БУГЛАМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Камис специи : kamis-promo.ru/
    БУГЛАМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
    Буглама переводится с азербайджанского как “приготовление на пару”. Все продукты пропитываются ароматами и соками друг друга. Поэтому получается очень вкусное и необыкновенное сочетание с незабываемым послевкусием.
    На развитие канала (покупка техники для сьемок)
    www.donationale...
    ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

Komentáře • 382

  • @user-cl8tw3xk5c
    @user-cl8tw3xk5c Před rokem +6

    *«Ребята, Буглама готова» И два кота сразу пришли и сели за стол **11:42** Это был самый интересный момент* 😁👍

  • @stasenduromgn3055
    @stasenduromgn3055 Před 6 lety +3

    На природе на костерке самое лучшее блюдо! Как всегда интересно и вкусно!

  • @user-mh3ck1du9t
    @user-mh3ck1du9t Před 6 lety +3

    Очень вкусная басма ,готовлю очень часто летом,когда овощи не дорогие ,мясо барана очень нежное и вкусное очень гармонирует с кинзой и базиликом ,немного зиры не помешало бы но и так очень вкусно ,можно готовить с минимальным набором специй,соль совсем немного чёрного перца и лаврушкой получится русская версия ,более приемлема для любителей русской традиционной кухни.Очень вкусно очень полезно .Старайтесь чтоб картофель не лежал на помидорах он затвердеет ,капусты можно потолще ,она пропитывается соком и оооочень вкусная,мне лично больше всего нравится .Большой привет Денису и всей семье в том числе лохматым домочадцам из Ростова на Дону.

    • @user-mh3ck1du9t
      @user-mh3ck1du9t Před 6 lety +1

      Курдючный жир или шпик выкладывай тонко порезанными лентами по поверхности казана мясо так же раскладывай по стеночке помидоры сразу после морковки чтоб не было контакта с картошкой замаринованное мясо вкуснее ,это правильно,можно говядину ,я эксперементировал три мяса баран,телёнок,свинина,гости казан до блеска вылизали

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Спасибо за советы и Вашей семье огромный привет

  • @user-dg4ip8sj2d
    @user-dg4ip8sj2d Před 6 lety +3

    СЕНЯ ПРИВЕТ!!!СТАБИЛЬНЫЙ ЛАЙК!!! И с праздником СВЯТОЙ ТРОИЦЫ!! В свое время я бугламы наелся😉 так что всем остальным СОВЕТУЮ приготовить и попробывать...это класс!!! Ну а Я закончил варить "Тройную уху" перед просмотром твоего нового рецепта...Сейчас собирается вся семья...будем всех вспоминать и КАЗАЦКУЮ УХУ вкушать!!! Вас всех с ПРАЗДНИКОМ еще раз...и ЗДОРОВЬЯ чтоб было!!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Спасибо! Спасибо большое!

  • @vkusnyden
    @vkusnyden Před 6 lety +11

    Не важно как называется блюдо, главное что получается очень вкусно!!! Кстати с названием этого блюда всегда ведутся споры, кто-то называет Димляма, кто-то басма, а кто-то буглама! Нам оно известно под названием Басма! Сеня как всегда всё на высоте лайк!

    • @miloquinn2867
      @miloquinn2867 Před 3 lety

      Sorry to be so off topic but does someone know of a method to log back into an Instagram account..?
      I stupidly lost the password. I appreciate any tricks you can give me

  • @user-im4vu4ob5l
    @user-im4vu4ob5l Před 6 lety +1

    Сеня какой же ты хороший сын Родителей, Отец детей, Муж жены и Друг друзей и хороший Человек

  • @user-cj6ko6iz5c
    @user-cj6ko6iz5c Před 6 lety +6

    Кстати , обещала отзыв о маставе по Вашему рецепту . Вчера с мужем готовили в казане на костре . Вкуснятина !!! Просто супер рецепт!!! Удачи Вам !!!

