Como hacer berenjena frita crujiente y truco para que no amargue
Vložit
- čas přidán 23. 10. 2017
- He creado un nuevo canal en whatsapp, si quieres ingresar, debes pinchar este enlace para acceder al canal y suscribirte whatsapp.com/channel/0029Va7P...
Te agradecería que compartieras el enlace con tus amigos y grupos para que vengan al canal si les apetece, gracias...
Puedes ver la receta escrita con este enlace:
www.cocina-familiar.com/como-...
Crunchy fried aubergine with the trick so that it does not bitter.
Canal de Luis Carlos Romero: bit.ly/37MW52H
INGREDIENTS:
Eggplants, wheat flour, water, olive oil and salt
STEP 1:
We will start cutting the eggplant into thin slices and putting them in a bowl with water and a little salt for 30 minutes. This will take away the possible bitterness they may have.
STEP 2:
After that time, we will drain the slices well and season them and we will pass them through flour.
STEP 3:
Then fry them in plenty of oil until they are golden brown on both sides and have a crunchy texture.
STEP 4:
As they are done, we will remove them to a plate with an absorbent paper to remove the excess fat and they are ready to eat.
Aubergine frite croquante avec le truc pour qu'il ne soit pas amer.
INGRÉDIENTS:
Aubergines, farine de blé, eau, huile d'olive et sel
ÉTAPE 1:
Nous allons commencer à couper les aubergines en fines tranches et à les mettre dans un bol avec de l'eau et un peu de sel pendant 30 minutes. Cela enlèvera la possible amertume qu'ils peuvent avoir.
ÉTAPE 2:
Après cela, nous allons bien égoutter les tranches, les assaisonner et les faire passer à travers la farine.
ÉTAPE 3:
Ensuite, faites les frire dans beaucoup d'huile jusqu'à ce qu'ils soient brun doré des deux côtés et qu'ils aient une texture croquante.
ÉTAPE 4:
Une fois qu'ils ont terminé, nous allons les retirer dans une assiette avec un papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse et ils sont prêts à être consommés.
Berenjena frita crujiente con el truco para que no amargue.
INGREDIENTES:
Berenjenas, harina de trigo, agua, aceite de oliva y sal
PASO 1:
Comenzaremos cortando la berenjena en rodajas finas y poniéndolas en un bol con agua y un poco de sal durante 30 minutos. Esto les quitará el posible amargor que puedan tener.
PASO 2:
Pasado ese tiempo, escurriremos bien las rodajas y las sazonaremos e iremos pasándolas por harina.
PASO3:
Luego las freiremos en abundante aceite hasta que queden doraditas por ambos lados y tengan textura crujiente.
PASO4:
Según se vayan haciendo, las iremos sacando a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y ya están listas para comer.
SI QUIERES TENER A MANO TODAS MIS RECETAS... PINCHA ESTE ENLACE Y DESCARGA LA APP PARA MÓVIL O TABLET www.cocina-familiar.com/aplic...
Suscríbete al canal y podrás ver recetas nuevas cada día.
Sígueme en Instagram con este enlace: / cocinafamiliarjr
En esta receta te enseño los trucos para hacer berenjena crujiente. es una de las recetas de berenjena más sabrosa con la que los veganos y vegetarianos pueden disfrutar.
Puedes ver todas mis recetas escritas en:
www.cocina-familiar.com/
#RecetasConTruco #EntrantesYTapas #RecetasConBerenjena - Zábava
Gracias por visitar el canal 🥰
Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" con recetas seleccionadas
Suscríbete: 👉 czcams.com/channels/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html 👈
88á 8y 8
las voy a poner en práctica. Se vén muy ricas
Gracias por esa receta 😋 me encantan pero no sé prepararlas
Gracias Javier Dios me bendiga por sus recetas siga con ese amor en la cocina para enseñar 👍pura vida 😍
Gracias me suscribo en un instante. Saludos
Super ricas! es usted un gran Chef.
