Variációk a zúzára
Vložit
- čas přidán 29. 09. 2019
- Fontos! Az üveges ill. konzerv gomba levét nem öntjük rá. HOZZÁ VALÓK : 1 kg zúza, fél kg gomba, 2 kanál zsiradék ,2 db paprika, 1 nagyobb paradicsom, 2-3 fej vörös , hagyma, 1-2 cikk fokhagyma.,2 dl tejföl, 2 evő kanál liszt, Fűszerek : ízlés szerint só, bors, piros por paprika .Ha nem tejfölös , akkor lehet fokozni csirkemájjal is, amit a gomba előtt érdemes serpenyőben elő sütni kevés fűszerrel (só,bors) és a gombával egyszerre mehet a zúzához. Ha elkészíted, jó étvágyat kívánok hozzá ! Puszi!
Köszönöm a sok, ízes étel receptjét, de főleg az előadásmódod!! Nagyon szuper vagy, mindenképp! Mint szakácsné, séf. Igen közvetlen embernek tűnsz. Örülök, hogy rátaláltam a videóidra !!
Szia Szazsu imàdom ahogyan főzől.🥰
ImDom ahogy, .főzöl. Vera
Szia! Imádom minden receptedet, minden videódat és amennyire utáltam főzni, most annyira szeretek!! Nagyon jól magyarázol, mindenre kitérsz, mire felmerülne bennem egy kérdés, már meg is válaszoltad! 😘 Soha,de soha ne hagydd abba!!! Sok tanulnivalóm van még!! 😁 Köszönöm, hogy vagy...😘😘😘
Öröm Téged hallgatni és nézni ahogy főzöl. ♥ Köszi a jótanácsaidat!!
En meg ilyenkor szoktam zöld petrezselyem levelet is!
Koszike a jo tanacsokat.Slovakia.🥰🥰
Kedves szazsu! ezt nagyon de nagyon oda tetted!! imádtam minden percét! nagyon szépen köszönöm! üdv Kazárról!
Szia!! Most fedeztem fel az oldaladat, Isteni receptjeidet. Imádom az ízes beszédedet és a humorodat.
köszönöm a feltöltést. kipróbálom! mert a zúza az egyik kedvencem. de így még nem ismertem. Isten áldása legyen rajtad és a családodon!
Nagyon szeretem ahogy ,és amiket főzöl. Igazi házias ízek, ahogy én szeretem Az meg külön élmény ahogy elmondod mit és hogyan, de rábízva mindenki ízlésére. Örülök , hogy rátaláltam erre az oldalra.
Szia nagyon jól elmagyaràzol mindent szeretem nézni a videóidat ahogy fözöl nagyon ügyes vagy köszönöm szépen a recepteket .te vagy a legjobb
Ma is egy újdonságot tanultam köszönöm ,hétvégén nálunk ebben a formában lesz zúza pörkölt szuper ,hogy itt vagy és jó fej vagy kedves SZAZSU
Vegre valaki, el is mondja rendesen, ahogy kell, hogy mire kell figyelni! En regi motoros vagyok, de kifejezetten, koszonom Neked, hogy ilyen profin mondtad el! ;-)
@@szazsu1943 Igazan nem kell koszonni, ez a Te erdemed! Minden jot kivanok en is Neked :-)
Szia! 45 éves lettem, infarktus utáni új hobbim a főzés. Elvileg jól megy, azt mondja a család🙈. Imádom a recepteidet, csak abból főzök. Alapos, közvetlen, részletes. Csak így tovább!😍😍
Mi is nagyon szeretjük a zuzapörköltet, de így még nem készítettem soha. Eddig. De mostantól gombával fogom. Annyira guszta és imádjuk a tejföfös szaftokat. Ez a recepted nagyon jó lesz. Köszönöm.
Ez nagyon guszta, Zsu! Érdekesek a videóitok, mert mindennek a lényegét mutatjátok, a készült ételnek és ez a felfogás, a te "arc nélküli" eredeti egyéniségedet jobban kihozza, mint bármi! Gratulálok, telitalálat! Szeretek a konyhádban "vendégeskedni"!
