FRÍJOLES COLOMBIANOS CON PEZUÑA | Cómo Hacer Fríjoles Colombianos | SyS
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- čas přidán 8. 04. 2013
- RECETA FRÍJOLES COLOMBIANOS: sweetysalado.com/frijoles-col...
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Música
A Paolita
En Clave Lasallista
Bajo licencia de Creative Commons
/ a-paolita - Jak na to + styl
Pues yo soy mexicana y andaba en busca de ésta receta. En mi juventud (tengo 58 años), viví con colombi@nos que venían a estudiar acá. Nos turnabamos un día para cocinar y la verdad añoro esos platillos que preparaban. Sancocho, patacones, pasteles(tamales), lentejas, arroz con pollo, etc. Gracias por compartir. Por favor, no critiquen mejor, suban sus recetas y uno decide cual cocinar!!!!!
que ricura!!! soy salvadoreño y me encanta aprender de cocina, Colombia gracias por su rica comida y gracias a ti por tomar un poco de tu tiempo para regalarnos está receta, en cuanto a lo negativo, sólo ten en cuenta o que te envidian o no saben cocinar.
bendiciones y sigue mostrando cosas bonitas y buenas de Colombia.
INCREIBLE! de verdad me encanta Colombia es un pais con unas grandes tradiciones y ni se diga la gastronomia, tiene una gastronomia muy extensa y deliciosa quiero ir a colombia :(
colombia es una país lindo todos deberían venir a visitarlo y se darán cuenta de eso que tu dices y demas la gente es muy humilde
Isabel Hernandez sii se me hace un pais muy hermoso :( algun día ire
Solo debes ahorrar el dinero para los pasajes y trasladarte dentro del país, la estadía y alimentación la puedes tener gratis si usas servicios como Couchsurfing
Jonathan G. sii mi familia esta planeando visitar por haya, todos tenemos ganas de ir, gracias por los consejos los tomare en cuenta :) salu2
Yi soy de colombia :)
rico los frijoles colombianos saludos mi gente colombiana un boricua desde NY......TATO WILLIE "UN AMOR IMPOSIBLE"
Sorprendí a mi esposa con esta deliciosa receta.... Mil gracias. Excelente tutorial.
¡Aplausos Leonel! Te felicito y te agradezco mucho que hayas hecho la receta. =)
@@Sweetysalado 7eso.z
@Claudia Castañeda, gracias a tí por compartir tu comentario y por hacer la receta. =D
y si se le echa magui y no ricostilla quedan mejor o peor ???
Sweet y Salado
Mmm que rico
Me encanto esta receta, la pondre en practica el dia de hoy, esperemos como me va. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga.
Gracias a ti puede hacer el almuerzo jajaja no sabía cómo hacer frijoles, me quedaron super ricos
A mi personalmente no me gusta utilizar el agua con que los remojé en la vispera, pues sufro del colón y quedan mas pesados para la digestión de lo que ya son, este consejo me lo dió mi nutricionista, pero es de gustos
vi la receta y es muy parecida casi igual a la que yo hago,lo único que es diferente es que yo le boto el agua con la que se hablarían porque esa agua tiene químico del que fumigan y aunque no se si es verdad,me da fastidio no hacerlo
Ay no mes gusto estos la zanahoria son dulce y la pesuña cuando están debiendo es babosa ay esto ni mesgustooo guaca la
Esa agua se bota es toxica. Porque el cubito? Es super toxico.Es glutamato monosodico(altamente cancerigeno)
Yo personalmente les cambio él agu hasta que él agua salga menos roja es decir por ahí unas 5 veces antes de cocinarlos. Este truco es para que no queden pesados.
DALMET1912 eso es verdad uno no debe poner el agua del remojo la debe cambiar porque ahí va la mayoría de hierro que posee la cáscara y es una bomba para alguien que sufra de Colón irritable es como prender fuego en un cuarto con dinamita.
Definitivamente en Colombia se come rico. gracias, saludos desde Venezuela.
