Short time & non-knead! How to make super easy chocolate bread

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  • čas přidán 2. 08. 2024
  • How are you guys!
    "Are you eating chocolate?"
    Today I will introduce how to make chocolate bread that does not knead
    Isn't it good for a snack at 15:00?
    Whether it's sweets or bread, you don't need that border.
    [Simple recipe that chocolatier makes with your home]
    I will specialize in this
    The feature of this recipe is
    ・ Fluffy and moist
    ・ Wrap chocolate inside
    ・ Order of materials and their meaning
    Introduced in an easy-to-understand manner
    I will also show you how to arrange it, so please check the summary section to the end!
    A recipe packed with professional techniques and theories
    We explain carefully so that you can understand the "why?" Of making sweets.
    Please try to make professional sweets at home by holding down the points!
    Introducing the real chocolatier technique of active professionals!
    @KAZU / Chocolatier
    #Sponge #Chocolate sponge #Sweet making #Chocolatier #Authentic
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    0:00 Chopped chocolate bread
    0:16 Material introduction
    0:26 How to make
    8:12 Point review
    Ingredients: 16 pieces of chopped chocolate bread 18 x 18 cm for 1 square type
    ◆ Non Knead Bread
    Bread flour 220g
    Cocoa powder 15g
    Dry yeast 3g
    Milk chocolate (41% cacao) 80g
    Sugar 35g
    Salt 3g
    Unsalted butter 25g
    Water 150g
    Fresh cream 30g
    1 piece = about 30g + milk chocolate to wrap 5g
    Bake at 150 ℃ (302℉) for 25-30 minutes
    Arrangement information
    ・ The taste changes depending on the quality of the cocoa powder, so please use the best quality one possible. If you do not add it, the taste will change to plain.
    Change the amount of cocoa to strong flour
    Since the flavor of strong flour differs depending on the manufacturer, it is also recommended to change only the flour to make it.
    ・ It is also possible to change part of the strong flour to whole grain flour, etc.
    ・ If you change the amount of cocoa to skim milk powder, it will become a more milky dough.
    ・ Chocolate for wrapping can be anything such as a dry life tool.
    ・ There is no big difference in fresh cream with 35% as a guide.
    ・ You can create a new taste by changing the amount of water to coffee or royal milk tea.
    ・ By adding unsalted butter, you can make bread with a good moistness and flavor. If you do not add it, the taste will be lost, so it is recommended to add it.
    Reference information
    material
    ▶ Strong bread, spring love
    A little extravagant strong bread that can be made chewy
    amzn.to/3O0UQQJ
    ▶ Strong flour, camellia
    Stable camellia that Nisshin Seifun is proud of, sweets, etc. are all OK
    amzn.to/3NxfYhB
    ▶ Cocoa powder
    Valrhona is recommended for cocoa, although it is a little pricey.
    Otherwise, Felucrin's cocoa is rich and delicious.
    amzn.to/3wu7sr7
    ▶ Unsalted butter
    It is easier to handle without salt
    amzn.to/3LkQtzu
    ▶ Instant dry yeast
    Suff's red is famous and I only use this
    For 125g
    amzn.to/3NAn7hd
    For individual packaging 3g
    amzn.to/3NvncCS
    ▶ Johakuto
    No manufacturer designation, anything is OK, it's in a cheaper supermarket
    Cannot be replaced with granulated sugar, etc.
    amzn.to/3Nx3wyy
    ▶ Milk chocolate
    Ideally, milk chocolate should not contain vegetable oils and fats.
    Delimo's 41% milk chocolate
    Original brand chocolate used in Delimo stores
    de-limmo.jp/collections/cc/pr...
    Similar product
    ・ Valrhona Jibara Lacte
    It ’s delicious, but it ’s a little expensive.
    amzn.to/3zp63Xo
    Equipment
    ◆ 18cm type
    Fuji Hollow Bakeware Fluorine Square Type
    amzn.to/3xydYz9
    ◆ It is a complete professional grade measuring instrument.
    amzn.to/3cBCfds
    ◆ Endo Shoji high temperature cooking mesh sheet
    A mesh sheet for baking baked goods crispy
    amzn.to/3gzlO35
    ◆ Rubber Bella from Shiratori Seisakusho
    amzn.to/3r19H5r
    ◆ Baking paper
    It is an oven sheet that can be used multiple times with double-sided silicon processing.
    amzn.to/3vdghYE
    ◆ Thermometer
    Tanita stick type thermometer
    amzn.to/3t72G2i
    ◆ Strainer
    Shin-Etsu Works TS Rose Pattern Strainer 22cm
    I use it to sift the powder
    amzn.to/3FJ1c3g
    There is no manufacturer's designation and a product with the same effect is required.
    Note
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 370

  • @user-dq8mh8um7e
    @user-dq8mh8um7e Před 2 lety +13

    パン作りとは思えないほどあっという間に完成しました!
    レーズンも一緒に包みました。こんなに簡単なのに、冷めてもふわっふわで美味しかったです。

  • @miyukinz6239
    @miyukinz6239 Před 2 lety +22

    生地を丸くしてる時の「おいしくな〜れ」っていう所がキュンとしました♪
    私も心を込めて作ってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +2

      コメントありがとうございます
      ポイントです!