  • @user-mc8nd1tv9n
    @user-mc8nd1tv9n Před 6 lety

    Смотря твои видео купила себе казан и такую печку как у тебя , муж сделал, ты мой кумир все просто и вкусно, моя семья в восторге, Спасибо!

  • @user-bu4rr4cq8y
    @user-bu4rr4cq8y Před 6 lety +16

    Что-то на Басму похоже, у меня на басму чуть больше ушло всего на 12 лит казан и все уместилось, а так молорик👍

  • @user-hn1uz1iq2p
    @user-hn1uz1iq2p Před 6 lety +5

    Недавно подписался вот знаешь лучше чет твой канал не встречал.. очень интересно и приятно смотреть. Так держать!

    • @_zebest1705
      @_zebest1705 Před 6 lety +5

      Паша Сварко, есть другие хорошие каналы, тоже есть что подсмотреть, но Денис не изменяет казану, и постоянно движ тут, и зимой и летом)))) В общем, что касается готовки в казане, присоединяюсь, Сеня - как по мне, в лидерах! ))) Да и чел он приятный, смотреть и слушать душевно что-ли)

  • @user-wy2qf7qw4d
    @user-wy2qf7qw4d Před 5 lety +7

    Красавчик восхищаюсь как ты готовишь ставлю 5

  • @user-kt4sg7xf6r
    @user-kt4sg7xf6r Před 6 lety

    Спасибо большое за рецепт, вчера приготовил, но лука выложил в два слоя, после меся выложил слой и после кабочков и морковки добавил побольше. Все гости были в восторге, наверно это самое вкусное блюдо которое можно сбелать в казане. Еще раз спасибо большое за рецепт👍👍👍

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Согласен блюдо просто сказка

  • @aleksandraleksandr8798

    Ну дорогой друг, спасибо тебе большое. Ты просто мастер. Большой привет тебе с Азербайджана 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @user-lf5tw7lv1m
    @user-lf5tw7lv1m Před 6 lety +1

    Молодец верю что вкусно все показываешь доступно и понятно спасибо. С меня лайк

  • @user-vo2wx4pj7l
    @user-vo2wx4pj7l Před 6 lety +3

    Молодец как всегда радуешь новыми рецептами)))

  • @user-pe4kz4mg7d
    @user-pe4kz4mg7d Před 6 lety +6

    Васька, Мишка, Стёпка, особый привет. Спасибо за ролик.! Привет из Баку.!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Обязательно передам, привет из Смоленской области

    • @user-gx6vk7vp9q
      @user-gx6vk7vp9q Před 2 lety

      @@senyavdele в том

  • @kostyalis31
    @kostyalis31 Před 6 lety +4

    Пойду, куплю мяса и стейки пожарю. Слюной истек. Хороший канал. Лайкос. Развития вам

  • @user-op8xr9rp9p
    @user-op8xr9rp9p Před 6 lety +1

    Денис спасибо тебе за рецептик, благополучия тебе и семье!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Алексей Былков И Вам всего хорошего

  • @user-bl6vf5iw3i
    @user-bl6vf5iw3i Před 5 lety

    Мы так готовим на открытие охотничьего сезона.Только в средине процесса заливаем пару литров домашнего томатного сока. получается еще вкуснее.

  • @user-cj6ko6iz5c
    @user-cj6ko6iz5c Před 6 lety

    Спасибо большое ! Вы такие молодцы ! Душа радуется за вас ! Приготовлю обязательно !

  • @lukeee-
    @lukeee- Před 6 lety +6

    Тоже самое что и Басма, только без пресса)

  • @user-fn7nm3gv4l
    @user-fn7nm3gv4l Před 6 lety +2

    Сеня Привет....!!! Класс.....Класс.....Класс........!!! всегда готовим её за городом......ни разу не было недовольных этим блюдом......!!! ток Я вливаю пару стаканов пива.....

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Привет! спасибо,с пивом не пробовал. , стоит попробовать

  • @user-xk6nr3lq5v
    @user-xk6nr3lq5v Před 6 lety +1

    Да ты просто художник Сеня!!! Как всегда красавчик!!!

