Μυστικά για τέλειες πατάτες φούρνου - How to make delicious oven baked potatoes
Vložit
- čas přidán 14. 12. 2018
- Πατάτες φούρνου, το κλασικό ιδανικό συνοδευτικό για τα περισσότερα φαγητά, αγαπημένο όλων. Δείτε εδώ τον τρόπο που τις φτιάχνω και γιατί τις αγαπούν όλοι μου οι φίλοι. Μικρά μυστικά που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τις τέλειες και πιο νόστιμες πατάτες φούρνου!
Oven baked (roasted) potatoes greek style and how to get the juiciest most delicious result. Discover all my secrets to success here, step by step! Video dedicated to Tammy, Emma-Lou and Linda. My dear friends, I hope you enjoy the recipe!
Δείτε τη συνταγή γραπτώς εδώ www.greekcookingbykaterina.co...
και όλες μου τις συνταγές στο site μου www.greekcookingbykaterina.com/
Βρείτε με στο facebook / greekcookingbykaterina
και στο instagram / greek_cooking_by_katerina
#potatoes #πατάτες #φούρνου
Είμαι από αυτές που δεν πετύχαιναν ποτέ τις πατάτες στο φούρνο. Ανακάλυψα τα λάθη μου.
Μεγάλη επιτυχία η συνταγή, ευχαριστώ πολύ!
Πολύ χαίρομαι που σε βοήθησε το βίντεο! Ελπίζω να βρεις κι άλλες συνταγές στο κανάλι που να σου αρέσουν. Σου στέλνω πολλά φιλιά, να είσαι πάντα καλά! Καλά μαγειρέματα
@@GreekCookingbyKaterina Σε ευχαριστώ πολύ! Είσαι και πολύ συμπαθητική εδώ που τα λέμε. Θα ψάξω το κανάλι σου και σιγά σιγά θα τα δω όλα τα βίντεο. Εύχομαι να βρω και κάτι συνταγές με φαγητά που αρέσουν στα παιδιά (μεγάλο πρόβλημα). Πολλά φιλιά από Γερμανία
Μπράβο Κατερίνα.
Γνήσια Ελληνίδα νοικοκυρά,χωρίς πολλά πολλά.
Μπραβο σας΅!!!!Οντως πολύ ωραιες οι πατατες φουρνου σας καθως και ο τροπος παρασκευης τους...Συνεχιστε την προσπαθεια σας...Πολλα φιλια και κάθε ευτυχια και επιτυχια σε ο,τι κανετε!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα θερμά και καλά σας λόγια. Μαγειρεύω πολλά χρόνια και αγαπώ τη μαγειρική, γιατί πιστεύω ότι είναι δημιουργία και έκφραση αγάπης, ειδικά για τους αγαπημένους μας. Ελπίζω να βρείτε και άλλες συνταγές στο κανάλι μου που να σας αρέσουν και θα χαρώ μου πείτε τις απόψεις και τις ιδέες σας. Ανταποδίδω τις ευχές σας και σας εύχομαι επίσης πάνω από όλα υγεία και όμορφες στιγμές στη ζωή σας με αυτούς που αγαπάτε!
Ανεδδρ ο🌳💐
Ωραία κουζίνα και μάστορας στην μαγειρική... Πολλά like..
Κατερίνα μην πτοεισαι απο τα κακοβουλα σχόλια, ενδεικτικα της σκληρής κοινωνιας μας και της ευγένειας και ευπρέπειας που εχει πια χαθει. Το καναλι σου βοηθάει και τους πρωταρηδες και τους εμπειρους . Όποιος δεν εχει ανάγκη να δει μια συνταγή αλλα καθεται και τη βλεπει απλα για να ξεσπασει καπου την αγριοτητα του δε θα διορθωθει απο τα καλοπροαιρετα σχολια που θα σου κάνουν οι υπολοιποι. Μακαρι να ηταν τοσο απλο. Εσυ συνεχισε να αναρτας συνταγες που με τοση αγαπη φαίνεται οτι τις φτιαχνεις και συνεχισε να μοιραζεσαι μαζί μας τα μυστικά τους. Αυτος ο κοσμος δε θα διορθωθεί τοσο ευκολα....
Γλυκιά μου Σοφία, πόσο με συγκινείς με τα λόγια σου... Σ'ευχαριστώ πολύ! Για όλους τους γλυκομίλητους και καλόψυχους ανθρώπους σαν κι εσένα γλυκιά μου μοιράζομαι τις συνταγές μου, την όποια γνώση έχω αποκτήσει στα 33 χρόνια που μαγειρεύω και για τέτοιους όμορφους στην ψυχή ανθρώπους σαν κι εσένα που μόνο αγάπη έχουν να προσφέρουν, γι'αυτό θα συνεχίσω. Μου δίνεις μεγάλο κουράγιο και ηθική ικανοποίηση. Η αγάπη που έχουμε μέσα μας βγαίνει και στον τρόπο που μαγειρεύουμε. Η μαγειρική για μένα είναι πάνω από όλα να προσφέρεις κάτι νόστιμο και θρεπτικό σε αυτούς που αγαπάς, να φροντίζεις και να μοιράζεσαι... Υπάρχουν δυστυχώς πολλοί κακοπροαίρετοι και αγενείς άνθρωποι, άνθρωποι που κάνουν κακεντρεχή και ακόμα και υβριστικά σχόλια, άνθρωποι που βγάζουν κακία ακόμα και σε μία συνταγή μαγειρικής. Ειλικρινά, με ξεπερνάει μερικές φορές αυτή η συμπεριφορά και προσπαθώ όσο μπορώ να μη με επηρεάζει, αλλά η αλήθεια είναι ότι με ενοχλεί και με στενοχωρεί. Άλλο είναι να σου πει κάποιος τη γνώμη του με όμορφο τρόπο, και όλες οι γνώμες από εμένα είναι σεβαστές αν εκφράζονται με ευγένεια, και άλλο να φτάσουν σε σημείο να σε βρίζουν. Έχουν υπάρξει δυστυχώς τέτοιες περιπτώσεις, και αυτά τα υβριστικά σχόλια φυσικά και τα σβήνω γιατί δεν ταιριάζουν ούτε στην κουλτούρα μου, ούτε στο λεξιλόγιό μου και φυσικά επειδή σέβομαι τους σωστούς και ηθικούς ανθρώπους που τυχόν θα τα διαβάσουν και δεν θέλω να τους εκθέσω σε τέτοια κακία. Σου ζητώ συγγνώμη για την αργοπορημένη απάντηση αλλά δεν είχα δει το σχόλιό σου. Ίσως ήρθε τις μέρες που είχαμε τον πατέρα μου στο νοσοκομείο (όλα καλά τώρα) και δεν το πρόσεξα. Και πάλι σε ευχαριστώ καλή μου και σου εύχομαι να είναι η καρδούλα σου πάντα γεμάτη αγάπη και καλοσύνη. Να χαίρεσαι την οικογένειά σου και ότι αγαπάς. Σε φιλώ!!!
@@GreekCookingbyKaterina Ευχομαι ο μπαμπάς να ειναι σιδερένιος. Το καταλαβαινω οτι οι θετικες μας απαντησεις λειτουργουν λυτρωτικά ως προς την οποια αμφιβολια γεννούν οι κακοβουλες συμπεριφορες. Γι αυτο και θεωρησα υποχρεώσή μου να σε εμψυχωσω, διακρινοντας πως οτι κανεις σε αυτό το καναλι μονο απο αγαπη υποκινειται, για τη μαγειρικη, την οικογενεια,τον συνάνθρωπο!!ουτε επιδειξιομανία, ουτε φανφαρες, απλες, τιμιες, μαμαδιστικες συνταγες. Τοσο απλα!!!!
Δεν διορθώνεται με τίποτα η Κατερίνα είναι εξαιρετική μαγείρισσα κ την σέβομαι όπως κ όλους που γνωρίζουν από μαγειρική !!!