Debo de darte las gracias por compartir con nosotros tus recetas, ya he hecho muchas y la verdad he quedado muy bien con la familia y amistades, felicidades, yo personalmente ya me dirijo a tus listas para preparar cualquier comida colombiana. Muchas gracias eres la mejor
gracias por la receta! ayer hice los frijoles y me quedaron super deliciosos, los hice,como indicaste,tal cual,solo que le adicione un guiso sofreido y un tris de panela, de verdad quedaron todos felices,graciasssss,lástima las personas que sólo entran a criticar y no a aprovechar! bueno en fin!! de la gente tóxica librame señor.buen día!!!!
Hola!! Porque panela? Y en que cantidad? Gracias
+Milena Zuluaga hola,Milena,una amiga paisa me dijo y fue un tris, le dan un toque dulce,delicioso,has la prueba. ;)
+Natica Rodriguez hola!! Los haré así la próxima vez, gracias y Dtb🙏🏼
:* igualmente
oye natica para que es la panela
Ya la he hecho como 5 veces y han quedado deliciosos, gracias por compartir esta receta, colombiano viviendo en Canada
+Andres jajajaajajajaajajjaajajjaajajjajaja
Thank you Diana, that was very sweet and kind of you. My dear husband of 42 years is from Palmira and we lived in Cali, all my kids were born there, all grown up now, sigh! I do miss Colombia, have never seen such a beautiful country and the music is wonderful, I love it. Las tvisit was 2006 and it was very much changed, couldn't hear any lovely cumbias.
You're very, very welcome! And what a coincidence, I spent a few years of my childhood in Palmira and still have friends from elementary school who live there. All I remember are all the black wasps that roamed the city because of the sugar cane plantations and the unbearable heat! LOL =)
No tenemos que ser tan regionalistas para comer frijoles, yo los he probado de esta manera, tal cual con zanahoria, otros con panela, otros con tomate, y los de mi madre del Quindío que me encantan, mi Colombia ese sazón especial de cada casa, es único y más si es con amor, gracias por tu receta, ya me apatece hacer frijoles este finde Dios te bendiga gracias por tus recetas, son deliciosas🙏🏼🌹👍🏼Dios te dio un maravilloso Don.
Gracias por la receta...... me quedaron buenisimos............saludos de un caleño desde Suiza
caleño y no sabias hacer frijoles?
esos frijoles no están preparados como se hace en Colombia
serán colombianos por adopción pq de nacimiento No
nicecarlos
que delicia!! por fin encuentro un canal dónde se preparan las comidas más deliciosas de nuestro país y con los ingredientes de nuestra tierra!! sus videos me serán de mucha ayuda! :-)
Ame la receta, soy boliviana y ame los frijoles de Medellín! Por fin puedo recrearlos en Bolivia! ❤️
felicidades y gracias por compartir, es lo mas delicioso que he visto...muchas bendiciones...
los hice todos los q iré comieron los disfrutaron muchas gracias, cada persona tiene diferente forma de hacerlos, soy colombiana como todos de buenas tradiciones pero en esto los gustos son como la moda hay gente que no le gusta los alijos o el tomate o pimentón por que les hace daño, pero no dejan de comer frijoles la gastronomía es universal, pero sus aportes son buenos y la gente que pone mensajes fuera de lugar hay que ignorar cada uno da lo que tiene en su corazón. apuesto que la señora diferente que comenta seguro no cocina o simplemente no es colombiana. con todo aproveche para que aprenda a lo mejor le enseñaron equivocadamente
en la costa le aplicamos cilantro picadito antes de servir, le agrega un sabor especial.
En todo Colombia se hace eso
Les da un sabor a burra jajajaja
JAJAJAJAJAJAJAJAJAJDJAKAJA
El cilantro es delicioso en todo, en sopas, ensaladas, frijoles..... me dan ganas de hacer jugo también.... jajaja definitivamente el sabor del cilantro es muy rico
@@estebanpedraza12 si los comes así puedes incurrir en canibalismo.
