コメ不作で価格高騰 おにぎり店「もう我慢の限界」 のりや具材も値上がりで… 本州の去年の猛暑が影響
Vložit
- čas přidán 17. 06. 2024
- ６月１８日は「おにぎりの日」です。そのおにぎりに欠かせないコメが、いま品薄となっているんです。おにぎり店は、値上げせざるを得ない状況に陥っています。
ふっくら炊き上がった、真っ白なごはん。札幌・中央区にある「おにぎり家てまり」では、およそ２０種類のおにぎりを販売しています。
大原麻潤記者：「すじこや紅しゃけなど、色んな種類のおにぎりがあります。日本人の食には欠かせない、このお米にも影響が出ているんです」。
この店では、新潟県産のコシヒカリを使っていますが、去年の猛暑による不作の影響が出ているといいます。
店長：「コシヒカリがあんまりよくなくて、一等米ではないようです。収穫が悪かったんですかね」。
こちらは、需給の目安となるコメの在庫量。６月末は１８０万ｔから２００万ｔが適正水準と定められていますが、今年は例年よりも２０万ｔほど少なくなる見通しです。このおにぎり店は、毎年、一等米を使っていましたが、今年は在庫が少ないことから二等米を使用しています。
コメの価格に加えて、のりや具材も値上がりしているため、来月から商品の価格を上げざるを得ない状況だといいます。
店長：「もう、我慢の限界って感じですからね。できる範囲で、なるべくお安く提供できればいいなと思ってますけど、苦しいところです」。
コメを販売する札幌・西区の「中野商店」。コシヒカリなどの本州産米に加えて、道産米も数多く取り扱っています。
中野商店・中野裕之社長：「本州の方で、お米が、去年夏暑すぎてあまりとれなかったんですよね。なので、北海道のお米が本州に流れていっているような状態で、新たにお米を買おうとしても、買いづらい状態ですね」。
こちらでは、毎年秋に１年分の購入契約をしているため、店頭価格に変更はありませんが、今後追加購入する場合は大きな影響が出そうだといいます。
中野社長：「秋に決めた値段で買う分には全然変わらないんですが、新たに市場でお米を買おうとすると、去年の１．５倍から２倍ぐらいの価格で、秋に決めた価格の値段で買わないと探してもコメがない」。「
今後、コメの価格はどうなってしまうのでしょうか。
中野社長：「もう１、２カ月すれば、本州の方は新米がとれてくるので、そうすると結構落ち着いてくると思うんですよね。なので、そんなに慌てることはなく、普通に取引できるかなと思います」。
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苦しい農家の為に価格が多少上がっても良いが、農家が儲けてるわけじゃないのが納得いかない、要するに去年出荷の農家からの仕入れ値は同じで在庫が減ったから流通過程で上がってるという意味ですよね。
中抜き業者を排除しないと、生産者にお金は入らない。物を作ってる生産者が一番大事だろ？
本当におかしな話しですよね！
農家は経営が回らずにどんどん廃業していってます！仲卸業者だけが儲かるとかおかしいだろ
農家が儲かると勘違いしている人がいるけど、儲かるのは間にいる人たちなんだよね😅
米屋が物価上昇のお返しで値上げしてるだけだからね
もう去年に量は決まってるんだから
農家の方々に儲かって欲しい。本音だけど、なんで仲介業者が儲かりすぎてるんだよ！おかしくないか？
どうせ上の人達にこのコメント読んでもらえないだろうけど、作ってくれてる人達にお金が回って、また美味しいお米を消費者達に届けて欲しいのよ。仲介業者も儲けてもいいんだけど、なぜ農家の方々に回らないのか？ほんとうおかしいよね。皆そう思うよね？普通の人ならね。