  • @user-gr9oq9mi6t
    @user-gr9oq9mi6t Před 5 měsíci

    Мечта побробывать это блюдо

  • @user-rj2po8hp4s
    @user-rj2po8hp4s Před 6 lety

    Крутой рецепт!!!!!! Обязательно приготовлю на даче. ЛАЙК однозначно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-iy9ms9oh3t
    @user-iy9ms9oh3t Před 6 lety

    Очень прикольный и полезный рецепт. Тебе, Денис, огромное спасибо. Попробую тоже приготовить в выходные. Респект и лайк!!!!!

  • @alexgutmann6988
    @alexgutmann6988 Před 6 lety

    Как всегда респект и уважуха,всё приготовил с душой!

  • @user-no9ek7hp9k
    @user-no9ek7hp9k Před 6 lety

    как всегда все интересно,красиво и вкусно,палец вверх!

  • @mergenandreev652
    @mergenandreev652 Před 5 lety

    Классно!!!!!! Молодец красиво природа и выходной!!!

  • @user-zr5jl5wr9n
    @user-zr5jl5wr9n Před 6 lety +2

    Как всегда, круто и вкусно!

  • @vardanohanyan1484
    @vardanohanyan1484 Před 6 lety +2

    Денис класс)))приятного аппетита))))однозначно лайк))))степан с другом гуляют сами по себе)))так держать Дэн))))

  • @partner66
    @partner66 Před 6 lety

    Рецепт прикольный, безусловно лайка за аппетит), также готовлю, в конце еще ложу три садовых яблочка) и накрываю капустным листом плотнее, ааа, и курдюк режу тонкими полосками и раскладываю по всему дну, в конце он просто тает. Но это блюдо называется как то по другому. Бугламу тоже готовлю, закладываю все по отдельности начиная с мяса, и приготовления бульона, картошка в самом конце и а-ля под водочку)))

  • @user-og9wn9ct8q
    @user-og9wn9ct8q Před 6 lety

    седня делал такую же бугламу , все ушло на ура ))) ,рецепт супер . Но добавил 2 кабачка и пучек базелика , семья в шоке от такой вкусняшки ...

  • @sh00mson
    @sh00mson Před 6 lety +2

    У нас на Урале 25 мая на берёзах только только появились листочки)))

  • @user-hr7jj2md9l
    @user-hr7jj2md9l Před 5 lety

    Сеня, ты как всегда на высоте! Весна...лето и вперёд казанчик ,за работу!

  • @sergeykarauzekskiy4295
    @sergeykarauzekskiy4295 Před 6 lety +1

    Хорошее блюдо, хорошо исполнено! Конечно Лайк! Респект оператору ;-)

  • @gregtimer9133
    @gregtimer9133 Před 4 lety

    Наверное буду брать с собой в рейс казан, и готовить в разных штатах . Спасибо за рецепт!

  • @user-ll4ok8fe2i
    @user-ll4ok8fe2i Před 6 lety

    Сеня!как всегда класс!рецепт записал у тещи на огороде сготовлю обязательно!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Аркадий Деев Не пожалеете

  • @user-re6uo9ms1v
    @user-re6uo9ms1v Před 4 lety

    Клас
    І блюдо супер 5 раз готував

  • @michaelrich7407
    @michaelrich7407 Před 3 lety

    в принципе, всё едино, и буглама, и харханги, и басма, и думляма. можно показать одно блюдо и упомянуть о небольших различиях.
    А вообще, ролик замечательный!

  • @mrb992
    @mrb992 Před 6 lety +1

    Впервые не услышал: "Настроение - огонь" )))) Молодчик!

