Polpette di pane | Le ricette di Giusina in Cucina

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INGREDIENTI
3 melanzane
2 fette di pan carré
Latte
1 cucchiaio di uvetta
1 cucchiaio di pinoli
Pepe
Cipolla
5/6 cucchiai di pecorino
Mentuccia
1 uovo
Tuma
Sale