Сварила сейчас смородину по вашему рецепту. Аж 12 литров получилось. Чем меньше оставалось в таЗу, тем быстрее он застывало и желировалось. Наверное не надо было выключать. Но и переваривать не хотелось. Да, очень очень вкусно и красивый цвет у варенья. В магазинах продают перевареное, аж коричневое. Спасибо большое за рецепт! 💐
Как-то всё очень замудрено, засыпать ягоду сахаром, когда даст сок ставим на огонь. Закипело, отставили и так 3,4 раза и закатывает. Варенье получается наивкуснейшее.
Я беру дуршлаг или сито которое помещается в данную посуду, и опускаю на варенье, как бы ложу на него, чтобы пенка проступила, вверх в дуршлаг, и потом вычерпываю её, тогда ягоду не прихватываешь, а вынимаешь чисто пенку
Пенка это пузырьки с воздухом.Если на зиму заготавливаете варенье,то обязательно нужно снять пенку.А если готовите сразу к чаю, то не обязательно снимать пенку.
@@user-je8ik3pd5e ягода + сахар 1к1, сварили, закатали. Сока и так будет очень много. Если хотите погуще, то варите подольше. А вообще, красная смородина очень хорошо желируется после остывания.
Женщины, вы и правда все такие сверх хозяйки и посуда у вас последней модели? Не нравится проходите дальше, а хозяйке спасибо за рецепт! Я в этом году и черную смородину так варила, очень вкусно. Не слушайте диванных злопыхателей, а то кастрюля не та, ложка не такая!
Не понимаю чем люди смотрят слушают, она говорит если не закатывать, впрок, то можно пенку не снимать, а при закатывании снимать, и она банку держит махровые полотенцем, показывая как выглядит, и говорит что горячо, значит надо закатывать сразу, что тут непонятного?
Какое красиво варенье!) Спасибо за ролик!
Огромное спасибо за рецепт,буду варить 2-ой год подряд,просто супер!!!!
Хороший рецепт! Берём на заметку 👍!
Собрала смородину сейчас испробую ваш рецепт, спасибо!)
Очень быстро и безумно вкусно. Благодарю за рецепт.
Сварила сейчас смородину по вашему рецепту. Аж 12 литров получилось. Чем меньше оставалось в таЗу, тем быстрее он застывало и желировалось. Наверное не надо было выключать. Но и переваривать не хотелось. Да, очень очень вкусно и красивый цвет у варенья. В магазинах продают перевареное, аж коричневое. Спасибо большое за рецепт! 💐
Отличный рецепт!
Вот только собрала свою красную смородину ,собралась сделать и варенье и джем. Ваш рецепт понравился, быстро и не сложно. Спасибо.
какая вкусняшка, еще и красненькая смородинка)) Обожаю смородину))
Не плохой рецепт варенья, спасибо, буду пробовать!
А что в пол литровой банке, пол-кило смороды? Если сахар идёт один к одному....
Великолепное варенье! Рекомендую. Очень густое и вкусное!
Впервые варю ,рецепт простой, хочется попробовать
У нас это называется - паречка!) : красная смородина. Класс!!
Где у вас? Українською - порічка.
Конечно же здорово! А мы делаем варенье-желе, ведь в красной смороде очень много пектинов.
Варенье-желе - это как?
Здравствуйте! Но вы не сказали сколько времени варить
В Беларуси это ягода поречка красная и белая. У меня белая она крупнее и слаще. Никогда не варила из за косточек. Нужно попробовать🎉.
Как-то всё очень замудрено, засыпать ягоду сахаром, когда даст сок ставим на огонь. Закипело, отставили и так 3,4 раза и закатывает. Варенье получается наивкуснейшее.
СПАСИБО 🙏
Если варить по вашему совету, то ягоды будут очень твёрдые. Для смородины не подходит, я уже однажды таким образом испортила смородиновое варенье.
@@olgakorss1205 я вчера сварила, вкусняшка 😋
@@user-hn7pf8wo1n приятного аппетита
@@olgakorss1205 СПАСИБО 🙏 ещё на 1 кг смородины я добавляла гр 50 водички 😋
Здравствуйте! очень хороший рецепт, спасибо! буду рада знакомству, заходите в гости)))
А если весь сахар сразу положить в ягоды, такого эффекта не получится что-ли?
