Salam. Zeytunu 2 gun yarim potashda saxladim. 5gun temiz suda. Su tam rengi acilandan sonra duza qoydum. 1 balona 4 x.q duz. Bankada qabarciqlar emele gelir sebeb ne olar?
Salam. Bankani silkeleyin 1-2 defe. O arada qalan havadir. Duzlu suda hec ne olan deyil. Bu arada duzunu biraz cox elemisiz, qorxulu deyil, sufreye qoyanda temiz su ile yaxalamaq lazim gelecek
@@vuqar.orujov cox sag olun cavablandirdiginiz ucun. Sozun duzu 5ci funu temiz suda saxlayanda artiq qabarciqlar emele gelirdi ustunde. Qorxub duzu 1 x.q cox tokdum. Oldu, bankani silkeleyerem gunde bir nece defe. Cox sag olun bir daha.
Salam men yasil zeytunun tutdum ama nece iki gun patajda saxladim ve gunde 3 ya 4 defe qarisdirdim ve sonra temiz suyla yudum ve yene 3 ve4 defe gunde suyun deyisdim indi rengi deyisib ve az da olsa acilix var artix bugun alti gundur ki suyun deyisirem ama hele duza qoymamisam sizce ne edim
Salam. Bu il ceht etdim, yag cox az ve keyfiyetsiz alindi, cunki tumunu ezmemiwdim. Werait olsa mutleq cekib paylawacagam, cunki yag hazirlamaq ozume de maraqlidi)
Salam bize 2 balon zeytun turşusu bağişlayiblar amma acidi onu yeniden yuyub suyunu deyişmek olarmi yeniden duza qoysaq xarab olmazmi birde uzerinde ağ tebeqe yaranib bunun zereri olarmi önceden. VİDİO ucun teşekkurler
Salam qardas men yasil zeytun patasa qoydum 1gun patasda qaldi 7gunde demek olar temiz suda yuyuldu temizlendi suyu dumduru oldu amma qardas kopuk cxirdi suyun uzune nece kopuk qazli suyu acanda nece kicik kicik sular olur ele ama qarisdiranda elimle suda gozden itirdi su temiz oldugu ucun mende uje balonlara ygib goturdum o kopuklerin qorxusu yoxduki??qardaw cox xais edirem cvblandirardiz
Salam.zəhmət olmasa deyərdiz.ilk dəfədi zeytun tuturdum əvvəl 3 kq etdim çoox əla alındı.Hamısı bərk qaldı..ikinci dəfə 20 kq aldım yenə etdim.pataşdan çıxartdım 5-6 gün hər gün də suyunu dəyişmək şərtilə saxladım.sonda suyu tam duruldu.amma zeytunların çoxu əridi..niyə ola bilər?Zəhmət olmasa yazardız
Məhəmməd Ayhan salam! Zeytunların , əlbəttə ki, söhbət yaşıl zeytundan gedir,yumşalmaması üçün pataşa qoyanda pataşla birlikdə bir o qədər də adi xörək duzu əlavə et.Bir dənə də olsun yumşalma olmayacaq.Bunu öz təcrübəmə əsasən məsləhət görürəm.Hamıya can sagığı arzu edirəm!
Salam bu il zeytun qoydum duza ,zeytunlarim yumşalib.Neden ola.biler.Xarab olmamasi ucun ne ede bilerem.Kecen il bu qaydayla qoymuşdum zeytun cox yaxsi olmusdu
Salam. Mənim iki sualım var idi. Birincisi, pataşlı sudan çıxarmışam zeytunu, bu gün yumağa başladım. İçində bəziləri yumşaqdır. Bir neçəsi. Rəngi də açıq yaşıldır. Onları atmalıyam? Zəhərlənmə verə bilər? Qalanları normal vəziyyətdədir, yumşalma yoxdur İkincisi isə, tam yuyulub duza qoyulandan sonra necə bilə bilərəm zəhərlidir, ya yox?