Me encanto tu receta muy bien explicada,la estoy haciendo en este momento.Muchas gracias.
Muchísimas gracias primera vez que hacía frijoles y gracias a Dios encontré este video al final acompañe el plato con unos chorizos y quedo espectacular mi esposa no me lo creía
Hola Diana, quiero agradecerte por todas tus recetas que me han sacado de apuros. Son deliciosas y fáciles de preparar. Es una bendición poder comerlas estando lejos de casa. Muchas bendiciones y éxitos con tu canal. Un abrazo!
mi abuela la extraño.murió y los hacia muy ricos.yo cada vez q hago frijoles la lienzo mucho. te amo.abuela.☺
con zapallo y lo licuaba . eso daba cremosida y él sabor a la cocina de ella.😢
doña me salvo de un hambre Tenas, gracias :) saludos desde colombia :)
Pasaba a agradecer, porque en este año que va terminando (2021) he hecho esta receta en ocasiones especiales. A todo el mundo le encanta acompañada de carne en polvo, aguacate y arroz blanco. Gracias por salvarme tantas veces. Abrazos
Me quedaron deliciosos...Gracias por compartir tu receta.
Hey, muy fácil. hay hombres que también cocinamos. Gracias por el tutorial. Mas claro impisoble. ¡Felicitaciones!
Diana,me gustan muchas de tus recetas y te admiro mucho.decirte que las legumbres es mejor si se les quita el agua de haberlas remojado ya; que al remojar liberan azucares que son los que luego producen gases y tambien es mejor desespumarlas.un saludo
Gracias por estos videos me volviste a llevar a mi bella y hermosa colombia. me encanta esta pagina 😊
Los preparé al pie de la letra, y me pusiste a ganar puntos con mi esposa...
Realmente deliciosos...
De anetmano mil gracias...
Leonel buenas tardes como dices que los as preparado tal cual me puedes decir que son manillos colombianos echa echo dos trozos llamados a si gracias
@lesly gonzalez, como tú quieras. La zanahoria se usa para darle un saborcito rico a los fríjoles y también para espesarlos al licuarla. Pero si quieres rallarla y agregársela directamente a la olla, también lo puedes hacer. =)
muy rico y todo pero me parece que te quedaron un poco aguados aqui mi familia rayamos el platano y primero hechamos los frijoles el agua condimentos la sal un poco de aceite la pezuña los cocinamoos en la holla a presion despues de que se cocinen y la holla pite le quitamos la tapa rayanos el platano verde y se lo hechamos esperamos a que espesen y se cocine el platano luego hacemos un guiso y se los agregamos aqui no utilizamos la zanahoria ni el laurel nos quedan deliciosos
+Sweet y Salado MI amorrrrrr me enamore!!!!! y Soy de Curramba que no es lo mismo!!!! Un abrazo!! ya me suscribi
+Sweet y Salado hola tus recetas son muy deliciosas pero queria preguntarte que son los aliños son ricostilla o algo asi, es que no se que es y queria preguntarte si se puede reemplazar por otro ingrediente
Gracias
Cata por ahi tienen la receta. Es tu propio caldo casero. Natural y mas rico. Te lo recomiendo Yo hice esta receta para el 1ero de Enero y fue la sensacion
gracias Chrisdaehan
Deli, gracias x primera vez m quedaron rikos 😊 despues d muchos ensayos
Fabulosos frijoles! Muchas gracias Diana como siempre
Yo soy colombiana y esta receta es una de mis favoritas,felicitaciones y que Dios te siga bendiciendo.🇨🇴😍
La primera vez que me arriesgo a hacer comida tradicional, y en realidad esta receta me ayudó muchísimo. De los mejores fríjoles que he probado... Modestia aparte :v . Gran canal, muy buen video. :)
Jajaja que chomba leer eso
felicitaciones, ecxelente receta, la ejecute paso a paso y esos frijoles quedaron espectaculares
fgvv
Hola soy de Panamá desde que ví tu vídeo ya lo tengo en la mente que no seme olvida nigun paso para mí son lo mejores frijoles del mundo vivía Colombia 🇵🇦🇨🇴 💓
Hoy hice mis primeros frijoles con tu video!!! En casa los AMARON y yo amo tu video, explicas super bien, todo muy bien detallado!!! Un abrazo, haz mas videos, aprende uno muy facil 💜
no se hagan todos vinimos aquí por que justo ahora vamos a hacer frijoles
jajá
-no importa cuando veas esto
Posdt: recuerda colocar a remojar los frijoles 1 dia antes
Jajaja comoo supo
Jaja me hiciste reír
Sabes pq la papa de los frijoles se volvieron de color de los frijoles??
