❤ скажите пожалуйста,что это такое черева? и где ее можно купить?(спасибо за обратную связь)впервые слышу,и вижу,и тоже так захотела сделать❤ БЛАГОДАРЮ.
@@user-mp2nu4bn8t мой вам совет. Начните с ветчины. Даже мясорубка не нужна. Мясо ножом на тооонкие полоски распускаю, 10гр нитритной соли, +10гр поваренной, специи. Хорошенько вымешать, и в рукав для запекания завернуть. Хорошенько утянуть, и в духовку. И получаем изумительный, натур продукт из мяса. А вообще в Ютубе набираете емколбаски, и учитесь колбасить. У того парня есть интернет магазин, там всё что нужно для колбас продаётся. И качество тех же кишек намного выше чем в магазине. А какой хамон получается в обычном холодильнике, бомба!
@@user-jb3gk2hl2b "неуважение", которое Вы где-то разглядели - обычная разговорная речь. Придираться к ней абсолютно не имеет смысла, она не следует строго всем правилам литературного русского языка. А раз нужно уважать язык, почему точку-то в конце не поставили? Ай-яй-яй!
@@F1RDBL1Nно правильно воспитать мальчика для того чтобы он в будущем стал достойным хорошим человеком и мужчиной ЭТО ОГРОМНЫЙ ежедневный ТРУД и даже не спорьте
В 80х и 90х, кто держал свое хозяйство, зимой, когда начинали к новому году забивать на мясо, всегда домашнюю колбасу делали, 😊 на мясорубке была такая насадка, чтобы наполнять натуральные черева, их никто не покупал, все натуральное тщательно промывали и делали колбасу. Мясо так же вот замешивали с перцем, чесноком. Жареная, вкусная колбаска, с покупной это не сравнимо.
Надо было на сковородке с водичкой потушить под крышкой. Доливать водичку несколько раз. Как выкипет последний раз немножко сливочного масла к ним. И обжарить без крышки до румяной корочки. 👍👍👍Всегда так делаю. 🥰🥰🥰
@@user-hd2qp1jd9lя не отваливаются, протыкаю зубочисткой перед тем как в духовку ставить. Так же их можно замораживать. Я делаю длинные колбасы, штук 7 и хранятся долго в маразилке.
Да, всё верно, так и делали в деревне колбасу, к мелконарезанному мясу(брали свинину и говядину) нарезали твердое хребтовое сало, соль, чеснок, хмели сунели, чёрный молотый перец и оставляли на сутки в холоде для просолки, потом набивали череву, варили и укладывали в банки заливали кипящим смальцем, хранили в подвале.
@@alenafox1041Хмели-сунели, черный перец, кориандр, гвоздика, душистый перец и лавровый лист были всегда и в любом магазине сколько себя помню, а мне 70.
О! У меня отец недавно начал готовить домашнюю колбасу. Я когда попробовала в первый раз... держите меня семеро! Я почувствовал себя как путешественник после нахождения оазиса в пустыне😍
Покупал несколько раз на рынке колбасу домашнюю для жарки. Так они мясо просто на мясорубке перекручивают - совсем не то получается. А настоящая колбаса домашняя - это как у Вас. Ее ещё называют "пальцем пиханная". Это самая вкусная колбаса, когда фарш не перекрученный, а рубленный. Не видел, чтоб в магазинах череву в соли продавали, буду посматривать.
Я делаю домашние сервелаты на продажу из кролика, нутрии, утки , индейки, баранины ,говядины ,а так же делаю сырокопченую колбасу . Вкуснятина получается 🙂
Я тоже сама делаю такие колбаски. А ещё ветчину. Очень вкусно и ничего вредного. Особенно нравятся колбаски с домашних бройлеров. Свекровь выращивает цыплят по 5 кг весом. И вот с них ммммм! Вкуснота
Главное, что сын постарался и принёс вам, своей маме. А здоровая критика от близкого человека полезная. Я когда своей матери готовлю завтрак в постель, то прошу её сказать, что и как. Так сказать, пусть оставит отзыв. Она конечно говорит, что вкусно, но меня терзают сомнения. Потому что я готовить люблю лет с 6 и мне важно мнение поэтому поводу.
