Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
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- čas přidán 18. 05. 2010
- La ricetta degli spaghetti al pomodoro fresco. Fotoricetta con ingredienti, procedimento e curiosità su www.cucinaconoi.it/ricette/pri...
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Una salsa così non la farei mangiare a nessuno! Gli spaghetti sono bianchi..sconditi..davvero, non ho parole.
non esiste pomodoro più sbagliato di questo per creare questo piatto, è vero che la cucina è interessante perche varia, ma questo di certo non sono spaghetti al pomodoro fresco.
Muy bueno!! Soy Latinoaméricaco y me encanto el spaguetti!! Muy sencillo y muy rico!! 😋
Grazie per la tua ricetta. Buona semplice sana e veloce.
色が鮮やかで、とても美味しそうです。
説明も丁寧で、自分で作って食べたくなります。
ありがとうございます。
I love this. Thank you.
Semplicemente Fantastici,Bravissima.Ho Un Grande Orticello Dove Pianto zucchine,patate,e pomodorini freschi freschi!(vivo a napoli)
io avrei usato i pomodorini piccadilly,e mai eliminerei la polpa,per me e la parte migliore.
Io direi perfetto
esattamente questo ho pensato anche io
Infatti gli spaghetti sembrano totalmente sconditi….
Io non elimino mai la polpa
@@marcoaugusto3787 e poi per legare un poco(ma proprio poco)di passata di pomodoro o concentrato insieme ai pomodori....
Magnifico 😀
@CucinacoNoi grazie 1000,metti altri video di piatti semplici che sei molto chiara e brava...ciao
I did that dish the same way and i like it. Thanks for that tip.
Sono pienamente d accordo eliminare la polpa no e poi meglio. Il pomodorino o il piccadilli
Sonia ho fatto uno spaghetto a bomba !!!! Esagerati !!! Sei grande....continua a mettere ricette semplici e veloci...grazie
Perfetta...ma butta via quel forchettone che usi sulla pentola antiaderente,,,,brrrr mi fà pensare alla mia vecchia maestra quando scriveva con il gesso sulla lavagna.... usa un bel forchettone in legno.. Please
Terribile, si vede che gli attrezzi non sono i suoi...
brividi lungo la schiena, proprio.
miura1971 grazie de avemme evitato un commento doppio
O di plastica...
miura1971 (
Buoni, li ho fatti or ora, buoni davvero, grazie
Buena sera... paizaanoh !!! I learned SO MUCH...just by watching (not knowing the words part of it). Nicely done video.
Brava. Piatto. Ottimo.
Sono d'accordo, quei pomodori io li avrei messi nell'insalata... Il sugo con pomodoro fresco e basilico va fatto coi pomodorini!!
the simplicity is perfection!
I guess I'm quite randomly asking but do anybody know a good website to watch newly released movies online?
Sei la migliore
Love it
Questa è una delle mie ricette preferite.
Molto buono
хороший рецепт!!
I love you!!!!
Sei bravissima
Complimenti per la professionalità e la bravura ...io ho imparato che la salsa classica al pomodoro viene molto gustosa se una volta finita e tiepida aggiungo un piccolo spicchio d'aglio a crudo con lo schiaccia aglio apposito ...buonissima!
Mi piace ricette ...do spiega molto bene e non perdere tempo su cose che sono irrilevanti ........ cosi mi sono iscritto a voi .....
Saluti e bacio dai Messico ........
+mco zpda grazie
CucinacoNoi
= ]
Buoni, stasera me li faccio 😊
ciao sonia, anke io tolgo sempre la parte dei semi anke se un po' mi dispiace buttarla. non c'è qualke modo per reimpiegarla?
@350west50street L'acqua della pasta va aggiunta dopo circa 2-3 minuti, giusto il tempo di lasciare insaporire e scaldare i pomodori nell'olio. In ogni caso prima che si asciughi completamente l'acqua di vegetazione dei pomodori...un saluto Sonia
Cara mia,mi displace Pero gli spaghetti sono asciutti e il pomodoro doveva cocinare un po di piu Che cosa hai fatto pasta con insalada al pomodoro? I'm sorry but I did not like this recipe.
I gusti son gusti e vanno rispettati... Grazie comunque del tuo contributo....
Complimenti ho letto adesso il tuo sgradevole commento proprio da persona ineducata! Ti consiglierei di consultare la grammatica italiana xhe' da come scrivi la conosci poco!
Questo sono spaghetti 🍝del carcere di Alcatraz 😂😂😂😂😂by claudio Marsiglia.
Ognuno ha un proprio metodo , ha i propri gusti ...non esiste giusto o sbagliato ...buon appetito a tutti😂
thank you (:
Anche questo mio preferito
Sale grosso o fine?
bravissima
Felicidades por tu canal.
8
@@rosabogazzi667 8 gracias por tu respuesta.