@@-dissatisfiedtraveler1319 Si, es por los frijoles o en casos por el condimento añadido... la sabiduria es poder 😂 te pasara con todo lo que heches que sea blamco papa,platano ,cebollas en caso de papa y platano trata de ponerlos de ultimo
@@jeisonramos7612 jaja todo quedo de color de los frijoles jaja
los hice tal cual... pero con tocinera, quedaron deliciosos, la verdad es que no les hace falta el guiso.... gracias por la receta
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I
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@@argeluisguerrerogonzalez4415 WTF jajaja
Gracias Diana por esos deliciosos frijoles sus recetas me encantan ya he preparado varias y he tenido mucho éxito mil y mil gracias
amo esta receta cuando me antojo de frijoles veo tu receta le doy mi toque y mi hijo los ama 😍
que rico!!!! y con esa música me acuerdan a las fincas del Quindio
No es receta tradicional, les falto el guiso.
Gringos.como.se.hascer
puso una musica muy paisa :) gracias por tus recetas!
Diana muchas gracias por tus recetas me han ayudado mucho.
Quedaron deliciosos... mil gracias... seguiré toda tus recetas
Agradezco encontrar tu receta!! Atte: Una pareja Colombiana en el exterior que se transportó a su tierrita gracias a éstos frijolitos :) pdta: Nos ha gustado mucho tu canal!
¡Y yo les agradezco mucho, pero muchísimo que hayan hecho la receta!! =D
Gracias mil, nunca me habian quedado tan ricos unos frijoles muy buena receta me hace acordar de los frijoles que hacia mi abuelita
¡Hola Elkin! Muchas gracias por hacer la receta y por comentar. Y tienes razón, nada como hacer unos buenos fríjoles para recordar a la familia. Un abrazo.
Mi hijo también se llama Elkin.
La felicito, usted cocina de lo mejor y el paso a paso es muy bueno. excelente.
Yo soy ,colombiana y estos.friolera.se ven.deliciosos en cada.región los.preparan algo.diferente pero todos.son deliciosos.gracias por lareceta.
Esto se ve muy bueno, soy Dominicana y Guisaste los frijoles parecidas a nosotros, lo único que me he dado cuenta que los colombianos le gustan con carne; y así debe saber hasta mejor❤
nunca había visto unos fríjoles colombianos sin tomate y cebolla
están como acompañamiento en el hoga'o colombiano, al servir.
david rojas la señora hace videos de guisos u hogaos por aparte para que los añadan a los platos, en este caso, a los frijoles
Demás de que los sirvió para acompañar a cada plato, ella le hecho los aliños. Los aliños que ella utilizó son licuados y eso lleva tomate, cebolla, ajó, etc..
Entonces no ha vivido mijo
@@oscaracosta4233 Jajaja
Muy buenos esos frijoles. Me gusta mucho esta receta. Te dejo mi like. Saludos de Cocinero Diario.
Buenas cocinero diario por favor si sabes que es anillos colombianos que esta chica a dicho y metio a la olla dos trozos que es?
me encantan las recetas, amo la comida colombiana y tu explicas muy bien como se hacen las recetas! muchas gracias :)
que buena receta. la zanahoria le da un excelente sabor y color. Saludos desde Tabasco (México).