Nagyon szeretem a zúzát - csirke-, pulyka - , én is sok hagymával készítem és zsírral. :) . Köszönöm "szazsu", mint mindig, most is gusztusos készíted, nagyszerű magyarázattal. :)
Mondom a férjemnek, ott a mélyhűtőben a pulyka zuza, kell egy jó recept. Köszönöm Zsuzsa ez nagyon jókor jött. Most készül a zsír is, remélem olyan szép piros lesz a tepertőm, mint a Tied.
Feltetlenul kiprobalom,magamtol sosem tettem volna ossze a zuzat a gombaval😊 mindig tanul az ember..koszi a receptet..👌👏
Nagyon kedvelem,szeretem az ízes beszêdêt meg a kitünõ receptjeit.
Alig tudtam kivárni, amíg elkészült!
Hjaj, de megenném! Annyira gusztusos, annyira ízes,mint a beszéded, drága Zsuzsám!Ki tud ennek ellenállni?! Akármennyit is ettem, most azonnal szaladnék a boltba alapanyagért, és már készíteném is!
Puszi, és ölelés
Sziaaa 🙋♀️ Ennyire jo fözö videot mint a tied soha nem lattam meg 👍 ahogy magyarazol az mindent visz 👍 gombacska zuzacska 😍 imadom mind a kettöt 😍 nagyon örülök hogy megtalaltam a videoidat 🙏 az összes nagynevü szakacs elbujhat melletted... egyszerü az egyeniseged ami nekem kimondottan tetszik 😊 kivanok neked minden jot 🙋♀️ csinalj meg sok sok videot 👍 ismeretlenül is sok puszi neked 😘 üdvözlettel : Anita 🙋♀️😘
Drága Zsazsu! Mindig körbenézek valami ötlet után, ma zúza nap van! Beütöttem, hogy zúza pörkölt, és máris adta a vlogod. Tudtam rögtön, hogy itt már baj nem lehet!
Amikor belekezdtél, hogy gomba, meg tejföl, már tudtam, hogy szerelmes leszek megint! 😁😁
Az lettem! Pláne, hogy a nagyszerű étel elkészítéséhez hoztad a gyerekkorom is, ahogy a Tiéd is volt, no meg az "agylob", a "ne álljak már itt 50 évig", az "illatától jóllakok", és sorolhatnám az eszenciákat, amivel bearanyoztad a napom! És ma tanultam Tőled a "curmi" szót, amiért örök hálám!
Köszönöm szépen ezt a csodálatos blogot, az Isten áldjon érte!
Gyerünk a konyhába, most meg is főzöm! 😊
@@szazsu1943 És betyár finom lett!
Itt is van a bizonyíték!
m.facebook.com/groups/617972174887416?view=permalink&id=4232098756808055
@@szazsu1943 Mindent a recepted szerint csináltam, persze hogy ott a petrezselyem. A gombát is külön sutottem, ahogy Te is. Csupán két partizán mozzanat van az enyémben ,hogy főzés közben a "létyóba" (😁) belemorzsoltam egy fél zöldségleves kockát, a második pedig az volt, hogy a "curmi" (azóta is ezen dőlök 😂😂) kapott egy kis főző tejszín támogatást. Amúgy tejjel, hidegen csináltam a habarást, így még sosem próbáltam! Nagyon bejött, köszönöm a tippet! Meg a lájkot is!
Zsuzsa már több recepteket ( imádom őket ésa stílusokat is) elküldtem Hamburgba az uokamnak! Most felhívtam a figyelmét hogy az okoson mennyit tanulhat Tőled! Légyszi tegyél fel vegán ételeket is! Puszillak!
Kedves Szazsu Nagyon szépen köszönöm ezt a finom receptet, Isteni finom lett. Jó egészséget kívánok neked és a kedves családodnak is
Nagyon szuper minden, a többi sok tevés, főzős celeb szakácsok elmehetnének hozzád segéd munkásnak!!!!😃
Szazsu! Mintha magamat hallanám, én is ugyanígy főzök. Kóstolás, jaj de finom, meg ilyenek. MInt TEnálad. Ezt a zuzást még nem csináltam, de tuti finom, és egyszer meg is csinálom magamnak. Rengeteg jó tanácsot adsz, amit eddig nem ismertem, nem tudtam mert senki sem mondta, de Téged hallgatva nagyon sokat tanulok. Egyszerűen szeretek - utánad - főzni. Nagyon köszönöm, hogy itt vagy, hogy vagy, hogy segítesz a saját isteni módodon. Puszi érte ezerszer.