Salam. 1. Bos olanlari atin. 2. Zeytun zeherlenme vermir. Dadi aci olur. Potaş ise zeherleye biler. Onu tam yumalisiz. Potaşin qalib qalmamağini bilmek ucun indikator kagizlar var. Zeytuni bolub, kagizi ora qoyursuz zeher varsa rengini deyişir. Teesuf ki kagiz harda satilir deye bilmeyeceyem. Su tam şeffaf olanda cox guman ki derman qalmir caninda
Salam. 20 litr suya 400 qram potaş atin. Duruldana kimi suyunu deyişin. Eger bele qorxuvuz varsa, potaş satilan yerde indikator kagiz da satilir. Hemin kagiz zeytunda poraş qalib, qalmamasıni gösterir.
@@vuqar.orujov Hervaxtin xeyir qardas bagisla narahat etdim yene qardaw alminum qazana patasli suyu tokub zeytunu hemen alminum qazanda patawli suda saxlasam olar???yeni patawli suyun alminum qazanda olmagin bir ziyani olmazki????
Elvin umumiyetle alminum qabdan qida saxlamaq ucun istifade etmek meslehet deyil. Qisa muddetde hazirlamaq, bişirmek olar. Amma saxlamaq zererlidir. Xususi ile potaş ve ya başqa kimyevi maddelerle. Hem qab zay olacaq hem mehsul
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Slam mene meslehet verin zeytunu soyuq suda 3 gun patasa qoydum ama 100q 10l bosalib zeytunlar niye ele olub indi bilmirem neyleyim meslehet verseniz sevinerem
Salam. Mən bazar günü 17 kilo zeytun yığmışam. Potaş tapa bilmədiyim üçün artıq 5 gündür ki qalib. Yumamisam. Artıq potaş tapmışam. Təxminən 17 kilo zeytuna nə qədər potaş və necə litr su gedər?
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Suyu biraz colde gozledin xloru ucsun ve yodsuz duz elave edin , qaya duzu olsa lap yaxsi , birde pataj ile elemiyin , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Ömer yazayim, cunki bizde devletden izinsiz %28 den cox alkolu olan ickiler yapmak cinayet. Videosunu paylashamam Votka icin makina lazim. Meyve+kendisi kadar su+sheker 1/1/1 nisbetinde. 1 hafta 10 gun fermentasyon gidiyor, meyve şisşenin dibine indikde pozası süzülüyor. Ve makinaya birleşdirilip 80’C kadar isitmek lazim. Makinanin diğer tarafi soğuk suya birleşdiği için alkolu buhar halinden sıvı halıne getiriyor
@@vuqar.orujov teşekkür ederim vugar arkadaş.ben geçenlerde senin videondan öğrenerek 30 kilo üzümden şarap yapmıştım üzümü posasını votka yapmak istemiştim,tanıdığım bir Gürcüce sordum su+şeker ilave et 10 bekle demişti yaptım ama beğenmedim.üzüm posasından nasıl yapılır onu sormuştum
Omer Karaakin 10 gün çok az. Fermentasiyon süresi üzümün posası üzde değil, tam aşağı çökene kimi gitmelidir. Bu da 2 hafta bazen daha çok çekiyor. Sen yapdığında alkol az olub, o sebepden beyenmemisen
Salam bir qaba yarım stekan tökdüm pataş bu defede suya saldım rengi qaralı ve acı oldu 😔zehmet olmasa deyerdizde 10 lt suya ne qeder töküm stekanla desez lap yaxşı olar🙏🏻
Salam. Anjela xanim, stekanla deqiq deye bilmerem. Videoda da men terezi ile cekmişem. Standart stekanlar 200-300 ml tutur. Ferq coxdu, qabina gore deyişir.
@@SamsungSamsung-rl2qj Klaviatura səhvi deyil. Söz düzgün yazılıb videoda, sadəcə yanlış tələffüs olunub. Və mən də heç kimə kobudluq etmədən, düzgün ifadəsini qeyd etmişəm. Burada inciməli bir şey yoxdur.