本音書かせてもらいました。
実際はたいした影響ないのに中間搾取で問屋が値を釣り上げてるだけ。
マスコミも煽りすぎ。JAで働いてますが東北のコメ倉庫には全然コメが余ってますよ。
私の地域の保冷倉庫に米は沢山余っていますよ。年間契約しないのですか？
米屋に米がないだけで、それ以外のところには米はあります。昨年は１等米の収穫量が少なかっただけで、米全体の収穫量は米不足と騒がれるほど減っていませんよ。2等米や３等米は在庫があります。見た目が白いのが多く見えたりなどするだけで味は同じですよ。正しい情報は調べればすぐに出てきます。米は不足してはいません。正しい情報は、１等米が不足しているということです。
おにぎり屋さんなら、販売価格を上げれば良いだけだが...一般家庭は値上がりばかりで、給料すら殆ど上がらない😢
今晩は
北海道 去年の作況指数は104 全国平均は101なので 全農北海道に在庫が無いのはあり得ない。
作られた米不足です。
因みに私の住む全農栃木では 売るほど米が有ります。笑い
新潟でお米作ってますが、米の値段上がったとか言ってますがものすごい勢いで農家減っているしこれからも減るでしょう。儲からない、自分は自分たちで食べる位作る位で充分です
便乗だよ便乗。 中間業者で値を吊り上げてる。
本当に不作の影響がでるなら、収穫時にそれは問題になってる。
コメは安定していて昨今の値上げの波に乗れなかったから無理やり不作を演出して値上げに向かわせようとしてる。 同様の例で、数年前のタマネギの高騰（1個250円）のそれも「不作」を理由にしてたが収穫時にはなんの報道もなく、収穫時の秋を過ぎ翌年冬になってから騒ぎ始めた。 それは、不作ではなく、台湾の不作支援で輸出をした結果、わずか2年で輸出量を10倍にも激増させ、その後も収穫量を増産もせずに輸出を増やし続けた結果、国内の在庫が不足してしまい結果的に値上げとなった。 メディアリリース等による情報は真に正しい事を伝えてるわけではなく、欲と思惑によって操作される面もある。
いや、玉ねぎは本当に不作だったよ。北海道とか九州の地方の農産物の状況ってニュースにならない。
全国に影響を及ぼす話でもね。
コメ不足はウソだけど。
@@user-cg3qy5gj6x 作物だもの収穫の増減があり不作気味としてもだよ、1個250円を超えてニュージーランドから緊急輸入とかしてる裏で台湾や中国に輸出してりゃ世話ないでしょ。 しかも、本来は海外輸出は秋の収穫分がメインだったのに、近年は春物まで輸出するようになってんだから・・・
農家も厳しいよ。ガソリン，灯油，農薬やらめっちゃかかります。台風来ても田んぼ確認行かなければならないから。政府おかげで他の国からお米入るようになり，売れなくなり値下げなり，余ったんよ！だから，そのせいで農家やめるのが見かける。
農水省！稲穂のタレ具合調べてる場合じゃないぞ！
タイ米がある😂
おにぎり高すぎ😅
本当に！
おにぎりなら自分で握る
握った事ねぇ無職おじさんの戯言かなw
音声チェックしてからのっけましょうよ……ニュース
そもそも米価が安すぎるわ。おにぎりの原価の中で、米代なんてたかが知れているだろう。人件費、賃料などの方が大きいはず。
国産であればなんでもいいよ。
米のとぎ方や炊き方で安いお米でもふっくら美味しくなる。
コシヒカリなどの高い米にこだわる必要は無い。
自分で首絞めてるよね
別にカリフォルニア米でもいいじゃん
オニギリブームで海苔や米の価格は値上がり続き。ブームが起きる度に第三者には損害が出る感じ。
農協の倉庫にいっぱいあるだろ😂
出し渋りや不足アピールをしてれば濡れ手に粟だからな～。
