Stress-free meat jelly 👌 Dragli is the perfect recipe | Ievgen Klopotenko
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- Dragli: jelly without tension
Now I would like a delicious rich jelly with mustard! But I know that you keep your desire until the holiday, because you know that preparing this dish is very difficult, long and with a lot of trouble. I can't leave you alone with my desires, so welcome - the tastiest jelly without stress. Ukraine has its own authentic name - dragli. So, prepare it in the morning, and add TM Varto mustard in the afternoon and enjoy it with bread.
Ingredients for making jelly
500 g of pork
5 chicken legs
25 g of gelatin (powder)
120 ml of water for soaking gelatin
2.5 liters of water
5 heads of garlic
laurel leaf TM Varto
peas of black pepper TM Varto
salt to taste
TM Varto mustard (for serving)
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #varto #meatjelly #recipeKlopotenko #simplerecipe #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
0:19 - Salad ingredients
0:30 - How jelly differs from jelly
1:35 - Jelly recipe
2:00 - How long to cook jelly
2:35 - How to improve the taste of jelly
5:26 - Add baked garlic to the broth
7:15 - When you need to salt the broth
7:39 - What should be added so that the jelly hardens 100%
10:56 - Presentation of the finished dish
12:14 - Tasting jelly
**************************************************
Useful links:
varus.ua/uk
go.varus.ua/
**************************************************
👩🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com
*Чи готуєте ви холодець? А тепер будете готувати?😋*
Ще не готував, а тепер буду готувати
Не готував, бо батьки завжди це робили. Цілу ніч варили на плиті баняк з м'ясом. І їли його тиждень. Тепер спробую сам зробити.
Оце наші люди👍
Григорій, чудово
Готую, але не часто. Добре, що ви нагадали про цю страву. Треба запланувати 😊
В нас казали драглІ ,з наголосом на і. Варили цілий день в літній кухні. Далі мама заставляла відділяти кістки від м'яса, чистити часник , розкладати рівномірно по тарілках і заносити в льох. Вона ж брала виварку і в льосі розливала бульйон. Всі собаки знали ,що вариться холодець. Табун покірно лежав на льосі і чекав гору кісток на обід. На Великдень всі сходи в льосі були заставлені тарілками з холодцем в два ряди. На снідання ставили тарілчину . Баба ножем різала його 😂 . Можна було виделку встромити і стояла б .. ми дітьми чекали коли підтане і трусили за тарілку так що дригало . Такі були драглі
Лена Фролова, які чудові спогади. Ці сімейні традиції такі милі. Дякую, що поділилися
Ви так класно розповіли, що в мене наповнився рот слиною, і сльози навернулись, бо згадалася моя бабуся і її холодінка (це на Сумщині)
У нас теж казали драглі,з наголосом на і(північ хмельниччини).Бабця казала:"Вдалися,хоч постолом ставай",що означало-густі.Їли виделкою,попередньо порізавши на кубики.Тато любив вмочати в оцет.
@@user-xy1lo6hf5v а я й зараз виделкою на кубики розділяю і оцтом поливаю зверху потім)
@@Techno_Beat а що дає оцет у холодцю?
Моя мама варить холодець аж 6 годин на маленькому вогні ( з додаванням лаврового листа, перця горошком ). Ніякого желатину , бо він дає свій специфічний присмак, та й цього не потрібно, бо все і так гарненько застигає. Але у вже готовий бульйон ( поки він гарячий ) додає багато свіжовичавленого часнику, багато чорного меленого перцю обов'язково. Потім ,як настоїться, і бульйон вбере усі аромати, проціджує , а вже тоді розливає в тарілки з кусочками м'яса....
І цей смак маминого холодцю ні з чим не порівняти 😍 👍👍👍.
Дякую, що поділились ❤️
Це не рецепт, а 💩! Я не знаю хто по його рецептам готує!
За таким же рецептом готую, як ви пишете, і мама моя так готувала
Не можна їжу називати поганим словом!І по такому можна заготувати холодець,коли треба швидко!
@user-xy9fs8xr5h Вірно) Хочаб спробувати
Свиняча ніжка, півник, пару цибулин, морквина, лавровый лист, духмяний перець і гарний настрій =справжній холодець 😊
А ще я додаю курині лапки, які потім можна замаринувати в соєвому соусі з медом. Смакота.