Zeytunları, 1-2 yerindən çərtib, qapaqlı plastik qablara yığmaq, su ilə doldurmaq, vaxtaşırı, ehtiyyatla qapağını açıb qazını almaq, suyunu gündə bir dəfə dəyişmək lazımdır. Zeytunun növündən asılı olaraq, bir neçə həftəyə acısı çıxacaq. Bunu, zeytunun dadına baxmaqla, yoxlamaq olar. Acısı çıxdıqdan sonra duza qoyulur. Düzdür, zəhmətli işdir, zeytunun rəngi bir az tünd olacaq, bizim damaq dadımızın öyrəşmədiyi, gözəl, yağlı, həqiqi zeytunun dadı canında qalacaq😋😋😋. Ən əsası da, zeytunun bütün faydasını əldə etmiş oluruq. 👍👍👍
Xanim , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@kenan2581 siz zeytunu ağacdan dərən kimi yemisiniz?Ümüd üdirəm ki yeməmisiniz Yesəniz Nə qədər gözəl meyvə olduğunu görərdiniz Qardaş Meyvə Təzə olanda Zəhər kimi acı olur o acını elə pataş çıxardır
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@vuqar.orujov zeytunu certib suya qoyurlar 10 gun suyunu deyishirler.. gec deyir amma tam tebii olur.. bizde evde maraqlandilar ruslarda bele qoyur. birdene bizdedi zeherli maddeden istifade etmek..
Amma bele olanda iş 10 qat cox olur. Tesevvur edin 50kq zeytunu 1-1certmek lazimdi. Diger terefden kesilmiş meyvenin “gorünüşü” aşagi düşur, bildiyim qederi bu ancaq qara zeytunla alinir, yazil zeytunla yox (sehv ola bilerem, deqiq bilmirem) Potaş -kalium karbonatdi, duzgun istifade olunmasa zeherli ola biler. Amma 3-5 gun yuyulduqdan sonra meyvede qalmir. Ve indikator kagizla yoxlayib emin olmaq olar. Siz yazan varianti da yoxlamaq olar. Sagolun ki yazdiz. Minnetdaram!
Xanim, bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
İnstagram: ⏺uzum.bagi
Salam. Zeytunu 2 gun yarim potashda saxladim. 5gun temiz suda. Su tam rengi acilandan sonra duza qoydum. 1 balona 4 x.q duz. Bankada qabarciqlar emele gelir sebeb ne olar?
Salam. Bankani silkeleyin 1-2 defe. O arada qalan havadir. Duzlu suda hec ne olan deyil. Bu arada duzunu biraz cox elemisiz, qorxulu deyil, sufreye qoyanda temiz su ile yaxalamaq lazim gelecek
@@vuqar.orujov cox sag olun cavablandirdiginiz ucun. Sozun duzu 5ci funu temiz suda saxlayanda artiq qabarciqlar emele gelirdi ustunde. Qorxub duzu 1 x.q cox tokdum. Oldu, bankani silkeleyerem gunde bir nece defe. Cox sag olun bir daha.
Hava qabarcigi, uzune ag tebeqe yigilmasi turşu ücun qorxulu deyil
Salam men yasil zeytunun tutdum ama nece iki gun patajda saxladim ve gunde 3 ya 4 defe qarisdirdim ve sonra temiz suyla yudum ve yene 3 ve4 defe gunde suyun deyisdim indi rengi deyisib ve az da olsa acilix var artix bugun alti gundur ki suyun deyisirem ama hele duza qoymamisam sizce ne edim
Patajda 1 gün qaldı kifayət edir çox saxladıqda yumşalır 9 gün suyunu dəyişirsən 10-cu gün duzunu əlavə edirsən 2 gündən sonrada yemək olar
Cox gozel izah etdiniz
Təşəkkür qısa və aydın izaha görə 👍
Tesekkurler
Sağolun😇
*Удачи* 👍👍👍👍
chox sag ol qardash
🙏🙏🙏
Teşekkur edirem
🙏
👍
Salam qardaş imkan varsa nömreni ver sizinle danışım zeytuna ayıd bezi şeyler var onu soruşacam sizden
sizdə satış olur plasmas 5_litirlik qabda turşuya qoyulmuş zeytun necəyədir
Salam.Patajı hardan almaq olar?
Sabahiniz xeyir.Zeytunu hansi ayda yiqmaq lazimdi.Çəkiliş əladi.Çox saqolun.
Salam. Meyvenin ölcusune ve rengine baxib. Zaman olaraq texmini sentyabr. Amma bu da ile gore deyisir.