Y pa las flatulencias
Hay que rico, como extraño la tierrita casi que lloro, mi abuelita los hacía en leña :(
me encanta la sencilles y el respeto. amiga excelentes videos.
Sencillez es con zzzz final.
Muchas gracias por compartir sus valiosos conocimientos
Una enseñanza muy buena y productiva
¡Unos frijoles con chicharrones y arroz 🤤🤤!
Que rico se be eso. Soy puertorriqueña y esos frijoles parecen mucho a nuestras habichuelas con patitas de cerdo. Pero me encantaria hacer esta receta.
Me encanta tu receta, los hago como tu indicas y son de los mejores que he probado ❤
¡Muchas gracias, Daniel!
Qué buenas recetas. Increíbles, en serio. Good job, really amazing!
muchas gracias por la receta, yo a los frijoles le hecho el ajo y el sofrito de tomate y cebolla pasado el primer tiempo de cocción. un saludo
Gracias quedaron deliciosos
Diana muchas gracias, no sabes cuanto me ha ayudado
Los hice con costilla y el resto igual al vídeo y me quedaron deliciosos, mil gracias por la receta.
Para que no caigan pesados, es mejor desechar el agua de remojo, hervirlos al otro dia sólo con agua y después botar esta agua, lo comprobé con mi familia, no nos da indigestión ni nada y el sabor depende de los aliños, así como aquí explican.
AlnilamSeriades tienes razón mi mami me enseño ese tic muy bueno.
AlnilamSeriades Como así? y después los cocinas normal? o te los comes secos?
AlnilamSeriades ... Gracias por ese util consejo... !! Saludo desde Canada 🇨🇦
Animal..yo también les boto el agua de la víspera y luego los hiervo y la vuelvo a botar.
Saludos desde Colombia.
@@erikajulieth468 le sacas el agua y le pones agua nueva y los hirves normal
soy mexicana y jámas había visto esta versión de los frijoles.
Kathy Ramirez yo tengo una parecida pero sin laurel y adicionando cebolla su asada con buena sal a lo ultimo y dejar hervir un poco mas
Viva México lindo...!
Será porque son frijoles a la colombiana?.
Mil gracias por compartir! Nuestras comidas son súper deliciosas! Un saludo desde Panama ! 😋👍🏻🤗
Miles de gracias señora ,yo,soy argelino que vivió como 5 años en Colombia .Palmira valle ,y mi comida preferida es arroz con frijoles .Esta clase de frijoles ,son los más buenos en Colombia ..Mi vecina se llama ISABEL de la calle 17 en el bario la colombiana ,me manda los frijoles cada vez que ella le hace ...gracias otra vez para ustedes ..es muy adorable el pueblo colombiano..me hace mucho falta ....
Esa receta, me puso nostálgica y no soy de Colombia,que ricos se ven gracias Diana👍
Freda Rivera prepararlos y se da un gusto exquisito, mientras viene y sasia todos los antojos de la gastronomía colombiana.
pero pq botar los huesos del marrano?? esos se dejan y se sirven, así se aprovecha el huesito!!
Monica Pini
los huesitos no sevotan son riquisimos jajaja
Roselia Plata son exquisitoss
Rose lía Plata
lo rico son los huesos es verdad
Para q los frijoles espesen se raya un verde con el rayador, se le puede rayar un poco de ahuyama y se le hecha un pedazo de platano maduro o un pedacito de panela, tambien se raya una xebolla cabezona, un buen sofrito de cebolla larga, tomate, cilantro, cebolla cabezona, color y un tris de salsa de tomate, o si los prefiere rancheras, un tris de salsa barbecue y a chuparse los dedos..... estos si son señores frijoles!!!
deliciosa la receta , no se puede pedir mas ,,, gracias por tus resetas , la verdad nos sirven de mucho .
que agradable video, muy facil de entender y delicioso. me encanta la musica de fondo muchas gracias por compartir
Hola que delicia, a si los hago yo pero lo único k nunca eche fue la hoja y la pimienta, pero para la próxima los hago a si, muchas gracias se ven deliciosos, felicitaciones
Deliciosos! mi mami les pone un trocito de panela también y quedan deli.