Сразу видно, что домашняя колбаса, у меня бабушка также делает колбасу. Когда свиней держали, в кишку мясо накрутить, и вкусно, но я всегда брезговала)
Ой, я тоже много лет не делала домашнюю колбасу. А на 2024 год сделала и холодец свалила. Получилось много. За столом поели. И смотря на то ,как детки остатки разобрали по домам. Наверно было вкусно. 😊
Tg - t.me/a_na_dache
Пожалуйста скажите как Ваше имя, Вы хозяюшка!!!
❤ скажите пожалуйста,что это такое черева? и где ее можно купить?(спасибо за обратную связь)впервые слышу,и вижу,и тоже так захотела сделать❤ БЛАГОДАРЮ.
@@user-mp2nu4bn8tкишки промытые.
В любом мясном продаётся...
@@user-mp2nu4bn8tПродаются в Магнит,длина 5 метров, диаметр 3-4см. или 5-6см ,упакованы в контейнерок как пресервы.
@@user-mp2nu4bn8t мой вам совет. Начните с ветчины. Даже мясорубка не нужна. Мясо ножом на тооонкие полоски распускаю, 10гр нитритной соли, +10гр поваренной, специи. Хорошенько вымешать, и в рукав для запекания завернуть. Хорошенько утянуть, и в духовку. И получаем изумительный, натур продукт из мяса. А вообще в Ютубе набираете емколбаски, и учитесь колбасить. У того парня есть интернет магазин, там всё что нужно для колбас продаётся. И качество тех же кишек намного выше чем в магазине. А какой хамон получается в обычном холодильнике, бомба!
Вот уж действительно-яблочко от яблоньки. Мира и добра вам
Охренеть мясо он ножом порезал, прям "спасатель " 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@@VladislavSTТоесть теперь нельзя похвалить кого-то? Даже казалось,чтобы "мясо порезать" нужен труд.Вы вроде взрослее меня..
@@VladislavST Нууу, вроде как рецепт колбасы рассказывают?))) Что должны были сказать, мясорубка сломалась, мы остальное мясо просто жевали????😂😂
Я 1000😎
Ага и в кадре ее руки😅
Как здОрово, когда в семье все рукастые и головастые! Да ещё и жизнерадостные! 💖👍🔥
И сынок хозяйственный, всё молодцы😊
А руки женские делали, эту колбасу.
@@user-ks2dd4vv5qВидимо повторила рецепт по рассказу сына :)
Сын в мамочку хозяйственный.
Нпс
@@user-ks2dd4vv5qтам невозможно понять кто это
У всех бабушка всегда говорит, что мясо нужно порезать помельче? 😂 ❤
Не порезать, а нарезать. Уважайте русский язык
@@user-jb3gk2hl2b "неуважение", которое Вы где-то разглядели - обычная разговорная речь. Придираться к ней абсолютно не имеет смысла, она не следует строго всем правилам литературного русского языка.
А раз нужно уважать язык, почему точку-то в конце не поставили? Ай-яй-яй!
@@waathЧел ты...
Сигма. Реально по фактам моё уважение)
@@user-jb3gk2hl2b самолайк залог успеха.
Микасочка
Достойный сын своих родителей. Молодцы и родители, и сын. 👍
Тётя Оля вы мой кумир постоянно вас смотрю, вы самая лучшая женщина спасибо вам за контент здоровья счастья любви хорошей и безоблачной жизни❤❤❤❤❤
Самое большое счастье матери -- это достойный любящий сын ! Будьте счастливы !
И дочь тоже!
@@user-mf9uc9pe3g Да , конечно ! Наше счастье -- в детях !
Нпс
@@F1RDBL1Nно правильно воспитать мальчика для того чтобы он в будущем стал достойным хорошим человеком и мужчиной ЭТО ОГРОМНЫЙ ежедневный ТРУД и даже не спорьте
Я уже давно вас смотрю, и вы всегда поднимаете настроение!❤
Одно удовольствие смотреть и слушать эту Даму! Всегда лайк!
Спасибо за поддержку!
Столько роликов выпустили, а имя и отчество народ не знает. Это так не годится.