Αν μασάς (που απόλυτα λογικό είναι).... μη μασάς!!!! Πέτρες ρίχνουν στα δέντρα που έχουν καρπούς!😉 Είσαι μια γλύκα🌞☺ & οι πατάτες σου λουκούμι!😋😋😋 Φιλάκια πολλά από Αγγλία!!!🥰🥰🥰😘😘😘
Άψογη εύκολη κατανοητή και επιτέλους μια συνταγή που μοιάζει εστιατορικη γευστικά. Μπράβο που μοιράστηκες αυτο το μεγαλο μυστικό. Εχω κανει τη συνταγή σου 5 φορες και δεν έμεινε πατάτα!!
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε τόσο πολύ η συνταγή! Σας ευχαριστώ για το όμορφο σχόλιο. Τα φιλιά μου
Κατερινάκι μου όπως πάντα υπέροχες συνταγές και ωραία μυστικά για επιτυχία. Καλά με την κοτοσαλάτα μου έτρεχαν τα σάλια μου.Ελπιζω στα γενέθλια να περάσατε σούπερ ! Περιμένω νέα σου όποτε φυσικά μπορείς . Πολλά πολλά φιλιά!!❤❤❤
Καλησπέρα Σπυριδούλα μου, σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Περάσαμε πολύ ωραία στα γενέθλια, φάγαμε, ήπιαμε και γελάσαμε πολύ! Η κοτοσαλάτα μεγάλο σουξέ, μη συζητάς, το ίδιο και η κοτόπιτα που θα ανεβάσω πολύ σύντομα. Δεν χρειάζεται να σου πέφτουν τα σάλια, μπες στην κουζίνα και φτιάξε την, όπως είδες είναι πανεύκολη! Και όχι να περιαυτολογήσω, αλλά με την κοτόπιτα θα ξετρελαθείς. Λίγη υπομονή, τελειώνω την επεξεργασία του βίντεο και την ανεβάζω σύντομα. Για γιορτινά τραπέζια αυτές οι συνταγές είναι πολύ καλή λύση και αρέσουν σε όλους. Ελπίζω να είσαι καλά κι εσύ και η οικογένειά σου. Πώς πάτε με τα διαβάσματα? Άντε, τελευταία εβδομάδα για τα παιδάκια μας στο σχολείο, να ξεκουραστούν κι αυτά κι εμείς λίγο! Τα φιλιά μου!
@@GreekCookingbyKaterina Χαίρομαι που περάσατε όμορφα και πέρασαν ακόμα πιο όμορφα όσοι πεντατύχεροι έφαγαν από τα χεράκια σου !!! Φυσικά και θα είχακάνει την κοτοσαλάτα σου αλλά το βασανιστήριο να βλέπω τους άλλους να την τρώνε δεν θα το άντεχα με τίποτα ( λόγο νηστείας) . Έρχεται η ώρα που θα κάνω όλες σου τις υπέροχες συνταγές και θα τις απολαύσω πολύ όπως έγινε με την ΘΕΪΚΉ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ !!! Σε φιλώ γλυκά γλυκά και καλό ξημέρωμα.❤❤❤
@@user-zj8xp3fu3j αμάν, το ξέχασα ότι νηστεύεις, συγγνώμη κορίτσι μου χαχα. Έλα, κουράγιο, λίγες μέρες έμειναν και θα απολαύσεις ότι στερήθηκες. Μπράβο σου που νηστεύεις, εγώ μόνο τη Μεγαλοβδομάδα τα καταφέρνω και όσο μπορώ τη Σαρακοστή. Έχει και η νηστεία πάντως πολύ νόστιμες και ωραίες συνταγές, ειδικά με θαλασσινά και όλα τα λαχανικά. Και πολύ ωραίες νηστίσιμες σούπες! Πολλά φιλιά και από εμένα και καλό βράδυ
@@GreekCookingbyKaterina ❤❤❤
Ακηςπετερζης
Τέλειες ! Όντος η συνταγή σου είναι εξαιρετική ! Μπράβο 👍👍
Ευχαριστώ, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!
Μπράβο σάς πολύ ωραία συνταγή 🥰
Katerina rocks!! awesome cooking :)
Και εγώ έτσι τις κάνω απλά με περισσότερο μείγμα λάδι λεμόνι μουστάρδα ! Και τις ψήνω λίγο παραπάνω να έχουν αρκετή κρουστα! Τέλεια η συνταγή σου!! Καλές γιορτές !!!!
Αναστασία μου σε ευχαριστώ, καλές γιορτές και καλή χρονιά σου εύχομαι!
Anastasia Aggelopoulou g
Πολύ αξιόλογο βίντεο και ειδικά για κάποιον που μόλις έχει ήδη αρχίσει να μαγειρεύει, και να πετυχαίνει ένα ψήσιμο καλό και χωρίς να ξεραίνονται οι πατάτες σ’ ευχαριστώ
Χαίρομαι πολύ που το βρήκες χρήσιμο. Είναι η μεγαλύτερη ικανοποίηση για μένα όταν ξέρω ότι με τον τρόπο μου βοηθάω νέα παιδιά και αρχάριους. Σε ευχαριστώ κι εγώ!
Δεν πετύθχψαι.ωαι τις πατάτεςεθ θα δοκιμάσω τιςδικρς σας φοθρνου
Πολύ νόστιμες κ.κατερινα!!συγχαρητηρια
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν!
Δοκίμασα τη συνταγή. Μπράβο πολύ ωραία.
Τέλειο😍
Good job! I was doing the same but without mustard. I will definitly try it with mustard Thank you Katerina :)
Πολύ ωραίο βίντεο, από τις καλύτερες παρουσιάσεις που έχω δει. Δεν είχα σκεφτεί ποτέ να βάλω μουστάρδα. Θα δοκιμάσω! Εγώ τις κάνω πολλές φορές με μανιτάρια και σκόρδο. Αλλά τις κόβω πολύ πιο λεπτές. Θα δοκιμάσω να τις κάνω στο ίδιο μέγεθος που δείχνετε.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Εννοείται ότι το σκόρδο τους πηγαίνει πολύ! Ωραία και η ιδέα να προσθέσουμε μανιτάρια, απλά εδώ η συνταγή είναι για πατάτες :) Πιστέψτε με, η μουστάρδα και το λεμόνι απογειώνουν το γευστικό αποτέλεσμα, και σίγουρα σε συνδυασμό με το σκόρδο θα σας βγουν πολύ νόστιμες. Το μέγεθος που δείχνω εδώ είναι το κλασικό κόψιμο που συνοδεύει τα φαγητά. Φυσικά μπορείτε να τις κόψετε διαφορετικά, αλλάζει ο χρόνος ψησίματος και η εμφάνιση, όχι η γεύση :) Καλά μαγειρέματα και καλή επιτυχία σε ότι κι αν κάνετε!
@@GreekCookingbyKaterina ευχαριστώ πολύ! Να στε καλά!
Μπράβο Κατερίνα μου. Τέλειες οι πατάτες. Δείξε μας και άλλες φανταστικές συνταγες
Χαίρομαι που σου άρεσαν Άννα μου και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Το συγκεκριμένο βίντεο το ανέβασα πριν 4 χρόνια. Στην αρχική σελίδα του καναλιού μου, στην ενότητα ΒΙΝΤΕΟ, μπορείς να δεις πάνω από 200 ακόμα συνταγές που έχω ανεβάσει από τότε. Ελπίζω να βρεις και άλλες που να σου αρέσουν! Είναι όλες απλές και νόστιμες, με υλικά που όλοι έχουμε στη διάθεσή μας. Αν είναι κάτι που δεν βρεις και θα ήθελες να δεις, θα χαρώ να μου γράψεις. Φιλιά!
