
    @tizianacicerone778 Před rokem +2

    Ottima ricetta!! grazie mille Rita 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Grazie di cuore Tiziana ❤

  • @nicolettabux5473
    @nicolettabux5473 Před rokem +1

    Buona domenica, grazie Rita❤ da fare sicuramente, ottimo risultato, ci provo stasera

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Nicoletta. Buona Domenica.

  • @lauracorda8433
    @lauracorda8433 Před 5 měsíci +1

    Li ho fatti ora, ricetta fantastica, sono perfetti, grazie ancora Rita!!!❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 5 měsíci

      Grazie a te Laura. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.

    • @lauracorda8433
      @lauracorda8433 Před 5 měsíci

      Grazie, anche a te❤️❤️❤️

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 Před 6 měsíci +2

    Ottimo panzerotto . Grazie mille carissima Rita.😋👏

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Před rokem +2

    Che buoni da fare❤

  • @silviadeangelis9728
    @silviadeangelis9728 Před rokem +1

    Buonasera Rita, sono venuti buoni e molto leggeri e digeribili.. grazie infinite veramente

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Silvia. Mi fa molto piacere. Buona serata.

  • @michelinapizzuto914
    @michelinapizzuto914 Před rokem +1

    Mi sono già messa in opera dopo aver visto la tua bellissima ricetta .grazie ancora una volta sei la mia musa ispiratrice.buona domenica e alla prossima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Mi fa molto piacere Michelina. Grazie mille ❤

  • @nunziamirolla9401
    @nunziamirolla9401 Před rokem +2

    Ottima ricetta,sei il top Rita ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Nunzia. Buona Domenica.

  • @graziellabrambilla6257
    @graziellabrambilla6257 Před rokem +3

    Sei fantastica grazie Rita ❤

  • @annamariacantoro357
    @annamariacantoro357 Před rokem +1

    Meravigliosi grazie signora Rita.. complimenti!!!❤

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 Před rokem +2

    Bravissima come sempre complimenti una bellissima ricetta per questa stagione ottima 👍un abbraccio ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Un caro abbraccio a te Maria Pia

    • @rosannamalfatto7228
      @rosannamalfatto7228 Před rokem

      .mettere la scritta in italiano x le dosi. Grazie

    • @mariapiabaio4566
      @mariapiabaio4566 Před rokem

      @@rosannamalfatto7228 buongiorno mi scusi ma ci sono in italiano in fobox in più c’è scritto anche dove ha scritto nei commenti una buona giornata !

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 Před rokem +1

    Do solito ho preparato questi calzoni con la pasta lievitata ma ora il tuo consiglio l'ho metterò in pratica.grazie ancora

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Questi sono sottilissimi e più leggeri. Sono due generi diversi ma entrambi buoni. Un abbraccio Aurora

  • @giudittasaraco27
    @giudittasaraco27 Před rokem +1

    Che meraviglia Rita sei fantastica un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie mille Giuditta. Un abbraccio a te

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Před rokem +1

    Buonissimi grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Paola. Buona Domenica.

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 Před rokem +1

    Cara fra pochi giorni avrò ospiti e farò senza dubbio questi calzoni grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Aurora poi mi farai sapere ok?

  • @marinesaborit9421
    @marinesaborit9421 Před rokem +1

    Super recette merci pour vos partages j’adore

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Merci à toi Marine. Bon Dimanche.

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 Před rokem +1

    Meravigliosa ❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Vanya cara. Buon week-end.

  • @elenastella8992
    @elenastella8992 Před rokem +2

    Buona sera Rita
    Ricettina deliziosa e molto gustosa ottima da preparare anche per il mare
    Questo impasto può essere farcito con Nutella o confettura
    Ti ringrazio e ti auguro un buon fine settimana 🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Si Elena puoi farcirli anche con creme , nutella, o confetture. Grazie

    • @elenastella8992
      @elenastella8992 Před rokem

      @@RITACHEF
      Grazie 🥰

  • @antonioserido3977
    @antonioserido3977 Před rokem +2

    Suas receitas são maravilhosas.brigado . boa tarde.aqui Rio de janeiro Brasil.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Antonio. Buon week-end.