Meyveye baxanda bilmek olur ki yigmaq olar
Potaşlı suda çıxardıqda zeytunu neçə gün suda qalmaldı.
Salam qardaş . Allah səni və sevdiklərini var eləsin.Qardas zeytun yağını necə əldə etmək olar mümkünsə onuda çəkib paylasardin
Salam. Bu il ceht etdim, yag cox az ve keyfiyetsiz alindi, cunki tumunu ezmemiwdim. Werait olsa mutleq cekib paylawacagam, cunki yag hazirlamaq ozume de maraqlidi)
@@vuqar.orujov çox sağ ol Allah var eləsin
Salam bize 2 balon zeytun turşusu bağişlayiblar amma acidi onu yeniden yuyub suyunu deyişmek olarmi yeniden duza qoysaq xarab olmazmi birde uzerinde ağ tebeqe yaranib bunun zereri olarmi önceden. VİDİO ucun teşekkurler
Salam. Ag tebege duzdandi, ziyani yoxdu. Gundelik yeyile bilen miqdari ayri qabda suya qoyun, bes eder. Hamisini tezeden etsez yumwalib zay olacaq
Salam qardas men yasil zeytun patasa qoydum 1gun patasda qaldi 7gunde demek olar temiz suda yuyuldu temizlendi suyu dumduru oldu amma qardas kopuk cxirdi suyun uzune nece kopuk qazli suyu acanda nece kicik kicik sular olur ele ama qarisdiranda elimle suda gozden itirdi su temiz oldugu ucun mende uje balonlara ygib goturdum o kopuklerin qorxusu yoxduki??qardaw cox xais edirem cvblandirardiz
Salam. Su kopuklenirse terkibinde hele derman qalib.
Dadina baxin.1-2 dene ile hec ne olan deyil. Dadindan bileceksiniz
salam qardaş men 20 litir suya 200 pataş vururam
Onu nece edekki berk qalsin
Salam. Biz qoymusuq pataja ama acisi tam cixmayib, tekrar pataja qoymaq olar?
Salam. Xeyr. Yumşalib, zay olacaq
Salam.zəhmət olmasa deyərdiz.ilk dəfədi zeytun tuturdum əvvəl 3 kq etdim çoox əla alındı.Hamısı bərk qaldı..ikinci dəfə 20 kq aldım yenə etdim.pataşdan çıxartdım 5-6 gün hər gün də suyunu dəyişmək şərtilə saxladım.sonda suyu tam duruldu.amma zeytunların çoxu əridi..niyə ola bilər?Zəhmət olmasa yazardız
Salam. Hardasa sehve yol vermisiz, patasi az-cox olub.
Zeytunun ozu de zay ola biler
Məhəmməd Ayhan salam! Zeytunların , əlbəttə ki, söhbət yaşıl zeytundan gedir,yumşalmaması üçün pataşa qoyanda pataşla birlikdə bir o qədər də adi xörək duzu əlavə et.Bir dənə də olsun yumşalma olmayacaq.Bunu öz təcrübəmə əsasən məsləhət görürəm.Hamıya can sagığı arzu edirəm!
Plastik qabda hazirlamaq olmaz suse ve ya sireli qab lazimdi
salam pataşdan başqa dermanla acısın çıxardmaq olmur birde o pataşı biz hardan elde ede bileriy
Salam. Baytar apteki, iran mallari ya da temizlik vasiteleri satilan yerlerden tapmaq olur
Salam bu il zeytun qoydum duza ,zeytunlarim yumşalib.Neden ola.biler.Xarab olmamasi ucun ne ede bilerem.Kecen il bu qaydayla qoymuşdum zeytun cox yaxsi olmusdu
Salam. Duzu az olub o sebebden yumşaq alinib
Alminum leyende patasa qoyulsa ziyam olmaz?
Ziyan olar
Salam .cox sagolun .bes potawi hardan tapmax olar,zehmet olamasa deyerdiz.
Salam. Bazar, temizlik mallari satilan yerler, baytarlık aptekleri
@@vuqar.orujov soox sagolun👐
+994 51 534 05 78 Mamed. Bu nömre ile elaqe saxlayin. Pataş satir.