Hola, eso es panela los cubitos pequeños ?
Muchas gracias, hoy los preparé y quedaron deliciosos, además adicione patacones.
Amo esta receta!!!!!!!!
Mil mil gracias!
Esa es la receta típica!!!!!!!
hola gracias por tus recetas gracias a ellas e aprendido hacer de comer no sabia ni hacer un sudado jajajja y gracias a estas se chupan los dedos :)
öl
Aleja Vanegas t
botaste lo mas rico :c los huesitos se chupan
Ufff, elfa rica uwu
Este también >:v
Tifa030303 aquí tengo los mios para que se de gusto hahaha
😂
El sin hueso también.
Que rica receta, los haces muy parecidos a los que yo preparo, solo que no uso laurel, pero gracias amiga muy sabrosos.
¡Qué orgullo que una COLOMBIANA esté haciendo patria desde la gastronomía! ¡Felicitaciones por la gran labor que estás haciendo... de verdad!
¡Muchas gracias Alexander!
En Medellín es donde se utiliza la zanahoria quedan deliciosos ✌
+luisa fernanda betancourt En Cali tambien
asi es amigo!
Eso es a gusto zapayo o zanahoria en cali tambn si quiere zanahoria
en todo lado
me encanta la comida Colombiana
Diana, esta deliciosa tu receta, yo le agregué un cebolla entera partida en cruz y la zanahoria la pique en cuadros pequeños. Mi variación fue que los cocine en olla de cocción lenta por 8 horas, el resultado no puede ser mejor: espesor perfecto y quedan muy cremosos por dentro sin desbaratarse. Gracias mil.
Con mucho gusto Sergio, la olla de cocción lenta es perfecta para hacer fríjoles y los deja con muy buen sabor. ¡Muchas gracias por comentar y por hacer la receta! =)
Muy buena tu receta.
Hasta tu tono de voz y forma de explicar es agradable gracias por compartir.
normalmente nunca le había agregado zanahoria, pero los probaremos
Jairo correa gaitan 8musicajoan sebastian
yo no le quitaria nada de hueso asi entero es divino. y no le pongo laurel
Si yo tampoco le pondría laurel🍃
SON frijoles COLOMBIANOS no se como los hagan en otros lados...
Excelente, corto y bien explicado. 10 puntos
Uffff probe tu receta y me quedaron exquisitos muchas gracias y mil bendiciones
Sabroso
una pregunta la zanahoria tiene que ser entera uno no la puede echar en telitas?
Angelica gonzalez también se puede en telitas, lo que pasa es que la señora la echa entera para después sacarla y licuarla para que queden más espesos y les de más sabor
Mejor en cuadritos, ayuda a realzar el sabor y le da una bonita presentación al plato.
@@andrewruiz1936 No quedan dulces por la zanahoria?🍉🍠🍇🍒🍐🍋🍌🍊🍈🍏🍑🍎🍓🌽🍅🍆
Me Encanta cocinar y tratar los diferentes sabores de otros paises, gracias.
Me acabo de suscribir a su canal .me gusta como explicas..lo hace todo facil..
deje me roer los guesiitos hehehehe
es la primera vez que veo unos frijoles con laurel y yo soy levantada a punta de frijoles...
Es otra alternativa, y quedan muy ricos!
Yo soy paisa, también levantada a punta de frijoles, prové la receta y quedó deli. Te la recomiendo, pero con poco laurel porque es bastante invasivo su sabor
Así es receta bien fea faltó el ahogado y cilantro
Frijoles bien feos faltó el ahogado y cilantro
Me encantó tu receta y la manera en q explicas todo ....
hoy los prepare, deliciosos gracias Diana quedaron riquisimos