Muchas gracias por su receta, muy fácil y útil
Gracias Javier, todo lo explicas muy bien y de una forma muy sencilla
Me encantan sus recetas 😋😋 gracias
Muy ricas felicidades a usted por tomarse el tiempo en compartir sus resetas Bendiciones
Me quedaron muy buenas !!! Gracias x la receta .👍
Se ven muy deliciosas, gracias por la receta,saludos de Guatemala, America Central
Me gusto me enseñastes como hacerlas las habia comido antes gracias y son muy buenas
Gracias Javier una receta fácil para no complicar y deliciosos,
Lo voy hacer, espero que me salga bien, un abrazo desde Lima Perú. 🇵🇪🥦
Gracias por la reseta deliciosa me gusta mucho Dios te bendiga de Villavicencio Colombia
Las voy a preparar se veen ricas..Me gusto la receta facil y muy pocos ingredientes.mmm.😍
Enhorabuena. Me encanta su fórmula para preparar berenjenas.
Gracias, el toque de la miel hace un contraste muy interesante en la receta, espectacular. Gracias por compartirla.
Gracias Javier, me encantan todas tus recetas y sobre todo porque nos das trucos importantes para que las recetas salgan excelentes y deliciosas! Además son recetas rápidas de hacer y sencillas.
Gracias por tus amables comentarios, espero verlos cada día
Me encantó la facilidad de tu receta
Saludos de Chile me salvó con las berenjenas 😊 gracias
Gracias por comentar, recuerda estar hoy a las 17 horas para el sorteo del premio en directo.
Si Señor Romero , usted es un buen cocinero !!! 👌👍
Muchas gracias Ciudadana del mundo por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...
Mucha gracias por esta receta siempre la había hecho sudada pero fritas me encantaron hice uno pequeños cambios y quedan espectaculares graciad
Muchas gracias por compartir sus buenos trucos de cocina.
Gracias por participar con tus comentarios. Te dejo enlace al canal donde subo los programas de cocina tal como salen en Televisión por si te apetece suscribirte
czcams.com/channels/1Qb2ekCLWc7ixRQa6ysQnw.html
Lo felicito por sus resetas muchas gracias
Saludos Javier!
Muchas gracias por tan deliciosas recetas! 🙋♀️👏
Gracias, saludos
Se ven geniales y me imagino que el sabor estará estupendo
Muchas gracias Leonhor1 por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si te interesa adquirir mi libro de recetas o algunos de los elementos con los que cocino puedes llamar o enviarme un whatsapp al 605166645
Excelente! Muchas gracias. Práctica y rápida la manera de prepararlas como usted.
Muchísimas gracias!!
Me encantan las recetas rápidas y fáciles y también económicas !!... 👍👍
Excelente! Receta y deliciosas, Gracias por compartir
Si te apetece seguirme en INSTAGRAM toca el enlace y se abrirá mi cuenta>>> instagram.com/cocinafamiliarjr/
Luego puedes subir fotos a la tuya y etiquetarme para que vea como lo haces.
Que buena receta!
Hoy mismo La vamos a realizar.
Saludos desde chile.😉
Muy interesante. Quiero hacer la prueba.
Que gusto me dá saber del señor Javier.Siempre me han encantado sus recetas.Que bueno volver a disfrutarlas
Muchas gracias por comentar, muy amable. 😀 👋
Exquisitas, muchas gracias Javier por compartir tu buen hacer.
Gracias por comentar 😀👋
Muy claras la forma como explicas tus recetas. Me gusta aprender a cocinar vegetales.
Muchas gracias Martha Lucía Mahecha.
Suscríbete al canal y podrás ver nuevas recetas cada día
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/
Cada día a eso de las 17 horas en España, te espera un vídeo nuevo con receta... No te lo pierdas, solo te pido un favor, di te gusta dame tu Like y deja algún comentario.
JAVIER ROMERO ERES UN GENIO DE LA COCINA Y ENCIMA LO ESPLICAS FENOMENAL TUS PLATOS ME ENCANTAN
Saludos Esteban Venao.
me encanto la receta y tambien el consejo
Excelente me encantó q quedan crujientes gracias .❤
Gracias por tus comentarios, saludos
Muchas gracias me encanto las berenjenas muy buenas resets y fácil de hacer 🙏❤️🌹
Gracias por comentar 😀👋
Me encanta tu receta tan sencilla y el toque de la miel fantástico
Gracias por participar en el canal 😃
Para no perderte mis próximos videos 👉 bit.ly/36rsESX 👈
Me encanto su receta de la berenjena, explicación fácil y recetas rapidas
Gracias, saludos
Me encantó super facil de hacer, bueno el detalle de la miel.