Практично з таких же продуктів складається і мій холодець. Ще додаю яловичину. Зараз вариться. На виході буде 13-14 тарілок. А свинячі ніжки ! Яка смакота !!! Коли виймаю , ціла боротьба обгризти їх. Солю як тільки закіпить. Здається м'ясо тоді смачніше. І обов'язково хрін, і тільки хрін з буряком. Усім СМАЧНОГО та спокійного Великдня!
ноги і шкірки і хвостики усього що раніше бігало чи літало)))
Часник, часник забули😅
Я любила холодець, бо поки він охолоджувався і застигав в тарілках, вся сім'я обсмоктувала великі кістки, особливо кістковий мозок))
Мозок дуже зміцнює імунітет
І нас так ьуло
Це була традиція.
Ви безподобний! Поки дивилась , то і насміялася і ностальгія накрила, а головне, що захотілося приготувати холодець за вашим рецептом. Я живу в Китаї і тут точно такого не купити, не замовити)) всіх з Великодніми Святами! Боже, збережи Наших Захисників та Захисниць!!!
💙💛
Рэцэпт для завалы. За такi халадзец у нас засмяюць. Як можна жэлацiн класцi у гэту цудоуную страву? Ножкi, вушкi, крыльца, хвост, курыныя лапы, шыйкi, калi па-багатаму, то галеначка iварыць гадзiн 5-6 з гароднинай на цiхiм агню. Далей мяска разабраць, косцi абсмактаць, гэта, дарэчы, самае смачнае. Тлушч зняць, асвятлiць, дадаць часнок, пасалiць па смаку I разлiць па талерачкам! Смаката. З ножкамi I вушкамi застыне як трэба!
Дякую за фідбек) Це рецепт який не потребує 5-6 годин. Тривалість приготування часто відлякує людей від приготування смачних страв. Тому надав простий рецепт, який займе не більше 1,5 години
@@klopotenko дзякую, што зауважылi! Мая сяброука з Кiеву параiла абавязкова на вас падпiсацца, што я з задавальненнем рабiла. Нажаль у нас няма такого заузятара, якi б адкрыу свету беларускую кухню. Чакаю перамогi, каб патрапiць у ваш рэстаран, што буду есцi, я ужо намецiла! Поспехау вам, Украiна!
Дякую і чекатиму на ваш візит 🇺🇦
@@user-ps3nk7xi7h Дякую,що білоруською мовою.
Бульба есть а вода радом :)
В нас в сім'ї завжді клали до бульйону моркву , цибулю в лушпинні цілу, а потім цибулю викидали а моркву різали в тарілку кружечками, і прикрашали листочками петрушки , виходить гарно і смачно
Чудово 😊
І у нас так само додавали цибулину в лушпишні до холодцю, і саме вона надавала холодцеві такого золотавого кольору і неймовірного смаку.
Як на мене, то саме головне в холодці, це його прозорість! Бо мутний, ніхто їсти не хоче!❤
Таїсія, теж люблю прозорий, а головне смачний 😀
Я як варю холодець,перший бульйон і коли на поверхі каструлі починаються збиратись,вся ця муть,зливаю,промиваю і знову ставлю на вогонь,а другий вже бульйон,він уже прозорий,але все рівно,збираю ще залишки,як починає закипати,спробуйте,смачного
Шановний Євген! Дякую велике за популяризацію Української кухні, дякую за розвінчуванням московицькоі брехні навіть у сфері кулінарії ( присвоювання найпопулярніших страв з кухні загарбаних народів і маркетування як російських), дякую за чудовий український контент і мову!
Сподобалась ваша відповідь підписчиці з Білорусії ( ми всі знаємо як варити холодець 8 годин, та ба,- не кожна господиня у сучасному динамічному світі може собі позволити таку розкіш).
Мрію приїхати у Київ і відвідати вашу ресторацію. Успіху вам, перемоги над супостатом і мирного неба всій Україні !🇺🇦🇺🇦
Чекаємо на вас! 💙💛 Дякую за слова підтримки)
Дуже добре, що ви розповідаєте, як просто і швидко готувати традиційні страви. Дратують люди, які на такі страви кажуть «не справжнє». Послухати їх, так нам досі треба в казанах на вогнищі готувати.
Дякую, розвеселили! 😊
До речі, ми полюбляємо їсти холодець з хріном. Смакота.
У нас в холодці має бути ще морква) а з м'яса класично це теляча голяшка, домашній півник і трошки доброї телячої шинки чи гуляшу)
Я не хочу когось ображати це не холодець Яготую без желатину А п'ять головок часнику це занадто
Це бурда а не холодець
І що воно меле????
