YEŞİL ZEYTİN NASIL KURULUR 💁🏼ÇİZİK VE KIRMA ÇEŞİTLERİYLE🍃KOLAY ZEYTİN YAPIMI 🌿
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- 🤗O KADAR KOLAYDIR Kİ YEŞİL ZEYTİNİ KURMAK🌿 RİSKSİZ👌🏻👌🏻 EVDE EN DOĞALINDAN🍃 ZEYTİNLER KURUN💁🏼
👉🏻HEM KIRMA 👉🏻HEM ÇİZİK
YAKLAŞIK 3 KİLODAN BİRAZ FAZLA ZEYTİN KULLANDIM 👇🏻👇🏻👇🏻
💁🏼ÇİZDİKTEN YADA KIRDIKTAN SONRA KAVANOZLARA SUYLA BERABER DOLDURUP 10 GÜN BOYUNCA HER GÜN İÇİNDEKİ SUYU BOŞALTIP NORMAL MUSLUK SUYU İLE DEĞİŞTİRİYORUZ BÖYLECE ZEYTİNİN ACISI ÇIKIYOR 10 GÜNDEN SONRA TADINA BAKIP ACILIĞI GİTMİŞSE SALAMURASINI HAZIRLIYORUZ GİTMEDİYSE 15 GÜNE KADAR AYNI İŞLEMİ UYGULAYABİLİRSİNİZ👍🏻👍🏻
👉🏻YADA İKİNCİ SUYU DEĞİŞTİRİP KİLERE KALDIRIP AYLAR SONRA SUYUNU DEĞİŞTİREREK SALAMURA YAPABİLİRSİNİZ
🍃SALAMURA SUYU İÇİN 🍃
👉🏻2,5 LT KAYNAMIŞ SOĞUMUŞ SU YADA DAMACANA SUYU
👉🏻1 ÇAY BARDAĞI 130 ML LİK SALAMURA TUZU
👉🏻1 TATLI KAŞIĞI LİMON TUZU
👇🏻👇🏻👇🏻
SİYAH ZEYTİN KURMA VİDEOMA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYIN 💁🏼
👉🏻 • ZEYTİN NASIL KURULUR/Z...
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..💁🏼
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👉🏻plus.google.co...
COk güzel anlattınız hiç uzamadan teşekkürler
Süper ablacığım senin tarifinle bende ilk defa yapacağım.bakalim nasıl olacak
Teşekkürler 👍♥️
Ellerine sağlık tubacim bende her yıl kendim yaparım kirmada cizmede cooook guzel olur
Ellerinize sağlık çok güzel oldu çok severim 😊
Ellerinize sağlık, çok güzel bir tarif anlatımı olmuş.
kız tuba gecenin 0 1 : 50 de izledim ağzım sulandi çok severim zeytinin her çeşidini elin kolun dert görmesin afiyetle yiyin canım 👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Becerikli eller mutfaği bence .
Elinize sağlık çok güzel olmuş 😊😊😊😊❤❤
Çok güzel Anlattınız teşekkür ederim Deniycem
Şimdiye kadar hiç zeytin kurmadım ama yine tuba ablanın bu cesaretlendirici konusmasından sonra sanırım onu da yapıcam 😊 daha önce sayende denedıgım bır sürü tarıf gibi bunun ıcın de tesekkurler tuba abla pazar olsun da alalım o zaman zeytınımızı 👍
Ellerine sağlık güzel paylaşım için teşekkürler
Güzel oldu maşallah ama limon tuzu yerine limon kullansaydı iz
Saol kaç kere yeşil zeytin yeaptım her seferinde cöpe atıyorum çökelek oldu
Cok hamarak bi kadinsin abla masallah sana emunim cok guzel olmustur cunku senin her yaptigina gozum kapali inaniyorum denedigim tariflerinden soyluyorum elin kolun dert gormesinn hayirli cumalarrr
Ne guzel zeytin sizde guzel hazirladiniz
Başarılar Tugba hanım tariflerinizi ilgiyle takip etmekteyim 💯
Ellerinize sağlıkkk👍👍👍
Teşekkür ederim tuğba hanım elinize sağlık 💕
Bilet değil
cok güzel ellerinize saglık
Limon tuzu yerine başka ne koyabiliriz limon olurmu. zararlı diye duyuyoruz
Teşekkürler Tuğba hanım denicem
Çizik zeytinlerimde tatlandirdiktan sonra yumuşama oluyor.Sebebi nedir acaba.Beni bilgilendirirseniz memnun olurum.Teşekkürler.