フソク！フソク！と言ってりゃ、例年だと７月末に最安値になる米がこの時期にしては高く売れる。
隣の農家さんは今年はコメを作らないそうです。コメを作っても赤字になるからだそうです。せっかくの田んぼが勿体ないですね？
不作ではなく外国に輸出してる分が多いのではないですか。
日本の海域で取れる魚やお造りも海外に輸出してるとかあったし
海外からは農薬まみれの中國産野菜とか、美味しくない欧米産のお造りを輸入したり。
海外在住の日本人や外国人が美味しい日本産を食べてそう。
みんながコメを食わなくなったからどんどん作らなくなり天候不順にでもなるとすぐ影響が出る。コメ食えよ。コメの方が美味いだろう？パンより。
「本州の去年の猛暑が影響」ってすごい言い方だなぁ
何処が？？
言われてみれば、去年涼しかったような。
今年は暑くなる予想だけど。
たっかwww
おにぎりに300円ぐらい払うなら普通に飯食いに行くわwwz
貧乏人の発想でなによりですなw
@@cobra1003 普通の発想だと思うわ。
@@cobra1003 今どき普通の発想だ。
米粒が白っぽくなったり小粒化したりで高級ブランド米が不足してんのよ。
各々一つ二つ下げた下等級米が奪い合いになっとる。
流石岸田、何もする気がないな。
不作って政府が減反政策してるがな
報道するならそこ言えや
ほんまに酷いわ
今年は既に減収が確定してるってこと！？噂話だけで相場が乱高下してはいけないと思うけど
貧乏人は麦を食え（麦も高い）
おにぎり屋さんでも型使うんだね
型ぬき海苔巻き屋さんに改名
去年の収穫から量は変わってないのだから米問屋が値上げしただけ
海苔はここ何年も不作で値上がり続けてるし、具材も円安インフラで値上がりしているところに、ついにお米まで値上げの波が。
光熱費も上がっているし、飲食店を経営している人は大変だと思いました。
去年の10月からインボイス制度も始まりました。
コメは本来熱帯植物だったのを日本人は長年力技で品種改良して寒冷地向けに変えてきた。この努力が裏目に出たということ。炭酸ガス排出を減らしても氷河期が終わるサイクルによる温暖化までは停められないからこの傾向は続く。ジャポニカ米を諦めインディカ米を食えば餓死はしない。握り飯にこだわらず、インディカ米でも美味しくできるチャーハンやドライカレーを食えばよいのだ。
タイ米は関税でめちゃ高いけどな、大凶作でタイ米やアメリカ米が緊急輸入された時は関税無くてめちゃ安かったけど。
大野さん、どうしたの？
昔から疑問だけど米屋から米買う一般客っているの？どこの店もスーパーよりも１.５倍くらいの値段するし。
買ったことある。1キロから買えたりするしね。
いるだろ。配達してもらえたりとかあるんじゃね？
米が不作で、小売値が上昇↗農家さんから買い上げるコメの価格は下がってるのになぜ小売値だけ上がる❓
普通は、需給が厳しくなれば、農家さんが生産したコメを買い上げる値段も上がるべきだと思うが❓
ニュースなどでは、消費側の事だけを断片的に取り上げてるようだけど、生産側の事情をなぜ取り上げないの❓
どこか関係先から、報道に対する働きかけでもあるの❓変だな‼なんかおかしい‼
煽るなよ＾＾；
後２か月ぐらいで新米が出るだろうに。それまで困窮するものかね？備蓄米もあるしね。
ま、焦るな、ってこっちゃ。
高すぎるワロタ。おにぎりくらい自分で作るわw
知り合いで、米？食べないよ、じゃあ普段何食べてるの？、、酒とおかずだけ！で生きてるらしい、こんな人も居るんだよー、でもカレーやカツ丼はどうするんじゃい😆
カレーやカツ丼... 特に嫌いなメニューです 今後一生食べることもございませんが... そんなの寂しいね
それダイエットだって