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 Před rokem +1

    Buonasera Rita, meravigliosa questa ricetta,un abbraccio 😘

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 Před 11 měsíci +1

    Bravissima 🎉🎉🎉🎉

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 11 měsíci

      Grazie Vanya. Buona serata.

  • @stellalinsalata2679
    @stellalinsalata2679 Před rokem +1

    Grazie Rita, ottimi questi calzoni, sono buonissimi e facile da fare.
    Per mancanza di tempo ho visto solo oggi la tua ricetta, e nn sapendo cosa preparare x cena gli ho preparati,gli ho fatti con quello che avevo in casa, scamorza e pomodoro e spinaci e scamorza.
    Un abbraccio❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Ciao Stella. Grazie mille. Ti abbraccio

  • @tanjafornasar993
    @tanjafornasar993 Před rokem +1

    Bravissima 💖💖👍

  • @mariagraziaspingardi3305

    Buonasera signora Rita ho fatto questa ricetta e sono veramente buoni questi calzoni l'impasto è leggero e li farò sicuramente tante volte grazie di condividere 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Mi fa molto piacere Mariagrazia. Grazie mille ❤

  • @user-wx2ng8sw4l
    @user-wx2ng8sw4l Před rokem +1

    Complimenti Rita❤

  • @2010protools
    @2010protools Před rokem +1

    Рита, благодарю!😊

  • @luciapaiano3524
    @luciapaiano3524 Před rokem +2

    Fatti e rifatti in due giorni 😅Sono andati a ruba, li ho fatti anche al forno essendo una grande quantità, che dire ottimi davvero, di facile e veloce esecuzione.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Grazie mille Lucia, mi fa molto piacere. Un abbraccio forte

  • @pinacamilloni4170
    @pinacamilloni4170 Před rokem +1

    Ciao Rita, bella ricetta, facile e veloce. Vorrei sapere se si può fare anche con farina senza glutine. Grazie

  • @teresaderosa6309
    @teresaderosa6309 Před rokem +1

    Salvecprof! Sicuramente sarà interessante questa ricetta da rifare spesso quest'estate che si preannuncia calda senza necessità di accendere il forno e senza dover aspettare il tempo della lievitazione anche cambiando il ripieno nelle varie volte! A fra poco! Io ci sarò

  • @antonellamarrella8829
    @antonellamarrella8829 Před rokem +1

    Buonasera grandissima Rita, ricetta già salvata. Mi piace molto questa idea di calzoni senza lievito, sono da provare assolutamente, anche perché si preparano in pochi minuti. Volendo si possono cuocere in forno? Grazie per la risposta e baci 👄

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +2

      Si certo, puoi cuocerli in forno. Ricorda di spennellare con l'olio. Grazie mille

  • @manuelamarchi5677
    @manuelamarchi5677 Před 6 měsíci +1

    Ciao.secondo te si possono congelare da crudi?grazie 👏👏🌹🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 6 měsíci

      Si certamente. Grazie

  • @lauracorda8433
    @lauracorda8433 Před 3 měsíci +1

    Ciao Rita! Se volessi farcirli con frutta o marmellata che variazioni o aggiunte dovrei fare? Tante grazie ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 3 měsíci +1

      Sovresti aggiungere 40 gr di zucchero all'impasto e mettere solo 4 gr di sale

    • @lauracorda8433
      @lauracorda8433 Před 3 měsíci

      Mille grazie!

  • @annamariagiuseppinagola951

    Ricetta semplicissima, è possibile usare la pasta per pizza anziché impastare? Grazie e buona serata

  • @enricasbordoni9464
    @enricasbordoni9464 Před 5 měsíci +1

    Ciao Rita come sempre sei mto brava...io li ho preparati e sono venuti benissimo...solo volevo farti una domanda...se l'impasto e' troppo si può congelare ?

  • @silvanavarricchio8151
    @silvanavarricchio8151 Před rokem +1

    Buongiorno Rita, posso usare la planetaria? Grazie ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Si Silvana, ma cerca di non far scaldare l'impasto ok? Poi comunque la pasta deve riposare 15 minuti prima di essere stesa

  • @tizianapapotto6897
    @tizianapapotto6897 Před rokem +1

    😋😋😋😋

  • @annagallo2006
    @annagallo2006 Před rokem +1

    Si può farcire anche col pomodoro e mozzarella? grazie mille 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Basta far scolare dalla mozzarella il siero, così si asciuga un pò . Grazie mille

  • @gioiabertoncini5205
    @gioiabertoncini5205 Před 6 měsíci +1

    Le voglio provare, può essere una ricetta dell'ultimo minuto
    Grazie Rita
    Si possono congelare?