1 ay once kurdugum zeytinler yumusamaya baslamis. Erimesini onlemem icin kaya tuzu eklemem yeterli mi? Yogunluktan suyunu hergun degistiremedim sanirim ondan oldu. Belki de tuzu az geldi. Sizin tarifinize gore yapmadim. Aslinda yumurta testi yapmistim ama...
Teşekkürler Sayın Tuba hanım. 🌷
Teşekkür ederim ellerine sağlık
Tugba hanim oncelikle size cook tesekkur etmek istiyorum😊neden diyecek olursaniz uzun zamandir dogru durust bi baklava yapmaya ugrasiyordum.oyle boyle ortaya biseyler cikiyodu ama sizin o pastane baklavasi neydi oyle😍gorunce hemen denedim sozlerinizle iyice bi cesaretlendim hatta hic cesaret edemediğim kimsenin de pek cesaret etmedigi tatli da serbet de kaynar bulusturma aşamasini da yaptim ve inanin zor begenen eşim bile bayildi😊yalnizca tek ufak bi sorun var.kenarlari muhtesem kizardi ama ortalarin ustu normal kizardi ama ic kisimlari daha bi iyi kizarsaydi daha iyi olurdu ama yanar diye korktum bu defa.bu orta kisimlarinin daha iyi kizarmasi icin ne yapabilirim kenarlari yakmadan
Tamamen fırından kaynaklı gibi görünüyor alt üst ayarda 180 i geçmeyen ısıda pişirin 175 de son 10 dk pişirin kızarmadan iyice çıtırdasın ama yine de bir orantısız pişirme gibi algıladım şansınız varsa aynı baklavayı bir başka fırında pişirin Böylece tam olarak sonra ne olduğunu anlayabilirsiniz Bu arada elinize sağlık beğenmenize sevindim Afiyet olsun
@@seffafmutfak pekala😊tesekkur ederim. Bu tariften sasmam artik Allahin izniyle.firin degisir tarif degismez😉
çok güzel bir bilgilendirme.... elinize emeğinize sağlık. teşekkür ederiz. bende yeni zeytin kırma makinası aparatı yaptım. izleyerek sizde yapabilirsiniz.basit pratik ve çok kullanışlı. bir gözat isterim. selam ve saygılar..
Selamun aleyküm tuba hanım bende yaklaşık 8 günden beri zeytini suda bekletip deyiştiriyorum suyunu ama her defasında kapağı açtığım zaman asitli bir şekilde köpürüyor ! Böyle mi olması gerekiyor acaba🤔
Limontuzu kanserojen bir katkı. Evde güvenli gıda olsun diye yapmak isterken, hem Limontuzu kullanıp, bir de buna organik diyorsunuz.
👍👍👍
Neden limon tozu ben koymuyorum zararli
Gerçekten mi?
O zaman bende katmiyorum...
İyiki senin yorumunu gördüm.
Teşekkürler saygıdeğer dost♥️
Limon tuzu yerine ne koymamızı tavsiye edersiniz
@@deryaozdemir4221 limon
Teşekkürler.
Teşekkürler
tuba kızım ben 20 seneyi geçkin zeytin yaparım bu sene eşim dışarda yemyeşil zeytinler görüp çok imrenmiş onu nasıl yapabilirşz bilmiyon ama bence onlar erken toplanmış zeytinden yapıyorlar ama bunun yemyeşil kalmasının bir yöntemi varsa bize anlatırmısın
Salamura Tuzu değil de kaya Tuzu Tavsiye edilir İnşaAllah
Bugün almıştım bende taze yeşil zeytini , güzelce yıkadım tek bir tarafından çizik atıp suyunu koyup , ağzını kapattım bu şekilde olur mu ki yoksa yarın açtığım da diğer taraflarından da çizik atmalı mıyım ?
Duygu Akif yidem 😮
Ama suyu hergun degistiginizde hem lezzeti hemde yagi akiyor.ben direk tuzlu ve limonlu suya koyup hic suyunu degismiyorum.boylece daha lezzetli ve rengi yesil kaliyo
Ilk aşamada suya atığımız zeytinlerin suyunu kapatmadan değiştiriyor muyuz?
