Смородину отделяю от веточек ножницами, мою, кладу порциями в кастрюлю с широким дном. На медленном огне прогреваю,пока пар не пошёл. Сразу протираю сквозь сито,и так всю смородину.Взвешиваю полученное пюре и добавляю сахар :1:1,5(1 часть смородины,1,5 сахара) .Размешиваю, прогреваю на медленном огне, чтобы сахар растворился. Раскладываю по Чистым,сухим баночкам,накрываю не плотно крышками и ставлю на подоконник на солнечную сторону на 4-5 дней. Вырезаю бумажные кружочки по размеру баночек, пропитываю спиртом или водкой, кладу их на желе и закрываю плотно крышкой (винтовой или пластиковой).Хранить в погребе или в холодильнике.Желе "Солнечное", Домашнее консервирование,издательство "Маяк".1967 год.Очень рекомендую!
Красивая крупная смородина👍 Я попробовала разные варианты приготовления и этот тоже мне больше нравится. Агар агар в помощь, если у кого-нибудь не застынет
Делаю всё так же, только перетираю половником и дополнительно процеживаю через марлю, потому что мелкие семечки всё равно проскакивают сквозь сито,, а у свекрови протезы и семечки попадают под протез😄
@@UkraineExoticLand а вы попробуйте! Жили в Средней Азии, там мастера вырезают все ложки, которые повторяют кривизну казана, за счёт плотного прилегания площадь соприкосновения больше . Чистая физика с математикой!:))
Чтобы не потерять ценное в ягодах, советуют, довести быстро довести до кипения,сразу протирать,измеряем,добавляем сахар1 к 1'5, сахар 1'5.мешать пока сахар не растворится, капроновые крышки и в прохладное место
С ветками, мусором. Треш. Самый легкий способ. Нагреть, чтобы ягода размягчилась, протереть через сито или через марлю. Добавить сахар. Масса на масссу. И все. На фига варить?
Спасибо́ заваши старания.Счастья ВАМ.Здоровья!!!❤
Спасибо большое! Взаимно, счастья вам!🍊🍋🍍🥭🥝🍒
Смородину отделяю от веточек ножницами, мою, кладу порциями в кастрюлю с широким дном. На медленном огне прогреваю,пока пар не пошёл. Сразу протираю сквозь сито,и так всю смородину.Взвешиваю полученное пюре и добавляю сахар :1:1,5(1 часть смородины,1,5 сахара) .Размешиваю, прогреваю на медленном огне, чтобы сахар растворился. Раскладываю по Чистым,сухим баночкам,накрываю не плотно крышками и ставлю на подоконник на солнечную сторону на 4-5 дней. Вырезаю бумажные кружочки по размеру баночек, пропитываю спиртом или водкой, кладу их на желе и закрываю плотно крышкой (винтовой или пластиковой).Хранить в погребе или в холодильнике.Желе "Солнечное", Домашнее консервирование,издательство "Маяк".1967 год.Очень рекомендую!
Спасибо за рецепт!
Доброе утро Светлана! Очень вкусное желе . действительно вкус из детства. Спасибо за видио. Мира и добра Вам. ❤❤❤
Спасибо за отзыв! На здоровье!🍊🍒🍌🍍
Ох какая красота мнет самор, что там образовалось красив самор с сахаром
ничего не поняла
😍❤🌹🌹🌹 Спасибо, быстро готовится и очень вкусно, Мир вашему дому 🙂
Спасибо большое за отзыв! Взаимно! Вам тоже всего хорошего!🍊🍍🥭🥝🫐
С ветками получается желе ярче и вкус приятнее
Делайте, кому как нравится. Лично мне нравится так. БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ., 🌿🕊️🌿🌹😄
Спасибо большое за отзыв!🍊🍋🍍🥭🍓🥝
Красивая крупная смородина👍
Я попробовала разные варианты приготовления и этот тоже мне больше нравится. Агар агар в помощь, если у кого-нибудь не застынет
Спасибо за отзыв!🍊🍋🍍🥭🍈
Здравствуйте.
Я тоже люблю желе из красной смородины.
Это из детства... 🎉❤
Спасибо большое за отзыв!🍒🫐🥝🍊🍋
Женщине огромное спасибо, кому не нравится пусть делают по своему, в чем проблема то
Спасибо большое за отзыв! всего вам самого хорошего!🍊🍋🍍🥭🥝
Делаю всё так же, только перетираю половником и дополнительно процеживаю через марлю, потому что мелкие семечки всё равно проскакивают сквозь сито,, а у свекрови протезы и семечки попадают под протез😄
🍊🍋🍍🥭Спасибо за отзыв!
Благодарю
@@user-tt9it1db4r 🍊🍋🍍🥭🍓
А я все таки веточки удаляю кладу меньше сахара и меньше варю только до закипания 😊
Рецептов много... Я делаю так. Можно по другому. Веточки обрывать долго, а тут помыл и всё!😃
Чтобы быстро перетереть в друшлаге, надо брать ложку или половник ,который плотно прилегает к друшлагу
Спасибо за совет! мне удобнее деревянной лопаткой...🍊🍋🍌🍒🫐
@@UkraineExoticLand а вы попробуйте! Жили в Средней Азии, там мастера вырезают все ложки, которые повторяют кривизну казана, за счёт плотного прилегания площадь соприкосновения больше . Чистая физика с математикой!:))
@@antoninaprokofeva4663 да я знаю, просто у меня поломалась деревянная ложка, поеду на рынок куплю... до этого пользовалась ложкой...
Сначала отжать, а потом уже сахар. А так не экономично.
вы видели, сколько жмыха осталось? половина поллитровой баночки, т.е. всего 250гр. Тем более его можно использовать на компот.
А если избавиться от веточек, то жмых можно использовать как начинку для пирожков или ватрушек. Спасибо.
конечно можно
Там одни семечки
Да, кипятить не нужно.
не кипятите, я же вас не заставляю
Спасибо, но я веточки обрываю
👌
😮😂
Не понимаю,зачем варить с веточками? Что ,трудно ,убрать веточки! Получилось ,какое то темное желе. Не понравилось. Извините!!!
Вы скорее всего переварили желе. У меня оно ярко красного цвета.. Очень красивое и вкусное получилось.🍓
Чтобы не потерять ценное в ягодах, советуют, довести быстро довести до кипения,сразу протирать,измеряем,добавляем сахар1 к 1'5, сахар 1'5.мешать пока сахар не растворится, капроновые крышки и в прохладное место
@@user-ke5yi8lb8s Рецептов очень много... каждый выбирает на свой вкус!🍒🍓
Пробовала этот способ. Желе получилось жидкое. Не понравилось.
а у меня густое получилось и очень вкусное! Если делать по рецетпу всё правильно, то получается отличное желе.
Быстро только кошки родятся!
😄
И то не быстро😂
@@Svet--Lana2303 😄
очень длинно
🙂
Здесь коротко никак. Попробуйте приготовить👍
@@Svet--Lana2303 Спасибо за поддержку!🍊🍋🍍🥭🥝
С ветками, мусором. Треш. Самый легкий способ. Нагреть, чтобы ягода размягчилась, протереть через сито или через марлю. Добавить сахар. Масса на масссу. И все. На фига варить?
а где вы там мусор увидели?
цвет очень темный,как будто черная смородина
у нас света не было, поэтому такой цвет на видео. А так цвет очень красивый рубиновый!