筋子やイクラ入っるやつが1000円近くするとこあるよね
1000円払って美味いラーメンとか食べたほうがマシかな
東北の米所だけど別に値上がりしてないよ
一部の流通経路だけ上がってるんじゃないの？
でもスーパーの精米済みは少し高いかも。
コシヒカリで10kg3400円ぐらいしてる。
でも玄米30kgは税込で8000～9000円ぐらいよ。
取材するのは、おにぎり屋・米屋のみで肝心の農家にはフォーカスしない報道に意味あるの？
１０年後とか今よりも農家減るの確定してるのに、今迄と同じような収穫量とか維持出来なくなるのに、肝心の農水省農政局とか呑気だし、内閣も緊急時の農作物生産指導に従わない場合は農家に罰則与える法案構想してるのも、農家の事は一切考えいないという報道は何故しないのですか？
自治労の圧力？
シーチキンおにぎり220円😨
そりゃコンビニのとはおコメの品質も量も違うから。
コンビニのは結局2個買ったりする人いるよね
国で大量に溜め込んでるだろ米、こうゆう時に放出しないでいつするんだ？岸田さん。
値上げに慣れてるのは北海道ではどのくらいいるのでしょうね
俺が子供の時に米不足でタイ米が流行ってたわ
腐るほどの備蓄米あるのに米不足とか草
インバウンドや輸出で不足してきた節もありますね
政府備蓄米は年間約20万トンを備蓄＆入れ替え、民間(農協や大手米販売業)も備蓄がある。
20万トン足りないってなら、去年分の20万トン…の半分でも市場放出すると政府声明を出せば値下がりするだろ？
まあ「フソク！フソク！」と言う中間業者と古古米を安く買い叩きたい業者が政府に裏金渡して備蓄米の市場放出を阻止してるだろうな。
「シーチキン」は、はごろもフーズの商標じゃなかったけ
だから、はごろもフーズのシーチキンを使ってるのだろう？
いわゆる農家に買いに来る米屋が無くなった、農家の高齢化で廃業が続いたため、従来これを混ぜて出荷していたものが
できなくなって、JAから買わないといけなくなったので、結果値上がりしている、毎年10万トンが消えていく
政府の緊急事態用の米の使用を見た事ない。
今頃何故不作だと騒ぐのだ！去年の稲刈り、精米時でわかっているはずだ、
海外に流されているだけじゃね？
ホタテとかと同じく。
去年は不作じゃなかった。インバウンドの消費量もごくわずか。
小麦の値上がりでコメを食う日本人が増えたことが本当の原因。
本当の原因を報道しないのは、報道しない自由ってやつですかね？
たしかに米の値段は上がったけど、だからといってこのおにぎりの値段は高い。まあ入ってる具材の質も量もスーパーのおにぎりとは違うけども。
あの一度に３個作れる、おにぎりの型はどこに売ってますか？
おにぎりの型 3個 で検索したら楽天市場やらで買えますね
平成に起きた米騒動を思い出します。タイ米とセット売りしていて値段も高かったのを覚えてます
しかし30年後の2023年は奄美沖縄を除けば絶望猛暑だった
食に関するだけの値段では無いですけどね😂
運送業の働く時間が法律で今までとは違い制約が有り、全ての生産製造のコストが上がると思います。
又、農家の生産時給も減少しているから断続出来なくて専業を辞める事も有り生きて行く為の収入底上げが大事です。
セブンの１００円おにぎりもやらなくなったなぁ。
米あります。今焦って買い占めた人は米がカビて、捨てるしかなくなりますよ。この暑さですから。
外国人観光客増えてる現状では米増産ありきで考える必要ありなのかも。
米など、余っているからいいのです。今回の不足は農家減少による最初の段階が現れてきたのです。これからは、輸入米とのブレンド時代です。国産米は減少していくだけ、けして増産無理な時代にはいったのです。
