Dans la vidéo on ne voit pas, mais nous avons aussi été chez Bröt & Salt qui propose des roulés aux myrtilles vegan plutôt correct, pas fou mais tendre et bien fait, ainsi que des biscuits très très bons, vendus à la pièce ou déjà emballés. On peut aussi manger de bons cookies vegan chez Krümel (lieu pas vegan mais avec options). Et il y a aussi des de roulés à la cannelle dans les boulangeries : haga bageri (lieu pas vegan mais avec options). Et pour les fan de matcha comme moi, j'ai rien bu de fou malheureusement ! J'aurais bien aimé testé le matcha latte qui est servit chez Krumel et qui semble bien dosé, avec du bon matcha, mais quand on a été, on sortait de table donc j'avais juste pris des cookies à emporter.
Před 4 měsíci+3
Oui, le roulé aux myrtilles de chez Brött & Salt était bien bon ! Par contre le café était juste infecte ! 🥴
Je suis allée 2 fois en Suède : une première fois à Stockhlom et l'année suivante tout au nord du pays en Laponie suédoise afin de voir les aurores boréales. Je savais que cette destination allait te plaire. Je te rejoins sur tout ce que vous avez apprécié. J'ajouterai que c'est très reposant d'etre entouré d'eau. Et moi qui suis plutôt bec sucré, j'ai pratiqué la pause Fika avec application ( kanelbollar ou kardemummabollar bien entendu mais aussi avec un chokladbollar). Et pour la petite précision, Fika c'est le verlan suédois de "kaffe".
Před 4 měsíci+3
Oui oui je connais l’origine du mot fika. En tout cas, j’aime beaucoup le concept. 😋
Rohlala la chance !!! Le Vasa est peut-être le musée que j'ai trouvé le plus intéressant parmi tant d'autres, et pourtant j'en ai visité. Il est incroyable, même pour les gens pas spécialement intéressés par la navigation, on apprend plein de choses, et c'est un chef d'œuvre d'avoir réussi à construire tout autour de cette épave un bâtiment aussi adapté pour les visiteurs, ça n'a pas dû être simple car le bateau a une bonne taille de mémoire... et puis c'est bien d'en avoir fait quelque choses pour la mémoire des disparus et pour l'histoire, car c'est quand même un des plus gros échecs maritimes, il a flotté quoi... quelques minutes avant de prendre l'eau. J'ai adoré toute la partie interactive, où t'es censé répartir les poids sur le bateau pour tester sa flottaison, bref, je suis très contente pour vous deux de la découverte !!
Merci pour ce sympathique aperçu d'un petit bout de la Suède. Décidément jamais déçue de ton travail et je peux aussi constater de ta générosité alors que tu étais sensé être en congés. Toute ma reconnaissance
Před 4 měsíci+3
Merci beaucoup ! ☺️ Les congés sont toujours très relatif avec ce métier ! 🤪
En parlant de purée de pomme de terre, pour faire écho à un journal précédent, sachez que la marque bio village (la gamme bio de chez Leclerc) propose de la purée déshydratée avec uniquement des flocons de pomme de terre, sans assaisonnement ni produit laitier. Et de mémoire, dans le Leclerc de ma ville, ça coûte 2,19 € les 250 g.
Alors, après visionnage : un grand merci pour ce vlog qui regroupe tout ce que j'aime, de la culture, de la bonne bouffe, du shopping local et de jolies vues ! J'apprends aussi que Oatly est suédois, et aussi Findus ! Et non, vous n'êtes pas les seuls à aller vers le Nord pour les vacances : mes passages cet été à Londres et Bruxelles sont déjà réservés ! Bon retour chez vous et à bientôt 🤗! PS : ce resto buffet qui s'appelle Chouchou : trop...chou justement !
Před 4 měsíci+1
Ah chouchou a été un très gros coup de cœur ! Et ils m’ont dit que l’idée était d’exporter de concept à l’internationale, dont Paris ! On verra bien !
Ça avait l’air trop cool ! La pause Fika avec un petit chocolat chaud et un roulé à la cannelle : j’arrrriiiive ! 🤩 Contente que vous ayez kiffé les copains ! Et vivement qu’on ait les glaces Alpro : elles sont longues à arriver ! 🥲
Tu as un petit look de gardien de phare scandinave! Je vais à stockholm le mois prochain! Je tenterai possiblement une petite option végane pendant mon séjour!
Před 4 měsíci+2
Chouchou est vraiment une bonne adresse à tester !
Hey,Hey les Végans❤, Merci de cette vidéo inspirante et qui invite au voyage pour aller tester la nourriture et ambiance d'ailleurs ❤. Vive les cadeaux et Vive les Parents 🎉🎉🎉🎉🎉
Před 4 měsíci+1
En tant que minimaliste, c’est vrai que les cadeaux que je reçois sont à présent sous forme d’expériences… et les voyages c’est royal !
J'ai adoré cette ville que j'ai visité au mois d'août dernier. Même impression pour le Vasa et le côté calme de la ville. Il est facile de manger végan. Certaines stations du métro de stockolm sont à voir pour leur couleur😉
Před 4 měsíci+2
Oui j’ai vu des photos sur des stations de métro et ça semblait super ! Mais bon, on a préféré marcher dehors ! 😇
Je suis contente de regarder cette vidéo. C'est top de vous voir changer d'air. Et ça donne des idées. Et je conçois la propreté. J'ai entendu il y a peu "Paris est sale". Mais ce n'est pas Paris qui est sale. Ce sont les gens qui le sont. Je me suis faite disputer par un père de famille car son gamin a craché son chewing-gum par terre devant moi. Je l'ai repris et c'est moi qui me suis faite insulter de très beaux noms... comment peut-on avoir une ville propre et agréable avec ce genre de comportements ? Voilà parenthèse terminée ^^
Před 4 měsíci+1
Bah par essence, rien n’est sale si il n’y a pas des gens pour salir. 😤 Et là le contraste est assez violent entre Paris et Stockholm !