@@user-kj1vl1ii8v посмотри в описании канала там есть
Скажите пожалуйста, где купить такую кожу для мяса ?
@@user-kj1vl1ii8vзнает, конечно. Ольга Николаевна зовут автора
Какой же у вас сын молодец !
Домашняя колбаса так и делается, из рубленого мяса. Вкусняшка!
Или с фарша
Из фарша не вкусная. Это уже купаты, но не колбаса.
Есть сетка у мясорубки, где 3-4 дырки, перемолоть мясо жирненькое на неё . Когда держали свиней, делала часто.
Какой молодец сынок🎉🎉🎉весь в маму❤❤❤всех вам благ❤❤❤
Молодец сыночек порадовал маму! Вкусная колбаса собственноручного изготовления это самое вкусное, что есть на свете!
Ниче се! Домашняя колбаса? Я с таким еще не встречался если честно, сыну респект
В 80х и 90х, кто держал свое хозяйство, зимой, когда начинали к новому году забивать на мясо, всегда домашнюю колбасу делали, 😊 на мясорубке была такая насадка, чтобы наполнять натуральные черева, их никто не покупал, все натуральное тщательно промывали и делали колбасу. Мясо так же вот замешивали с перцем, чесноком. Жареная, вкусная колбаска, с покупной это не сравнимо.
@@valina1795 окак… Спасибо что поделились, буду знать!
Осталось и мясо, он нарезал и снял видео❤ молодец 🎉 всё наглядно ❤ Я Ваш фанат, столько вы знаете ❤❤❤
Женские руки на видео
Сын принёс, а на самом деле делали вы😅, ручки ваши.
Все молодцы, добра вам и здоровья❤
Надо было на сковородке с водичкой потушить под крышкой. Доливать водичку несколько раз. Как выкипет последний раз немножко сливочного масла к ним. И обжарить без крышки до румяной корочки. 👍👍👍Всегда так делаю. 🥰🥰🥰
Подскажите пожалуйста ,когда колбаску протыкать зубочисткой?
@@user-hd2qp1jd9lя не отваливаются, протыкаю зубочисткой перед тем как в духовку ставить. Так же их можно замораживать. Я делаю длинные колбасы, штук 7 и хранятся долго в маразилке.
@@user-zt1vu3rr1d спасибо.Сделаю обязательно.
Нам помогло это очень вкусно дай бог вам здоровья успехов любви к внукам❤
Какая Вы удивительная женщина-умница красотка!
❤❤❤❤
Боже клоун 😂😂😂🤡🤡🤡
Вас так приятно слушать, вы такая домашняя , а голос просто приятный. Здоровья Вам!!!
Молодец сынок👍
Всегда верьте в своих детей!!!!
Сын хороший ❤❤❤❤❤😂😂
Классно, ещё Ваше видео увидела ночью,прям так сразу захотелось такой колбаски, приятного аппетита.Добра долголетия вашей семье на долгие года!!!
Долгих лет вам жизни. Замечательный контент❤
Порезал мясо женскими руками и колбаски набил ими же. Классно справился, а главное сам😂!
ага😂😂😂
Руки , делающие колбаски, - женские !
Маме - респект!
Да, всё верно, так и делали в деревне колбасу, к мелконарезанному мясу(брали свинину и говядину) нарезали твердое хребтовое сало, соль, чеснок, хмели сунели, чёрный молотый перец и оставляли на сутки в холоде для просолки, потом набивали череву, варили и укладывали в банки заливали кипящим смальцем, хранили в подвале.
А в какой деревне хмели-сунели было???😂😂😂
@@alenafox1041 У нас было всегда, сколько себя помню, а мне 44годика.
Хребтовое самое нежное сало, оно как масло. И полезное . Выводит холестерин с организма.
@@user-qc9vx8ud1wхребтовое сало тугоплавкое, по этому его и добавляют в колбасу.
@@alenafox1041Хмели-сунели, черный перец, кориандр, гвоздика, душистый перец и лавровый лист были всегда и в любом магазине сколько себя помню, а мне 70.
