🔴 Oaxacan Tamales 💥Easy step by step 👌

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 07. 2024
  • Hello my beautiful people, today we will prepare delicious Oaxacan talames that are very rich and very easy to make
    so you can prepare them at home and enjoy them with a cup of coffee a champurrado a strawberry atole ufff delicious
    #tamales # tamalesoaxaqueños #tamalesdehojadeplatano
    I invite you to subscribe to the channel activate the bell so that you do not miss any recipe. We thank all the beautiful people who have subscribed and are subscribing every day we send them a big hug.
    / elsaborlatinosaboratumesa
    Facebook💖
    / elsaborlatinosaboratumesa
    Instagram💖
    elsaborlati...
    INGREDIENTS for 15 or 20 tamales
    preparation of the dough
    5 cups of tamale dough from which it comes prepared or regular reg dough
    2 tbsp royal
    1 1/4 cup lard
    4 cups of warm chicken broth (from the same broth where you cooked your chicken)
    1 tbsp of salt (to taste)
    1 1/2 tbsp red chili
    Banana and corn leaves
    2 medium chicken breasts 1 kilo and a half (approx 3 lbs)
    Cook the breasts with 1/4 of an onion and salt to taste and crumble them
    Reserve the broth for the dough
    🔴 Sauces
    Red sauce
    10 huajillo chilies (not minced)
    2 pasilla chilies (you can use ancho chili)
    2 cloves of garlic
    1/4 medium onion
    2 cloves
    1/4 tbsp dried oregano
    1 pinch of ground cumin
    1/4 of ground pepper (to taste)
    1 tbsp of salt (algusto)
    🔴 Green sauce
    4 jalapeno peppers
    6 green tomatoes
    1 clove garlic
    1 clove
    1/4 of tbsp ground pepper
    1 tbsp of salt (to taste)
    Prepare the tamales, cook over medium heat in a steam pot
    Recommended recipes
    🔴 Quesabirria | Birria de Res💥
    • 🔴 Birria de Res | Ques...
    🔴 Shrimp cocktail
    • 🔴 Como hacer coctel de...
    🔴 Butter shrimp
    • 𝐂𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞𝐪𝐮...
    🔴 Chicken in tomato sauce
    🔴 Stuffed aubergines with bechamel sauce
    • 🔴 Berenjenas rellenas ...
    🔴 Salmon in butter sauce baked
    • Salmon al horno |en sa...
    🔴 Baked tilapia fillet
    • 🔴 Filete de Pescado a ...
    🔴 Red snapper
    • 🔴 Huachinango a la Tal...
    credits for music bensoun.com

Komentáře • 152

  • @nely184
    @nely184 Před rokem +4

    Yo. Viendo el video casi la 1 Am bien antojada con los Tamalitos 😋🫔🫔🫔

  • @AISEL117
    @AISEL117 Před 3 lety +1

    gran compartir mi amigo, mantente conectado 👍

  • @RaulVlogs
    @RaulVlogs Před 3 lety +2

    Delicioso esos tamales

  • @mariacanocardona2155
    @mariacanocardona2155 Před 2 lety +1

    Que delicia de tamales gracias por compartir la receta

  • @hagamosunpocodehistoria
    @hagamosunpocodehistoria Před 3 lety +2

    Activado

  • @luzgarciavlogs5036
    @luzgarciavlogs5036 Před 3 lety +2

    Deliciosos tamales

  • @nenarodriguez6429
    @nenarodriguez6429 Před 3 lety +2

    En espera 😋😋

  • @brendajuarez1789
    @brendajuarez1789 Před 3 lety +1

    Recordatorio activado

  • @joseluque9848
    @joseluque9848 Před 2 lety +1

    Soy vicky. y me ecantan sus resetas sober sus tamales .riiiiiiiiiquisimos

  • @marisollizmontoya6551
    @marisollizmontoya6551 Před 2 lety +2

    Yummy que rikooo se ven esos tamales gracias por tu recetas dios te bendiga

  • @blancamoll9608
    @blancamoll9608 Před 8 měsíci +1

    Se ven ricos

  • @aryfuentes1205
    @aryfuentes1205 Před 3 lety +2

    Deliciosos se ven los tamales gracias por compartir

  • @espaciojvvc1
    @espaciojvvc1 Před 3 lety +1

    estan muy buenos esos tamales, saludos de espacio

  • @profedu-drone-canal-de-turismo

    muy buenos tamales me falta hacerlos y acompañar con un buen café

  • @lucyhernandez2943
    @lucyhernandez2943 Před 2 lety +2

    Me suscribo se ven ricos todas sus recetas haré está receta de tamales yo las hago un poquito diferente soy de san Luis Potosí a mis niños les encanta estos tamales