Κατερίνα χαίρομαι που σε ξαναβλέπω οι πατάτες φαίνονται πολύ νόστιμες κ εγώ έτσι τις κάνω μόνο που βάζω κ λίγο ζωμό κότας στο ανακάτεμα λαδιού λεμονιού μουστάρδας χωρίς να σας κάνω υποδείξεις αν θέλετε το δοκιμάζεται .
και βέβαια, γίνονται πολύ ωραίες και με το ζωμό κοτόπουλου, απλά θέλει λίγο προσοχή στο αλάτι :) Πολλούς χαιρετισμούς σας στέλνω, όμορφη Κυριακή να έχετε!
Τα πιο απλά πράγματα είναι μερικές φορές και τα πιο δύσκολα γιατί κακώς θεωρούνται αυτονόητα και δεν μπαίνει κάνεις στον κόπο να σου εξηγήσει... Ευχαριστούμε πολύ!!!!
Γλυκιά μου Αθηνά, εγώ σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και που εκτίμησες την προσπάθειά μου να μοιραστώ μαζί σας την απλότητα της νοστιμιάς και τη νοστιμιά της απλότητας, όσο απλοϊκή κι αν ακούγεται 🤗😘💕
Wow φοβερό μυστικό.... Αν και δε το κατάλαβα.... Πολλοί τις κάνουν έτσι.
Πικρόχολα σχόλια ακόμα και σε ένα βίντεο για πατάτες.. Η γυναίκα είπε ευγενέστατα 100 φορές ότι αυτός είναι ο τρόπος της και ο κάθε ένας έχει τις προτιμήσεις του. Έλεος δηλαδή, έλεος..
Εγώ σας ευχαριστώ για τις συμβουλές διότι και σε εμένα όπως και σε πολλούς άλλους οι πατάτες φούρνου ξεραίνονται ή κάνουν αυτή τη "πέτσα" που αναφέρετε και δεν ξέρουμε το γιατί.
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Αυτός ήταν ο σκοπός αυτού του βίντεο, να δώσω μερικές συμβουλές και απλά βήματα ώστε οι πατάτες να γίνονται νόστιμες και ζουμερές, με κάποια ελαφρά τραγανότητα χωρίς να χρειάζεται καμιά επιστήμη ή περίτεχνα υλικά! Το μυστικό που κάποιοι δεν βλέπουν είναι στην απλότητα και στη μέθοδο ψησίματος. Από κει και πέρα στα υλικά προσθέτει ο καθένας ότι του ταιριάζει. Χαίρομαι αν βοήθησα κάποιους έστω και λίγο να πετύχουν ένα καλύτερο αποτέλεσμα από ότι είχαν μέχρι τώρα. Πραγματικά, συναντάω συνέχεια ανθρώπους που πάνω στη συζήτηση μου λένε αυτό "μα, κι εγώ δεν μπορώ να τις πετύχω! Μου ξεραίνονται!". Αυτός ήταν ο λόγος που έκανα το βίντεο.
Θέλω και πάλι να σε ευχαριστήσω για το σχόλιό σου και τα καλά σου λόγια και να σου ευχηθώ καλή χρονιά μέσα από την καρδιά μου! Κι αν έχεις κάτι να προτείνεις για επόμενες συνταγές, θα χαρώ πολύ να ακούσω τις ιδέες σου!
Εμένα πάντως με βοήθησε πολύ να καταλάβω και τώρα δεν μένει παρά να σας πω για το αποτέλεσμα όταν θα ψήσω πατάτες ☺ Αν έχετε συμβουλές για γαλακτομπούρεκο θα με ενδιέφερε. Καλή χρονιά και σε σας! 🙂🌷
Not
@@simplyme8593 the i
Πάντα θα υπάρχουν οι πολύξεροι και ουσιαστικά κομπλεξικοί....
Αντί να δούν ΟΛΟ το βίντεο για να μαθαίνει η κούτρα τους κάποιες λεπτομέρειες,αρέσκονται να χλευάζουν την κάθε προσπάθεια από μια απλή νοικοκυρά,που κάνει την μαγειρική της χόμπι και κυρίως την μοιράζεται μαζί μας.
Ενα μπράβο είναι λίγο κυρία μου........👌💖
Καλησπερα κατερινα μου ασε τους πικροχολους εγω ειμαι μονος και μαθαινω απο σενα να μαγειρεω σε ευχαριστω συνεχισε ετσι !εισαι σουπερ !!!
Σε ευχαριστώ Μιχάλη μου, με συγκινείς και με τιμά ιδιαίτερα η εμπιστοσύνη που μου δείχνεις. Χαίρομαι αφάνταστα όταν μου λέτε ότι σας βοηθάω. Αυτός είναι και ο σκοπός μου, να μοιράζομαι μαζί σας αυτά που έχω μάθει τόσα χρόνια που μαγειρεύω και να σας δίνω και ιδέες. Καλή σου μέρα, πολλά φιλιά και θα χαρώ πολύ να μου γράψεις και σε άλλα βίντεο τις εντυπώσεις σου!
Εγώ βάζω αυτά τα ίδια υλικά, συν έναν (ή μισό) κύβο Κnorr, συν χυμό από μισό πορτοκάλλι (παίρνει ιδιαίτερη και πολύ όμορφη γεύση, γίνονται πεντανόστιμες), συν λίγο κάρυ (μας αρέσει) - αλλά μου έκανε εντύπωση ο παραπάνω τρόπος ψησίματος, θα τον δοκιμάσω, ευχαριστώ πολύ !
Συγγνώμη το κνορ είναι ότι χειρότερο
@@UserUser-vd9vy Για πιό υγιεινό, μπορεί κανείς να το παραλείψει, γίνονται πού ωραίες και χωρίς αυτό, ούτως ή άλλως !
@@UserUser-vd9vy Κάτι έχω ακούσει, όμως, έτσι κι αλλιώς, σπάνια χρησιμοποιώ ...
They look and sound delicious, Katerina.
I think even I could manage this recipe!
Thanks Derek, they really are ridiculously easy and super yummy! Of course you could manage this recipe and many more :) I hope you make it and I will be waiting for your comments :) :) :)
Εκεί που ανοίγει ο φούρνος και θαμπώνει ο φακός της κάμερας σας λάτρεψα! Η συνταγή super! Ευχαριστούμε πολύ!
Πολλυ ωραία μπραβω
Μπράβο Κατερίνα μου είσαι. Δείξε μας κι άλλες τέτοιες συνταγές από Αυστραλία Μελβούρνη
Τέλειες οιπατατες μπράβο
Καλημέρα Κατερίνα καλή Κυριακή ωραίες οι πατάτες και νηστίσιμο φαγακι τώρα με την νηστεία ότι πρέπει εγώ πάντα φοβόμουν να βάλω ρίγανη για να μήν μαυρίσουν αλλά όπως είδα βγήκαν ωραίες μπράβο σου.👍🌹🌹
Καλημέρα, θέλει προσοχή στη χρήση της ρίγανης, θέλει λίγη ίσα-ίσα για τη γεύση και το άρωμα και βγαίνουν καταπληκτικές. Αν νηστεύεις έχω διάφορες νηστίσιμες συνταγές που μπορείς να δεις, π.χ. σουπιές με σπανάκι και φυσικά την πεντανόστιμη πατατόπιτα czcams.com/video/8aCFKg_uHRI/video.html. Καλή Κυριακή και σε σένα!
Thank you!
Καλησπέρα Κατερίνα μου Καλή καί ευλογημένη Χρονιά με υγεία αγάπη και ευτυχία
Επίσης, να είστε καλά! Καλή χρονιά και σε σας και την οικογένειά σας, τις θερμότερες ευχές μου!