C'est une ville qui gagne à être connue .Faut l'faire quand même de se régaler d'un bourguignon en Suède 😅 C'est triste de constater qu'ailleurs ils évoluent et qu'en France ils restent assis sur leurs acquis comme si ça pouvait leur enlever quelque chose d'avoir des propositions vegan dignes de ce nom 🤔 En tout cas merci, ça donne envie !
Il y a des alternatives mais c'est hors de prix...#happyvore....
Před 4 měsíci+5
Oui c’était surprenant de goûter une telle qualité de Bourguignon à Stockholm… Et pourtant, après avoir discuté avec un manager du resto, il me disait que les loyers commerciaux, le coût des matières premières, et les charges sociales sont très chers en Suède. Pourtant ils y arrivent, sans pour autant faire flamber les prix pour les client ou rechigner sur la qualité ou la quantité. C’est assez incroyable !
Je regarde ta vidéo, il fait actuellement 11 degrés dehors. Chez moi 20 degrés et je ne sens plus mes doigts de pieds... Je meurs de froid 😭. J'ai clairement pas la même tolérance au froid que vous 😂.
Před 4 měsíci+1
Ah bah nous ne sommes pas tous égaux devant les températures !
Ce bateau doit être grandiose à voir et je pense que je ressentirais une vive émotion en contemplant la reconstitution de certaines victimes... Quel travail magnifique !
Před 4 měsíci+2
Cette partie de la visite était assez inattendu et tremblante. C’est extraordinaire ce qu’ils ont fait !
Et dire qu’on s’est loupé à 3j près !! Ha oui le froid vivifiant j’étais pas prête en oubliant mes gants et pompons sur les oreilles. Vasa musée est magnifique mais ta prise « il n’y a pas que la bouffe dans la vie » m’a rappelé la suite d’un grand philosophe « il y a le s** aussi vas-y Francky » C’était plus fort que moi! Super vidéo Seb comme toujours ça me fait voyager encore et encore. En restaurant vegan à proprement parlé j’ai fait Verte uniquement et leurs super boulettes sauces airelles mais sinon on trouve plutôt facilement un peu partout même si c’est majoritairement végétarien.
Merci pour ta vidéo, j'ai adoré ! Ces "boulettes suédoises" et "danoises d'ailleurs", s'appellent les FRIKERDAELLER et sont vraiment typiquement nordiques. On en mange beaucoup, en sauce et avec des pommes de terre (beaucoup de pommes de terre) - je suis danoise, j'ai été élevée aux boulettes mais n'en ai plus mangé depuis plus de 30 ans étant végan... Les pâtisseries à la cannelle sont aussi tout à fait typiques et très très riches !!
Před 4 měsíci+1
Je serais curieux d’avoir ton avis sur les boulettes vegans de chez IKEA… tu n’y as jamais gouté ?
Merci pour cette video tres sympa. J'ai vecu a Stockholm pendant mes etudes il y a plus de 10 ans et je n'étais pas encore vegan. Tu me donnes envie d'y retourner pour decouvrir tout ça ❤
Très, très intéressant, merci \•/ en plus vous semblez très cools et tranquilles alors que vous êtes dans 1 endroit inconnu et sans repère, ce qui s'explique aussi quand, Sébastien, tu précises que c'était très calme et propre et sécurisant. Je me souviens quand j'étais ado et voyageais en famille, Toulouse et ses environs me semblait calme et propre en revenant d'Italie ou d'Espagne, par contre j'avais eu un choc inverse en revenant d'Allemagne (échanges de "correspondant•es), je n'ai pas du tout aimé découvrir que l'endroit que j'habitais pouvait sembler sale et criard, tout d'un coup.😮 J'ai vu des details auxquels je ne faisais pas attention auparavant, comme quoi pouvoir comparer et sortir de ses zones habituelles ça fait du bien.😅
Před 4 měsíci+1
Oh je ne suis jamais en panique quand je suis face à l’inconnu ! 😎
Après le plus dur en hiver, c'est les journées très très courtes, j'ai été en Norvège aussi et j'adore vraiment ainsi que le froid, mais bon il fait noir quasi toute la journée. Mais c'est vrai que c'est cool les pays nordiques.
Před 4 měsíci+1
Bah justement ! J’aimerais beaucoup vivre l’expérience de ne jamais voir le soleil durant une semaine… Darkness forever!
Tout à fait d'accord avec toi sur le ressenti de la ville toute calme et propre, les suédois on l'air très zens, la criminalité, même s'il y en a semble moins présente, exemple, dans les cafés, les cimetières, tout est laissé en self service pour les visiteurs, pour leur confort, comme les plaids cocooning ou les chapeaux de soleil en paille ds les cafés, et les pelles et arrosoirs pour l'entretien des tombes... ça nous a fait halluciner, on s'est dit mais ça en France c'est pillé, vandalisé en moins de cinq minutes... Je ne savais pas pour les repas à midi. Moi quand j'y avais été c'était la première semaine de septembre et on avait pris un hôtel avec un gros buffet, pour justement pas trop galérer avec les restos qu'on avait trouvés super chers, mais de fait on regardait pour y manger plutôt le soir vu le petit déj qu'on se faisait...