@@szazsu1943 Drága Szazsu, Te egy igazi tündér vangy, a mai világban, aki a legegyszerűbben, a legkézzelfoghatóbban, a legjobb megoldóst kínálva adod a jó tanácsokat. Most pl. nagyon megköszönöm neked, hogy mondtad azt, hogy a deszkáról a kés hátuljával kell a morzsákat meg egyebeket levakarni... Ezt én nem tudtam, és nagyon hasznos tanács. De volt már olyan is, amin csak néztem, hogy tényleg? ezt így kell csinálni? Sajnos én egy pesti nőci vagyok, a pesti kínálattal. De azért igyekszem hétvégén bevásárolni a kitelepülő őstermelőknél beszerzni a hétre valót. Amiket viszont TE mutatsz, az nekem nincsen.... olyan nekem nincsen.... Ez a tepertő-dolog is nagyon de nagyon megfogott. Én imádom a házizsírt, meg a házi-töpit, annak nincs párja. Úgyhogy csak dolgozz tovább, küldjed a fincsi ételek elkészítési módját, mert én nagyon vevő vagyok rá. Tőled tanultam pl. a grízgaluskát is, azóta is így csinálom, Meg más dolgokat is. Szóval ne add fel, csak dolgozz! Én is fogok dolgozni!!! Puszi neked ezerrel!!!!!!!!!!
wáááúú ez brutál finom lehet, meg fogom csinálni. Köszi a receptet!
😂😂😂én is kostolgatom mindig azt mire találnék csak a fele van már meg...
De ezt ki fogom próbálni a gombás verziót köszönöm 😘
Szia Szaszu. Imádom a zuza pörköltet, és örülök, hogy meg osztottad velünk. Mintha ott volnék melletted a konyhában. Legyen további szép napod. Puszi Ircsi.
Szuper vagy, köszönöm a sok receptedet, nagyon jók!
Aranyos es öszinte vagy a kostolassal😂
Ismerös a dolog...en is nagyon szeretem
a zuzat!Te szerencses voltal csak egy
testvered van mi meg 10 en vagyunk
testverek...szerencsere a legnagyobb
lany voltam es mindig szerettem fözni
tehat a töven voltam minden fincsi
dolognak es aldott Edesanyam jobbkeze
voltam....Szep regi idök jol esik vissza
emlekezni🙏Köszi minden kedves jo
tanacsodat!🙋🏼♀️💐
Szep napot kivanok🌹💞nagyon szepen koszonyuka finom receptet🤝gratulaunk 💐nagyon ugyes szakacsno le a kalapal 👍💯mindenbe aranyos aszony💋jo egeszseget kivanunk az egesz csaladnak 🙏🙏🙏😘Szlovakiabol🍀🙋
Egyszeruen fantasztikus otleteid vannak! Felet hagyomanyosan a felet tejfolosen es gombasan csinalom meg! Koszonom!!
A kocsonya recepted után ma ezt is kipróbáltam. A sima zúza pörköltöt is kedveljük, de ez még jobban bejött. A tejfölös habarással selymesebb íz érhető el. Kicsit a bakonyira emlékeztet. Nagyon köszönöm ezt a szuper receptet!
Drága Szazsu hálás köszönet ezért a receptért nagyon guszta mai nap folyamán megis csinálom Nagyon jó egészséget kívánunk
Ehez van itthon minden! YES!!! Koszonet draga Szazsuka!!🌺💕
Köszi, Szazhu! Nagyon tetszik a ‘duma’ is! Majdnem otthon érzem magam, habár Karpataljai vagyok kulomben. Nagyon jò vagy!
Annyira jó ízűen tudja előadni , megéhezek tőle.
Ez nogyon gusta 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Szia szeretem nézni ahogy főzöl 🥰
Valamelyik nap elkeszitettem nagyon finom volt, koszonom, hogy meglattam a videot, kuktaba foztem par napig ettem, de olyan jol esett!