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před 2 lety +1

      Hola muchimas gracias saludos desde Houston TX Bendiciones

  • @aquiconmayracuba
    @aquiconmayracuba Před 3 lety +1

    Activada

  • @nereydareyes300
    @nereydareyes300 Před 3 lety +1

    Una delicia de tamales oaxaqueños 😋😋

  • @Adelaida503
    @Adelaida503 Před 2 lety +2

    Y con repolllito o lechugita y su salsita mmmm delicia
    Tamales mexicanos los mejor
    100 %orgullosamente mexicana

  • @virginialopez29
    @virginialopez29 Před rokem +2

    Me encanto ti video

  • @marysol1824
    @marysol1824 Před 3 lety +2

    Gracias por compartir tus recetas Bendiciones

  • @yadirasantana6895
    @yadirasantana6895 Před 3 lety +2

    Me encantan los tamales oaxaqueños por la deliciosa salsa con la que están hechos. Me encantó esta receta x lo variado h lo bien explicado

  • @MELLINA_VLOGS
    @MELLINA_VLOGS Před 3 lety +2

    Boa noite, vim deixar meu positivo.

  • @rizoscrazytv7010
    @rizoscrazytv7010 Před 3 lety +2

    Pero que receta amigo! Asta la masa la preparo! Yo nunca los he hecho con hija de plátano, de donde soy no lo usamos, pero cuando llege aquí me dieron tamales chapines y la hoja da muy buen sabor! Buena receta de los tamales oxaqueños...

  • @liamdz8164
    @liamdz8164 Před rokem +1

    Gracias por compartir

  • @celinerobles9495
    @celinerobles9495 Před 2 lety +2

    Gracias amiguito muy buenos los tamales y gracias por la receta y explicación.

  • @aurorarodriguez4413
    @aurorarodriguez4413 Před rokem +2

    Gwauü tu sí que sabes explicar TODO 😊 eres un excelente MAESTRO 😍💖💖💖😋😋😋😋😛

  • @manualidadesri4185
    @manualidadesri4185 Před 3 lety +2

    Delicioso tamalitos un gusto 😋🤗👍🌹

  • @yeseniayrecetas9119
    @yeseniayrecetas9119 Před 3 lety +1

    mi favorito tamales oaxaqueños y que delicia

  • @fan1delprofedu511
    @fan1delprofedu511 Před 3 lety +2

    Excelente muy bien explicado
    Muy buena técnica quedan super bien
    Pura vida

  • @BettyLeonorVlogs
    @BettyLeonorVlogs Před 3 lety +2

    Hola se veian ricos los tamalitos

  • @patri_olayhe5304
    @patri_olayhe5304 Před 3 lety +1

    Activado recordatorio

    • @patri_olayhe5304
      @patri_olayhe5304 Před 3 lety

      Muy ricos tamales oaxaqueños me gustaron los de maíz muy buen proceso y quedaron 😋

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před 3 lety

      Muchas gracias saludos

  • @douglasprofedu6246
    @douglasprofedu6246 Před 3 lety +2

    Gracias muy bien detallada esta receta
    Quedaron muy bien

  • @lriquique1544
    @lriquique1544 Před 3 lety +2

    Wawwww delicioso esas tamles oaxaquiños, buen recetas, saludos de pa parte de jona fox

  • @ImanCrea
    @ImanCrea Před 3 lety +2

    Recordatorio activado, que delicious ☕

  • @irmagvasquez9263
    @irmagvasquez9263 Před 2 lety +2

    Que ricos los tamales lo felicito 🙏

  • @profedu-drone-canal-de-turismo

    Esperando estos tamalitos

  • @yoliaguilar5045
    @yoliaguilar5045 Před 10 měsíci +1

    Muy muy bien explicado bendiciones

  • @arizbethreyes6734
    @arizbethreyes6734 Před 3 lety +2

    Hola El Sabor Latino gracias por tus recetas se ven ricos los tamales

  • @aidaruuz6894
    @aidaruuz6894 Před 2 lety +2

    Muy buenas tardes que delicia tiene sus manos benditas me gusta porque explica todo también y lo mas importante que es demasiado limpio Dios lo bendiga siempre gracias por compartir sus manjares ❤🙏