    • @lenavrn0368
      @lenavrn0368 Před 6 lety

      Mr. B сказал он "настроение огонь" , ещё раз начало пересмотрите

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety +1

      )) спасибо

    • @mrb992
      @mrb992 Před 6 lety

      Его слова буквально: "настроение отличное, вся семья в сборе..." Посмотрел ещё раз

  • @bakirjafarov990
    @bakirjafarov990 Před 5 lety

    polezno i vkusno spasibo za resept!

  • @user-uv8fs1jf9o
    @user-uv8fs1jf9o Před 5 lety +18

    Это Азербайджанское блюдо мы тюркские народы кухни схожи .готовти это очень вкусно и завидуйте молча если вам не нравится а сеня молодец

  • @user-bs8cv7xq8y
    @user-bs8cv7xq8y Před 6 lety +2

    как всегда все супер!!!!!!

  • @sergeysemenov514
    @sergeysemenov514 Před 6 lety +2

    Ого,вещь,такого я еще не пробовал.

  • @user-ot6em2pu1w
    @user-ot6em2pu1w Před 6 lety +1

    Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-fr7sr1wi6t
    @user-fr7sr1wi6t Před 5 lety

    Сеня готовишь на самом деле чётко. И парень тоже ты молодец. Красавчик. Сеня довно я уже болею тебя, как ты готовишь. Но ты мне от куда то очень знаком идёшь. Но и найти не могу, хотя довно думаю об этом. Скажи пожалуйста не из командировке на длительный срок? Кострама, Ик-2??????

  • @xelga4054
    @xelga4054 Před 6 lety +1

    Очень красивое блюдо

  • @m.mustikmukaev9119
    @m.mustikmukaev9119 Před 6 lety

    Сеня привет из солнечного Кыргызстана ,г.Бишкек ! Здорово получилось лайк. У нас в Бишкеке немного по-другому готовят Дымдама называется

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Привет из Смоленской области

  • @dadash9775
    @dadash9775 Před rokem

    Уста, вы молодец, отличная буглама.

  • @user-ge1te3xm7x
    @user-ge1te3xm7x Před 6 lety +2

    Браво маэстро!👍👍👍👏👏👏

  • @pofig-pljashem
    @pofig-pljashem Před 6 lety

    Сеня сделал мой день - "курдючий жир"😀😀😀😀… надо будет запомнить! Лайк как всегда.

  • @gidravlik7569
    @gidravlik7569 Před 6 lety

    Спасибо за видосы ,очень нравятся . Так держать .

  • @user-zj1in6yn9d
    @user-zj1in6yn9d Před 3 lety

    Это басма .Буглама немного по другому .Но очень красиво и прятнного аппетита.

  • @user-kk9mo2ho5w
    @user-kk9mo2ho5w Před 6 lety +2

    Дымлама супер!!!

  • @user-dr3ff6ij6i
    @user-dr3ff6ij6i Před 6 lety

    Дениска в своем репертуаре) смотрю только ради твоей дегустации))) лайк!

  • @xiaomi7478
    @xiaomi7478 Před 4 lety

    Я тоже азербайджанка но мы буглама готовим большинство из рыбы 😋

  • @MUMU.848
    @MUMU.848 Před 4 lety

    Это как сирне 👍👍👍

  • @user-gr2qu9yh4h
    @user-gr2qu9yh4h Před 6 lety +1

    буглама,дамляма,бугульма,шмарляма-ну сколько можно Денис!!!????????????????не проще сказать-буду готовить по такому то рецепту,так вот делают там-то????а я делаю-ВОТ ТАК!!!!!ПОПРОБУЕМ ДРУЗЬЯ,КАК ЭТО ПОЛУЧИТСЯ!!!??????????????Не надо делать жесткий акцент на блюдо!!!(А ТО ИНГРЕДИЕНТЫ ПОЧТИ ОДИНАКОВЫЕ-А ЛЮДИ СПОРЯТ)Привет тебе огромный с Киселевки!!!так держать-ты молодчина!!!ДОБРА ТЕБЕ!!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Привет с Десногорска

  • @dimasikkulyaev7237
    @dimasikkulyaev7237 Před 6 lety

    Денчик все как всегда на высоте!💪💪💪 так держать!
    А люди которые подумали что у тебя на даче растет канабис вилимо любители употребить его😂😂😂😂😂

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety +1

      Dimasik Kulyaev Спасибо, наверное.