@@vuqar.orujov cox sagolun aldim vasmoy bazarindan
@@kankikanki4504 neceye aldiz potawi?
Salam. Mənim iki sualım var idi.
Birincisi, pataşlı sudan çıxarmışam zeytunu, bu gün yumağa başladım. İçində bəziləri yumşaqdır. Bir neçəsi. Rəngi də açıq yaşıldır. Onları atmalıyam? Zəhərlənmə verə bilər? Qalanları normal vəziyyətdədir, yumşalma yoxdur
İkincisi isə, tam yuyulub duza qoyulandan sonra necə bilə bilərəm zəhərlidir, ya yox?
Salam.
1. Bos olanlari atin.
2. Zeytun zeherlenme vermir. Dadi aci olur. Potaş ise zeherleye biler. Onu tam yumalisiz. Potaşin qalib qalmamağini bilmek ucun indikator kagizlar var. Zeytuni bolub, kagizi ora qoyursuz zeher varsa rengini deyişir. Teesuf ki kagiz harda satilir deye bilmeyeceyem.
Su tam şeffaf olanda cox guman ki derman qalmir caninda
Suyu tam duru olana qədər.elə olubki mən gündə 3 dəfə 10 gün yumuşam.su nə qədər sarıdısa yuyun.
Salam biz sentyabrın əvvəlləri yığmışıq.necə demirsiz eyni qaydada qoyduq.duza qoyannan 10gün sonra baxdıq dadına acıdı nədən olar?
Eynen mende de aci oldu
@@Mata_1987 Salam zəhmət olmasa kanalıma abunə olun. Öncədən təşəkkürlər 🙏🙏🙏
qaynamiş su tökürsən yoxsa ciy su xaiş edirem yazin men cox gözel turşu qoyuram amma uzun müddət qalmir niye bilmrem
Su ciy ya qaynamish ferqi yoxdur. Esas soyuq olsun.
Uzun qalmamasinin sebebi duzu az olur, ona gore
Salam bizde pataj sulu halfadi onu nece qataq olcu olaraq suyla.Bu arada ellerivize sagliq
Salam. Minnetdaram. Tesuf ki maye potaş işletmemişem. Melumatim yoxdur😞
@@vuqar.orujov yene de cox sagolun
Salam hervaxtiniz xeyir.mende pataj 2il əvvəl alinib xarab olmasini nece bilmek olar
@@xumarshirinova4432 Salam bacı, öyrənə bildiz ? xarab olmağını necə bilmək olar
@@xdicshla5318 salam.deyrlrr berklesrse yeni bir birine yapisirsa xarabdir.
Salam Qardas sizden soz sorusum zehmet olmasa cavab yazardiniz.12kilo 350qram zeytun yigmisam tutma tutmag isteyirem ilk defedir cox xaiw edirem komeklik edesiniz mene 12kilo zeytunu bir qabda elesem olarmi???birdeki 20litr su toksem zeytuna 400qram pataw elave etmeliyem???qardas birde deyiller cox tehlukelidir onu elemek suyu durulanakimi yusam ve patawdan cxardiqdan sonra patawi canina cekmis zeytunlari atsam durulanakimi yusam zeherlenme olmaz yeqinki he qardaw
Salam. 20 litr suya 400 qram potaş atin. Duruldana kimi suyunu deyişin. Eger bele qorxuvuz varsa, potaş satilan yerde indikator kagiz da satilir. Hemin kagiz zeytunda poraş qalib, qalmamasıni gösterir.
@@vuqar.orujov Axsamin xeyir qardaw Allah razi olsun sendenki cavab yazdin cox sagol minnetdaram
@@vuqar.orujov Hervaxtin xeyir qardas bagisla narahat etdim yene qardaw alminum qazana patasli suyu tokub zeytunu hemen alminum qazanda patawli suda saxlasam olar???yeni patawli suyun alminum qazanda olmagin bir ziyani olmazki????