Před 4 měsíci+1
Bah finalement c’est une culture locale qui est basé sur le respect des autres et des lois… ce qui devrait être la base partout dans le monde !
J'ai habité 1 an en Suède, et j'y retourne dès que je peux. C'est mon pays de cœur, si agréable ❤ La prochaine fois, testez Hermann's, un restaurant buffet à volonté végétalien à Södermalm, avec une super vue sur la ville
Oui j’avais vu ce resto, mais il ne nous a pas tenté en fin de compte. Surtout avec le buffet de Chouchou, on s’est dit que ça allait être difficile de faire mieux dans le concept !
J’ai fais un séjour à Stockolm l’année dernière et j’ai trouvé sympa aussi! En tant que bec sucré j’ai adoré vivre au rythme de la pause Fika! (Mais je suis végétarienne c’était surement plus simple) Il faisait si froid ca nous faisait une petite pause. J’ai adoré les brioches cannelles évidemment mais surtout les chokladboll (boulette au chocolat et coco), je ne sais pas si vous avez pu tester Effectivement le musée Vasa très cool!
Před 4 měsíci+1
Non, on a pas testé les boucles au chocolat. Ce ne nous a pas plus attiré que ça !
Bonjour à toi Sébastien , Superbe JDV que j'ai eu grand plaisir à regarder : Bon séjour à Stockholm , J'aurais bien gouté le Banh mi il semblais très bon . Le bateau et son histoire m'as émerveillé j'aime les histoires autours des objets ancien témoignage de notre passé . Il semble qu'il y est bien plus de choix dans les supermarchés Suédois en France on a du retard . Bonne idée le restaurant du style de Chouchou , Pour la pâtisserie je n'est jamais été très fan de chocolat blanc . Le musée viking doit être superbe . Les boulettes avaient l'air succulentes , Il est vrais que le restaurant vide ça n'attire pas trop . Petite Pause café pâtisserie qui fait du bien , Les pâtisseries donnais envie en tout cas . Repas simple dans une cuisine simple , j'avais oublié que Findus était suédois , quand une marque deviens familière on s'en accapare peut être les origines . c'est animé chez Mahalo ça change du restaurant vide . Stockholm ville à visiter ça a l'air très beau en tout cas et assez abordable . Bises à Laura et à toi Bon retour à Paris et bonne semaine à vous deux .
Před 4 měsíci+2
Les rayons de produits vegans surgelés étaient impressionnants dans tous les magasins où on a été ! Incroyable le choix !
Vous avez loupé Hermans !!! notre coup de coeur à Stockholm, ainsi que le Lao Wai...
Před 4 měsíci+2
Alors Herman’s était sur ma liste, mais nous n’avons pas eu l’occasion d’aller dans ce quartier de la ville. Et les images sur HappyCow ou Instagram ne nous ont pas motivées plus que ça. 🫤
@@Brigitte-myo J'ai repris son livre que j'ai acheté vendredi car je ne voulais pas te dire de bêtise...et je te confirme que c'est vegan ET végétarien, je n'ai pas vu de recette avec des œufs, et pour les fromages/crèmes/yaourts, il est toujours précisé, pour les recettes concernées, que les alternatives végétales sont possibles. Je n'ai vu aucun simili-carné à l'horizon, mais de l'avoine et du chocolat à foison ( c'est Caronola quand même !), du tofu sous toutes ses formes et des légumineuses en veux-tu-en voilà !
Bröd och Salt Fika est le terme exact Trés bonne video Un Français qui vit à Stockholm depuis 20 ans.. Pour une premiére fois venez fin avril dèbut mai Une deuxiéme fois les 2 derniéres semaines de Decembre Enfin vers Midsommar - solstice d ètè , vous prendrez des coups de soleil à 7h le matin
Před 3 měsíci
On serait plutôt tenté de revenir dans une période où il neige et où le froid est bien présent. 🐻
Aaa le retour du journal d’un Vegan ❤ trop bien Du coup Garden gourmet c’est suedois ? Intéressant Par contre ça manque de dessert tout ça 😂 Heureusement au dernier restau on a eu des pancakes J’aime bien aussi quand vous prenez bien le temps de filmer le plat avant de le manger. J’aurais bien vouloir voir l’intérieur du pot de glace aussi 😮 Miam miam et merci pour la vidéo
Před 4 měsíci+2
Garden Gourment ? Non, c’est une boîte créée aux USA et racheté par Nestle.
Un voyage par procuration alors merci ! * je vais faire mon « relou » du Québec mais c’est « Salade César » qu’il faut dire 😅
Před 4 měsíci+4
Merci à toi et ton soutien indéfectible ! 🙏🏻 Quand au nom de la salade, n’oublions pas qu’elle a été créée au Mexique pour des touristes américains ! Caesar Salad est donc bien le nom d’origine. 🤭
Bonjour. Ça donne envie de voyager. Pas de gens bizarres dans les rues suédoises ? Hmmm, la Suède fait face en ce moment même à un problème de guerre des gangs. Il y a qq jours à peine un père a été tué devant son fils par un membre de gang. Plus réjouissant : j’ai dégusté plusieurs fois un excellent bœuf bourguignon chez AD (Aujourd’hui Demain)et j’espère bien qu’ils le referont l’hiver prochain. Je ne sais pas pour la France mais on en a à Paris.
