Variedade de café define qualidade?

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  • čas přidán 11. 09. 2024

Komentáře • 56

  •  Před 4 lety +2

    Confira as nossas redes:
    Site e Loja Virtual: www.uniquecafes.com.br
    Instagram: instagram.com/uniquecafes
    Facebook: facebook.com/uniquecafes

    • @zyairenixon1498
      @zyairenixon1498 Před 3 lety

      i dont mean to be off topic but does any of you know of a tool to log back into an Instagram account..?
      I was dumb lost the account password. I would love any tricks you can offer me

    • @brookstyler3666
      @brookstyler3666 Před 3 lety

      @Zyaire Nixon Instablaster ;)

    • @zyairenixon1498
      @zyairenixon1498 Před 3 lety

      @Brooks Tyler i really appreciate your reply. I found the site through google and I'm waiting for the hacking stuff now.
      Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.

    • @zyairenixon1498
      @zyairenixon1498 Před 3 lety

      @Brooks Tyler it worked and I finally got access to my account again. Im so happy!
      Thank you so much you saved my ass!

    • @brookstyler3666
      @brookstyler3666 Před 3 lety

      @Zyaire Nixon happy to help :D

  • @pedroramos5450
    @pedroramos5450 Před 4 měsíci +1

    Conteúdo interessante

    •  Před 4 měsíci +1

      Obrigado!

  • @carlosoliveros9660
    @carlosoliveros9660 Před 2 lety

    Han investigado el posible efecto del cambio climático en la calidad del café? en la composición química?

  • @luizantoniosilva2780
    @luizantoniosilva2780 Před 2 lety +1

    Kkkkk você o bom

    •  Před 2 lety +1

      Obrigado!

  • @alexandrevillar1260
    @alexandrevillar1260 Před rokem +1

    Catucai amarelo é o mesmo Bourbon Amarelo ?

    •  Před rokem +1

      Não é não, são variedades diferentes 😁

  • @arlindojosedejesuspaladele9389

    Ponto de vista do produtor.
    Existem as variedades que geneticamente já é melhor pra qualidade, no Brasil o Bourbon Amarelo se destaca. Mas como o Gabriel disse, na Mantiqueira ele se adaptou bem esse é o ponto. Para o consumidor ter um resultado de axcelência eu preciso de uma variedade que dê certo na minha região, e o cuidado durante todo o ano desde nutrição correta passando por colheita no ponto certo até a seca, isso vai influenciar mais que a variedade 👍.
    E parabéns pelo vídeo como sempre ficou show

  • @lucianabarboza2242
    @lucianabarboza2242 Před 3 lety +1

    Cada vídeo que assisto, gosto mais!
    Sou fã.
    Gratidão

    •  Před 3 lety

      Muito obrigado!

  • @magdamarczewski2975
    @magdamarczewski2975 Před 4 lety +2

    O legal de assistir suas megas aulas sobre cafés , é poder divirtir-se ! Eita inteligencia, competência e carisma !

  • @regisalves438
    @regisalves438 Před 8 měsíci

    kkkkkkkkk.. Que sensacional os tipos de café.. Bumba meu boi kk

  • @MestreCafeeiro
    @MestreCafeeiro Před 5 lety +4

    Show Gabriel e Unique o canal está muito divertido e com muito conteúdo bacana. Parabéns

  • @aldissima
    @aldissima Před 2 lety +1

    Top!

    •  Před 2 lety +1

      🙏

  • @jonascruz7833
    @jonascruz7833 Před 5 lety +7

    Produzimos a variedade TYPICA trazido da Etiópia é um café silvestre, cultivamos nas montanhas de Guaramiranga -CEARÁ foi implantado na região em 1824, quase 200 anos já, é um café mais incorpado e é a nossa jóia rara, trabalhamos com outra 6 variedades, trabalhamos com cafés especiais!

    • @herossumdesouza2825
      @herossumdesouza2825 Před 5 lety +1

      Legal amigo. Você poderia deixar o seu contato ou algum anúncio do seu café. Você vende o seu café especial pelo mercado livre?

    • @andrerehn9956
      @andrerehn9956 Před 4 lety +1

      Muito bom Jonas. Tenho interesse em cafés especiais. Você tem algum contato?

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 Před 3 lety +1

      Muito bom. Gosto muito do Typica! É raro encontrar no Brasil.

  • @Don_David
    @Don_David Před 3 lety +2

    Muito bom o vídeo. Como sempre, bastante didático.
    Há algum vídeo que relaciona a variedade com as características sensoriais do café?

    •  Před 3 lety +1

      Muito obrigado! Semana que vem começarmos a postar vídeos sobre cada variedade de café e faremos essa análise! 😉 👍

  • @modestinonewtonfernandesfe2070

    Muito bom.
    Então...Como diferenciar o Borbom Amarelo e Catuai Amarelo? Qual a melhor bebida?

    •  Před 5 lety +7

      Obrigado! Não é muito fácil diferenciar um do outro não, possivelmente poucas pessoas conseguiriam distinguir visualmente rsrsrs Já na xícara, vai variando principalmente quando já se tem prática bebendo cada um deles. Sobre ser melhor, os dois são excelentes e o resultado final varia bastante de região para região, o importante é experimentar todos e ver qual agrada mais seu paladar. Abraço!