Ого, обязательно попробую дома это сделать
Вкусно выглядит 😋
Такая приятная женщина умница хозяйка всех благ вам
12 часов ночи, а тут такое показывают, ладно пойду поем
Ольга Николаевна у вас очень интересные видео каждый день захожу на ваш канал чтоб посмотреть новые видео подписана на вас с 2021 года
Спасибо за внимание и поддержку!
Слюнки по экрану потекли,настоящаая😮КОЛБАСОЧКА😮Вот такие мастера хорошие😮😊❤❤
А когда готовил колбасу все снимал на видео, вдруг мама спросит как готовил. 😂
Во ржака то,точно,а то мамка не поверит)))🤪🤪🤪
И мясорубка сломалась в момент съёмки. Хоть бы сказали, что сноха, или дочь, внучка.
О! У меня отец недавно начал готовить домашнюю колбасу. Я когда попробовала в первый раз... держите меня семеро! Я почувствовал себя как путешественник после нахождения оазиса в пустыне😍
У меня мама всю жизнь такое делала , свой дом , свое хозяйство- объедение 😊
Привет из Крыма! Достойный сын,достойных родителей спасибо за видео ролики желаю всем мира идобра иотличного настроения!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
У нас делают из конины, называют шужук
А у нас казы называется
А зачем других жрать то@@user-jl5pb6ig3x
А у кыргызов особенно в Оше это называется Чучук
И мясо не нарубленная нужна😊
казылык у татаров) покупаем конину, сами делаем😊
@@user-xj9yo8fp6gА унас называется хасиб Узбеки только добавьте рис и все и свинину не добавлять
Блин попробовал, вообще бомба!
Спасибо вы лучшие!
Попробуйте казахское казы, ни какую колбасу потом есть не будите, все ручной сборки
Это точно
Если вы такая хозяюшка, сын такой-же то какой у вас внук вырастет!
Сыночек умница, весь в мамочку 😊
А ручки то какие красивые, точно ли сын делал 😁😁🌹
✨Хорошие советы, спасибо, попробуем приготовить✨👍✨
Спасибо Вам за рецепт!
Хозяйственный сынок ❤
Вот и сказочке конец. А кто слушал - молодец!
Какая вы молодец! И сын у вас хозяйственный!❤
Мой сын, когда на луне работал вахтой, такую же сделал.
Мои родители делали колбаску, но резали мясо такими и даже крупнее кусочками. Вкусная колбаска была. ❤😊
А он всё на видеозапись записал как он сделал домашнюю колбасу😅😅😅
Покупал несколько раз на рынке колбасу домашнюю для жарки. Так они мясо просто на мясорубке перекручивают - совсем не то получается. А настоящая колбаса домашняя - это как у Вас. Ее ещё называют "пальцем пиханная". Это самая вкусная колбаса, когда фарш не перекрученный, а рубленный. Не видел, чтоб в магазинах череву в соли продавали, буду посматривать.
Продается на ВБ
В мясом отделе часто продают
Мясном отделе спрашивайте или на рынке у нас 150р 5 метров.
У на в Ашане постоянно бывает,но цена тоже постоянно повышается последний раз брала за207 рублей 5 метров.
На рынке бесплатно отдают. Дивеево
Обожаю вас смотреть😊
Во заливает про сына.
🙏💕Спасибочки 🥲 сегодня попробуем☺
Приезжайте к нам у нас конская домашняя❤❤❤
Едите трупы лошадей?
Зачем трупы? Мясо! Конина! Колбаса қазы называется! Один раз попробуете - никогда вкус не забудете!
@@user-vs8gw5eg7c сначала лошади, а потом люди?
@@Mr_fox19трупы едят ваши медведи.
Человек ест свежее мясо.
@@Mr_fox19 интересно а вы мясо едите и тоже трупами называете?
👇Кто согласен что эта бабушка лучшая❤
И чеснок желательно сушёный добавляйте ,он не бродит и не даёт со временем неприятного привкуса
А я не ела никогда домашнюю колбасу ,а мне 53 ,😢
Хотите стану вашей дочерью и сделаю?
Я делаю домашние сервелаты на продажу из кролика, нутрии, утки , индейки, баранины ,говядины ,а так же делаю сырокопченую колбасу . Вкуснятина получается 🙂
🤤 люди которы не эли вы не представляете кокой вкус
Почему сын делал колбасу, вашими руками?