Před 4 měsíci+1
La Suède n’est pas bisounoursland bien sûr ! Mais durant notre séjour, nous n’avons absolument rien vu dans la population et leurs attitudes qui soit, louche, menaçant ou autre. Pas comme à Paris où c’est quasiment partout qu’on peut voir des bandes de mecs qui zonent, des gens bourrés et violent. Le contraste est énorme !
J'adorerais visiter la Suède aurais tu des conseils niveau logement ? Vius avez pris l'avion? Merci pour les conseils resto jaime ces voyages de capital avec le fil rouge des restaurants vegan jai deja fait londres et Amsterdam et le calme de Stockholm me tente bien merci
Před 4 měsíci+1
On est passé par AirBNB et Transavia pour ce voyage.
Au fait, j'ai en tête une recette sur cette chaîne avec de l'aubergine préalablement blanchie, mais je n'arrive pas à la retrouver, est-ce que quelqu'un pourrait éclairer ma lanterne ?
Bonjour. Ce serait peut-être la recette d'aubergines au tofu du JDV 22 semaine 29 (juillet 2022) ou alors le hot dog chimichuri qui se trouve dans les recettes hors journal d'un vegan (juin 2022)
La cuisine de l ' appt pas très fonctionnelle pour une fois je trouve que c ' est trop minimaliste, pas fonctionnelle du tout cette cuisine limite pour 1 personne comme toi qui aime tant cuisiner .
Před 4 měsíci+2
Ah oui c’est vraiment la mini cuisine de studio. Mais finalement, le vrai problème n’était pas dans l’équipement. Il y avait tout de qui faut en accessoires de base. C’était surtout qu’il n’y avait aucune épices, pas de vinaigre, juste un fond d’huile et du sel fin. Donc on n’allait pas racheter toutes les bases aromatiques, juste pour 6 jours….
@quand tu as dis sel et poivre 😂ça m ' a fait bizarre car toi en cuisine les épices sont très présentes d ' ailleurs grâce à toi j ' en utilise beaucoup et moi qui n ' avait que sel, poivre ,basilic et ail en poudre ça a bien changé depuis que je te connais 😊😊😊
Dans la vidéo on ne voit pas, mais nous avons aussi été chez Bröt & Salt qui propose des roulés aux myrtilles vegan plutôt correct, pas fou mais tendre et bien fait, ainsi que des biscuits très très bons, vendus à la pièce ou déjà emballés.
On peut aussi manger de bons cookies vegan chez Krümel (lieu pas vegan mais avec options).
Et il y a aussi des de roulés à la cannelle dans les boulangeries : haga bageri (lieu pas vegan mais avec options).
Et pour les fan de matcha comme moi, j'ai rien bu de fou malheureusement ! J'aurais bien aimé testé le matcha latte qui est servit chez Krumel et qui semble bien dosé, avec du bon matcha, mais quand on a été, on sortait de table donc j'avais juste pris des cookies à emporter.
Oui, le roulé aux myrtilles de chez Brött & Salt était bien bon ! Par contre le café était juste infecte ! 🥴
Obligé d'y retourner alors ! ^^
Je suis allée 2 fois en Suède : une première fois à Stockhlom et l'année suivante tout au nord du pays en Laponie suédoise afin de voir les aurores boréales.
Je savais que cette destination allait te plaire. Je te rejoins sur tout ce que vous avez apprécié. J'ajouterai que c'est très reposant d'etre entouré d'eau. Et moi qui suis plutôt bec sucré, j'ai pratiqué la pause Fika avec application ( kanelbollar ou kardemummabollar bien entendu mais aussi avec un chokladbollar). Et pour la petite précision, Fika c'est le verlan suédois de "kaffe".
Oui oui je connais l’origine du mot fika. En tout cas, j’aime beaucoup le concept. 😋
Rohlala la chance !!! Le Vasa est peut-être le musée que j'ai trouvé le plus intéressant parmi tant d'autres, et pourtant j'en ai visité. Il est incroyable, même pour les gens pas spécialement intéressés par la navigation, on apprend plein de choses, et c'est un chef d'œuvre d'avoir réussi à construire tout autour de cette épave un bâtiment aussi adapté pour les visiteurs, ça n'a pas dû être simple car le bateau a une bonne taille de mémoire... et puis c'est bien d'en avoir fait quelque choses pour la mémoire des disparus et pour l'histoire, car c'est quand même un des plus gros échecs maritimes, il a flotté quoi... quelques minutes avant de prendre l'eau. J'ai adoré toute la partie interactive, où t'es censé répartir les poids sur le bateau pour tester sa flottaison, bref, je suis très contente pour vous deux de la découverte !!
C’est clairement un musée à voir et à vivre !
Merci pour ce sympathique aperçu d'un petit bout de la Suède. Décidément jamais déçue de ton travail et je peux aussi constater de ta générosité alors que tu étais sensé être en congés. Toute ma reconnaissance
Merci beaucoup ! ☺️ Les congés sont toujours très relatif avec ce métier ! 🤪
En parlant de purée de pomme de terre, pour faire écho à un journal précédent, sachez que la marque bio village (la gamme bio de chez Leclerc) propose de la purée déshydratée avec uniquement des flocons de pomme de terre, sans assaisonnement ni produit laitier. Et de mémoire, dans le Leclerc de ma ville, ça coûte 2,19 € les 250 g.