  • @Mrsshosho3
    @Mrsshosho3 Před 2 lety +18

    いつも初心者にも優しい先生のレシピ、大好きです。今回もすぐに作りたくなりました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!
      嬉しい!

  • @kosodate-BBA
    @kosodate-BBA Před 2 lety +52

    江口シェフの素晴らしい所は、あ!作ってみよ!ってすぐ思えるような分かりやすさと、見ただけで分かるような美味しそうなレシピを教えて下さる所が本当に素敵です!
    いつも参考にしています!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +4

      コメントありがとうございます
      嬉しいです!がんばります

  • @user-xp1fm1tv7x
    @user-xp1fm1tv7x Před 27 dny +1

    初めてちぎりパンを作りましたが、本当に簡単でふわふわでした。翌日もしっとりしてて美味しかったです!2日間続けて作っちゃいました❤︎

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 25 dny +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-bq4ko4zf9t
    @user-bq4ko4zf9t Před 2 lety +13

    捏ねるのがめんどくさくて敬遠しがちなパン作りでしたが、このレシピなら簡単だしとろけるくらいふわふわもちもちでめっちゃ美味しくて感動しました!毎回素敵なレシピありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます!

  • @TheTreetop14y
    @TheTreetop14y Před 2 lety +14

    不器用なので、ずっとパンづくりは避けていたのですが、このレシピで初挑戦してみました!
    通常のパンづくりだと、細かな工程がたくさんあって、それだけでどうしても敬遠してしまっていたので、今回気軽に挑戦できてとても楽しかったです。ありがとうございました♪
    とっても美味しくて、すぐに食べ終わっちゃいました。
    今度は味や中身も変えて再挑戦してみたいと思います!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +2

      コメントありがとうございます!

  • @user-kl9bq1dh9y
    @user-kl9bq1dh9y Před 2 lety +1

    チョコはもちろん、スキムミルクでも作ってみました。
    今まで何度もパンは作ってみたけれど、こんなにふんわり柔らかくもちもちに仕上がったのは初めてで、感動しています!
    素敵なレシピをありがとうございます✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-et8ln8ir7q
    @user-et8ln8ir7q Před 2 lety +6

    パンこそ買って食べるが当たり前でしたが、こんなに簡単に出来るのが驚きです。
    これだったらパン作りの入口としては入りやすく出来る気がして来ました。
    直ぐに週末作りたいと思ってます。
    いつも簡単、詳しい情報をありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      ぜひぜひ楽しんで作ってください!

  • @user-os1fw4ob7c
    @user-os1fw4ob7c Před 2 lety +4

    ふわふわで美味しそう!作ってみます

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @kireininarukireinina
    @kireininarukireinina Před 2 lety +7

    いつも、パン作りは失敗していたので
    諦めモードで作ったら、
    人生初めてふわふわに出来て嬉しいです!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます
      さっそく出来てよかったです

  • @user-fh2hp8np4m
    @user-fh2hp8np4m Před 2 lety +4

    混ぜるだけ、難しい事考えなくていいよ!の言葉に初めてパンを作ってみたくなり、今日作りました❤️とてもわかりやすく、本当に簡単!今から焼くので食べて美味しかったらまた、違う味で作りたいです!ありがとうございました😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @user-ll9xx9jb9l
    @user-ll9xx9jb9l Před 2 lety +2

    ふわふわに焼けました。いつも素敵なレシピをありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!

  • @user-uq7tp4nv7o
    @user-uq7tp4nv7o Před 2 lety +12

    めっちゃ美味しそうです❣️
    適当でいいんですよ!って聞くと、やってみよーって思います😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @user-im6md7ox8l
    @user-im6md7ox8l Před rokem +1

    ふわっふわで美味しく仕上がりました♪
    ありがとうございます!
    またこのようなパンレシピお願いします。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます!!

  • @user-pu3gi9fk2l
    @user-pu3gi9fk2l Před 2 lety +1

    ホームベーカリーでしかパンを作ったことがありませんでしたが、捏ねない、最高です。
    出来立てのパンはなぜこんなにも幸せになるんでしょうか。
    冷めても美味しく、3歳娘も気に入ってくれました。
    いつもレシピ楽しみにしています!
    これからも応援しています!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます!
      よかったです嬉しいです

  • @chi-yuu-
    @chi-yuu- Před rokem

    とても簡単時短レシピ本当にありがとうございます😭❤娘達にもすごく好評でした💕他のレシピも色々作らせて頂いています!これからも色んなレシピ楽しみにしています😊

  • @user-el6to4sm9i
    @user-el6to4sm9i Před 2 lety +1

    フワフワでチョコがトロッとして、すんごく美味しかったです!
    しかも、楽チ〜ン😍
    美味しくて簡単なレシピをありがとうございます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @youm9174
    @youm9174 Před rokem +1