  • @user-sy6dz8pm6h
    @user-sy6dz8pm6h Před 4 lety

    Душевный канал супер

  • @user-bd1mj2uw4s
    @user-bd1mj2uw4s Před 6 lety +7

    Басма она и в Африке басма!!!

  • @vuqarefendi601
    @vuqarefendi601 Před 3 lety

    Привет из Мингечаур.👍

  • @sukuranismailov5734
    @sukuranismailov5734 Před 4 lety

    Спасибо мне очень понравился 👍👌🇦🇿

  • @alisherbekjanov7039
    @alisherbekjanov7039 Před 5 lety

    Сеня насчет машхурда рис и белое лобия изеленое бобы добавляют и готовят на курдючном масло

  • @Rektor6661
    @Rektor6661 Před 6 lety +24

    Названия блюд разные, а ингредиенты всегда одни и те же.

  • @BELAZ0
    @BELAZ0 Před 2 lety

    Картофель, меняет вкус!!! 👆

  • @user-el6hu4bg6t
    @user-el6hu4bg6t Před 6 lety +2

    Да, на басму похоже, да какая разница, вкусно ведь! Мясо мариновать хорошая идея.

  • @user-zw5iz1gz4p
    @user-zw5iz1gz4p Před 5 lety

    Сеня вы супер. Можете приготовить лагман уйгурский.

  • @ALEX210622
    @ALEX210622 Před 6 lety +1

    я только что поел, включаю бук, а тут новый контент, да еще и с таким вкусным блюдом.
    Денис, что же ты с нами делаешь...)

  • @user-rx3fl1qm3v
    @user-rx3fl1qm3v Před 6 lety +2

    Ден все супер неперестаеш удивлять

  • @Good-xr6yg
    @Good-xr6yg Před 6 lety

    тоже самое что и басма! бульончик огонь сам пробовал

  • @Tv-ei1iv
    @Tv-ei1iv Před 6 lety

    Сеня ты крут, я бы напросился к тебе в гости на такую вкусняшку👍🏾👍🏾👍🏾

  • @vitoscrazyshow3301
    @vitoscrazyshow3301 Před 6 lety +6

    Отличный рецепт! Лови Лайк!

  • @user-dl9ev5ob4s
    @user-dl9ev5ob4s Před 6 lety

    Ден доброго времени суток подскажи какой казан и очаг взять ? Семья из 6 человек чтоб крепкий и надежный был

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Приветствую. Казан узбекский наманганский на 12 или на 16 литров. Печку можно приобрести как у меня с трубой и заслонкой, последнее время только на ней и готовлю. Наверное лучше на 16 литров все таки казан)))

  • @user-hn3yg8eu6w
    @user-hn3yg8eu6w Před 6 lety +2

    Добавить зиры и будет басма.
    Лайк.

  • @user-fo3jf6zc8k
    @user-fo3jf6zc8k Před 4 lety

    Спасибо что сказал правду о Азербайджанской кухне

  • @user-yq7mp6iq3o
    @user-yq7mp6iq3o Před 6 lety

    Денис как всегда супер,от меня лайк,а я пробую сегодня хашламу.

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Иван Довгаль Хашлама Класс

  • @gpurou-gpyr
    @gpurou-gpyr Před 6 lety

    Ну как всегда замечательно, шаришь, мальчонка 😊👍

  • @user-os1qp4xh5j
    @user-os1qp4xh5j Před 4 lety

    Не нужно добавлять картошку...а вместо моркови нужно добавить чернослив и курагу!!! А за труды и видео спасибо!))