Ah oui ? Ok merci pour l’info !
Beaucoup apprécié ce journal,
Merci pour le partage de ce moment
Avec plaisir 😊
Trop cool ce cahier de voyage, merci beaucoup pour le partage ❤
Avec plaisir 😊
Alors, après visionnage : un grand merci pour ce vlog qui regroupe tout ce que j'aime, de la culture, de la bonne bouffe, du shopping local et de jolies vues ! J'apprends aussi que Oatly est suédois, et aussi Findus ! Et non, vous n'êtes pas les seuls à aller vers le Nord pour les vacances : mes passages cet été à Londres et Bruxelles sont déjà réservés !
Bon retour chez vous et à bientôt 🤗!
PS : ce resto buffet qui s'appelle Chouchou : trop...chou justement !
Ah chouchou a été un très gros coup de cœur ! Et ils m’ont dit que l’idée était d’exporter de concept à l’internationale, dont Paris ! On verra bien !
Ça avait l’air trop cool ! La pause Fika avec un petit chocolat chaud et un roulé à la cannelle : j’arrrriiiive ! 🤩
Contente que vous ayez kiffé les copains ! Et vivement qu’on ait les glaces Alpro : elles sont longues à arriver ! 🥲
Marie, lorsque tu viens à Toulouse, je te conseille le café Fika rue du Taur (tenu par un couple franco-suédois).
Les glaces Oatly non ?
Ouais mais avec la creamy tu feras bien mieux 😅
Alors le Fika, c’est avec du café le concept. D’ailleurs pour info, fika c’est une forme de verlan de café ! ☕️
@@christelleviguier4138 il y a des pâtisseries véganes ?
Bonjour Sébastien, Formidable le journal d'un vegan, le Vasa Museet
Génial, la restauration sympathique
On voyage avec vous en Suède, merci.
Merci beaucoup 😋
Merci Sébastien pour cette visite guidée bisous
Avec plaisir 😊
Tu as un petit look de gardien de phare scandinave! Je vais à stockholm le mois prochain! Je tenterai possiblement une petite option végane pendant mon séjour!
Chouchou est vraiment une bonne adresse à tester !
Hey,Hey les Végans❤,
Merci de cette vidéo inspirante et qui invite au voyage pour aller tester la nourriture et ambiance d'ailleurs ❤.
Vive les cadeaux et Vive les Parents 🎉🎉🎉🎉🎉
En tant que minimaliste, c’est vrai que les cadeaux que je reçois sont à présent sous forme d’expériences… et les voyages c’est royal !
Stockholm ? Mais que voilà une super idée dis-donc 😎
N’est-ce pas ? 🤓
Super revue de voyage 😊
Merci 😊
J'ai adoré cette ville que j'ai visité au mois d'août dernier. Même impression pour le Vasa et le côté calme de la ville. Il est facile de manger végan. Certaines stations du métro de stockolm sont à voir pour leur couleur😉
Oui j’ai vu des photos sur des stations de métro et ça semblait super ! Mais bon, on a préféré marcher dehors ! 😇
J'avoue que c'est l'ambiance du café Fica qui m'a fait le plus rêver, j'ai même cru sentir passer une odeur de café ♨️ et puis... ces pâtisseries 🤤
Eh eh eh ! 😜
Je suis contente de regarder cette vidéo. C'est top de vous voir changer d'air. Et ça donne des idées. Et je conçois la propreté. J'ai entendu il y a peu "Paris est sale". Mais ce n'est pas Paris qui est sale. Ce sont les gens qui le sont. Je me suis faite disputer par un père de famille car son gamin a craché son chewing-gum par terre devant moi. Je l'ai repris et c'est moi qui me suis faite insulter de très beaux noms... comment peut-on avoir une ville propre et agréable avec ce genre de comportements ? Voilà parenthèse terminée ^^
Bah par essence, rien n’est sale si il n’y a pas des gens pour salir. 😤 Et là le contraste est assez violent entre Paris et Stockholm !
chouette cette vidéo sur un pays que je rêve de visiter, et encore plus maintenant
Aller hop ! Faut y aller… 😉
J’avoue : le journal d’un vegan m’a manqué la semaine passée…. Ouf le revoilà merci !
Je me doute bien… mais cette année j’ai décidé de m’accordé une semaine de repos tout les trois mois. Ça fait du bien ! 😌
C'est une ville qui gagne à être connue .Faut l'faire quand même de se régaler d'un bourguignon en Suède 😅 C'est triste de constater qu'ailleurs ils évoluent et qu'en France ils restent assis sur leurs acquis comme si ça pouvait leur enlever quelque chose d'avoir des propositions vegan dignes de ce nom 🤔
En tout cas merci, ça donne envie !
Il y a des alternatives mais c'est hors de prix...#happyvore....
Oui c’était surprenant de goûter une telle qualité de Bourguignon à Stockholm… Et pourtant, après avoir discuté avec un manager du resto, il me disait que les loyers commerciaux, le coût des matières premières, et les charges sociales sont très chers en Suède. Pourtant ils y arrivent, sans pour autant faire flamber les prix pour les client ou rechigner sur la qualité ou la quantité. C’est assez incroyable !
Beau voyage ... les aventuriers du goût 🤣 ... Le Vasa musée a l'air très impressionnant et magnifique ... Merci pour cette petite balade :)
Oui le Vasa Museet est vraiment unique en son genre et c’est assez grandiose à voir !