Печений часник - це такий смердюшник А якщо ще в блюдо, запаха м'яса не буде!
Желатин то чітерство😂
Щойно їла драглі на обід, бо з часу придбання своєї першої мультиварки це блюдо стало для мене повсякденною їжею. Важливо лише, щоб мультиварка була зі скороваркою. Ті самі півтори години але без желатину застигає без питань. Щоправда, свиняча ніжка теж не завадить. І нічого не випарується, тому можна солити одразу. Ще й цибульку з морковкою додати не завадить.
А ось печений часник спробую обов’язково. Зазвичай просто видавлюю його в гарячий бульон перед розливанням.
Про желатин-згоден!
Желатин для вашої впевненності, що точно застигне 😉За бажанням. Можна і не додавати, але я додав
я б сказала, це злочин)) з ніжок курячих, свинних і навар добрий і користі значно більше! пакетований желатин більше сенсу має для десертів
@HannaMarch, скажіть, будь ласка, а як ви відшумовуєте бульон? Адже ж бажано не переривати процес варки зняттям кришки, так?.. І Ви разом з овочами додаєте мʼясо, чи спочатку мʼясо готуєте, а овочі додаєте пізніше, адже вони швидше готуються?
В нас холодець зазвичай на новий рік готували, але після вашого відео не залишається вибору - треба йти готувати)) 👍🏼
Смачного)
Сьогодні буду коротко мовити😂-холодець варили завжди!Телячі качалочки +свинні ніжки і галяшка.Варили 6годин,але воно того варте.Розібрати мясо і обсмоктать кісточки це був мій святий обовязок,і так до цих пір,хоч я вже сама бабуся.Люблю холодець з хріном!Дякую за ваші рецепти
Безумовний лайкосік за простоту, дотепність, гумор і завжди круті рецепти!
Дякую за підтримку
А ми любимо на свята їсти з бурячками в яких є хрін...Дякую ,що поділились рецептом.
Цвіклі 🥰
Бурячок з хріном - ЦВІКЛІ - то святе до холодця
Вітаю. Колись бабуся називала холодець гишки . Вінничина Барський район. Звісно це були ратиці , голова💛💙
Світлано, цікаво, дякую
Моя бабуся теж з Барського району. Назву гижки більше ніде не чула. А дідусь завжди до цієї страви тер хрін, бабуся квасила буряк до нього!!! Які ж це теплі спогади....
@@user-gl6td9rp9w а яке селр?
@@Svitlosvh Червоне. Зараз Грабівці. А ваше?
@@user-gl6td9rp9w Сименки
Моя мама готує найсмачніший холодець з кугута, і ми дуже швидко його з'їдали. Теплі спогади.
Для мене холодець,це коли для його заправки треба було в макітрі розтерти часник з сіллю.То був просто якийсь чарівний ритуал.
@pashamps7386 😄
Жєка молодець! Класний рецепт і подача з гумором. Окремий респект монтажеру: весело і цікаво дивитися!
Дякую
Тупа мова вид тоже як бомж на голові як взрив на макаронній фабриці
@@valjaandroshuk3271 то не дивись
@@oksanaamber4454 да дивись ти ту мову той вид і ті страви як може бути холодець на желатіні і під закритою кришкою щоб холодець був світлий кришкою ненакривпють то все таке для тебе неправильно
@@valjaandroshuk3271 якщо вам не подобається ні вигляд, ні мова, ні рецепти, то навіщо тратити свій час і заповнювати себе негативом. Дивіться інших!!! А ображати працю кухаря не потрібно!
Величезна кількість лайків за холодцевий позитив і такий правдивий .Я додаю до свинини домашнього півника і моркву з цибулею для аромату та освітлення бульйону.Привіт з Волині.
І вам Привітик)
Ну і тепер ще сильніше чекаю Великодня, бо холодець сам себе не зварить) ото вже розговіємось, як казала соя бабця❤
Чекаємо)
Бабуся варила холодець на дуже повільному вогні ,щоб бульйон лиш блимкав декілька годин..