Ωραία και νοικοκυρεμένα Κατερίνα κάτι το ιδιαίτερο διαφορετικό Σε ευχαριστώ Γιάννης
Πολυ ωραια και ευκολη η συνταγη. Ευχαριστω για το βιντεο και τους αγγλικους υποτιτλους. Σε φλυτζανι, ποση ειναι η δοσολογια του λαδιου και του νερου;
Ανάλογα με την ποσότητα των πατατών που θα φτιάξετε. Αυτά πάνε με το μάτι! Μισό ή και λιγότερο φλιτζάνι λάδι θα έλεγα και ένα φλιτζάνι νερό σε ένα μέτριο ταψί. Φροντίστε να δώσετε υγρασία και γεύση. Το λαδάκι είναι απαραίτητο σε μικρότερη ποσότητα. Καλή επιτυχία!
Σας ευχαριστω πολυ για την γρηγορη απαντηση/συμβουλη σας.
Εγώ πολλές φορές τις βραζω λίγο Ρίχνω πορτοκαλι μουστάρδα λεμόνι ρίγανη αλάτι κ λαδάκι δικό μου αγνό παρθένο κ γίνονται φανταστικές.καλη η προσπάθεια της κοπέλας.
Στις πατάτες φούρνου βάζω. Αρχικά εννοείται τις πατάτες. Στη συνέχεια κάνω μίξη ελαιόλαδο μουστάρδα λεμόνι κόκκινο πιπέρι ρίγανη βασιλικό θυμάρι δεντρολίβανο μείγμα για ψητά και τέλος αντί για νερό μπύρα . Ανακάτεμα καλό και θα με θυμηθείτε. Καλή επιτυχία.
@@user-um4ng4dq8p vevaia trollarei... servirei mpura me meze ;)
Thanks
@@user-pl5jh9tm7b Καλησπέρα σας. Αν απευθύνεστε σε μένα να ξέρετε ότι δεν τρολλαρω. Εξαιρετικές οι πατάτες μου. Δοκιμάστε.
Πολύ ωραία θα πρέπει ομωσ για το χρώμα να στηψετε ένα πορτοκάλι 🍊 να βάλετε σαν μυστικό έναν κύβο λαχανικών η κοτόπουλο για γεύση η Maggi νοστιμια επίσης στις πατάτες θέλει σκόρδο και δεντρολίβανο
Καλημερα κυρια Κατερινα.Με τον ιδιο τροπο μαγειρευω τις πατατες φουρνου ,αλλα προσθετω ακομα λιγη Νοστιμια Κnorr και ενα κουταλακι μελι για καλυτερο χρωμα,τελος τις σκεπαζω με αλουμινοχαρτο για μιαμιση ωρα περιπου σε χαμηλο φουρνο στους170 ℉ και κατοπιν τις ξεσκεπαζω και συνεχιζω το ψησιμο στους 200 ℉ για ακομη μιση ωρα μεχρι να παρουν χρωμα ανακατευοντας τις σταδιακα .Ετσι γινονται πολυ μαλακες εσωτερικα και τραγαγες εξωτερικα .Οι συνταγες που ανεβαζετε ειναι γευστικοτατες και πολλες απο αυτες τις φτιαχνω συχνα. Συνεχιστε.Σας ευχομαι καλες γιορτες με υγεια και οικογενειακη ευτυχια.
Καλημέρα Ελένη μου, πολύ νόστιμες οι πατατούλες σου, ακούγονται τέλειες! Φυσικά είναι και ο τρόπος του αλουμινόχαρτου ενδεδειγμένος και κλασικός. Το μέλι είναι κι αυτό μία από τις νόστιμες παραλλαγές που μπορούμε να κάνουμε, το κάνω κι εγώ μερικές φορές όταν ταιριάζει, αλλά συνήθως η μουστάρδα που χρησιμοποιώ περιέχει μέλι ούτως ή άλλως :) . Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, μου δίνεις μεγάλη χαρά που μαγειρεύεις τις συνταγές μου. Θα ακούσω με χαρά τις ιδέες και τις προτάσεις σου! Κι εγώ από τη μεριά μου θέλω επίσης να ευχηθώ προσωπικά σε σένα και την οικογένειά σου καλές γιορτές, καλά Χριστούγεννα και ότι καλύτερο, πάντα με υγεία!
@@GreekCookingbyKaterina Σας ευχαριστω πολυ ειστε ευγενεστατη και γλυκυτατη.
Ελένη Γρυλάκη
thank you!!
wonderful !!!1
Κατερίνα μου καλημέρα σήμερα έβαλα πατάτες στο φούρνο φυσικά τις έκανα όπως εσύ όντως Κατερίνα μου γίνανε τέλειες κε ζουμερες όντως έχουν το μυστικό τους εγώ δεν μπορούσα να της πετύχω έτσι ένα μεγάλο μπράβο που μας έδειξες πως γίνονται σωστά τώρα μάλιστα της έκανα κε είμαι ευχαριστημένη χάρη σε εσένα φυσικά σε φιλω Βάσω
Γεια σου Βάσω, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι πάρα πολύ που τις πέτυχες και σας άρεσαν. Γεια στα χεράκια σου! Πολλά φιλιά και από εμένα!
Greek Cooking by Katerina Κατερίνα καλημέρα δεν μας είπες ποσό λάδι περίπου
Και σε πια σχάρα ψήνουμε Ευχαριστώ Καραγιωργος
@@takiskarsgiorgos1716 Καλημέρα. Λαδάκι βάζω πάντα με το μάτι, ανάλογα την ποσότητα της πατάτας που χρησιμοποιώ. Ραντίζω με λάδι, όπως δείχνω και στο βίντεο, να διαβραχούν οι πατάτες και να πάει το λαδάκι παντού. Σε ένα μεγάλο πυρέξ θα έλεγα περίπου μισό φλιτζάνι. Προτείνω να ψήσετε στην κάτω σχάρα του φούρνου, ψήνονται καλύτερα τα φαγητά που θέλουν το χρόνο τους στο φούρνο. Καλά μαγειρέματα και καλή όρεξη :) Την καλημέρα μου
Καλησπέρα σας. Πολύ ωραίο βίντεο. Ήθελα να σας ρωτήσω επειδή είμαι πολύ αρχάρια. Για 4 άτομα πόσες πατάτες πρέπει να καθαρίσω; Ευχαριστώ.
Γεια σου Μαρία μου. Ανάλογα και αν οι πατάτες είναι συνοδευτικές άλλου φαγητού ή αν θα είναι αυτές το κυρίως γεύμα. Θα έλεγα ότι, σαν συνοδευτικές, 1 μεγάλη πατάτα ανά άτομο είναι αρκετή, κομμένη φυσικά με τον τρόπο που σε βολεύει και σου αρέσει. Συνήθως 5-8 κομμάτια βάζουμε στο πιάτο μας, όχι παραπάνω, οπότε 1 μεγάλη πατάτα θα στα δώσει σίγουρα. Απλά φρόντισε να είναι όσο μπορείς πιο ομοιόμορφα τα κομμάτια για να ψηθούν σωστά. Καλή επιτυχία :)
Ένα μεγάλο ευχαριστώ! Από Βουλγαρία ❤
Γεια σου Boryana! Να είσαι καλά, κι εγώ σ'ευχαριστώ!
you probably dont care but does anyone know a way to get back into an instagram account?
I was dumb lost my login password. I love any tips you can offer me
@Dexter Koa instablaster =)
Τελειο βιντεο...
Γιατι κοροιδευετε μωρε ? Υπαρχουν μερικοι που ουτε νερο ξερουν να βραζουν 🤣
Όχι μόνο αυτό αλλά ούτε να καθαρίζουν τις πατάτες δεν ξερουν
@@Kr.Gr1969 χα!!χα!!!σωστός! !!!😂😂
Βέφα αλεξιαδου
Ρόλο παίζουν και οι πατάτες,εγώ δεν παίρνω ποτέ Αιγύπτου η Τουρκίας, προτιμώ Ελληνικές η Κύπρου,γιατί έχει διαφορά το υπεδαφος .Μπορει να βάλεις και δενδρολίβανο ,θα γίνουν υπέροχες, Όντως η μουστάρδα τις απογειώνει.Τωρα γιαυτους που δεν τους άρεσε το βίντεο ας βάλουν ξύδι στις πατάτες.