  • @angela7094
    @angela7094 Před rokem +1

    Sicuramente una ricetta sfiziosa e veloce ti aspetto ciao

  • @lauracorda8433
    @lauracorda8433 Před 5 měsíci +1

    Ciao Rita, una curiosità: si possono preparare con un po' di anticipo? magari lasciandoli in frigo e poi al momento scaldarli? Oppure crudi in frigo e cuocerli in altro momento?Grazie ❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 5 měsíci

      Puoi cuocerli e poi scaldarli. Grazie

    • @lauracorda8433
      @lauracorda8433 Před 5 měsíci

      Va bene, grazie mille 💗

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před rokem +1

    Qnt ci vizi chef😋😂👍👏👏👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie dei complimenti Amelia.

  • @lauracorda8433
    @lauracorda8433 Před 4 měsíci +1

    Ciao Rita, vorrei provarli con la farina integrale, potresti dirmi la dose? Grazie mille ❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 4 měsíci

      Devi aumentare l'idratazione del.5% in questo caso. Grazie

    • @lauracorda8433
      @lauracorda8433 Před 4 měsíci

      Grazie mille Rita!🥰

  • @stefaniaguarini5376
    @stefaniaguarini5376 Před rokem +1

    Ciao Ritina.
    Ho notato che usi spesso farina 0 con 12 gr di proteine, ma io non riesco a trovarla. Siccome immagino che cambiando la forza della farina cambino anche le dosi degli altri igredienti, volevo chiederti una cosa: esiste una proporzione, un metodo matematico, per "tagliare" la mia farina personale aggiungendo una farina un pò piú forte e raggiungere il grado di forza desiderato?
    Ti dirò la verità su internet di metodi se ne trovano, ma io mi fido solo di te!
    Un bacio e aspetto la tua risposta.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Non esiste un metodo matematico purtroppo. Più la farina è forte più devi aumentare l'idratazione. Devi sentire l'impasto sotto.le mani. Ad ogni modo.la farina con queste caratteristiche è molto comune. Grazie mille

  • @MarcosOliveira-zg2cb
    @MarcosOliveira-zg2cb Před rokem +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏

  • @rosannarizzo1504
    @rosannarizzo1504 Před 11 měsíci +1

    Che cosa sono le proteine

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 11 měsíci

      Le proteine fanno parte dei valori nutrizionali della farina. Le trovi scritte sul pacco. Grazie

  • @giovyver6806
    @giovyver6806 Před 2 měsíci +1

    Questi li faccio da almeno 10 anni,da quando ho scoperto l' intolleranza al lievito 🤦🏻‍♀️

  • @mariabellanova8096
    @mariabellanova8096 Před rokem +1

    Troppa pubblicità....si perde il filo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Maria è la piattaforma che mette le pubblicità non io. Comunque gli utenti di youtube riescono ad avere contenuti gratuiti grazie alle pubblicità.

  • @danilo.77
    @danilo.77 Před rokem +1

    quello con gli spinaci....😍😍😍😍
    davvero brava Rita.
    buon pomeriggio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Grazie Danilo. Buona serata

  • @paolapancelli4088
    @paolapancelli4088 Před rokem +1

    Ciao Rita, perdonami. Le proteine che hai aggiunto all'impasto dove le hai comprate e come sono ...in polvere...liquide...scusami ma è la prima volta che mi capita di aggiungere proteine ad un impasto. Grazie per la pazienza che hai di ascoltare e di rispondere. Un caro saluto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem +1

      Ciao Paola, le proteine fanno già parte della farina. Se prendi un pacco di farina che hai in casa, sul pacco tra I valori nutrizionali, trovi scritto proteine. Prova e fammi sapere ok?

    • @paolapancelli4088
      @paolapancelli4088 Před rokem

      @@RITACHEF grazie Rita gentilissima come sempre