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před rokem +1

      Hola gracias npor tu comentario tratamos de hacer las recetas lo.mas sencillas pero bien Sabrosas gracias saludos

  • @DIYHappyCraft
    @DIYHappyCraft Před 3 lety +3

    Realmente tienen una pinta deliciosa 😋 gracias por compartir 😊

  • @ImanCrea
    @ImanCrea Před 3 lety +3

    Qué ricos esos tamales, en algún momento haré esos deliciosos tamales, gracias mi admirado chef

  • @jlperfecto5907
    @jlperfecto5907 Před 3 lety +3

    Si que quedaron geniales esos tamales, siempre una delicia, gracias por compartir 😋👍🏼😊

  • @JhoanaVlogS
    @JhoanaVlogS Před 3 lety +2

    Siii amigo no lo dudo, se ven que estan muy ricoss, gracias por enseñarnos tus ricas recetas. Saludos desde la distancia...

  • @LauraVlogs1
    @LauraVlogs1 Před 3 lety +2

    Que ricos tamales Oaxaqueños son los que mas me gustan Saludos amigo que tengas muy bonito fin de semana Bendiciones

  • @arenaymarsolecito4812
    @arenaymarsolecito4812 Před 3 lety +2

    Se ven deliciosos los tamales
    Gracias por compartir tus recetas

  • @bethcalderon3672
    @bethcalderon3672 Před 3 lety +1

    Una verdadera delicia 😋me encantó tu receta

  • @RecetasymasconTita
    @RecetasymasconTita Před 3 lety +4

    Excelente receta amigo El Sabor Latino se ven super exquisitos se me antojaron los tamales 😋

  • @OliverCKGaming
    @OliverCKGaming Před 3 lety +2

    Esos tamales me encantan 😍❤️

  • @deliciasexpressbycarla
    @deliciasexpressbycarla Před 3 lety +1

    Alli estare

  • @yolycubanitasantiaguera
    @yolycubanitasantiaguera Před 3 lety +2

    Saludos amigo aquí estoy. Mirando esta deliciosa receta de tamales con hojas de maíz 🌽 mirando el vídeo hasta el final esas pechuga están pechugona jjjjjiregamo 😻 los chiles 🌶 uhyyy eso acá picar pero se ven sabroso

  • @lizettsantamaria7886
    @lizettsantamaria7886 Před 3 lety +2

    Saludos desde Costa Rica
    Muy buenos tamales

  • @JuanMLopezMartinez3110
    @JuanMLopezMartinez3110 Před 3 lety +4

    Hola saludos!
    En espera ☝️ de estos exquisitos tamales 🫔🫔🫔 oaxaqueños 👌👍👈
    Te quedaron deliciosos🤤🫔🫔☕️👈 bendiciones 🙏👍👋🏿🇲🇽

  • @amandavinalay2877
    @amandavinalay2877 Před 2 lety +3

    Deliciosos 😋 😋 yo los acompañaría con un riquísimo atole de piña 🍍 saludos 🤗

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před 2 lety

      Haa que rico siii en acapulco así los comemos con atole de piña bien Rico

  • @nereydareyes300
    @nereydareyes300 Před 3 lety

    A mi me hubieras puesto uno de cada uno 😆😋

  • @lindabustos5649
    @lindabustos5649 Před rokem +1

    Hola todas las recetas muy ricas porq también soy de Guerrero porfis receta del relleno gracias saludos🙏🙏🙏🤗🤗🤩🤩

  • @brendajuarez1789
    @brendajuarez1789 Před 3 lety +2

    Hola amigo no pude estar en el en vivo pero ya vi la repetición súper ricos los tamales mis preferidos 😋👏🏻👍

  • @bertharodriguez476
    @bertharodriguez476 Před 3 lety +2

    Muy sabrosos gracias por antojarme,😔😔
    Jajajaja NTC muy buena receta saludos ISAY

  • @espaciojuridicoconvvc
    @espaciojuridicoconvvc Před 3 lety +3

    Te quedaron de maravilla esos tamales, me gustó tu preparación, felicitaciones y tu estreno súper bueno 👍

  • @micasatucasa4934
    @micasatucasa4934 Před 3 lety +1

    Se ven una delicia, excelente receta, 👍🏻🙏

  • @Odalislamonumental
    @Odalislamonumental Před 3 lety +2

    Hola latino que delicias de Tamales hiciste se me antojos 😋 te mando un abrazo ❤️🤗

  • @carolinanarvaez1012
    @carolinanarvaez1012 Před 3 lety +2

    Que delicia me encantan los tamales, quedaron espectaculares.