  • @kelvinvinicioscardoso4419

    Gostaria de saber sobre uma variedade que não tenho muito conhecimento e está difícil de pesquisar (topázio)

    •  Před 4 lety +1

      Anotamos o tema para pesquisarmos a respeito :D

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 Před 3 lety +2

      É uma variedade bem interessante e que oferece uma bebida de qualidade. É um pouco mais resistente à pragas apesar de produzir menos do que os catuaís. Os grãos costumam gerar uma peneira mais alta.
      Sugiro entrar em contato com a associação pró café.

  • @yasbekvrum
    @yasbekvrum Před 10 měsíci

    Infelizmente na vida real se eu for provar 10mik xícaras para saber oque é bom eu morro e não compro .
    Tenho de partir da variedade e ai procurar quem produz essa variedade que eu escolhi COM QUALIDADE. Simples assim. Isso é vida real

  • @Criscosta
    @Criscosta Před 4 lety +6

    "Ajinomoto e Bumba-meu-Boi" 😂😂😂😂

    •  Před 4 lety +1

      kkkkkkkkkk

  • @felipenoronha1659
    @felipenoronha1659 Před 2 lety +1

    Cheguei nesse vídeo procurando uma variedade para plantar para consumo familiar, minha terra fica na mantiqueira sul de mg a 970m, o bourbon seria uma boa indicação? Qual a diferença entre amarelo e o vermelho?

    •  Před 2 lety +1

      Opa, temos vídeos sobre cada uma dessas variedades, confira nossa playlist: czcams.com/play/PL1_SMdxZYJ2NJM-7DVlpvzvl5lIBIkTya.html

  • @JohnLeaf
    @JohnLeaf Před 3 lety

    mundo novo presta?

    •  Před 3 lety

      A variedade por si só não define se o café é bom, depende de vários outros fatores. Mas sim, existe mundo novo muito bom por aí! Inclusive, em breve lançaremos um como edição limitada, fique ligado 😉👍

  • @nefertitiselva6461
    @nefertitiselva6461 Před 2 lety

    Bananas: prata, nanica, comprida ou da terra, banana pão , banana bangalô, banana pacovan, banana da casca verde , banana Maçã, entre outras .

  • @patrickfoz01
    @patrickfoz01 Před 4 lety

    " E o que aconteceu? ...... não sei? " Kkkkk melhor edição kkkkk

  • @phillfelix1
    @phillfelix1 Před 3 lety +1

    🤣🤣🤣🤣 editor top.

  • @tharllya.p.c.8659
    @tharllya.p.c.8659 Před 5 lety +1

    Kkkkk muito legal

    •  Před 5 lety

      Obrigado!

  • @josegilio5617
    @josegilio5617 Před 5 lety

    Bom dia irmaozao e a respeito de cafe clonal o que vc me diz ?

    •  Před 5 lety +2

      Boa noite, tudo bem? É uma modificação genética do Robusta com foco principal em produtividade. Chega a ter 3x mais produção por hectare em relação à nossa região. Se o foco é produtividade, os estudos tem apontado resultados excelentes dessa variedade. Porém, ainda não está sendo explorada no mercado de cafés especiais.
      Resumindo: se o foco do produtor é produtividade/volume, pode ser uma ótima escolha, se o foco é a qualidade, ainda existem poucos estudos sobre o assunto para nortear.
      Abraço!

  • @natanteixeira7280
    @natanteixeira7280 Před 3 lety

    Bourbon amarelo a 820 metros de altitude, da certo?

    • @silveira7639
      @silveira7639 Před 3 lety

      Ideal séria a 1200 m para cafés de alta qualidade, mais creio eu que deve se dar bem.

    • @cafepatricio6328
      @cafepatricio6328 Před 2 lety

      Da certo sim, hoje estamos quebrando muitos paradigmas na história dos cafés de especialidade, a altitude por si só não faz milagres pois precisa de um conjunto de fatores para se chegar a qualidade "TERROIR"

  • @martacruz6588
    @martacruz6588 Před 5 lety +4

    Kkkkkk..... Enfim, "vamu" falar de café.....

  • @nefertitiselva6461
    @nefertitiselva6461 Před 2 lety

    Robusta?

  • @rtpoliciamilitar7017
    @rtpoliciamilitar7017 Před 4 lety

    Alguem pode me informar oque é cata de cafe?

    • @silveira7639
      @silveira7639 Před 3 lety

      A cata são os grão defeituosos, que são separados dos grãos de melhores qualidades na hora de pilar o café.

  • @marcosromao4988
    @marcosromao4988 Před 3 lety

    A maneiro como o produtor trata o cafe conta muito. De q adianta o cafe ser arábica se o produtor plantar de qualquer jeito, juntando bons frutos com frutos verdes ou podres e torrando o cafe ate cremar . Kkk

  • @pedrorocha5145
    @pedrorocha5145 Před rokem

    ou seja você não explicou nada