Hi guys, would love to try this recipe. not sure what quantitiy of ingredients to use, don't speak italian I'm afraid! anyone able to give a rough translation?
many thanks.
Mah se questa e' salsa
👏👏Thank you Great recipe🙋
Ciao e sera a te e scusami se sono sempre a chiedere, come mai hai deciso di adoperare questo tipo di qualita' di pomodoro? Dove e come hai determinato la scelta visto che nel periodo piu' bello dove si spazia di piu' con lo spaghetto al pomodoro vivono tante qualita' delle stesse che ti spostano e di non poco il sapore l'odore e la qualita' del piatto? Grazie 👍
Si possono usare diversi tipi di pomodoro per ottenere un sapore più vicino ai differenti gusti
Quanto tempo ci vuole per cucinare il pomodoro?
Be careful with the fork, you could scratch the pan!
Buongiorno ! Mi piacerebbe farLe una domanda , come mai versa un po' di acqua nella pentola ? a cosa serve ?
Serve per gli amidi, aiuta a creare la cremina!
semplici ma molto gustosi
MA CHE CAZZO DICI
@LaaPassante ...i semi si tolgono per ottenere una salsa più densa, e perchè possono essere fastidiosi e antiestetici. ma se piacciono si possono tranquillamente lasciare.
saluti Sonia
I semi piacciono?
io non ho foglie di basilico è uguale??
GRANDEEEEE.... !
Grande cosa?
Posso chiederti perchè hai tolto i semi e la polpa? Questione di sapore o consistenza finale? Perchè se togli la polpa e poi aggiungi l'acqua non vedo il guadagno.
+Roberto Boateng i semi per una questione di estetica. La polpa per la consistenza. L'acqua la si aggiunge solo se necessaria e comunque meno di quella che si toglie
😊 brava
grazie...
Annalisa Diclemente ,rvdcefcecccfvfrrvfvfrrvgvg
Annalisa Diclemente Im
io vedo tre errori: non hai tolto la buccia dei pomodori (togli i semi e lasci la buccia????); non hai aggiunto un pizzico di zucchero per eliminare l'acidità del pomodoro; hai usato il forchettone sulla padella rischiando di graffiarla...
QN VLOGS di
😚😚
Cucina perfetta e piatto fantastico... Però la prossima volta bella mia fattelo un sorriso
Io avrei usati i "San Marzano" belli maturi e avrei anche tolto le "pellecchie" sbollentandoli per un minuto. Poi avrei abbondato un po' di più con la cipolla e soprattutto con il basilico... Dubito che quelle due foglie striminzite siano in grado di profumare e insaporire la salsa....
Ad ogni modo, De gustibus.... ecc.
Gianni Papalini ml
M
Io li faccio così:taglio i pomodori (ciliegini o piccadilly)poi metto una padella e ci metto dell olio evo lo faccio scaldare e metto uno spicchio d Aglio per far insaporire l olio poi tolgo l aglio e metto i pomodori li faccio cuocere a fiamma media/basso girando di tanto in tanto.Aggiusto di sale e metto anche un po di pepe poi prendo del basilico fresco e lo metto dentro al sugo quando il basilico si è appassito spengo la fiamma.Poi cuocio gli spaghettini giusto 2 min.metto un po d acqua di cottura nel sugo e faccio finire di cucinare gli spaghetti nel sugo.Completo con basilico fresco sul piatto
FATTO COSI E UNA BONTÀ
It looks very dry. Also the cooking time for garlic and for that very small chopped onion it’s different. The onion will burn and taste bitter.
Vero
BRAVA semplice , veloce , e con pochi parole se fa brne le cosse .
Cosa?
Perché togli i semi?
Gli spaghetti al pomodoro fresco a casa mia si cucinano così
Pomodorini Datterino, aglio ,olio sale e spaghetti dove posso consigliare la Voiello essendo molto "ruvida" riesce a intrappolare alla grande il pomodoro stesso
Sonia ci fai un bel piatto di pasta e patate o pasta e piselli ? Ne ho una voglia,ma non li ho mai cucinati...insegnaci dai....grazie,sei grande
Adoro mangiare i pomodori freschi.. mmmm
Non ci siamo, che salsa è?
Bueno, Bonito, Barato...
Mi piace molto il tuo canale, ho visto svariati video. Complimenti sul serio! Ho fatto 'subscribe', se hai tempo vieni sul mio.
quelqu'un pourrait m'écrire la recette en Français s'il vous plaît ... voglio la recetta in francese per pavore
lo zucchero? puoi spiegare grz
Lo zucchero serve a togliere l'acidità .. È sostituto della carota
Ma perché vanno tolti i semi dei pomodori?
@Gwath1 l'aglio e' indispensabile per qualsiasi soffritto, la cipolla in questo caso: si sposa bene con il pomodoro fresco, ecco perche' aglio e cipolla. secondo il mio parere modesto. poi come hai potuto notare l'aglio e' stato tolto ,, solo per dare sapore ... ciao.