Je regarde ta vidéo, il fait actuellement 11 degrés dehors. Chez moi 20 degrés et je ne sens plus mes doigts de pieds... Je meurs de froid 😭. J'ai clairement pas la même tolérance au froid que vous 😂.
Ah bah nous ne sommes pas tous égaux devant les températures !
Impressionnant le Vasa Museet .J'adore ! Merci pour ce carnet de voyage comme toujours très intéressant. Bon retour dans la réalité parisienne .
Ah oui, la réalité de Paris est assez rude en comparaison…
Ce bateau doit être grandiose à voir et je pense que je ressentirais une vive émotion en contemplant la reconstitution de certaines victimes... Quel travail magnifique !
Cette partie de la visite était assez inattendu et tremblante. C’est extraordinaire ce qu’ils ont fait !
ça avait l'air super ! J'ai bien apprécié la vidéo :)
Et dire qu’on s’est loupé à 3j près !! Ha oui le froid vivifiant j’étais pas prête en oubliant mes gants et pompons sur les oreilles. Vasa musée est magnifique mais ta prise « il n’y a pas que la bouffe dans la vie » m’a rappelé la suite d’un grand philosophe « il y a le s** aussi vas-y Francky »
C’était plus fort que moi!
Super vidéo Seb comme toujours ça me fait voyager encore et encore. En restaurant vegan à proprement parlé j’ai fait Verte uniquement et leurs super boulettes sauces airelles mais sinon on trouve plutôt facilement un peu partout même si c’est majoritairement végétarien.
Ah ah oui on aurait presque pu se voir là-bas ! 😜
Merci beaucoup pour ce journal atypique. ❤
Avec plaisir 😊
Encore une vidéo qui nous donne envie de visiter cette chouette ville ! Merci pour la découverte !
Merci pour ta vidéo, j'ai adoré ! Ces "boulettes suédoises" et "danoises d'ailleurs", s'appellent les FRIKERDAELLER et sont vraiment typiquement nordiques. On en mange beaucoup, en sauce et avec des pommes de terre (beaucoup de pommes de terre) - je suis danoise, j'ai été élevée aux boulettes mais n'en ai plus mangé depuis plus de 30 ans étant végan... Les pâtisseries à la cannelle sont aussi tout à fait typiques et très très riches !!
Je serais curieux d’avoir ton avis sur les boulettes vegans de chez IKEA… tu n’y as jamais gouté ?
Bonjour, merci pour ce journal. Stockholm a l'air super sympa !!!!
Absolument, Stockholm est une ville super cool ! 👍
Merci pour cette video tres sympa. J'ai vecu a Stockholm pendant mes etudes il y a plus de 10 ans et je n'étais pas encore vegan. Tu me donnes envie d'y retourner pour decouvrir tout ça ❤
C’était déjà cool comme rythme de vie ?
@ Oh oui, surtout en Erasmus 😎
Très, très intéressant, merci \•/ en plus vous semblez très cools et tranquilles alors que vous êtes dans 1 endroit inconnu et sans repère, ce qui s'explique aussi quand, Sébastien, tu précises que c'était très calme et propre et sécurisant.
Je me souviens quand j'étais ado et voyageais en famille, Toulouse et ses environs me semblait calme et propre en revenant d'Italie ou d'Espagne, par contre j'avais eu un choc inverse en revenant d'Allemagne (échanges de "correspondant•es), je n'ai pas du tout aimé découvrir que l'endroit que j'habitais pouvait sembler sale et criard, tout d'un coup.😮 J'ai vu des details auxquels je ne faisais pas attention auparavant, comme quoi pouvoir comparer et sortir de ses zones habituelles ça fait du bien.😅
Oh je ne suis jamais en panique quand je suis face à l’inconnu ! 😎
Après le plus dur en hiver, c'est les journées très très courtes, j'ai été en Norvège aussi et j'adore vraiment ainsi que le froid, mais bon il fait noir quasi toute la journée. Mais c'est vrai que c'est cool les pays nordiques.
Bah justement ! J’aimerais beaucoup vivre l’expérience de ne jamais voir le soleil durant une semaine… Darkness forever!
Tout à fait d'accord avec toi sur le ressenti de la ville toute calme et propre, les suédois on l'air très zens, la criminalité, même s'il y en a semble moins présente, exemple, dans les cafés, les cimetières, tout est laissé en self service pour les visiteurs, pour leur confort, comme les plaids cocooning ou les chapeaux de soleil en paille ds les cafés, et les pelles et arrosoirs pour l'entretien des tombes... ça nous a fait halluciner, on s'est dit mais ça en France c'est pillé, vandalisé en moins de cinq minutes... Je ne savais pas pour les repas à midi. Moi quand j'y avais été c'était la première semaine de septembre et on avait pris un hôtel avec un gros buffet, pour justement pas trop galérer avec les restos qu'on avait trouvés super chers, mais de fait on regardait pour y manger plutôt le soir vu le petit déj qu'on se faisait...
Bah finalement c’est une culture locale qui est basé sur le respect des autres et des lois… ce qui devrait être la base partout dans le monde !
J’adore ta série de vidéos sur tes voyages ! Celle ci ne fait pas exception 👏
Merci 😊
Ça donne envie !
Et oui findus fait plein d’alternative végétal vraiment pas mal on peu en trouver de temps en temps chez Noz 😊
La gamme Green de Findus est disponible en France, mais il y a bien moins de référence malheureusement !