Gracias, saludos 😀👋
Buenos días cocina familiar,me encantó la receta que compartió de la berenjena, por su forma sencilla y natural que lo preparó muchas gracias
Muy amable, muchas gracias
Excelente recomendacion.
Exquisitas se ven la berenjenas y crujientes ,sencilla la receta 👍🏿👍🏿👍🏿👏👏👏
Muchas gracias JOSE Andino martinez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si vives en España y te interesa adquirir mi libro de recetas firmado y dedicado puedes enviarme un whatsapp al 605166645
@@cocinafamiliarjr muy buenas gracias
@@cocinafamiliarjr b? A
Javier Romero tu
Se ven muy ricas ,gracias por el video .
Gracias por comentar
Me encanta, sencillo y se ve delicioso, gracias por compartirlo
Gracias y saludos
Espero hacerlas muy pronto. Se ven deliciosas! Gracias.
Muchas gracias Elida001 por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...
Muy agradable y sencillo es usted. Me encantan las berenjenas! Zaida-Puerto Rico
Muchas gracias Zaida Crechel por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si te interesa adquirir mi libro de recetas firmado y dedicado o algunos de los elementos con los que cocino puedes enviarme un whatsapp al 605166645
Gracias por compartir tan deliciosa manera de freír unas berenjenas crujientes Esto haré hoy en mi hogar.Graciad nuevamente
Me gustó esta receta por su sencillez y además, está buenísima!
Muchas gracias por estar ahí.
GRANDE MAESTRO, LAS HICE, DE LUJO, SALUDOS DESDE CHILE.... UN ABRAZO VIRTUAL
Muchas gracias fdovillarrealg por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Gracias por contarlo...
Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos y ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...
Gracias por el tip. Hoy las haré por primera vez.
Gracias por participar en el canal 😃
Para no perderte mis próximos videos 👉 bit.ly/36rsESX 👈
Me encantan !! gracias por enseñarnos sus recetas
Gracias, un saludo.
Estupenda receta y con miel ..una delicia.gracias.
Gracias por ver mis vídeos y comentar, saludos.
Muy especial el toque de la miel. Saludos desde Colombia.
Gracias por participar en el canal 🥰
Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Obrigado, gostei. Amanhã vou fazer e depois conto como ficou!
Muchas gracias Claudio Petri por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Don Javier me encanta su receta. Muchas gracias. Ya mismo voy a hacerla.
Muchas gracias por tu amable comentario, te dejo el enlace a mi web de recetas por si quieres echarle un vistazo... cocina-familiar.com/ Puedes suscribirte y recibir un correo cada día con las novedades.
Muy bien explicado 👌
Lo pondré en práctica 😸
Gracias por comentar, saludos... 👋
Se ven suculentas las rodajas de la BERENJENA GRACIAS por la receta Dios le Bendiga
Muchas gracias Miguel Luna por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si vives en España y te interesa adquirir mi libro de recetas firmado y dedicado puedes enviarme un whatsapp al 605166645
Recuerda que todos los días a las 17,15 horas de España publico una receta nueva, no te la pierdas, Like y comentario porfa...
Muy buenas las voy a hacer. Gracias con usted aprendí a hacer hamburguesas caseras riquísimas.
Gracias por contarlo...
Encantada con tu receta de berenjenas crujientes ... Mucha gracias !!!
Te envío un cordial saludo 👋 Suscríbete si no lo has hecho ya y recomienda el canal a tus amigos... Gracias 😊
Maravillosa receta, económica y apetitosa.Felicitaciones.
Muchas gracias por comentar. Un saludo
Se ve elegante con el gorro desde Santa Clara Cuba le mando mis saludos aprendí hacer la berenjena frita. Es usted especial. Mis respetos.