Обгризати кості і хрящі окрема смакота і тепер розумію,що корисна-колаген😂
Так, це смачно, але займає тааак багато часу)) А хочеться вже тут і зараз
@@klopotenko вово))
Я ставлю звечора варити. Першу воду зливаю, коли закипить.Холодець булькає до ранку. Вранці розливаю.Також,все просто і смачно. Але, без желатину. Що до запеченого часнику-візьму до уваги. Дякую)
@@nezabudka27_108.Згідна з вами. Яка різниця скільки часу вариться. Щось інше можна робити. Головне розібрати і порозливати. А в клопотенка пародія на холодець
Почитала коментарі і зрозуміла, що кожен згадав щось із свого дитинства. Як це чудово було - дитинство. Дякую вам, за ті спогади в кожного з нас. Дійсно холодець я не готую, бо довго з ним возитися.
P. S :оце як ви стояли і посміхалися, моя донечка так посміхається)) 😀😀
Так, коментарчики такі теплі 😍
Дивитися Вас- саме задоволення!!!!!!!!дякую!!!!!!!!
Дякую
Looks absolutely delicious! Yummy!
💙💛🇺🇦
Неймовірно! Дякую за рецептик❤
Драглі- це слово з мого дитинства❤ . Бабуся завжди готувала, особливо на Великдень.
Холодець - то холодець, навіть, якщо це ДРАГЛІ. І хрін до холодцю. - це теж щось. Готуйте, хто як може, але готуйте. Смачного. Дякую за рецепт.
Моя мама і бабуся розливали холодець в скляних прозорих посудинах гарної форми, щоби видно було весь вміст. А розчин клярували, тобто робили прозорим, за допомогою білків яєць.
Дякую Вам Женя за холодець👍❤🇺🇦В бульончик щей морковочку,цибулину покласти-супер👍
🫶🏻🥰
Крутий, надзвичайно простий, рецепт!
Дякуємо, Євген!
Завжди, коли щось готую, спочатку дивлюся рецепт від Євгена ❤️
Дякую за Вашу роботу)
Дякую 🙏
Згадала навіть смак різних "холодців" - бабусі - маминої тітоньки, бабусі - маминої мами, мамин холодець (найсмачніший) і холодець моєї свекровки...
Так тепло на душі від тих спогадів ❤
Доброго ранку ❤ Як смачно! А я варю холодець у скороварці, за годину все дуже гарно виварюється та не випаровується, з самого початку додаю у скороварку до м'яса/птиці моркву та цибулю у золотистій шкарлупці, вона додає кольору, лавр, 5 перців горошком. Також завжди додаю желатин, для страховки ;) Не вживаю свинину, тому варю з курочки домашньої, півник (якщо вдалося купити), хвіст гов'яжий, шиї індика. З власного досвіду знаю, що не бажано додавати кроля, бо він дуже швидко псується у цій страві. А їмо з хріном, гірчицею, оцетом (трошки зверху полити - дуже смачно). І звісно - часник! Свіжий, тертий в горячий бульйон. Дякую за пораду про запікання, обов'язково спробую! Ще додаю зелену петрушку, м'ясо дуже любить часник з петрушкою 😊 Ще раз дякую за корисні поради та смачненький ранок ❤
Дякую, що поділились )
Дуже люблю драглі і тільки так казали в нас вдома. Обов'язково буду готувати на Великдень. Дякую за рецепт.
Будь ласка. Смачних свят і чекатиму на фідбек
Дуже дякую! Зроблю холодець с пюре картопляним для свого чоловка поляка ,він дуже любить нашу кухню :)
Дякую за поширення нашої кухні ❤️
Холодець-одна із моїх любимих страв.Варила завжди класично.Але,коли треба швидко,варила як Євген,але у нього є свої фішки,дякую!Згадала і свою бабусю,і гори тарілок в льоху.І як же було смачно!Зʼідали весь!
Дякую вам ❤️
В народі радять:" Не марнуй кохання шлюбом, каву молоком, чай лимоном".
Так і хочеться додати, а холодець желатином. Дякую за відео!
Дякую за рецепт!❤
Я люблю варити хололець з різного м‘яса- волове, свине, курятина чи індичатина, томлю на малюсінькому вогні, даю моркву, цибулю, петрушку. Такий мені найнайсмаяніший
Дякую за гарний настрій) Не пам'ятаю, чи клали мама і бабуся желатин, але добавляли цибулину, моркву, перець горошок, лаврушку і часник. В мої обов'язки входило прикрасити холодець, бо їсти я його в дитинстві не любила😀 Але вирізала з моркви усякі фігурки) Зараз готую на свята. Окрім осн.інгрідієнтів кладу яловиче коліно (скакунець) і ставлю на маленький вогник на 12год+. Застигає завжди)
Спробуйте мій варіант ) Вам сподобається
Женя, Ви не перевершений. Дуже цікавий рецепт, для приготування в не домашніх умовах (на дачі...), хороша альтернатива.Багато готую по Ваших рецептах, особливо прижилися Ваші рецепти випічки. Успіхів Вам!