Καλέ μου Μάκη, με έκανες και χαμογέλασα, να είσαι καλά. Πραγματικά η ποικιλία και η προέλευση παίζει μεγάλο ρόλο. Ελληνικές ή Κύπρου ασυζητητί! Θα ήθελα να εκφραστώ δημόσια για συγκεκριμένες περιοχές αλλά δεν ξέρω αν μου επιτρέπεται από τους κανόνες εδώ. Να είσαι καλά και πάλι, καλή χρονιά και χρόνια πολλά με υγεία!
Αχαχαχα, καλό.
ΌΣΕΣ ΣΗΝΤΑΓΙΕΣ ΔΟΚΊΜΑΣΑ ΥΠΈΡΟΧΕΣ ΜΠΡΑΒΩ
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια :)
Καλησπέρα! Σε ευχαριστώ για το βίντεο και τις τεχνικές συμβουλές. Οι χρόνοι ψησίματος, οι θερμοκρασίες και οι ρυθμίσεις αντίσταση/αέρας είναι μόνο για αυτή την συνταγή ή και για άλλες συνταγές με ψητές πατάτες; Μπορεί να είναι χαζή η ερώτηση μου αλλά είχα προσπαθήσει να ψήσω πατάτες με "σάλτσα πλακί" και μου βγήκαν σχεδόν ωμές....😨.
Σου στέλνω θερμούς χαιρετισμούς!
Καμία ερώτηση δεν είναι χαζή! Με χαρά σας απαντώ ότι αυτή η συνταγή ταιριάζει με πολλά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Ειδικά όταν ψήνετε κρέας, π.χ. χοιρινό, αρνάκι, κατσικάκι κλπ, μπορείτε να βάλετε μαζί και τις πατάτες με αυτόν τον τρόπο. Οι χρόνοι ψησίματος αλλάζουν ανάλογα την ποσότητα του φαγητού, συνήθως όταν ψήνονται μαζί με το κρέας χρειάζονται 1 μιση ώρα. Γίνονται φυσικά πολύ νόστιμες γιατί παίρνουν νοστιμιά από το κρεατάκι. Αν έχετε γάστρα, είναι καλύτερα να μαγειρευτεί το φαγητό εκεί στις αντιστάσεις (ή και στον αέρα, όπου ψήνει καλύτερα ο φούρνος σας) και στο τελευταίο τέταρτο να ξεσκεπάσετε τη γάστρα και να το γυρίσετε στον αέρα και να ανεβάσετε τη θερμοκρασία για να δώσετε ωραιότερο χρώμα. Αν δεν έχετε γάστρα, κάντε το κλασικό κόλπο του αλουμινόχαρτου. Για τις πατάτες πλακί που μου αναφέρετε, δοκιμάστε να τις κόψετε σε ροδέλες πάχους 1 ή 1,5 εκατοστού, να τις ανακατέψετε με το κρεμμυδάκι, ντοματούλα, μαϊντανό και λαδάκι (και το σκόρδο πάει πολύ) και να τις ψήσετε πρώτα σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο για 45 λεπτά και μόλις δείτε ότι μαλακώνουν, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να πάρετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ελπίζω να σας διαφώτισα και θα χαρώ αν μπορώ να βοηθήσω σε οτιδήποτε άλλο. Πολλούς χαιρετισμούς και από εμένα!!!
@@GreekCookingbyKaterina ☺ Έσωσα τις συμβουλές σου στον υπολογιστή για μελλοντική χρήση. Όντως είναι πολύ βοηθητικές και σε ευχαριστώ πολύ! Να είσαι καλά και να συνεχίσεις τα βίντεο με συνταγές!! Μάριος ☺☺
@@Amingr Να είσαι καλά Μάριε, σ'ευχαριστώ πολύ κι εγώ και χαρά μου που βοήθησα! Μπορείς αν θες να πας στην αρχική σελίδα του καναλιού και να ρίξεις μια ματιά στις συνταγές που έχω ανεβάσει. Είναι πάνω από 100 βίντεο. Ελπίζω να βρεις και άλλες που θα σου αρέσουν! Σου στέλνω πολλούς θερμούς χαιρετισμούς :)
Κατερίνα μου κε εγώ σου εύχομαι καλή πρωτοχρονιά κε ότι ποθείς κε εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια κε να μην ξεχνάς ισε κορυφή κε χρυσοχέρα
Τελειο .Ετσι ακριβως τις κανω και εγω. Εγω μαλιστα βαζω και λιγο μελι μαζι με τη μουσταρδα .
Υπέροχα! Η μουστάρδα που χρησιμοποιώ εγώ έχει μέλι 🍯 μέσα! 😏 Είναι η αγαπημένη μου 💖
Τό ξέρω Κατερίνα μου της έχω δεί όλες τις συνταγές σου νά είσαι πάντα καλά και να χαίρεσαι την οικογένεια σου.🇬🇷🌲🎄
Σ'ευχαριστώ πολύ! Κι εσύ το ίδιο!
Bravasimo
Thank you 💕I will definitely make them ❄️😊🎄love your cooking channel 🎄
Kalimera Jenny, thank you so much, I am happy you like my recipes. Kales giortes, Merry Christmas!
ποπυ ωραια Κατερινα...να σου πω κατι??...βαζω και γω τα ιδια αλλα προσθετω και 1 κουπα μοσχοφιλερο και λιγο δεντρολιβανο...τελικα εχουμε τα ιδια γουστα...μπραβο
Πολύ ωραία υλικά Σωτήρη, και το δεντρολίβανο αγαπάει πολύ τις πατάτες όντως. Την καλημέρα μου!
Τα έχεις όλα καθαρά μπραβο
Σας ευχαριστώ πολύ
τζενη Παπαδοπουλου τις προάλλες μου γράψανε κι εμένα το ίδιο σχόλιο για την καθαριότητα στην κουζίνα!!! 😂 Τελικά δεν προσέχετε μόνο τη συνταγή αλλά ΟΛΑΑΑΑ 😂😂😂😂
Επιτέλους, είδαμε, μια συνταγή, με καθαρισμένες, πατάτες ! Γιατί
οι περισσότεροι, τις βάζουν με τις φλούδες !
Και να φανταστείτε ότι υπάρχει σχόλιο στο οποίο κάποιος διαφωνεί άκομψα που τις βάζω καθαρισμένες και ότι πρέπει να τις βάλω με τη φλούδα... Τι να πω, η μόδα των τελευταίων ετών είναι να τις βάζουν με τη φλούδα. Εγώ πάλι δείχνω την κλασική μου παραδοσιακή συνταγή για συνοδευτικές πατάτες φούρνου, όπως τις κάνανε οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας, κλασικές λεμονάτες. Δεν κάνουν όλες οι πατάτες να ψηθούν με τη φλούδα, πρέπει να είναι πολύ λεπτόφλουδες και πάρα πολύ καλά πλυμένες. Αλλά εγώ τις προτιμώ έτσι, αφήνω τις αμερικανιές για άλλες συνταγές :) Σας ευχαριστώ για το σχόλιο, καλή σας μέρα!
Ωραίες πατατες θα τίς κάνω
Ναστε καλα μπραβο σας καλο και για φαγωμα φιλακια
Κατερίνα μου τώρα ιδα τη συνταγή ινε τελεια διάβασα κε κάτι σχόλια που σου έστειλαν αυτή που δεν ξέρουν να μαγειρέψουν εση προχωρά έτσι κε θα πας μπροστά ισε κορυφή κε αξία
Βάσω μου γλυκιά, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και την υποστήριξη. Δυστυχώς υπάρχει και κακία που κυκλοφορεί ελεύθερη, τι να κάνουμε, συμβαίνουν κι αυτά... Εμείς κρατάμε το χαμόγελό μας και τη θετική μας διάθεση. Σου εύχομαι καλή πρωτοχρονιά και πάντα να είσαι έτσι γλυκιά και θετική. Τα φιλιά μου!