Gracias por comentar
Reserva tu sitio en el estreno para la receta de hoy
czcams.com/video/n2OTjB_qKr8/video.html
Aupa Javier las preparas las berenjenas como.a mi me gustan.✌️
Lo haré, me resulta interesante y fácil de hacer, gracias
Gracias, saludos
Muchas gracias por sus deliciosas recetas y fácil de cocinar
Gracias a ti
Sencillo, rápido y da la opción para acompañar con lo que nos guste.
Gracias por comentar en el vídeo, es muy importante.
Eres un fenómeno, te felicito, y además tienes un carácter envidiable.gracias chef.🙏👏👏👏
Muchas gracias claudio gallinoro por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Mis favoritas, berenjenas y lo facil de preparar. Mmmmm. Gracias Javier, recien descubri tu canal y me encantan tus recetas.
Muchas gracias Lina Arostegui por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...
Muchas gracias tío. Me encantan tus Recetas. 🎉
Gracias por comentar
Me gustaron mucho ya que puedes servirlas de diferentes maneras e incluso solas. También , me gusta que tus explicaciones son claras y concretas. Gracias!!
Gracias, saludos
Desde Valledupar Colombia te felicito por tu receta y su truco excelente...gracias por compartir...🙆
Disculpe sr Javier ,cuando las coloco en el agua con sal se cocinaron ?
Puedes compra mis libros o el menaje de cocina en mi tienda online: tienda.cocina-familiar.com/ O envía un whatsapp al +34 605 166 645
Puedes ver todas mis recetas escritas en la web: cocina-familiar.com/
Puedes seguirme en Instagram con este enlace:
instagram.com/cocinafamiliarjr/
Puedes seguirme en Facebook con este enlace:
facebook.com/JavierRomeroCF/
Puedes seguirme en Twitter con este enlace:
twitter.com/cfamiliarjr
Puedes sumarte al grupo de Telegram con este enlace: t.me/cocinafamiliar1
La voy a preparar porque se ve muy rica , gracias por compartir Teresa Fonseca
De ciudad de México
Se ve crujiente, voy a intentarlo saludos desde Bolivia
Ricas
Hola amigo usted no las pasa por huevo quedarían mejor
Gracias amigo por compartir
Muchas gracias por esta receta tan sencilla. Muy bien explicado. Sigue así
Muchas gracias, te envío un cordial saludo.😀 👋
Suscríbete al canal si no lo has hecho ya y no te olvides de recomendárselo a tus amigos.
Se ven riquísimas ..las haré.gracias por compartir
Gracias por comentar 😀👋
Felicidades Javier. Me encanta tus recetas. A ver si tengo suerte y me toca tus libros. Así seguiré aprendiendo a cocinar gracias a tus recetas. Suerte a todos, saludos
Muchas gracias Maricarmen M por tus comentarios.
PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. czcams.com/channels/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html
Extraordinario. Desde que vi tu receta la sigo al pie de la letra y salen buenísimas!. Gran canal. Sigue así
Muchas gracias Francisco Jesús del Árbol Izquierdo.
De lunes a viernes puedes asistir a los Live vídeos a las 19,30 horas de España... Hablamos de cocina o de lo que tu quieras.
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Si quieres puedes participar en mi comunidad de Google+plus.google.com/u/0/communities/102319763728824223013
Gracias por la receta.
Gracias por compartir, se ve deliciosa 😋😋
Gracias por comentar. Ya puedes ver mi programa de televisión en emisión ininterrumpida en mi web... cocina-familiar.com/
Muchas gracias!
Qué ricas tienen que estar! Nunca las he hecho así.
Muchas gracias Carmen Romero por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Es usted una persona muy simpática! La receta está muy fácil y rica. Gracias!
Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER DE MI WEB: 👉 cocina-familiar.com/newsletter/ 👈
Recibirás cada día las nuevas recetas y podrás descargarte gratis varios libros con recetas de cocina
me parece muy buena receta muchas gracias
Gracias por compartir sus recetas me encantan como quedan las berenjenas
Gracias por comentar en el vídeo, es muy importante.