Elvin umumiyetle alminum qabdan qida saxlamaq ucun istifade etmek meslehet deyil. Qisa muddetde hazirlamaq, bişirmek olar. Amma saxlamaq zererlidir. Xususi ile potaş ve ya başqa kimyevi maddelerle. Hem qab zay olacaq hem mehsul
Dadindan. Aci, turş ve uzunmuddet getmeyen goşagelmez dad
salam patasli suda nece gun qalmalidir?
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@kenan2581 Salam zəhmət olmasa kanalıma abunə olun. Öncədən təşəkkürlər 🙏🙏🙏
Zehmet olmasa deyərdiz zeytunun üzərinə qaynar su tökürük ? Yoxsa soyuq
Mütləq soyuq! Potaş isti su ilə olsa üz-gözüvüzü yandırar
@@vuqar.orujov çox təşəkkür cavablandırdığınız üçün
Potaş nedir?
@@vuqar.orujov çiy su?
Yes)
Potasi hardan tapmaq olar
+994 51 534 05 78 Mamed. Bu nömre ile elaqe saxlayin. Pataş satir.
parashi hardan almaq olar ?
+994 51 534 05 78 Mamed
Pataşi hardan almaq olar
+994 51 534 05 78 Mamed
Slam mene meslehet verin zeytunu soyuq suda 3 gun patasa qoydum ama 100q 10l bosalib zeytunlar niye ele olub indi bilmirem neyleyim meslehet verseniz sevinerem
Salam 10 lt suya 200 qr potaş dedi az qatmısız potaşı ona görə yumşalıb
Mənə elə gəlir ele onu potas yumsaldir 3-4 gun coxdur .men edirem 1gun gun yarim kifayet edir berkde alinir
Salam. Mən bazar günü 17 kilo zeytun yığmışam. Potaş tapa bilmədiyim üçün artıq 5 gündür ki qalib. Yumamisam. Artıq potaş tapmışam. Təxminən 17 kilo zeytuna nə qədər potaş və necə litr su gedər?
Salam. 10 litr su 200 qram potas, su az olsa 5 litr su 100 qram potaş artirin
Duzun üstünə soyuq, yoxsa qaynar su tökmək lazımdır?
@@vuqar.orujov təşəkkür edirəm!!!
Videoya baxin
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Patawsiz olmaz?
Olur. Turkler edir. Amma cox uzun ve cetin başa gelir
Her gun suyu deisende pataaaaj tokuruk yoxsa yox
Xeyr. Potaş 1 defe
Salam.mən bu il hazırladığım zeytunlar çox yumşaq alınır.ölçüləri dəqiq bilirəm.qışa istərdim bərk qalsın.səbəbi nədir ki belə yumşaq alındı?
Salam. Ya potaş cox olub. Ya da duzu az
@@vuqar.orujov çoxsağolun təşəkkür edirəm
@@sevdasalayeva9482 Cox sağolun
Suyu biraz colde gozledin xloru ucsun ve yodsuz duz elave edin , qaya duzu olsa lap yaxsi , birde pataj ile elemiyin , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@kenan2581 dedikləriniz tamamilə doğrudur.ancaq başqa yolunu bilmirəm deyə bu yolla hazırlayıram.başqa hansı yolu var ki zeytun hazırlamanın?
Potawi hardan alirsiz
+994 51 534 05 78 Mamed.
Qara zeytunla ag zeytunu eyni vaxtda patasa qoymaq lar?
Xeyr
Pataş ne demekdir
Kimyevi turşu
Pataşı harda əldən etmək olar
+994 51 534 05 78 Mamed
Salam
Patawsiz olar?
Olur. Turkler hazirlayir. Uzun ve cetin olur biraz
salam pataşı hardan tapmaq olar
Nedir bilen var
+994 51 534 05 78 Mamed. Bu nömre ile elaqe saxlayin. Pataş satir.
Üzümün posasından votka yapımı nasıl oluyor kandaşım
Ömer yazayim, cunki bizde devletden izinsiz %28 den cox alkolu olan ickiler yapmak cinayet. Videosunu paylashamam
Votka icin makina lazim.