❤️
Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт
У бабусі холодець стояв кругом- усі полиці погріба, і сходи униз в погріб були заставлені холодцем. І з хроном він був дуже смачним, хоча його просто вже не можливо було їсти. Бабуся ображалася, бо "наварила холодчику, а ніхто не їсть".. сумую за бабусею і за тими часами..
Я навіть трішки всплакнула, дякую за добрі спогади.
Дякую за супер рецепт🇺🇦
Пане Женю, як завжди приємно бачити вашу творчість на кухні!😁👍🇺🇦 щиро дякую за цікаві ідеї!
💙💛 Все для вас)
Це просто капець, я вже хочу приготувати❤️❤️❤️ я так сміялась дуже класні коменти від Евгена 💕
Дякую, що дивитесь і насолоджуєтесь
Згідна з вами! Дивилась і сміялась, і захотіла приготувати холодець
Женя так апетитно плямкає ! Смачного !🎉
Дякую)
Що апетитно, то апетитно.
Дякуємо за рецепт ❤
Дякую за якісний Український контент
у мене спогади з холодцем, це - великі, затишні, веселі, теплі, сімейні застілля. коли дід та бабуся запрошували на гостини до себе всих: друзів, кумів, дітей, онуків. всі збиралися, і любима страва старшого покоління, це якраз і був холодець, та домашній хрін, дід сам його робив, як і самогін. в них аж сльози виступали, коли їли той холодець з хріном.
але саме "прикольне" вже майже під кінець, коли мав бути солодкий стіл, торт клали в ту ж тарілку де був розтанувший холодець, ))))))))))) це крінж, але тоді всім було всерівно, бо вже і напилися, і веселі, свято одним словом.
Anna Orion, дякую за ваші спогади. Це так мило)
😀😀🤗🤗
Дякую за цей коментар 😀 Тепер не можу зупинити сміх...точно не скоро засну🤣
Приємно дивитися ваше відео. Мене завжди дивує, наскільки легко готуються деякі страви. Виглядає надзвичайно смачно😋😋🥰❤ Мені також сподобалося пояснення...👏👏👏Гарного дня вам і всім 💐
Радий що вам подобаються рецепти і подача
Так, дійсно, готували стільки холодцю і завжди це був довгий процес😊
Тепер є альтернатива 😉
Тепер використовую мультиварку😊 і в жодному разі не використовую желатин
Євгене, дякую за рецепт! Дійсно, готувати дуже просто) і з першої спроби вийшов просто розкішний холодець ☺️
Дякую за відгук, радий, що ви задоволені
Дуже смачно. Захотілось самому приготувати. Поїхав в мексиканський магазин за телячими ратицями...
Смачного)
Дякую за рецепт. Вподобайка і зберегла 🇺🇦❤️
Дякую Вам, Євгене!
Цьогоріч вже точно холодець приготую)
Ольга, супер. Радий, що вас надихнув
Евгене, щиро дякую за відео!
Дякую за рецепт! Сподіваюсь зацінять мій холодець!😀
Нарешті я приготую холодець в цьому життііііі!)))
Дякуємо вам дуже.
Дуже подобається пекельні борошна. ДЯКУЮ
Дякую Євген!
Дякую за такий веселий рецепт)) тепер не страшно драглі готувати))
Оце і є талант, коли ти веган, а холодцю захотілося))
🤣
Агарагар
Дякую за гарну ідею ,холодець за 1,5 години!!! А ще запечений часник.,цікаво...
Треба спробувати..
Треба обов‘язково приготувати і з‘їсти 👍
Вааав. Я ще ніколи не готувала холодець а тепер точно на свята приготую. Рецепт якраз для мене- без напрягу🎉🎉🎉🎉
100% 👍🏻
Дуже добрий холодець з домашнього півня, в мене бабуся варила, згадала і слюньки потекли .! Це рецепт класний , тільки я буду добавляти гомілки з домашньої курки , буде більш насичений смак.!❤
Фантазуйте 🫶🏻
О, чудово! Просто і я впевнена, що смачно )) ❤ Дякую
Будь ласка)
Женя,, ти так брутально все готуєш, все несмачно, я б такого не їла, гидко дивиться, казна що.