Super sympa ce journal! La Suède est l'un des pays que j'aimerai visiter.
Ça donne super envie d'aller faire un petit tour en Suède ! Ce serait cool de nous proposer un pimpage de boulettes IKEA à la façon de Verte !
Ah mais oui ! C’est dans mes cordes… 😙
Très beau séjour, niveau culture c ' est très intéressant. Le resto chouchou vous a beaucoup plu c ' est une belle découverte.
Et on n’a pas tout vu, tout visité, loin de là !
J'ai habité 1 an en Suède, et j'y retourne dès que je peux. C'est mon pays de cœur, si agréable ❤
La prochaine fois, testez Hermann's, un restaurant buffet à volonté végétalien à Södermalm, avec une super vue sur la ville
Ah ouiii, on a failli y aller aussi.
Oui j’avais vu ce resto, mais il ne nous a pas tenté en fin de compte. Surtout avec le buffet de Chouchou, on s’est dit que ça allait être difficile de faire mieux dans le concept !
Merci Seb pour ce reportage très intéressant sur Stockholm. Une ville que tu me donnes envie de découvrir.
Avec plaisir
Merci pour cette vidéo ! Ça donne vraiment envie ce navire ,ça a l air incroyable 😮
C’est vraiment à voir de prêt pour se rendre compte de la taille de l’ouvrage !
J’ai fais un séjour à Stockolm l’année dernière et j’ai trouvé sympa aussi!
En tant que bec sucré j’ai adoré vivre au rythme de la pause Fika! (Mais je suis végétarienne c’était surement plus simple) Il faisait si froid ca nous faisait une petite pause.
J’ai adoré les brioches cannelles évidemment mais surtout les chokladboll (boulette au chocolat et coco), je ne sais pas si vous avez pu tester
Effectivement le musée Vasa très cool!
Non, on a pas testé les boucles au chocolat. Ce ne nous a pas plus attiré que ça !
Très sympa ce journal très très gourmand ! ça fait du bien d'avoir un peu voyagé avec vous :D
Ah oui, on a bien manger à Stockholm.
Bonjour à toi Sébastien , Superbe JDV que j'ai eu grand plaisir à regarder : Bon séjour à Stockholm , J'aurais bien gouté le Banh mi il semblais très bon . Le bateau et son histoire m'as émerveillé j'aime les histoires autours des objets ancien témoignage de notre passé . Il semble qu'il y est bien plus de choix dans les supermarchés Suédois en France on a du retard . Bonne idée le restaurant du style de Chouchou , Pour la pâtisserie je n'est jamais été très fan de chocolat blanc . Le musée viking doit être superbe . Les boulettes avaient l'air succulentes , Il est vrais que le restaurant vide ça n'attire pas trop . Petite Pause café pâtisserie qui fait du bien , Les pâtisseries donnais envie en tout cas . Repas simple dans une cuisine simple , j'avais oublié que Findus était suédois , quand une marque deviens familière on s'en accapare peut être les origines . c'est animé chez Mahalo ça change du restaurant vide . Stockholm ville à visiter ça a l'air très beau en tout cas et assez abordable . Bises à Laura et à toi Bon retour à Paris et bonne semaine à vous deux .
Les rayons de produits vegans surgelés étaient impressionnants dans tous les magasins où on a été ! Incroyable le choix !
Merci bcp pour ce vlog! Très sympa ;)
Merci à toi 😊
Vous avez loupé Hermans !!!
notre coup de coeur à Stockholm, ainsi que le Lao Wai...
Alors Herman’s était sur ma liste, mais nous n’avons pas eu l’occasion d’aller dans ce quartier de la ville.
Et les images sur HappyCow ou Instagram ne nous ont pas motivées plus que ça. 🫤
Sébastien is back en voyage à Stockholm et j'ai le livre de Caronola devant moi ! Cool !
🤔 Son livre est vegan ou
il a *bifurquer * aussi ? ?
Je serais bien resté d’avantage !
@@Brigitte-myo J'ai repris son livre que j'ai acheté vendredi car je ne voulais pas te dire de bêtise...et je te confirme que c'est vegan ET végétarien, je n'ai pas vu de recette avec des œufs, et pour les fromages/crèmes/yaourts, il est toujours précisé, pour les recettes concernées, que les alternatives végétales sont possibles. Je n'ai vu aucun simili-carné à l'horizon, mais de l'avoine et du chocolat à foison ( c'est Caronola quand même !), du tofu sous toutes ses formes et des légumineuses en veux-tu-en voilà !
super journal ! ça donne envie d'y aller :)
Merci beaucoup 😊
La destination de rêve 🎉
C'est pas le pire des pays nordiques en terme de prix. Je mettrais en tête la Norvège, l'Islande puis la Finlande.
Le coup de la vie en Suède est estimé à +25% par rapport à la France quand même. C’est assez énorme !
Bonjour dans le magasin que vous avez montré il y a des produits que j’ai déjà trouvé à Noz maintenant je connais la provenance. Merci pour ce partage
enfinnnnnnn !!!!!!
J’adore les pays nordiques ❤
Je comprends ! 😎
Très belle et bonne surprise ce journal d ' un vegan.
Merci beaucoup 😋
J'ai adoré ton vlog, cela me donne envie d'y aller. J'ai noté tes adresses. Merci beaucoup pour tes partages, merci Sébastien 😊.