Mil gracias Chef. Me facinan las berenjenas. De seguro lo recordare por esta receta tan facil y rica. Un abrazo desde Colombia.
Muchas gracias HELENA RENDON OTALVARO por tus comentarios.
PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. czcams.com/channels/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html
Ufff quedaron exquisitas, felicitaciones y muchas gracias por este vídeo, muy buena explicación 🥰☺️
Muchas gracias 🤗
Gracias por participar en el canal 🥰
En el canal “LAS RECETAS DEL ABUELO" los vídeos duran 3 minutos, espero que te gusten y me des tu opinión.
Te dejo enlace por si quieres suscribirte: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Muchas grasias por conpartir tus conosimientos las preparare enseguida saludos desde chile 🇨🇱
Gracias a ti
Hola , excelente muy bien que salen y muy sencilla 👍 gracias Javier
Gracias por participar con tus comentarios. Te dejo enlace al canal donde subo los programas de cocina tal como salen en Televisión por si te apetece suscribirte
czcams.com/channels/1Qb2ekCLWc7ixRQa6ysQnw.html
Vale desde Chile Valparaíso gracias ☺️❣️ las voy a preparar por 1 era vez
Gracias por visitar el canal 🥰
Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" con recetas seleccionadas
Suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN👈
Felicito al señor javier-pues siempre tiene en mente algo para cocinar fácil y rico-MUY BUENO
Muchas gracias Jorge Curubeto por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...
Si Felicitalo que pronto este gordiflon te va a enviar a la tumba con tanta gordura y fritura,sigan asi alimentado a la candida que pronto les pasara factura
Gracias Javier Romero, tus recetas son deliciosas
Muchas gracias 🤗
Muy buenas recetas, gracias! La berenjena espectacular
Gracias por tu amable comentario.
Se ven muy apetitosas. Muchas gracias Javier pues es una receta fácil de hacer. Así que manos. A la obra!!
Muchas gracias...
El próximo domingo día 7 a las 19,25 horas de España emitiré en directo en mi canal de youtube el sorteo de la cena para San Valentín.... Os paso enlace para que podáis guardarlo...
czcams.com/video/ErStxp4CFzU/video.html
Me encantó, muchas gracias, soy de México, además que simpático eres. Mucho gusto.
Gracias por participar en el canal 🥰
Se agradece como explicas el porqué de cada paso.
Gracias, saludos 😀👋
Muchas gracias por el consejo. Bendiciones.
Te envío un cordial saludo 👋 Suscríbete si no lo has hecho ya y recomienda el canal a tus amigos... Gracias 😊
Dios te bendiga Javier Romero muchas bendiciones. Me fascinan las berenjenas con arroz blanco y fritas 😋
Gracias por visitar el canal 🥰
Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" con recetas seleccionadas
Suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN👈
Ya las preparé😋 y realmente es una excelente receta.
Muchas gracias Rosy Hernández Montoya por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...
Gracias por contarlo...
Que tipo de arina utilizo?? Don Javier
Gracias! Muy clara y agradable la forma de explicar las recetas!
Gracias, saludos
Muchas gracias por compartir tus recetas bendiciones,hoy las hice para el almuerzo y me quedaron muy crujientes y ricas👍
Gracias por comentar.
¡Muy sabrosa receta! Gracias desde México.
Excelente muchas gracias aprendí a preparar berenjenas.
Gracias, saludos
Gracias por tan practica enseñanza, es la primera vez que preparo barenjena quisiera aprender mas platillos. Bendiciones y siga difundiendo su conocimiento.
Gracias,me gustó mucho su forma de presentar la receta,lo felicito
Gracias por comentar
Muchas gracias, no sabía prepararlas y con usted aprendí de una manera práctica.
,ricas se ven de liciosas
QUE FÁCIL JAVIER QUERIDO, FELICITACIONES. Eres ÍDOLO acá en Ecuador.!!
Gracias, saludos
Eres un amor !! Me gustó mucho tu forma de enseñar muy claramente
Muchas gracias por tu amable comentario. Si te apetece ver mis recetas escritas puedes hacerlo en mi web cocina-familiar.com/