Конечно получится
Нет,не получится.
А я варю в сиропе затем добавляю ягоду!И не мешаю а слегка встяхиваю чтобы не повредить ягоду
И потом ягодки приятно лопаются!)
А как вы варите сироп? Какие пропорции?
Лай фак.Чтобы не собирать пенку, положить1 ч. л. сливочного масла
😊🎉благодарю за совет
а я сперва перемалываю на бленднре, потом варю,как закипит высыпаю сахар, сахар не варю,пригорает и варенье получается тёмным
Я беру дуршлаг или сито которое помещается в данную посуду, и опускаю на варенье, как бы ложу на него, чтобы пенка проступила, вверх в дуршлаг, и потом вычерпываю её, тогда ягоду не прихватываешь, а вынимаешь чисто пенку
Нет слова ложу-кладу есть.......
Ложу - кладу,не важно,главное,что интересный способ,возьму на заметку.
Спасибо!1 А пену нужно убирать?
Пенка это пузырьки с воздухом.Если на зиму заготавливаете варенье,то обязательно нужно снять пенку.А если готовите сразу к чаю, то не обязательно снимать пенку.
@@user-dg1kj8kc1i а как вы удалили веточки не показали,я один раз пробовала у меня ягоды в руках разваливались Научите🙏
@@user-ds8sj7jn6m значит смородина переспелая )) надо чуть раньше с куста снимать
Скажите...а когда красная смородина была паху чей? ?????
Всегда,если это не гибрид,а сортовая смородина.
Не понятно! Горячим закрывать или дать остыть. Где хранить? Придется искать другое видео.
Спасибо конечно за рецепт. А сколько по времени верить? Ничего не поняла. Конкретно напишите пожалуйста.
Она же сказала Время засекаем и варим пять минут, после последнего сахара.
Не знаю, мне косточки мешают. Когда свежую ешь - нормально, а в вареньи не переношу.
Я сварила варенье из замороженной смородины, пенки нет...
Не забываем, варенье в эмалированной посуде не варим.
Почему нельзя?
А чому поступово цукор вводите, подобається на кухні стояти годинами🤣не варка варення, а ритуальні процедури.
Помешивать желательно деревянной ложкой , чтобы не окислялось
Вы серьезно!?Пищевая нержавейка окисляется?
@@user-dg1kj8kc1i варенье всегда варят деревянной, чтобы не шаркать. В старых книгах пишут. Не в обиду.
@@user-dz1cq5iz9v Варенье испугается и не будет таким вкусным? )
Про ложку в точку. Скрябанье мешало. 😂
Смотрю ролик! зачем-то воду льют в смородину, она и так сок даёт!ставить на огонь вместе с сахаром и варить,чего мудрить?
Скажите нормальный рецепт тогда
Так тоже можно)
Чтобы к кастрюле не прилипало.
@@user-je8ik3pd5e ягода + сахар 1к1, сварили, закатали. Сока и так будет очень много. Если хотите погуще, то варите подольше. А вообще, красная смородина очень хорошо желируется после остывания.
А пену чего не снимаете?
навереое потомучто они сразу будут кушать.
а на зиму оставлять не будут.
@@user-xd2dn5if3g если пену на варенье не снимать, то оно может закиснуть
А ягоды Вы толкушкой не мнете, чтобы воды не добавлять
Вот именно !
компот какой-то
Мешать надо деревянной ложкой!!!
Женщины, вы и правда все такие сверх хозяйки и посуда у вас последней модели? Не нравится проходите дальше, а хозяйке спасибо за рецепт! Я в этом году и черную смородину так варила, очень вкусно. Не слушайте диванных злопыхателей, а то кастрюля не та, ложка не такая!
Лайки ставить не зашто так себе нужно искать что-то другое
Не понимаю чем люди смотрят слушают, она говорит если не закатывать, впрок, то можно пенку не снимать, а при закатывании снимать, и она банку держит махровые полотенцем, показывая как выглядит, и говорит что горячо, значит надо закатывать сразу, что тут непонятного?
Ойййй
Зачем воду лить? Смородина и так водянистая
Всё очень не правильно. Посуда, металическая ложка.....