Απλό και νόστιμο φαγητό. Ναστε καλά. Πατάτες κίτρινες πως θα τις βρω; βασια από Αθήνα.
Γεια σου Βάσια μου. Στο μανάβικο της γειτονιάς σου ή ακόμα και στα σούπερ μάρκετ, μπορείς να τους ζητήσεις να σου δώσουν ποικιλίες πατάτας με κίτρινη σάρκα. Για μένα ιδανικές για φούρνο είναι η ποικιλία spunta και η ποικιλία τύπου Γαλλίας (οι πλυμένες), δίνουν εκπληκτικό αποτέλεσμα. Είναι και οι δύο πολύ διαδεδομένες και στην Αθήνα είναι σίγουρα πολύ εύκολο να τις βρεις. Καλά μαγειρέματα και καλή επιτυχία, θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις!
Μπράβο κατερίνα, είσαι κουκλαρα
Να είστε καλά, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Ελπίζω να βρείτε και άλλες συνταγές στο κανάλι που να σας αρέσουν!
Bravo
Αρνσκηστοφάτμακηατνακηστοφουρνοοθρν0ο
Άρρμνακηάρνακιστοφογρνο
Εξαιρετική συνταγή Μία μικρή συμβουλή από έναν ερασιτέχνη (Μάγειρα)..Την ρίγανη μην την βάζεις στην αρχή διότι θα καεί και θα δώσει μία πικρή γεύση που δεν αξίζει στην συνταγή σου..Δοκίμασε να την βάλεις στο τέλος..Ευχαριστώ. Θα δοκιμάσω την συνταγή σου..
Καλησπέρα, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Είμαι και εγώ ερασιτέχνις μαγείρισσα, αλλά έχω 33 χρόνια εμπειρία. Η ρίγανη που χρησιμοποιώ είναι ξερή και δε μου έχει πικρίσει ποτέ :) Η ποσότητα είναι τόσο όσο χρειάζεται. Αν πέσει παραπάνω τότε όντως υπάρχει κίνδυνος. Αν μιλάμε για φρέσκια ρίγανη, αυτή καμιά φορά μπορεί να πικρίσει, έχετε δίκιο, οπότε καλύτερα να μπαίνει στο τέλος. Σας ευχαριστώ και πάλι για το σχόλιο και εύχομαι καλά μαγειρέματα! και καλό καλοκαίρι! :)
Πραγματικά είναι πολύ νόστιμες αλλά καθόλου ωραίες.
na tis trws me kleista ta matia ;)
@@user-pl5jh9tm7b 😂😂😂
@@user-pl5jh9tm7b χαχαχαχα χαχαχαχα χαχαχαχα χαχαχαχα εντάξει..δακρυσα
Ρε φιλε ολα ειναι γουστα αλλος το τρωει με λεμονι εσυ πορτοκαλι μπραβο της καλη η προσπαθεια μονο λιγο επρεπε πιο αναλυτικα για το χρονο ψησιματος
Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Εκτιμώ τα καλά σας λόγια. Για το χρόνο ψησίματος νομίζω πως το λέω και στο βίντεο την ώρα που τις βάζω (ίσως δεν το προσέξατε) ότι τις ψήνουμε πρώτα στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις, μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν λίγο χρώμα. Αυτό εξαρτάται από το φούρνο του καθενός. Στο δικό μου παίρνει περίπου 30-35 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και δυναμώνουμε 10-20 βαθμούς και το γυρνάμε στον αέρα για να δώσουμε χρώμα και λίγη τραγανότητα. Στο δικό μου φούρνο αυτό είναι άλλη μισή ώρα, 35 λεπτά. Συνολικά παίρνει από 1 ώρα μέχρι 1 και ένα τέταρτο, για πατάτες που είναι κομμένες σε μέτριο πάχος. Ελπίζω να σας κάλυψα. Σας ευχαριστώ για το σχόλιο και την ευγένεια και σας εύχομαι καλή χρονιά, με υγεία και χαμόγελα σε σας και την οικογένειά σας!
Λουκούμι μαζί με φέτα 🧡💛💚💗💙❤💚💛🧡
Ακριβός ετσι τα κανο κ εγω ειναι πεντανόστιμα
Καλησπέρα στην παρέα , ποπό έμεινα έκπληκτη με αυτά που διάβασα. θεωρώ λιγάκι ντροπή με αυτά που γράφετε !
Αλλά τι το παράξενο; Έτσι λειτουργεί το κοινό στην Ελλάδα .Αντί να ενθαρρύνεται τους νέους (και αυτό συμβαίνει σε ότι δεν σας αρέσει )τους αποθαρρύνεται . ΝΤΡΟΠΉ .! Κατερίνα σου εύχομαι καλή χρονιά ειρήνη αγάπη καλή πρόοδο σε αυτό που αγαπάς και κάνεις .
Μαρία μου γλυκιά, καλημέρα. Σε ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη. Η αλήθεια είναι ότι έχω στενοχωρηθεί λίγο με όλες αυτές τις κακίες αλλά τι να κάνουμε, έτσι προφανώς είναι, τα αρνητικά σχόλια γράφονται πιο εύκολα από τα θετικά, τι να πω... Εγώ κρατάω την αγάπη που εισπράττω από τους περισσότερους φίλους μου στο κανάλι, που, ακόμη κι αν δεν τους γνωρίζω προσωπικά, φαίνεται το ήθος και η ευγένεια του χαρακτήρα τους, καθώς και η κοινή μας αγάπη για το φαγητό και τη μαγειρική. Καλή και ευλογημένη χρονιά σου εύχομαι, ότι ποθείς σε σένα και την οικογένειά σου, με αγάπη και χαμόγελο! Τα φιλιά μου!!!
@@GreekCookingbyKaterina Κατερίνα καλή χρονιά, εύχωμε η καινούργια χρονιά να φέρει πρόοδο αγάπη ειρήνη σε όλο τον κόσμο 🍀
Σε ευχαριστώ για την θετική σκέψη στο σχολείο μου , έτσι ψηλά το κεφάλι και συνέχισε την μαγειρική .
Τι να ενθαρρύνουμε χριστιανή μου την ανοστια;αν δε βάλεις ούζο,κύβο κνορ,πάπρικα θυμάρι,πως θα νοστιμίσει η πατάτα με δύο υλικά;ανεβάζουν ένα βίντεο χωρίς να ξέρουν καν να μαγειρεψουν!
Κατερίνα μου έτσι όπως τίς βλέπω νομίζω ότι είναι σαν βραστές δεν έχουν πάρει καθόλου χρώμα ούτε έχουν τραγανή κρούστα λυπάμαι αλλά δεν μου άρεσε ή διαδικασία αντίθετα με την τυρόπιτα που έχω κάνει την δική σου που ήταν τέλεια σου εύχομαι ολόψυχα καλές γιορτές
Καλά Χριστούγεννα και χρόνια πολλά
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΕΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ.. ΟΤΑΝ ΣΤΙΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ♥
Και πορτοκάλι, και μια κουταλιά μέλι ακόμα ταιριάζει. Φαντασία και αγάπη χρειάζεται και τα πάντα γίνονται νόστιμα! Σας ευχαριστώ για το σχόλιο και σας εύχομαι καλές γιορτές!
ΣΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ !!!!ΕΠΙΣΗΣ ΠΑΠΙ ♥♥ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ! !!!!!!
Είναι τ
Χ
Ευχαριστώ Κατερίνα
Παρακαλώ, να είστε καλά!
Εχω παρατηρήσει οτι το σκεύος το τοποθετήσατε στη τελευταία η προτελευταία σχάρα...
Γιατί εκει; Απλή ερώτηση και μόνο κάνω...