  • @JorJ_Pampidy
    @JorJ_Pampidy Před 6 lety +4

    У Азербайджанцев это буглама,у узбеков это басма!Сеня лайк👍🏻

    • @siyahaazerbaijan
      @siyahaazerbaijan Před 5 lety

      Оставьте Басму себе!! Ето передача об Азербайджанском БУГЛАМА и поэтому завидуйте молча! АЗЕРБАЙДЖАН!!! 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @user-xo1vg7cn2q
    @user-xo1vg7cn2q Před 6 lety

    ВСЕ ШИКАРНО!!! P.S. котам прЮвет

  • @ruslanruslan258
    @ruslanruslan258 Před 4 lety

    👏👏Шедевр

  • @vvsh1407
    @vvsh1407 Před 6 lety

    Я тоже так готовлю, только баранину посыпаю обязательно зирой.

  • @user-im4vu4ob5l
    @user-im4vu4ob5l Před 6 lety

    Это шедевр Сеня когда откроеш ресторан

  • @user-sc7tt1xd5y
    @user-sc7tt1xd5y Před 6 lety

    Я вижу камис заставил нервничать )))
    К рецепту как всегда никаких претензий

  • @user-xj4dr8ct5e
    @user-xj4dr8ct5e Před 6 lety

    Вкусно!, блин когда на Урале будет тепло то,вот вам Сеня везёт с погодой.

  • @ivan_r2617
    @ivan_r2617 Před 6 lety

    Молорик! мы так гусей тушили в казане с картошкой и овощами

  • @user-sl9yi7yi2d
    @user-sl9yi7yi2d Před 5 lety

    Ээх. А у нас только недавно снег с участка сошёл.

  • @user-ic9ze8rc3r
    @user-ic9ze8rc3r Před 6 lety

    Обязательно попробуем..только вызывало опасения за приправы..должно быть очень остро..

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      получилось в самый раз

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      а Вы конечно можете добавить поменьше

    • @user-ic9ze8rc3r
      @user-ic9ze8rc3r Před 6 lety

      Просто услышал ,что будут дети,и ...тогда отлично,ждём нового..

  • @doctor5571
    @doctor5571 Před 6 lety

    Супер. Следующий раз приготовь из сазана и по больше зелени. Лайк.

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      спасибо, может и приготовлю

  • @EL_MDR
    @EL_MDR Před 6 lety

    Артем приготовь как нибудь блюдо азербайджанской кухни,Довга это суп на кефире,я думаю будет интересно)

  • @user-yv1zc8di5b
    @user-yv1zc8di5b Před 6 lety

    Сеня красавчик!!!все как всегда👍👍👍

  • @Tolyk_Egoist
    @Tolyk_Egoist Před 6 lety +4

    *Ставлю лайк до просмотра, ибо знаю, что как всегда супер)))) Не ошибся)))) Сеня, я ем уху, приготовил все таки, спасибо тебе)))А голубцы в казане были???Если нет, то замути пожалуйста)))*

    • @senyavdele
      @senyavdele  Před 6 lety

      Толик Эгоист Уха вещь!!! Голубцы по лету сделаю

  • @user-op7pz8nj5n
    @user-op7pz8nj5n Před 4 lety

    Полив выглядит неестественно...
    Пока это единственная претензия. Если смогу выдумать ещё... Напишу.
    Ну остальное... Пока претензий нет, готовь исчо, но... Готовься к росту веса!
    Мишаня-супер, так звали моего первого кота.

  • @konstantin5715
    @konstantin5715 Před 6 lety +2

    хорошо что запах непередается , слюной бы подавился

  • @anastassianefedova3961

    А чем отличаются басма, димляма и буглама? Все три очень похожи. Разницы не нашла...

  • @IIIypuk45pyc
    @IIIypuk45pyc Před 6 lety

    + за здоровую пищу !

  • @Tatiana_Volodova
    @Tatiana_Volodova Před 5 lety

    Денис, попробуй использовать щипцы для удобства!

  • @user-rg2ds8ob6u
    @user-rg2ds8ob6u Před 4 lety

    друзья смотрите лилии! красавчик🤣🤣🤣🤣🤣