Детка, обрати внимание на свою закваску. Она недокормленная, мелкопенная, жидкая, с очень слабой подъемной силой. Поэтому и хлеб невыброжен, непропечен, с трещинами, с неравномерными порами и тяжёлым мякишем. Я сама через все эти ошибки проходила 12 лет назад, пока не стала руководствоваться водеоуроками не просто с рецептами, а именно с работой над ошибками в выведении закваски и выпечке хлеба. Очень помог канал Светланы Кучерявой в Ютубе. Успехов тебе, девочка с твоими хлебами!
Какая молодец! При такой нагрузке в спорте, находишь время для выпечки полезного хлеба. Подписалась на твой канал.
Стешунь ты наша умница, хозяюшка, удачи тебе во всех твоих делах и во всех твоих начинаниях ❤💋
Люто!!
Стеша ты молодец!
Детка, обрати внимание на свою закваску. Она недокормленная, мелкопенная, жидкая, с очень слабой подъемной силой. Поэтому и хлеб невыброжен, непропечен, с трещинами, с неравномерными порами и тяжёлым мякишем. Я сама через все эти ошибки проходила 12 лет назад, пока не стала руководствоваться водеоуроками не просто с рецептами, а именно с работой над ошибками в выведении закваски и выпечке хлеба. Очень помог канал Светланы Кучерявой в Ютубе. Успехов тебе, девочка с твоими хлебами!
Спасибо Вам за добрый комментарий. Это так редко бывает.