米不足とか、んな訳ないやろって思ってたけど、この前買いに行ったらマジで無くなってた
キャベツ、ブロッコリーも価格が落ち着いてきた
米もそうなる
農水省今こそ備蓄米奉出すべきです✨😊
お米ってこんなに品種があるんですね😅ありんこは大丈夫かな😅
農家が頑張ってもJAが根こそぎ搾取してるから、農家に入る金額なんて微々たるもんだと農家の親戚が口を揃えて言ってます。
いつもはネットで購入しているけど高い米以外殆ど値段つり上がっていたので、面倒ながらたまに行く米の在庫が豊富で安いスーパーへ買いに行ったら何も無かった
しかも価格がネットどほぼ同価格オワタ
なんでも不作と言って値上げしようとする風習があるよな
廃棄とかフードロスを無くせよ
大量に買う人だけ値上げするとか
なぜ？この時期にコメ不足が話題に、昨年の秋にはわかっていたはず、農協、政府何をしていたのか・・・・・・
何かきな臭い様な？？？
分かる人には分かっていただろうが、たいていの人は分かっていなかったし、コメの需給予測を学んで分かろうとする人もいなかったんじゃない？ｗｗｗ
基本的に、需要と供給で商品の価格が決定されるので、国が介入できる事はあまりありません。
強いて言えば、小麦は政府売渡価格が製品価格に影響しているので、小麦が値上がりすると、米の消費が増える傾向はあると思います。
自分の店何だから 好きに値上げして
下さいね。
いや備蓄米あるじゃん
毎年余って腐らせて数百トン廃棄してるんだぞ？
足りないならそれを市場に出せって話よ
検討してます。
気候の影響だけでなく、小麦価格が上昇してパン、麺の代替品として主食の米の需要が上がっているのも一因では？
ちなみにこの動画の最後のグダグダ感…。
この問題、足りてないのは業務用の価格が低めの使いやすいお米。
今、在庫がなくて死活問題と言っている所は、普段業者から買い叩いている所。
あと、1等米と2等米は見た目の基準で、精米したときの歩留まり（精米後に白米がどのくらい残るか）が違うだけで味に差はない。
メディアは分かった上で報道しているのか、それともわからずにいい加減な報道をしているのか…
別に不作じゃないんですけどね
単にコロナ禍で飼料用米作付面積が大幅に増えてるんで急激な観光需要に対応できてないだけですよ
コメの値上げ自体は経費が上がってる農家にとって当たり前の話ですしこれまで上がらなかったのがおかしいだけです
メチャクチャ高い😮
ウチの親戚の米農家は収量も何時もと同じだし買取価格も以前のままだって言ってるけど、なのに米の値上がりって··？
去年のうちになぜ報道しない？怪しい報道。
大野さんフリーズ
不作って、自民党政権の失策に他ならない。日本で一番の権力を持ちながら、この無為無策。許されないわ。
健康を考えて10年前から主食をお米から芋類・果物・オーツ麦に変えたのでお米の値上がりはそんなに困らないです。
健康考えるなら玄米がいいんじゃない？
俺は２０年前に玄米に変えた。健康は全く気にせず、腹持ちの良さでだけ😂
まとめて６合炊いて冷凍庫へぶち込んでる。都度炊いていた時は、ご飯が無くて、パックライスをよく買ってたがそれも無くなった。
そんなときこそ、アンガーマネジメント
1等米と2等米と3等米と4等米！
農水省がしっかり管理しているとは思わないけど持場の管理して居ればいいけど🤗🙌🇯🇵
作況指数は101なのに不作なの？？？？
自宅でおにぎり🍙作ったら1個40円サランラップに包んで
持って行け！
この時期は食中毒が。。。みんながみんなオフィス勤めじゃないし、オフィスでも冷蔵庫がない所も多い。一流会社ほど、そう。給料がいい会社は弁当なんか持ってこないで、外に食べに行くからね。