Το ιδιο θα την βάλουμε και στις αντιστάσεις και στον αέρα;
Ευχαριστώ...
Καλημέρα, πάντα τα φαγητά μου όταν τα βάζω στο φούρνο, είτε στον αέρα είτε στις αντιστάσεις, τα ψήνω στην τελευταία σχάρα, ψήνονται καλύτερα νομίζω. Έτσι έχω μάθει εδώ και 30 και κάτι χρόνια που μαγειρεύω. Ψήνω πιο ψηλά μόνο όταν ψήνω στο γκριλ. Είναι και θέμα φούρνου βέβαια, πλέον δεν μπορώ να δίνω συμβουλές τέτοιου είδους με σιγουριά, γιατί κάθε φούρνος έχει δικές του λειτουργίες και συμπεριφορά. Ο παλιός μου π.χ. φούρνος έψηνε τα πάντα τέλεια στις αντιστάσεις, δεν χρησιμοποιούσα σχεδόν ποτέ αέρα παρά μόνο στο τελείωμα όταν ήθελα να δώσω ακόμα περισσότερο χρώμα. Αυτός εδώ τώρα ο καινούριος, αν δεν ψήσεις στον αέρα δεν ψήνει με τίποτα, πρέπει να περιμένεις 2 ώρες... Για τη θέση όμως του φούρνου από την εμπειρία μου μπορώ να πω ότι τα φαγητά καλό είναι να μπαίνουν στην τελευταία σχάρα, είναι πιο κοντά στον πάτο του φούρνου και προσομοιάζει το ψήσιμο περισσότερο στο ψήσιμο των παλιών ξυλόφουρνων (νομίζω από εκεί προκύπτει η θέση). Ελπίζω να σας διαφώτισα λίγο. Καλή σας ημέρα
Την ωρα που ανοιξε ο φιυρνος για πρωτη φορα που υολωσε η καμερα για τον πρωτο ελεγχο και συμπληρωμα Ευχαριστώ. Καλες γιορτες δειξε μας και μια βασιλοπιτα με μαγια γιτι το μπεικιν με πειραζει το στομαχι η σοδα
Δείτε τη βασιλόπιτα-τσουρέκι που φτιάχνω κάθε χρόνο. Την προτιμώ από τα κέικ. Πατήστε εδώ czcams.com/video/YOx9b5hzNdo/video.html . Ελπίζω να σας αρέσει! Έχει λίγη διαδικασία με το φούσκωμα αλλά πιστέψτε με, αξίζει την αναμονή!!! Καλή Πρωτοχρονιά!
Κατερίνα καλησπέρα , είμαι νέα συνδρομητρια🌷🕊
Την ίδια συνταγή κάνω & είμαι σίγουρη ότι οι συνταγές σου θα μου αρέσουν επίσης .
Ήθελα να σε ρωτήσω κάτι άλλο σχετικά με τον φούρνο , έχουμε τον ίδιο ( τον έχω ήδη 1 χρόνο ) αλλά δεν έμεινε καθόλου ευχαριστημένη σε αντίθεση με έναν μπλουμπερκ που είχε πριν , εσύ είσαι ευχαριστημένη ?
Δεν ξέρω, δεν μου φαίνετε καθόλου δυνατός !
Καλησπέρα, καλή χρονιά και καλώς όρισες στο κανάλι μου. Αγαπώ τη μαγειρική πολύ, μαγειρεύω από παιδί, πάνω από 30 χρόνια και μου αρέσει να μοιράζομαι αυτή την αγάπη και να συνομιλώ με γλυκούς ανθρώπους. Ελπίζω να δεις και τις υπόλοιπες συνταγές, έχω ανεβάσει πάνω από 100 βίντεο μέχρι τώρα και ελπίζω να συνεχίσω να τα μοιράζομαι μαζί σας. Όσον αφορά το φούρνο... Από τότε που άρχισα να μαγειρεύω στην ηλικία των 12, ο φούρνος ήταν ΠΙΤΣΟΣ... Μέχρι και πέρυσι 3 φορές την ίδια μάρκα φούρνου είχα (όχι από τα 12 μου χαχα, τον αλλάξαμε πάλι με πίτσος, μετά παντρεύτηκα και πάλι πίτσος διάλεξα). Πέρυσι που μπήκα στην καινούρια μου κουζίνα επέλεξα αυτόν τον φούρνο που έχουμε κι εσύ κι εγώ... Κυρίως λόγω λειτουργιών και εμφάνισης... Καμία σχέση, νοσταλγώ τον παλιό μου φούρνο πολλές φορές... Στις αντιστάσεις δεν έχει καθόλου δύναμη... Όμως ψήνει πιο γρήγορα και πιο καλά στην λειτουργία 4D. Επίσης όταν έχω ψητά για γκριλ επιλέγω τη λειτουργία θερμού αέρα με γκριλ και ψήνει πολύ καλά... Άλλη τεχνολογία προφανώς, οπότε πρέπει να προσαρμοστούμε... Δοκίμασε τις λειτουργίες του αέρα λοιπόν μήπως δεις διαφορά. Αν μπορώ να σε βοηθήσω σε οτιδήποτε θα χαρώ πολύ!
@@GreekCookingbyKaterina
Κατερινιο μου Καλημέρα...
Όντως οι αντιστάσεις είναι αποτυχία 🌷 χρησιμοποιώ τον αέρα κλπ αλλά επίσης δεν ήμουν ιδιαίτερα ευχαριστημένη , ήθελα να δω αν όντως έτσι είναι ή ο φούρνος μου είναι ελαττωματικό 🤣 .
Σε ευχαριστώ για την άμεση απάντηση σου 🌷🕊 , ήδη εχθές με τον άντρα μου κατά την διάρκεια του φαγητού σε είδαμε σε κάποια βίντεο & θα συνεχίσω αργότερα που η ρυθμοί με ένα τσάι είναι πιο χαλαροί ! ...
Φιλιά από Θεσσαλονίκη αλλά από μια κρητικια με λίγο & από μικρά Ασία ☕🥧👏👏👏👏
Υ.γ Μπράβο σου για τ συνταγές & την πολύ καλή επεξήγηση
@@angel2836 Να'σαι καλά γλυκιά μου! Σπούδασα στη Θεσσαλονίκη πριν 20 χρόνια (κρύβε λόγια χαχα) και η μαμά του συζύγου είναι από Κρήτη, από το Φόδελε! Ο μπαμπάς του καταγωγή από τον Πόντο, ήρθαν με τη Μικρασιατική καταστροφή αλλά ο πεθερός μου έχει γεννηθεί στην Καλλιθέα, στα προσφυγικά. Εγώ έχω γεννηθεί και μεγαλώσει στην Αθήνα, έχω ζήσει στην Κω αρκετά χρόνια και τώρα πάλι Αθήνα. Η μαμά καταγωγή από Καλαμάτα. Όλοι οι τόποι είναι μαγικοί και οι συνταγές οι παραδοσιακές είναι θησαυροί! Σου στέλνω πολλά φιλιά και ελπίζω να τα λέμε συχνά!
Δεν έχω δει πιο τέλειες πατάτες....
Σε ευχαριστώ πολύ, θα πρέπει και να τις δοκιμάσεις!!
Γιατί δεν έχεις φάει καλύτερες
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Καλή όρεξη 😘😘😘
δεν είδα κανένα μυστικό βραστές. φαίνονται θέλει πορτοκάλι και λίγο κρασί και να κοκκινισουν
Η γυναίκα έτσι τις τρώνε έτσι τις κάνει
Ο καθένας τις φτιάχνει με τον δικό του τρόπο.. "μυστικά" δλδ.... Έξυπνη!
😊
εγω βαζω λιγο μελι και χυμο απο πορτοκαλι και γινονται φανταστικες. αυτο που ειδα τωρα ειναι ο τροπος που ξερουμε ολοι τιποτα το διαφορετικο.