Puszi szuzsika 🌺
Mmmmm mos tegyek és vásárolok egy csomaggal. Muszály készítsek én is. Köszi a receptet ❤️
Kedves Szazsu köszönöm szépen ezt a receptet én imádom a zúza pörköltet de ezt a gombás fel változatot még nem talál nem láttam úgyhogy elfogom készíteni mert magát a gombát is nagyon szeretem hát a tejfölről meg nem is beszélve nagyon jó ötlet és nagyon nagyon finom lehet így elmondva úgyhogy és köszönök szépen mindig minden receptedet nagyon szeretlek szia
Halasan köszönöm a receptet. Fantasztikus lett :-))) KEDVENC lett
Véletlenül akadtam rád, le is ragadtam rendesen. Nagyon hasznosak és hangulatosak a videóid.
Hello from USA 🇺🇸! I love your style and talent! 😍 Please, translate your recipes in English! It’s a necessity!!!😉
I guess im asking randomly but does anybody know of a trick to get back into an instagram account??
I was dumb forgot my password. I appreciate any tips you can give me!
Kacsa zúzával készítettem.
Köszönöm a jó tanácsokat.
Nagyon finom lett.💖🥰
Köszönöm szépen ezt a videót is!
Épp zúzára éheztem, most azt készítek kacsa zúzát kaptam és jöttem hozzád tippekért!! 😊🙂
Sikerrel jártam, hogy ezt a videót megtaláltam! Puszillak!
@@szazsu1943 ❤️🥰
Eszméletlen jó csinálod szazsu 👍🌹🌹🌹
Imàdom a beszédedet! Én is alföldi vagyok, ugyanezeket a szavakat használom .🥰🥰🥰
Szuper recept! Ezt most megcsináljuk férjemmel 😊 puszi
Nagyon jó a recepted! Köszi szépen! Nagyon ügyes vagy, szeretem az ízes beszédedet!
Nagyon guszta ez a zuzás gombas tejfeles csorgott a nyalan majd veszek hozzavalot es megcsinalom! Kosxi Martika!
Hallo Szazsu.. Nagyon aranyosvagy sokat mosojgok a megjegyzeseidhez.Tetszik hogy ojan elel nincs amit nem szeretnel , en is veledtartok. Es hogy mindig ehesvagy!!!!!Udvizlet a tengeren tulrol.
Jajj de szereteeeeeem😍😍😍😍😍Jó ötletet adtál, pénteken én is ezt főzök majd. Imáádlak hallgatni❤️❤️❤️😘😘😘😘
Kedves Zsuzsi!Nem írtad hogy mennyi a" fővési" ideje a zúzának.Rögtön dél van,de még legalább fél óra kell neki.Pedig korán nekifogtam.Különben szuper a recept.
Kipróbáltam ma és nagyon finom.Köszönöm
Köszönet a mester(tanácsok)fogásokért!
KLAsSZ
Nagyon finomnak tünik😊hetvegi menü megvan. 💕
Mennyei! Ugye, hány módon lehet variálni szerény magyaros ételeinket?! Gyorsan föl is írtam a piaci listámra, hogy csirkezúza és gomba (valami ízes erdei lenne jó). Szeretjük + még hasznos is az ízületeinknek, segíti a porcképzést. Utoljára csirkemájjal készítettem, de bakiztam és túl korán tettem hozzá, ettől szétfőtt, viszont nagyon finom sűrű szaftja lett. A máj miatt kevés majorannát is tettem bele, nem rontotta el. De most a TE RECEPTED JÖN, így galuskával -- köszönöm szépen, Szazsu!
Nekem nagyon tetszik ez a cuccos dolog!!!!!💗👍😘
Kedves Zsuzsa!
Pár hete nézem ízes,illatos videóit. Nyuggerként nagyon csodálom.
A hagyományos ételek és az alapanyagok használata alapján
bátorkodom a konyha népi iparművészének címét javasolni!
A modern szakácskönyv írásában kiemelkedő szerep jut férjének.
A szabolcsi ételek bemutatásával sok sikert kívánok.