Моими руками только жарилась. 😊
@@a_na_dache колбасу делала женская рука.
...Я посмеялась, вспомнила , как он в детстве колбасы делал
Как помню у меня папа когда я маленькая была такую вкусную колбасу готовил пальчики оближишь❤
Первый раз узнала что такое черева😮 выписала в доставке, буду пробовать сделать колбасу по вашему рецепту 😊
Спасибо вам за рецепт попробовала тааакой вкуснятины я не ела уже давно спасибо огромное здоровья вам❤
Я тоже сама делаю такие колбаски. А ещё ветчину. Очень вкусно и ничего вредного. Особенно нравятся колбаски с домашних бройлеров. Свекровь выращивает цыплят по 5 кг весом. И вот с них ммммм! Вкуснота
"Черева". Спасибо теперь я знаю как называется кишка для колбасы.
По рукам сразу видно,сын😂
Спасибо вам огромное за то что даëте рецепт😊😊😊
Вот это мужчина! Не то что те, кто орёт про мужественность, а сами даже яичницу без жены приготовить не может.
Главное, что сын постарался и принёс вам, своей маме. А здоровая критика от близкого человека полезная. Я когда своей матери готовлю завтрак в постель, то прошу её сказать, что и как. Так сказать, пусть оставит отзыв. Она конечно говорит, что вкусно, но меня терзают сомнения. Потому что я готовить люблю лет с 6 и мне важно мнение поэтому поводу.
Здравствуйте мне 10 лет а мне интересно ваши видео. И это доказывает то что вы нравитесь всем
Спасибо за внимание и поддержку
Ролики всегда одно удовольствие. Как будто дальние, но любимые родственники
Правильно воспитанный сын.
Классно !!! Мы тоже свою делаем - почти также : фарш и кусочки сала.😂😂😂
Я делала без чеснока, было очень вкусно и в духовке жарила, не отваривала.
Вот это удивление я такую колбасу с 12 лет делаю всегда получается идеально😂
Молодец ваш внук желаю всём бабушкам таких
-оо, у меня бабушка такую у знакомой покупает. Ничего не может быть лучше этой колбасы, особенно с пюре, аджикой и огурчиком)
Сразу видно, что домашняя колбаса, у меня бабушка также делает колбасу. Когда свиней держали, в кишку мясо накрутить, и вкусно, но я всегда брезговала)
Честно сказать , такая колбаска моя любимая 😍
Вы просто трудоголики. Супер смотреть и слушать вас❤😊Благодарю за подсказки. ❤🎉
У нас ласково назвали, кишечка)Картошка на терку, шпиг и жареный лук, в череву и в духовку!Без мяса, но чудо!!!
У меня так бабушка делает,только она мясо в мясорубку сует сначала, ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤
Ой, я тоже много лет не делала домашнюю колбасу. А на 2024 год сделала и холодец свалила. Получилось много. За столом поели. И смотря на то ,как детки остатки разобрали по домам. Наверно было вкусно. 😊
Вы большая молодец мы армяне тоже так делаем колбасу если лень идти в магазин 😅😅😅❤❤❤❤
Смотрю вас и улыбаюсь
На вкус это шедеврально
Блин...сыну до старости, оказывается не верят. 😊 У меня тоже надо бдить , слушая что говорит сынок.....
Красавчик у вас сын 👍
Сын молодец‼️‼️‼️‼️👪👪👪
Молодцы круто мне очень нравится 😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
аж слюнки потекли. очень аппетитно. ❤🤗🤤
Очень позитивные ролики ❤Божьей милости и благодати Вам и Вашим близким 🙏
ХОРОШИЙ СЫН.👍👍👍👍👍
Даже не знал такого слова чирева, век живи век учись, по мне так всегда просто кишка
Мы с мужем тоже, иногда делаем свою домашнюю колбасу! )
Молодцы ❤ Крутые вы ребята, рецепт колбасы замечательный
Мы такую не варили, а развешивала над газовой плитой. Получалась сырокопченая. Главное не забыть через день дырочки иголкой пробить. Иначе с душком.