των σχολειων δε με ενδιαφερουν
Θα το κανω αυριο κ θα σας πω!
Καμιά νέα ιδέα; Πάλι Αργυρώ!
♥️♥️♥️♥️♥️
Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένη φέτα από πάνω
Teliooo 💖💖💖
👍👍👍
i love your πατάτες φούρνου
Αν δεν έχει ο φούρνος αέρα; Καλή χρόνια!!!!
Καλησπέρα και καλή χρονιά! Δεν υπάρχει πρόβλημα αν δεν έχει αέρα, μια χαρά ψήναμε και τόσα χρόνια μόνο στις αντιστάσεις. Απλά δυναμώστε στη δεύτερη φάση τη θερμοκρασία στο 200-220°C και μια χαρά θα γίνουν. Και χρωματάκι θα πάρουν και θα τραγανίσουν. Εγώ πολλές φορές αναπολώ τον παλιό μου φούρνο, έψηνε τέλεια στις αντιστάσεις. Καλά μαγειρέματα, καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε!
Είμαι ενθουσιασμένος που θα το δοκιμάσω με τη ρωσική μουστάρδα της γιαγιάς μου
Υπέροχα! Καλή επιτυχία!
Νοστιμίζει τις πατάτες φούρνου μερικά κομμάτια από την ρίζα του σέλινου (άσπρα κομματάκια)!!!!!!!
Πολύ καλή μαγείρισσα μπράβο
Πολύ φυσικός άνθρωπος
Γυναικαρα η Κατερινα....
Mmmm potata
Ενταξει καλη φαινετε μπραβο
Θα δοκιμάσω τη συνταγή σας, μου άρεσε πολύ ο τρόπος που μας την παρουσιάσατε .
Σε ευχαριστώ Μάρθα μου, έχεις και το ίδιο όνομα με την αδελφή μου! Καλές γιορτές με υγεία σε σένα και την οικογένειά σου
Κατερινα ωραιες η πατατες σου. Προταση αντι για νερο δοκιμασε ζωμο κοτοπουλου .
Φυσικά, γίνονται πολύ νόστιμες με ζωμό! Απλά εδώ δείχνω την πιο απλή εκδοχή που μπορεί να κάνει κάποιος. Όπως είπα και στο βίντεο, υπάρχουν πολλές παραλλαγές που επιδέχεται η βασική συνταγή. Εν τω μεταξύ, με τους ζωμούς είναι λίγο δύσκολο το θέμα, καθώς όποτε έχω χρησιμοποιήσει κύβο (όπως κάνουν οι περισσότερες νοικοκυρές νομίζω) πετάγονται διάφοροι και "κράζουν" ότι βάζουμε συντηρητικά κλπ. Οπότε ο καθένας επιλέγει να βάλει αυτό που θέλει. Εγώ δεν μπορώ να κάνω ούτε διαφήμιση ούτε να πάρω θέση υπέρ κάποιας μάρκας. Σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας και σας εύχομαι καλές γιορτές με υγεία σε σας και την οικογένειά σας!
Κορίτσι μου μια συμβουλή μου την έχει μάθει η γιαγιά του συζύγου μπορείς να φτιάξεις την μουστάρδα με λεμόνι μαζί λίγο πριν την βγάλεις γίνεται πολύ ζουμερή και νόστιμη
Η . γιαγιά πολύ προχωρημένη εγώ ξέρω ότι τώρα έχει γίνει πολύ της μόδας μουστάρδα και μέλι που δεν έχει καμία σχέση με τη κλασική συνταγή που είναι πεντανοστιμη
Έτσι μπράβο στην γιαγιά γιατί το λεμόνι σκληραίνει .. πάντα στο τέλος!
Η συνταγή μπορεί να φαίνεται απλή μα δεν πρέπει να ξεχνάμε οτι πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν, δεν γεννήθηκαν όλοι μάγειρες!! Εγω οκ, έτσι τις φτιάχνω (κ συγκεκριμένα βαζω κ ελάχιστο ψιλοκομμένο σκορδακι κ θυμάρι, δεν βαραίνουν, δίνουν υπέροχο άρωμα μαζί με την ρίγανη) , μα έτυχε να ειναι αυτό το πρώτο βίντεο που είδα απο εσάς κ με κέρδισε αμέσως η γλυκύτητα σας, η ευγένεια, ο τόνος της φωνής σας, ο τρόπος σας κ οτι δείχνετε σεβασμό κ αγάπη κ στο φαγητό που φτιάχνετε κ στον θεατή σας!! Απο μενα έχετε πολλά μπράβο με πολύ αγάπη!! ☺♡
Μαρία μου γλυκιά, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Είπα κι εγώ πολλές φορές ότι δεν υποτιμώ κανέναν, ότι το βίντεο δεν το έφτιαξα γι'αυτούς που ξέρουν αλλά γι'αυτούς που δεν ξέρουν και ίσως τώρα ξεκινάνε. Συγκεκριμένα το έφτιαξα γιατί κάποιες φίλες μου από το εξωτερικό που έφαγαν μαζί μας σε ένα μπάρμπεκιου παράτησαν το κρέας και "τσάκισαν" τις πατάτες και με ρωτούσαν τι βάζω και πώς τις φτιάχνω τόσο νόστιμες. Μου ζήτησαν λοιπόν να ανεβάσω βίντεο συνταγή για να ξέρουν τι να κάνουν. Πού να φανταστώ όταν την ανέβασα ότι θα έχει τέτοια απήχηση και θα περάσει το μισό εκατομμύριο προβολές σε λιγότερο από ένα χρόνο!! Όσο για το σεβασμό και την αγάπη, αυτό είναι το κύριο συστατικό για τη ζωή μας και φυσικά για τη μαγειρική μας. Χωρίς αυτά ζωή και φαγητό δεν πετυχαίνουν. Εγώ πάντα έτσι πορεύθηκα και έτσι θα συνεχίσω. Ελπίζω Μαρία μου να βρεις και άλλες συνταγές στο κανάλι που να σου αρέσουν. Έχω πολλές παραδοσιακές αλλά και μοντέρνες συνταγές που ίσως θα σου ταίριαζαν. Θα χαρώ να ακούσω τη γνώμη σου και για άλλα πιάτα. Καλή σου ημέρα και καλή εβδομάδα!
@@GreekCookingbyKaterina Συμφωνώ απόλυτα!! ☺
Ναι ήδη έχω αρχίσει να βλέπω σιγά-σιγά τα βιντεάκια σας μόλις βρίσκω λιγάκι χρόνο κ ειναι υπέροχα!!! 😍😍
Επίσης καλή εβδομάδα!! 🌹
Ομ
U
Περιμένω και εγώ να δω τι διαφορετικό κάνεις αλλά τίποτα
Όπως όλοι μας
Τέλος πάντων....
Το μόνο διαφορετικό αλλά σημαντικό πάρα πολύ είναι ότι βάζεις πολύ αγάπη κοιτάς τσεκάρεις δοκιμάζεις ανακατεύεις, σημαντικό
Μα αυτό ακριβώς λέω από την αρχή αν είδατε το βίντεο, δεν κάνω κάτι σπουδαίο, η νοστιμιά όμως βγαίνει γιατί κάνω αυτά που κάνω. Αυτό ήταν που εντυπωσίασε τους φίλους μου, η νοστιμιά στην απλότητα της γεύσης. Και το βίντεο αυτό δεν ήθελα να το κάνω γιατί νόμιζα ότι δεν ενδιαφέρει κανέναν, γιατί όλοι ξέρουν να κάνουν πατάτες, να όμως που είναι το δημοφιλέστερο βίντεο στο κανάλι μου και βοήθησε πολλούς. Χαίρομαι που διακρίνατε την αγάπη μου για τη μαγειρική και τα αγαπημένα μου πρόσωπα. Να είστε καλά!
να και μια νοικοκυρα που εχει το φουρνο στο παγκο, πολυ σωστο !!!