Gratulálok,István
Arra jöttem rá, ahogy nézem a videóidat, hogy miért nem sikerülnek nekem ezek a kaják úgy igazán remekre. Azért, mert nem hagyom, hogy levet eresszen, pedig megtenné. Vagy türelmetlenség, vagy pedig talán hogy nehogy leégjen vagy ilyesmi... Mindenesetre igyekszem erre odafigyelni, mert gondolom arrafelé sem árulnak más húsokat, amik engednek levet, mint itt :) Köszönöm, hálás vagyok ezért a felismerésért. Több csatornán nézek videókat, de sehol nem tűnt még fel. Vagy talán senki nem mondta el úgy, mint te
U.i.: Nagyon szeretem a hozzászólásokat is, azt olvasom ki belőlük, hogy az átütő kedves egyéniséged hasonló lelkeket vonz (könnyen ráhangolódunk a rezgéseidre, mint amikor a rádiót behangoljuk a kedvenc adásunk frekvenciájára). De hogy ekkora "forgalom" mellett még mindnyájunknak külön-külön így válaszolsz, ahogy -- na ezt csinálja utánad valaki!!! Szeretünk, ennyi!
Koszonjuk. Biztos nagyon finom
De jó, én is mindig ugyanígy csinálom. Kisfiam (193 cm, 47-es láb .-) ) kedvence. Szoktam még tárkonyos-tejszínes-citromosan is készíteni, úgy is nagyon finom.
Örülök hogy rátaláltam az oldalára ez egy élmény szamomra
Na ez is jó !
Köszi ❤️👍👋
Szia szazsu .megint tanultam mint ahogy a tobbiek is akik hozza szoltak ...komolyan mondom ha nem foznel csak beszelnel az etelekrol ..mar az etvagy gerjeszto ...de tenyleg ...nagyon aranyos volt ahogy modtad...na ezt megeszem ...csuuuuuuuucs vagy 😊☺💖💖💖👍🌹🌹🌹
Puszi Marcsi
Udv Marcsi
Szia Zsazsu.
Nagyon imádjuk a zuzát de igy még nem készitettem. A párom meg nagyon megkedvelte az izesitett ételeidet.
Lenne egy kérésem is szeretném a kocsonya receptedet kérni hogy úgy tudjam elkésziteni hogy finom legyen a párom kedvéért is. Te pont olyanokat készitesz ételeket mint a férjem édesanyja. Tanulok tőled újra főzni mert isteni finom minden pedig hidd el 656 éves vagyok paraszti származású konyhán dolgoztam sok éven át és mégis tanulok tőled. Miinden tiszteletem a tiéd és mikor kezet csókol a férjem a te főztöd alapján wlkészitett étel után büszke érzés töllt el. Köszönöm neked. Üdv Marika Jani.
Hát ez most nem fog menni! Hogy az ünnepek közepén kirohanjak mint Zrínyi és zúzát vadásszak magamnak... ;-(( Miért nem jött velem szemben ez a videó eddig?! Hacsak azért nem, mert csak most ősszel hoztam az Őrségből egy uborkás üveg szárított vargányát, amit azt hiszem nem fogok megpirítani csak megáztatni, úgy is isteni illata/íze van. Jó volt pár szót édesapádról is hallani, kivételes géneket örököltél tőle --- szeretettel ölellek és további szép ünnepet kívánok Neked és Szeretteidnek! Liza
Koszonjuk szepen!
Maga jól főz gratulálok, és köszi.
Szia 😊
Köszi a tippeket 😉
Valamikor fogok én is főzni zúza pörit páromnak nekem meg gomba pörit csmellel 😁
Szép napot!
Üdv. Köszi.
Nagyon guszta köszi.
Nagyon koszonjuk szepen tetszett nekem
Imádom én is a zúzát. Csak ahol én lakok, ott ritkán kapható. És ha van, akkor az fagyasztott. Én nem szoktam lefedni az edényt amikor főzöm. Hozzá szoktam adni forró vizet amikor kell. Kb 2-3 órán keresztül rotyog a lé mire a zúza megpuhul kellően. Nagyon szeretem a gombát is és ki fogom próbálni ezt a variációt. Köszönöm, hogy bemutatta.
Istenem... amikor mesélted, hogy amikor volt nálatok csirkevágás, és testvérekként mindig ketté kellett vágni a szívet meg a zúzát, ez nálunk is pont ugyanígy volt. Eszembe juttattad milyen volt gyerekként ezeket megélni. 7 éve külföldön élek, és iszonyúan hiányoznak ezek a dolgok otthonról. Szinte ott voltam veled a konyhában.