Не дивіться) Все просто
👍 Ваші рецепти, чомусь, відправляють у спогади дитинства.
Згадав, як мама брала найбільшу каструлю і варила м'ясо цілісінький день.
Одного разу попросила мене калатати в літровій банці желатин. Я трохи перестарався з "обертами" і банка тріснула і весь той "щенехолодець" полився на килим😂😂😂 що на підлозі був.
З того часу я більше не допомагав у приготуванні, хіба тільки куштував все)))
Дякую за смачний рецепт (спогад)
Оооотооо спогади 😄 На все життя
Ви неймовірні
Смачного веселих свят.
Євген, наш дорогенький улюбленець, я посміхалась разом з Вами, це є магія.Дякую, бувайте здорові.
❤️ Тримайте промінчик любові
@@klopotenko дякую.❤️
Ви дуже прикольний). Дякую за рецепти, мені подобається)
Ви молодець!!!! Мій поганий настрій як рукою зняло!!!!❤🎉
Прекрасно ) 🥰
У нас в сімʼї драглі частіше варять влітку (просто так, навіть не на свято), взимку лише на різдво. І всі завжди дивуються, коли чують, що ми влітку його їмо так часто😅
У кожного свої традиції і звички )
Які ж бридкі люди в коментарях, всіх їм навчити треба
Дякую за рецепт, гарно вийшло
А може ви бридкий, що так про всіх пишете.
Геніально!
Дякую за відео. Ще більше впевнився в тому що мамин холодець, найкращій. А те що пропонуєте ви, просто модернове лайно для хіпстоти.
'Євгене, дякую за таку смакоту !!!
Клааааас) обожнюю ваш канал та рецепти, хоч сам працюю кухарем професійно))
Це дуже приємно! Дякую. Буду радий, якщо ви підчерпнете щось для себе)
Саме сиджу, ріжу цукати на панатоне і дивлюсь про холодець. Холодець з гумором😂, так готувати цю страву справді страшно, але Ваш спосіб мені навіть дуже підходить 😊. І настрій піднявся - артист))))
Дніпро. Бабця казала "холодне". Варила зі свинини чи з півня, як що був. Щоб холодне застигло - додавала свинячі вуха, які я потім з задоволенням зї'дав. Дякую за рецепт та гарні спогади.
Дякую! Цей рецепт для мене. Там де я зараз живу, то не маю уяви де взяти ті вушка і хвостики або домашнього півника )) а тепер із задоволенням на Великдень приготую!
Смачного!)
Чудово!!! 💙💛👍
Ситно та смачно!!!👏🏻👏🏻👏🏻 Блистательно, как и всегда!!!💙💛💛💙 Евген- красень!😋 Дякую за рецепт!!!❤️👏🏻🇺🇦
Будь ласка
Дякую. Ось що я давно не їв. 👍
Ой,спогад з дитинства)Перед новим роком мама готувала багато холодцю 😅І дійсно,неділю ще їли родиною😊Не думала що можна так просто приготувати холодець.Все!На цей Великдень приготую😊😊😊 Дякую Євген за такий простий рецепт без напрягу)
Користуйтесь ❤️
З лотком це просто геніально 😮👍
У бабусі окрема глиняна макітра була спеціально під холодець.Туди часничок, перчик духм'яний- все це розтиралося і вимивалося бульйоном(з якого ретельно ложечкою збирався весь жир до криштальної прозорості), а потім розливалося в тарілки з м'ясом.
Клас)
Яка харизма))) Ви неймовірний, як і Ваші рецепти
І відразу весело і смішнО! Крута назва і підхід) Ну як не хвалити)))))
Я саме такий і збиралась готувати, тільки братиму м'ясо індички та домашньої курочки, може ще трохи свининки (не жирної), або телятини , щоб легкий вийшов.
Правда додаю ще моркву та цибулю цілими.
Мої діти називають це "той холодець, білий", не знаю толком що це значить , але усі мої холодці їдяться швидко.
Головне не варити цілу виварку( це 40 літрова каструля).
З печеним часником попробую невелику кількість, печену цибулю куштувала, а часник ні ще. Але обов'язково спробую.
Дякую за рецепт, Євгене.😊
Будь ласка)
Наступного тижня маю відпустку. Обов'язкого спробую цей рецепт.
Я пишаюся такими українцями, як Євген! Дякую вам і бажаю успіху!
❤️
Дякую за вашу працю, хай квітне український youtube!
💙💛
Обов'язково приготую по вашому рецепту
Чудово 😊