  • @laembajadadelsabor862
    @laembajadadelsabor862 Před 3 lety +2

    Hola amigo que excelente receta nos has compartido, los tamales se ven super ricos😋👍 se me antojaron unos dos tamalitos🙈😋. Saludos amigo y muchas bendiciones😀

  • @monzonfamiliayvlogs1098
    @monzonfamiliayvlogs1098 Před 3 lety +1

    Saludos amigo

  • @lindabustos5649
    @lindabustos5649 Před rokem +1

    Hola porfis la receta del aporreadillo (o del salpicón) saludos gracias 🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤩🤩

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před rokem

      Con mucho gusto ya tengo uno pero esta muy largo y es de mis primero videos, pronto haremos otro saludos

  • @deliciasexpressbycarla
    @deliciasexpressbycarla Před 3 lety +2

    Que delicia amigo me encantaria que me invites alguna vez a probarlo prefiero de hoja de maiz me parece que seran mas ricos saludos

  • @WondelfullRD
    @WondelfullRD Před 3 lety +1

    🥰🥰🥰🥰dame

  • @paulanunezortiz3898
    @paulanunezortiz3898 Před 2 lety +1

    Dios vendiga tusricoStamaleß

  • @aurorarodriguez4413
    @aurorarodriguez4413 Před rokem +1

    🤜🏻🌟🤛🏻👏👏👏👏👏👏

  • @janetlopez4725
    @janetlopez4725 Před 2 lety +1

    Mi hermano te felicito x muy buena receta la verdadera gastronomia de los tamales esos si son tamales para mi sin ofender anadien x que le llaman tamales veracruzanos si yo de mi nines los conosco como tamales oaxaquenos

  • @sagelinebell4740
    @sagelinebell4740 Před 3 lety +1

    Felicitaciones por ese las tamales, saludos de la parte de JONS fox

  • @rescatandotesorosmiguel7283
    @rescatandotesorosmiguel7283 Před 10 měsíci +1

    AMIGO YA ME SUSCRIBI TENDRAS UNA RECETA DE ATOLE DE TAMARINDO

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před 10 měsíci

      Claro que sinmuy pronto la tendremos gracias saludos y bienvenido

  • @maricelaflores7676
    @maricelaflores7676 Před rokem +1

    Oiga buena noche pero la harina ya preparada de le pone también manteca o ya no

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před rokem

      Hola la harina para Tamales es solo el.maiz más martajado es la diferencia y si, se le pone todo

  • @chelyaraperez7449
    @chelyaraperez7449 Před 3 lety +1

    Hola una pregunta la hoja la cociste en agua antes o la asaste gracias ☺️

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před 3 lety

      Hola se puede hacer de las dos formas yo solo la pase por la lumbre

  • @bertazamora7178
    @bertazamora7178 Před 2 lety +1

    Hola buenas tardes para 3 kilos de masa cuanta manteca lleva y polvo para hornear

  • @alfredomedinaavila5188
    @alfredomedinaavila5188 Před 7 měsíci +1

    A cuanto equivale una tasa de harina de maiz a masa

  • @orijafra
    @orijafra Před 10 měsíci +1

    Amigo y si yo vivo en Canadá aquí solo hay Maseca yo hago y no me salen

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před 10 měsíci

      Estos son de maseca y es igual solo que la masa de tamal es más quebrada pero el proceso es el mismo

  • @turquiacorea3051
    @turquiacorea3051 Před rokem +1

    La receta de el pollo en las salsas me parecen bien.
    Lo que es una pena es que el amasado sea de esa forma: en batidora. Los verdaderos tamales se amasan con la mano y no llevan polvo de hornear. Ningún tamal lleva polvo de hornear, no son panes, son tamales..
    Discúlpame, eso no me gustó

    • @Elsaborlatino1
      @Elsaborlatino1  Před rokem

      Claro todo es algusto aveces compramos las cosas y nos gustan pero cuando las hacemos en casa no, os salen también y eso es por que no agregamos todos los ingredientes necesarios, se que no son panes pero los tamales si llevan royal ( polvo para Hornear ) gracias por comentar saludos

  • @GDMICASATUCASA
    @GDMICASATUCASA Před 3 lety +1

    Recordatorio activado