逆に貧乏会社ほど、冷蔵庫が備えてある。給料安くて外に食べに行く余裕なんかないから。NTTなんかは冷蔵庫あったね。本当に貧乏な会社だったわ😂
お寿司屋さんも値上げしそうね🍣
戦時国に輸出してるから、こうなるよね
米が高すぎる。
スーパーで今まで３０００円前後（税別）だったのが、今だと３５００円前後する。
1kgたった50円の値上がりだぞ？
そんなに大した値上がりじゃないだろｗ
零細農家はインボイス制度導入でほぼ壊滅です。
インボイスの特例があるから関係ないんじゃないかな。小規模農家のうちもそう。登録する気も全くない。ご近所さんとインボイスが話題になったこともない。
昔は北海道の米って不味かったけど今時の北海道の米って美味しいじゃん
日本ダメになっても北海道だけは食に関しては道内で自給自足出来そうだから頑張ってよ
不作は表向きでJAと現政党が米の値段をつり上げていますよw
インボイスで売り上げと自家消費に消費税。廃業する農家が続出。
インボイスは関係ないだろ
@@user-rm1sw7oi9t 理由を述べよ
日本の農家は、兼業農家が大半。
小規模の為、費用に対しての利益が非常に少ない。また親戚や友人等への自家消費への比率も高い。
そこへインボイス導入で消費税の支払いが必要になって来た。
元々、赤字に近い売り上げに対して消費税の支払い。それに加えて自家消費分の消費税支払いが加わる。
元々自家消費分は、無償で有ったり低価格で渡されるがそれに対しても時価に相当する金額を課税標準として消費税が課税される。
要は、汗水たらして消費税で赤字なら、廃業して売るのを止めて家庭菜園扱いで自家消費した方が得。
反町和也様と中学生未満の方で分からない語句が有る方は検索してください。
農家にはインボイスの特例があるから、インボイスが必要になる農家は少ないだろうね。小規模農家のうちもインボイスは関係ない。
近くの直販所（比較的大きい）を見たけど、インボイスがあるのは１割強かな（どうみても２割にはいかない）。
現在インボイスがあるのは、以前からの納税者が大半だと思うね。
困っているのは、農協や企業へ売っている小規模兼業農家の方々。
大規模農家と極小規模農家の中間に居る方々でしょうね。
自家消費に毛が生えた程度の方々で直売とかされている方には、あまり関係ないでしょう。
それに特例は、今だけですよ。 いずれ他と同じになります。
おまけに経理の煩雑さは、税理士が必要なくらい面倒です。
空気入りおにぎりが出そう😂
そうだよね、コメのしつが悪くて値段高いよね。政府は米は有るとは言うけど政府が有ると言う米は備蓄米だから売る米では無いんだよ
北海道での話ですか？
だったら、中国の買い占め指令でも出ているんですか？
はいはい始まりましたよ〜茶番劇！
米はある！誰かが隠してるだけ！以上。
室谷さんの声すぐにわかるな
ハーーイ ハイ お前は幽霊か
このままじゃあ
ACジャパンでやってる
国連WFPの食料給付の八億人待ちが
現実に起きる
値上げは予測できる事だから、早めに手を打たないと…文句だけ言ってても何も変わらないからね
1等米2等米ってあくまでも見た目であって
食味で決めてるわけじゃあないんだけどなあ
1等米から2等米にして更に値上げ？
新潟でない県産コシヒカリはスーパーで普通にうってるよ。五キロ1570円。一等かどうかはしらん。普通に美味しい。昔の標準価格米より安い。値上がりは高級おにぎり屋の使う高級米だけだろう。
今からでも遅くないから10月上旬までは地球冷凍化したほうがいいべ、地球凍結化してほしいべ、地球冷涼化してほしいべ
とにかく立秋を過ぎたら奄美沖縄を除けば秋らしい気温にまで低下してほしいべ