Meyve+kendisi kadar su+sheker 1/1/1 nisbetinde. 1 hafta 10 gun fermentasyon gidiyor, meyve şisşenin dibine indikde pozası süzülüyor. Ve makinaya birleşdirilip 80’C kadar isitmek lazim. Makinanin diğer tarafi soğuk suya birleşdiği için alkolu buhar halinden sıvı halıne getiriyor
@@vuqar.orujov teşekkür ederim vugar arkadaş.ben geçenlerde senin videondan öğrenerek 30 kilo üzümden şarap yapmıştım üzümü posasını votka yapmak istemiştim,tanıdığım bir Gürcüce sordum su+şeker ilave et 10 bekle demişti yaptım ama beğenmedim.üzüm posasından nasıl yapılır onu sormuştum
Omer Karaakin 10 gün çok az. Fermentasiyon süresi üzümün posası üzde değil, tam aşağı çökene kimi gitmelidir. Bu da 2 hafta bazen daha çok çekiyor.
Sen yapdığında alkol az olub, o sebepden beyenmemisen
@@vuqar.orujov çok teşekkür ederim,birde şunu sorayım 10 kilo üzüm posasına kaç litre su kaç kilo şeker koyacağız
10-15 l su, 10-12 kq şeker. Amma şekerin hepsini birdefaya katmayın. İki hisseye bölüp 4-5 gün farkı ile edin.
salam zeytun hansı ay dərilir
Sentyabrin sonu, oktyabrin evveli. İndi demek olar ki sezonudu
Bu qablardan harda satılır ? mən axdarıram
Düyu qablaridi😅
Salam zeytun ne vaxt yığılır ?
Salam. Hardasa 1 hefteye başlaya bilərsiz
@@vuqar.orujov çox.sağolun
Esasen oktyabrin ortalarında
Salam Potaş Harda Satılır Zəhmət Olmasa Yazarsınız?
Salam. İran mallari, teserufat mallari satilan yerler. Bazarlarda var.
@@vuqar.orujov bu Yerlerden Birinin ünvanını Yaza Bilərsəniz Sevinərəm
8 km bazarinda, et bazarina girishde gul satan butka var, ordan ala bilersiz. 1 kq 6-8 azn arasi olur
+994 51 534 05 78 Mamed. Bu nömre ile elaqe saxlayin. Pataş satir.
salam men zeytunu siz dediyiniz qaydada hazırladım bir saatdan sonra baxdımki yumuşalıb neden olar?
Salam. Potaşi cox olub, yandirib, ezib
Vugar Orujov teşekkürler🙏🏻🙏🏻
Salam bir qaba yarım stekan tökdüm pataş bu defede suya saldım rengi qaralı ve acı oldu 😔zehmet olmasa deyerdizde 10 lt suya ne qeder töküm stekanla desez lap yaxşı olar🙏🏻
Salam. Anjela xanim, stekanla deqiq deye bilmerem. Videoda da men terezi ile cekmişem. Standart stekanlar 200-300 ml tutur. Ferq coxdu, qabina gore deyişir.
yeqin bu defede az tökmüşem😏10 lt suya yarım stekan tökdüm.indi ona tezeden patajlı su hazırlasam düzeler?
Potaş nedir bilen var
Kimyevi turşu
kostik gibi bir sey galiba
@@vuqar.orujov kostik mi
Salam pataş nədi harda satılır
Salam. Kimyevi turşu. 8 km bazarı, teze bazar da var
+994 51 534 05 78 Mamed. Bu nömre ile elaqe saxlayin. Pataş satir.
@@vuqar.orujov salam məsləhətiviz ücün sag olun hardan zeytun ala bilərəm ki özüm hazırlayım
Salam. Satişda çetin tapasiniz. Kimese ödenişli yigdira bilersiz
Təşəkkürlər. Lakin pataş yox potaş. Yazıldığı kimi də oxunur potaş.
Ceher birsozle.
Bunun məsələyə nə aydiyatı var ki Camaat burda Azərbaycan dili dərsi keçmir ki Klavyatura səhivi də ola bilər Və ya tələfüz etdiyi kimidə deyə bilər
@@SamsungSamsung-rl2qj Sehvi duzeltmek pis sey deyil ki.
@@SamsungSamsung-rl2qj Klaviatura səhvi deyil. Söz düzgün yazılıb videoda, sadəcə yanlış tələffüs olunub. Və mən də heç kimə kobudluq etmədən, düzgün ifadəsini qeyd etmişəm. Burada inciməli bir şey yoxdur.