@350west50street ...bè non più...ho gestito un ristorante diversi anni fa...ciao Sonia
@mfuckkkk hi here are the quantities: 360 gr pasta, 1kg of ripe tomatoes, 1 tablespoon of chopped onions, 1 clove of garlic, 4 leaves of basil, salt, pepper and extra virgin olive oil
Ciao, sono della Argentina e mi piace molto la vostra cucina. Adesso, ho una domanda, Lei ha una ricetta di Pasta con Pomodoro e Mozzarella?? Ringrazio tanti per tutte le ricette!!! Saluti...
Non metta la mozzarella nella pasta! La mozzarella, con il grana padano e altri formaggi solo se dopo averla cotta la passa nel forno! Ma in quel caso non usi il pomodoro fresco!
La ricetta che cerchi si chiama. "Crudaiola"
I grandi chef adesso sai che fanno? La filtrano e fanno "l'acqua di pomodoro", una furbata degna dell'uovo di colombo. Prova, ha moltissimo sapore.
La pelle dei pomodori e brutta? o.O Perchè?
28 o 30 quella padella nera? La pentola di acciaio x la pasta?
30, la pentola è d'acciaio
CucinacoNoi diametro pentola di acciaio chiedevo!!!!! Grazie mille Chef😘👍
Quella è meno importante. L'importante è che contenga un litro di acqua per ogni etto di pasta cucinata più lo spazio per evitare che esondi quando ribolle di nuovo
CucinacoNoi grazie mille😘👍
plrasecc A Brooklyn restaurant favorite request filetto Pomodoro con prosciutto W angel hair pasta please
l'ho vista al domizia lucilla a montemario :)
ma chi nn sa cucinare pasta al pomodoro
@kitchenfromhell
yes very good.
see also my recipe of "tortiera di Bucatini"
bye bye
Quei pomodori non si possono proprio guardare. Scusatemi, ma sono napoletana e un po' ho sentito una fitta al cuore a vedere quel sugo bianchiccio e quella polpa dalla consistenza spugnosetta.
Avresti potuto metter del san Marzano . delle cigliegine o del Pachino.. Questo pomodoro non è per pasta.. Oltretutto hai levato la polpa che è la cosa più buona e più utile per legare gli ingredienti..
@vintason
yes
and see also my simple recipe of my bucatini in my channel
bye bye
She is destroying that with that metal fork
no tomato Paste!?
thanks for the video though
RAGAZZI MA I POMODORI QUANTO DEVONO RIMANERE A CUOCERE PRIMA DI AGGIUNGERCI L'ACQUA DELLA PSTA ??
Ho provato a fare quel movimento con la padella c'era la pasta fin dentro il forno
ma dico io se non sai cucinare perchè cazzo lo fai ?Ma quando mai si buttano i semi del pomodoro e poi quando mai si aggiunge il pepe al pomodoro fresco
ma un pò di educazione a casa tua non te l'hanno insegnata cafone?
Vincenzo Piccolo ju
Sonia ma hai un ristorante xcaso ?
@frantahouska why do u think she doesen't know how to cook
si fa con i pomodorini D: Tagliati a metàà ... cn sale pepe basilico peperoncino .almeno io li facciio cosi e sn buonissimi
mi dispiace ma io so farla molto meglio, manca un dettaglio importantissimo :)
+Vincenzo Flora siamo contenti. Cosa manca?
durante la cottura deve evaporare tutta l'acqua e affiorare l'olio. Ammettete la mia altezza d'ingegno!!
bravo
Dipende, se vuoi spadellare bene mettendoli in padella molto al dente un po' di acqua residua ci sta proprio bene in quanto viene assorbita e porta la cottura a puntino con quella marcia in più sul sapore.
scusi se mi permetto di dissentire, io non metto l'aglio con la cipolla ....il pomodoro ed il basilico vogliono l'aglio....
ma la polpa del pomodoro è la parte più buona!!! io li lascio i semi con la polpa :)
La polpa è la parte migliore e quella che da il gusto.
I love this sweet lady. She is so adorable. Her recipes are delicious. American woman on CZcams make me sick. So many talk to us like we are in kindergarten. I can't stand listening to them .Many dress like they are in a fashion show instead of kitchen Attire. This lady is great
sul parmigiano posso pure sorvolare...ma la cipolla proprio NO. Questo e' un piatto che va preparato con l'aglio e pomodorini ben maturi. ciao
Ma con quei pomodori a napoli ci facciamo l'insalata, noi usiamo i pomodorini
Sicuramente saranno buoni. Io mangio di tutto. Ma ti dico con tanto rispetto (da buon napoletano) non chiamarli spaghetti al pomodoro fresco. Sono ben tutt’altro 👌🏼
vabbe'