Ugyanakkor soha nem voltam tehetséges a főzésben, és nagyon bánom, hogy elzárkóztam ettől a dologtól fiatalon, pedig a nagymamám tanított volna. A te videóidat nézve kicsit visszakaptam a reményt, hogy talán nekem is sikerülhet, és jövőhónapban szinte csak erről a csatornáról fogok főzni. Szóval köszönöm! A stílusod pedig még mindig lenyűgözően egyszerű, de nagyszerű.
Szia Zsazsu most készitettem zuzapörköltet gombásan úgy minte és isteni finom lett igazi pikáns ize lett a páromnak jobban izlett igy mint simán készitettem legközelebb csirke májat is kell bele tennem. A kocsony is nagyon finom lett azt is ünnepek után készitettem. Első alkalommal 2 tányérral ettünk meg fejenként. Puszi minden tiszteletem a tied nagyon jól főző. 😊😊❤❤
Marika Jani. Puszi.
Szia kedves! " Jól kiszúrtál velem" 😊 Mára töltött krumpli volt tervezve. Viszont most muszáj lesz ezt is elkészítenem. Meg vagyok érte cuppanva. 😊😊
Köszi, puszi 😉😊
@@szazsu1943 Szia 😊 Bizony, bizony elkészült a finom zúza. Nagy sikere volt. Mondanom sem kell hogy a párom minden recepted imdája. Velem együtt és mindíg el is készítjük. 😉😊 köszi hogy vagy.
LOL
Nagyon szuper!
Tulajdonkeppen ez a csirke pacal! Imadom!😊
Ez jó.
szuper !!!!
hat ez nagyon guszta, egy volt baratnom fozot hasonlot, gombanelkul es tejfelesen tormaval.. isteni volt , de ezt is ki fogom probalni, ;-)
👏👏🙋♀️🙋♀️
Nagyon finom!❤️
Ne nevess ki, itt 9 ora este. Megyek zuza es gombat veszek en, tobbi itthon van.....
LOL,én is most tisztítom a zúzát,este 9.20, -van,,,,,,de holnapra,,,,,,,
nagyon guszta én eddig simán készitettem na de innentöl másképen fogom köszike nem vagy Szabolcsi ????
Ez szuper!!!holnap én is kipróbálom.jó lenne a kedves arcodat is látni.meg a párodét is aki ilyen kitartó!!gratula és köszi imádlak !!!!🎶🎵🎼🌿🍀🐿
@@szazsu1943 köszi igazad van egyáltalán nem bántottál meg.köszi az öszinteséget.ma megfőztem a gombás-tejfölös-zuzapörköltet és isteni volt.puszi.anikó🌿🍀🐿😍
😀A zúza gomba minden szar amit+LEHET ENNI.👌Imádom.60-évekbe nem mindig laktunk jól-4-voltunk fiuk.✌👍🙏
Szia mar regóta nezlek de most foliratkozom Romaniabol vaggyok de Spanyol orszagba elek nagyon jok a receptjeid megcsinaltam a kaposztas pogacsadat isteni finom sajnos itt nem lehet kapni sarga paprikat
@@szazsu1943 a zuza porkoltot most ettem Meg finom volt szeretem a fozesi stilusodat en nagyvaradi vagyok de amerikaban elek Meg szeretnek sok uj videot udv erzsike neni
NAGYON ÜGYES VAGY KEDVES!!!
Szia Szazsu isteni lett….🥰
Ismetelten elnezest kerek az ekezetek hianya miatt.Itt most 10:28 a pontos ido es rotyog a zuza. Utkozben majd eldontom,hogy tejfollel v.anelkul. Hatalmas adag energiat sugarzol.Tisztelettel udvozollek.
Ezt megcsinálom :)
Olyan jó hallgatni a hangod is... :)
A szívemből beszélsz💋👌👌👌
GÉPZSÍR ! !!!! :))))))))
🥰
Energia tartalom (hozzávetőleg!): 66 kcal/100 g.
Ha valaki elkészíti (arányosan(!) kisebb/nagyobb mennyiség is megfelel), legyen szíves lemérni az elkészült étel súlyát. Írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Annak ismeretében meg tudom adni a pontos energia tartalmát (kcal/100 g). Jól jönne a diétázóknak és a cukorbetegeknek is.
Nagyon finom