PATAŞSIZ OLMAZ? K7MYƏVİ QATQISIZ?
Olar, çox gözəl də olur 👍👍👍
@Cefer nece olur o?
Acısını, adi suda saxlayıb, çıxarmaqla
Zeytunları, 1-2 yerindən çərtib, qapaqlı plastik qablara yığmaq, su ilə doldurmaq, vaxtaşırı, ehtiyyatla qapağını açıb qazını almaq, suyunu gündə bir dəfə dəyişmək lazımdır. Zeytunun növündən asılı olaraq, bir neçə həftəyə acısı çıxacaq. Bunu, zeytunun dadına baxmaqla, yoxlamaq olar. Acısı çıxdıqdan sonra duza qoyulur. Düzdür, zəhmətli işdir, zeytunun rəngi bir az tünd olacaq, bizim damaq dadımızın öyrəşmədiyi, gözəl, yağlı, həqiqi zeytunun dadı canında qalacaq😋😋😋. Ən əsası da, zeytunun bütün faydasını əldə etmiş oluruq. 👍👍👍
100 kq zeytunun heresini 1-1 cerrmek 2 gun vaxt ceker, 2 hefte de suyunu deyişmek🤔
1-2 kq ile sinayaram gorum nece alinacaq.
Cox sagolun!🙏
Salam. Bu pataş nedir. Hardan almaq olar ?)
Salam. Ag rengi duza benzer madde. +994 51 534 05 78 Mamed. Zeng edin ona, men ondan aliram
Xanim , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@vuqar.orujov ünvan desem gətirərler ya gedib özüm almalıyam?)
@kenan tagili seni blok etmemeyimin tek sebebi, menim yutub kanalimda eyni metni nece defe copy edib yazmagivi oyrenmekdi. Maraqli geldi
@@vuqar.orujov Niye blok edirsen ki? Tehqir edirem kimise? Can sagligi her seyden onemlidi.
SALAM Pataş nədir Zəhmət deyilsə Onu harada satılır
Salam. Pataş Bazar ve temizlik mallari satilan yerlerde, baytar apteklerinde olur
+994 51 534 05 78 Mamed. Bu nömre ile elaqe saxlayin. Pataş satir.
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@kenan2581 siz zeytunu ağacdan dərən kimi yemisiniz?Ümüd üdirəm ki yeməmisiniz Yesəniz Nə qədər gözəl meyvə olduğunu görərdiniz Qardaş Meyvə Təzə olanda Zəhər kimi acı olur o acını elə pataş çıxardır
@@SamsungSamsung-rl2qj Onu patajsizda cixarmaq olur , Turklerin videolarina baxin , pataj ancaq bizde edilir.
Bu cox suda qalanda axi yumsalir su cekir icine
Duz miqdarındadısa hec nə olmur. Az olanda yumşalır
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Potas zeherli maddedise niye ondan istifade eleyirsiz? Turkler tebii yolnan qoyurlar turshunu.
Nece olur? Yaza bilersiz?
@@vuqar.orujov zeytunu certib suya qoyurlar 10 gun suyunu deyishirler.. gec deyir amma tam tebii olur.. bizde evde maraqlandilar ruslarda bele qoyur. birdene bizdedi zeherli maddeden istifade etmek..
Amma bele olanda iş 10 qat cox olur. Tesevvur edin 50kq zeytunu 1-1certmek lazimdi. Diger terefden kesilmiş meyvenin “gorünüşü” aşagi düşur, bildiyim qederi bu ancaq qara zeytunla alinir, yazil zeytunla yox (sehv ola bilerem, deqiq bilmirem)
Potaş -kalium karbonatdi, duzgun istifade olunmasa zeherli ola biler. Amma 3-5 gun yuyulduqdan sonra meyvede qalmir. Ve indikator kagizla yoxlayib emin olmaq olar.
Siz yazan varianti da yoxlamaq olar.
Sagolun ki yazdiz. Minnetdaram!
Potasi hardan almaq olar
Bazar, iran mallari satilan yerler, baytarliq apteki ve s
Xanim, bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.