Je les ai ajouté à ma carte Mapstr aussi… 😗
Ouh mais ça donne envie d'y aller ! Merci pour cette vidéo !
Ça vaut le détour en tout cas…
Merci pour ces petites vacances par procuration ! J’avoue que mon cerveau a explosé quand tu as dit que Findus était suédois… 😮
Ah ah ah ! C’est assez fou en fait de voir le nombres de produits suédois qu’on a en France et dont on ignore l’origine.
Je croyais que c'était suisse, car by Nestlé ! 😂
@ Electrolux est aussi une marque suédoise.
Bröd och Salt
Fika est le terme exact
Trés bonne video
Un Français qui vit à Stockholm depuis 20 ans..
Pour une premiére fois venez fin avril dèbut mai
Une deuxiéme fois les 2 derniéres semaines de Decembre
Enfin vers Midsommar - solstice d ètè , vous prendrez des coups de soleil à 7h le matin
On serait plutôt tenté de revenir dans une période où il neige et où le froid est bien présent. 🐻
Ça a l'air cool 😎
Oh que oui 👍
bravo, sympa
😉
👍👍👍👍
Merci de nous emmener avec vous, je voyage depuis mon lit avec une bonne grosse crève!
Arf! Soigne-toi bien !
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Aaa le retour du journal d’un Vegan ❤ trop bien
Du coup Garden gourmet c’est suedois ?
Intéressant
Par contre ça manque de dessert tout ça 😂
Heureusement au dernier restau on a eu des pancakes
J’aime bien aussi quand vous prenez bien le temps de filmer le plat avant de le manger.
J’aurais bien vouloir voir l’intérieur du pot de glace aussi 😮
Miam miam et merci pour la vidéo
Garden Gourment ? Non, c’est une boîte créée aux USA et racheté par Nestle.
@je pensais que c’était findus, au temps pour moi .
Ça me donne envie d'y aller à deux cet été, mais les prix ne seront certainement plus les mêmes...
C’est a craindre ! Mais en s’y prenant maintenant, c’est peut être possible de bien s’en sortir quand même !
Un voyage par procuration alors merci !
* je vais faire mon « relou » du Québec mais c’est « Salade César » qu’il faut dire 😅
Merci à toi et ton soutien indéfectible ! 🙏🏻
Quand au nom de la salade, n’oublions pas qu’elle a été créée au Mexique pour des touristes américains ! Caesar Salad est donc bien le nom d’origine. 🤭
@ 🤦♂ ahah!
😊😊
😊😊😊😊😊😊😊youpi te revoilà
Eh oui !
Bonjour. Ça donne envie de voyager.
Pas de gens bizarres dans les rues suédoises ? Hmmm, la Suède fait face en ce moment même à un problème de guerre des gangs. Il y a qq jours à peine un père a été tué devant son fils par un membre de gang.
Plus réjouissant : j’ai dégusté plusieurs fois un excellent bœuf bourguignon chez AD (Aujourd’hui Demain)et j’espère bien qu’ils le referont l’hiver prochain. Je ne sais pas pour la France mais on en a à Paris.
La Suède n’est pas bisounoursland bien sûr ! Mais durant notre séjour, nous n’avons absolument rien vu dans la population et leurs attitudes qui soit, louche, menaçant ou autre. Pas comme à Paris où c’est quasiment partout qu’on peut voir des bandes de mecs qui zonent, des gens bourrés et violent. Le contraste est énorme !
J'adorerais visiter la Suède aurais tu des conseils niveau logement ? Vius avez pris l'avion? Merci pour les conseils resto jaime ces voyages de capital avec le fil rouge des restaurants vegan jai deja fait londres et Amsterdam et le calme de Stockholm me tente bien merci
On est passé par AirBNB et Transavia pour ce voyage.
Bonjour Sebastien, as tu goûté le jambon Heura ?
Bien sûr, j’en ai déjà parlé ici : czcams.com/video/GiUPTWqY-N0/video.html
Au fait, j'ai en tête une recette sur cette chaîne avec de l'aubergine préalablement blanchie, mais je n'arrive pas à la retrouver, est-ce que quelqu'un pourrait éclairer ma lanterne ?
Bonjour. Ce serait peut-être la recette d'aubergines au tofu du JDV 22 semaine 29 (juillet 2022) ou alors le hot dog chimichuri qui se trouve dans les recettes hors journal d'un vegan (juin 2022)
Ça ne serait pas la recette de fin de road trip in London, 2023 JDV S07 ?
Hum… la je ne vois pas… mais je vais chercher si je retrouve.
La cuisine de l ' appt pas très fonctionnelle pour une fois je trouve que c ' est trop minimaliste, pas fonctionnelle du tout cette cuisine limite pour 1 personne comme toi qui aime tant cuisiner .
Ah oui c’est vraiment la mini cuisine de studio. Mais finalement, le vrai problème n’était pas dans l’équipement. Il y avait tout de qui faut en accessoires de base. C’était surtout qu’il n’y avait aucune épices, pas de vinaigre, juste un fond d’huile et du sel fin. Donc on n’allait pas racheter toutes les bases aromatiques, juste pour 6 jours….
@quand tu as dis sel et poivre 😂ça m ' a fait bizarre car toi en cuisine les épices sont très présentes d ' ailleurs grâce à toi j ' en utilise beaucoup et moi qui n ' avait que sel, poivre ,basilic et ail en poudre ça a bien changé depuis que je te connais 😊😊😊