Kuliner Legendaris Cirebon (3)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 08. 2018
  • Cirebon menyimpan banyak kuliner legendaris. Bahkan, Nasi Jamblang telah muncul sejak 120 tahun lalu, jauh sebelum Indonesia merdeka. Sajian nasi dengan beragam lauk pauk ini berasal dari kecamatan Jamblang kabupaten Cirebon. Nasinya khas dibungkus dengan daun jati. Benoe mampir ke rumah makan Nasi Jamblang Tulen, yang merupakan pelopor Nasi Jamblang di Cirebon.
    Selain Nasi Jamblang, Benoe juga akan mencicipi Empal Gentong. Sajian daging dengan kuah bersantan ini jadi salah satu ikon kuliner Cirebon. Sesuai namanya, hidangan yang mirip gulai ini dimasak di dalam gentong tanah liat dengan menggunakan kayu bakar. Dari sekian banyak penjaja Empal Gentong, salah satu yang legendaris adalah Empal Gentong Haji Apud.
    Selama berpetualang kuliner di Cirebon, Benoe memilih Hotel Santika Cirebon sebagai sarana akomodasi. Dan chef Hotel Santika Cirebon mengajari Benoe cara memasak Docang khas Cirebon. Hidangan berkuah khas Cirebon ini terbuat dari oncom yang dibakar, daun singkong, tauge, lontong, parutan kelapa serta bumbu rempah.
    Saat ke Cirebon jangan lupa mampir ke jalan Lawanggada, daerah Pekalipan, Cirebon yang merupakan kawasan kulinernya Cirebon. Dan kali ini, sasaran Benoe adalah Mie Koclok Pak Edi yang sudah dirintis sejak 1945. Kunci kenikmatan Mie Koclok adalah kuah kaldunya. Campuran santan dalam kuah kaldu jadi pembeda dari sajian mie lainnya.

Komentáře • 25

  • @rdsutrisno6477
    @rdsutrisno6477 Před 3 lety +1

    nasi jamblang enaaaaak pisan , inget kampung jadinya

  • @sujatnojatno2020
    @sujatnojatno2020 Před rokem +1

    Mantap cerbon ku syg, , selmt maju jya

  • @mohdsatemawilmohdsatemawil8619

    Isteriku org sana jg...memang terbaik makanannya terutama empal gentong..tahu gejrot..nasi lengko..Sega jambang...sayang di Malaysia belum ada restoran makanan khas Cirebon...terbaik😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩

    • @hafizfani9122
      @hafizfani9122 Před 3 lety

      buka lha bang kedai khas cirebon nya kat situ (( Salam from budak cirebon jugak bang )

  • @watinihadimamappi5044
    @watinihadimamappi5044 Před 5 lety +4

    Jadi kangen kampung halaman..CIREBON

  • @subandidoank8986
    @subandidoank8986 Před 5 lety +2

    pengen ey.. entah kapan bisa makan nasi jamblang.. sdh 20 th ble ke cicip..

  • @qyasclaluadhabuatfamili8332

    Enak jadi mas beno itu kemana mana makan heeee saya mau jadi orang yang suka makan heeeeeee...
    Lama nggak pulkam ke cirebon pengen pulkam makan nasi lengko cuma masih covid sedih

  • @muhammadnoorbinrohani39
    @muhammadnoorbinrohani39 Před 3 lety +1

    Nasi Jamblang Cirebon, Jawa Barat mantap.

    • @rayanalessandro8704
      @rayanalessandro8704 Před 2 lety

      i know im asking randomly but does anyone know of a trick to get back into an instagram account?
      I was stupid lost the account password. I appreciate any tips you can offer me.

    • @joaquincody6949
      @joaquincody6949 Před 2 lety

      @Rayan Alessandro instablaster =)

    • @rayanalessandro8704
      @rayanalessandro8704 Před 2 lety

      @Joaquin Cody i really appreciate your reply. I got to the site on google and im waiting for the hacking stuff atm.
      Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.

    • @rayanalessandro8704
      @rayanalessandro8704 Před 2 lety

      @Joaquin Cody it did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy!
      Thanks so much, you saved my ass!

    • @joaquincody6949
      @joaquincody6949 Před 2 lety

      @Rayan Alessandro glad I could help :)

  • @sanawati7816
    @sanawati7816 Před 4 lety +1

    Mantap absiiiss euy....☺☺☺

  • @cintazahra6647
    @cintazahra6647 Před 4 lety +1

    pengen mie koclok, sayang q udh di jawa timur lg
    ikut suami

  • @wandiwandi6643
    @wandiwandi6643 Před 5 lety

    Istri orang cirebon memang mantul kuliner nya beruntungnya istriku pandai masak jadi klo mau mikoclok gk perlu ke cirebon lagi

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD Před 4 lety

    Lezat

  • @aryatidedek9269
    @aryatidedek9269 Před 5 lety

    Akku pengen biisah makan kuliner jawa

  • @chengho0072
    @chengho0072 Před 4 lety +1

    Pertama makan mie koclok bikin mual, enek.. Apa karena terlalu gurih yaaa rasanya..

  • @bulbul4967
    @bulbul4967 Před 5 lety

    Mie koclok ana2 ae😁😁

  • @ikatrisna5629
    @ikatrisna5629 Před 5 lety

    Mie koclok mirip mie celor

  • @WaniahWaniah-lm8xb
    @WaniahWaniah-lm8xb Před 5 lety +1

    Pengen mie koclok Cirebon kangen nih udah lm ngk makan

  • @barragan02gaming
    @barragan02gaming Před 5 lety

    Kalo menurut aku daerah kuliner dicirebon ya daerah plered

  • @nianoe5411
    @nianoe5411 Před 5 lety +1

    mie koclok no 1 panjunan. yg lawanggada itu kurang kental,