Merhaba Tuba hanım, bende sizin verdiğiniz tariften yaptım, çokta güzel oldu ama biraz zaman geçtiğinde suyun üstü küflenmeye başladı. Eğer sudan çıkarırsam bozulur mu? Bunun için ne tavsiye edersiniz
Suyu hergun değişecek kuflenmez ki
Yada yeme asamasindaysaniz üzerine hava almiycak şekilde zeytinyağ dökün
Bana arkadaşım zeytin kuruverdi 5kiloluk şişede bunu nasıl açıp kullanıcam suyun içindemi durmasıgerekiyor
bilgilendirirmisiniz
Merhaba tarif harika ellerinize saglik bende kurdum zeytin ama ayni bu islemle yapiyorum ama hep kararıyor niye acaba bir püf noktası varmi
Hava alan kısımlar kararır suyun altında olması için üzerine bir cisim koyun👍🏻👍🏻
@@seffafmutfak kavonozun hepsi karariyor sadece üst kısmı degilki
1- Ben tam olmamış acısını seviyorum. 2- Bu kadar su değişmesi zeytinden birşeyler kaybetmez mi, vitamin gibi yani? Ellerinizle sağlık bereketli ve afiyetler olsun.
Kesinlikle katiliyorum size hem lezzeti hem yagi gidiyor.o yuzden su degistirmiyorum ben
Benımkıler kurumdan sonra yanı tuzunu koyduktan sonra suyun üstüne küf gıbı beyaz tabaka olusuyor bozuluyor sanırım😔
Hayır beyaz küf zararsızdır merak etmeyin sadece hava almış
Benim yaptığım zeytinler daha suyunu değiştirme aşamasında karardı yumuşadı hatta bozuk gibi görünüyor nedeni ne olabilir?
Benimde öyle oldu neden acaba
Limon tuzu kanserojenmiş. Rusya'da yasaklanmış. Limon tuzu yerine limon kullanın.
🌹🌹🌹
ellerinize sağlık ama Zeytinleri parçaladınız güzelim tavayıda mahvettiniz Su Bardağı altıyla kırsaydınız İyiydi
اتمنى لو اكو ترجمه للعربي
Tuğba hanım geçen yıldan kurduğum zeytinler erimeye başladı nasıl kurtara bilirim lütfen cevap verin
Tuzu fazlamı geldi acaba
😘😘😘
Merhaba Tuğba hanım ben son kurma suyunu cesmedenmi koydum yoksa içme suyumu koydum hatırlamıyorum egerki çeşme suyu koyduysam zeytinim bozulurmu bilgi verirseniz sevinirim
Çeşme suyu kullanıyorum 🙋🏻
@@seffafmutfak salamurasini kurarken,demi çeşme suyu kullanıyorsunuz Tuğba hanım ben tatlandirdiktan sonra salamura suyuna çeşme suyu koydum galiba
Merhaba..siyah kalamata zeytini de aynı yöntemle kurabilir miyiz?
Siyah kalamata kurumu farklıdır nasipse bu yıl kurarım yayınlarım inşallah
@@seffafmutfak şu an elimde 4 kg. Kadar var. O nedenle sormuştum. Bir kaç güne acısı çıkıcak..her gün suyunu değiştiriyorum. Yine de teşekkür ediyorum..
Merhaba tuba hanım bir sorum olacak benim zeytinim tatlandırırken kararıyor daha acısı gitmeden neden olabilir
Hava alıyor olabilir
Karanlık ve hava alan bir yerde bekletirseniz , kararma olmuyor
Bu zeytin cinsi salamura, çizik zeytine uygun değil yağ oranı düşük olur
😋🌹❤️
Tuzu çok olupta yerken rahatsızlık verirse ne yapabiliriz benimki öylede..... teşekkürler
Suda bekletebilirsiniz 👍🏻👍🏻
15 günde eriyor.neden
Cinsinden olsa gerek bu ölçülerle erimesi normal değil çünkü
Ben kaldırım taşı ile kırdım zeytinleri.
Limon tuzu koymasak olurmu
Limon tuzu yerine limon konur
Kırma zeytinin servis yaparken tuz üzerine serpilir
Benim mutfağımada destek verirseniz sevinirim
67
É
kusura bskma kızım senden imkansız bir şey istediğim için benim yaptığım zeytinlerin rengide seninki gibi oluyo koyu yeşil kalması münküm değildir