    おやつ用に作りました。「おいしい!また絶対に作ってね!」と子どもが大喜びで食べています🥰
    本職をしながら、夜な夜な試行錯誤を繰り返して動画を撮って編集して…きっとたくさんの試作を重ねて動画をアップしてくださってるのだろうなと思うと、本当に感謝しかありません🥹
    いつも本当にありがとうございます✨今度は米粉のクッキーを作ってみます☺️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem +1

      コメントありがとうございます
      嬉しいです、ほんとに沁みます😭

  • @user-lk1cz4tn2f
    @user-lk1cz4tn2f Před 2 lety +1

    先生のレシピは楽・早なので、とても気に入っています!残った生クリームはキャラメルソースにして、アイシングと一緒にパンの上からトッピングして…コントラストが綺麗なパンが出来上がりました❗️ありがとうございました‼︎

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      アレンジ素敵です!

  • @user-zi3nc1bp5i
    @user-zi3nc1bp5i Před rokem

    先日母がこちらのレシピを実践していたのですが、時間が経ってもふわふわでとても美味しかったです。
    素敵なレシピをありがとうございます!✨

  • @fit985adgjm
    @fit985adgjm Před 2 lety +3

    レシピはいつも楽しみですが、それよりいつも元気をももらってます!ぜひプレゼントに作らせていただきます‼️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @rho4318
    @rho4318 Před 2 lety +5

    すごい簡単!今週末にでも作りたい!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @user-nd3me3nr6b
    @user-nd3me3nr6b Před 2 lety +2

    パンの動画ありがとうございます♪パン作りって結構1日がかりになってしまうけど、これなら簡単にやれますね✨潰し方もどれくらいやればいいのとかわかりやすく見せてくれているので、嬉しいです✨おいしくなーれ✨頑張ってやってみます❤️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!

  • @mangetu1970
    @mangetu1970 Před 28 dny +1

    めちゃくちゃ美味しくできて、今2回目をリピ中です!
    ありがとうございます!

  • @user-nn1jv6nn5k
    @user-nn1jv6nn5k Před 2 lety +15

    もっと色んな人に見られて世の中に美味しい食べ物が溢れて欲しい、、、。
    いつもありがとうございます!応援してます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!

  • @muku9006
    @muku9006 Před 2 lety +1

    腰痛めてから捏ねるのしんどくてパンを作らなくなってしまったのですが、おすすめ動画としてこちらの動画に出会いまた作ってみたくなりました!材料揃えて作ってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @fukuyu3290
    @fukuyu3290 Před 2 lety +1

    パンは、難しいものと思ってました。
    パン作りには興味あったので、やってみます。
    簡単なレシピありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @yuki208
    @yuki208 Před rokem +1

    絶対に作ります!!

  • @user-bm2sg8vw6s
    @user-bm2sg8vw6s Před 2 lety +1

    参考になる動画ありがとうございます😊
    今のショコラティエさんはなんでも作れるから凄い‼️✨いつかデリーモ行ってみたい!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      嬉しいです、お店もぜひ

  • @user-yu5xw7oc1v
    @user-yu5xw7oc1v Před rokem +1

    早速作らせていただきました🎵
    捏ねずにこんなにふわふわにできるなんて感動でした😃💕白パンにして、チョコインでも美味しそう‼️はまりそうです🤩

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます
      ぜひぜひ

  • @mmmkkkk22
    @mmmkkkk22 Před 5 měsíci

    初めてパン作ってみました!!うますぎました!!!!🥺
    娘の朝ごはん用のパンで手作りできるレシピ探してたので本当に助かります🙏💗
    簡単やしおいしいしまた絶対つくります!!感謝🙏🙏

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます
      良かったです

  • @user-ub1uu5qs6t
    @user-ub1uu5qs6t Před 2 lety +3

    美味しそうですね🎵後で作ってみます🎵😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @user-ki3qn2fx3l
    @user-ki3qn2fx3l Před rokem +1

    美味しかったです!子供も大喜び😊ありがとうございます

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます
      良かったです!

  • @user-nn3qu2wm6i
    @user-nn3qu2wm6i Před 2 lety +1

    こんにちわ!この動画を見つけてから「いつか必ず作ろう」と思っていたのですが、今日作りました!ココアを入れずにプレーンで作ったのですが、とても美味しく出来ました!機会があったらまた作ってみたいです!
    ありがとうございました!😺

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @user-en2vx4om5h
    @user-en2vx4om5h Před 2 lety +4

    おいしくな〜れ、でふふふ、と笑ってしまいました。愛情こめれば美味しさマシマシですね。
    今日も簡単レシピありがとうございました。朝食にもおやつにも良いレシピですね。
    色々作りたいですが、レシピが次々アップされていて、どれから作ろうか悩んでしまいます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!
      ぜひ嬉しいです!

  • @user-pg2lc5qt1n
    @user-pg2lc5qt1n Před rokem

    作りました!生クリームが無くて牛乳でしたがフワッフワで本当に美味しかったです✨味見が止まりませんでした。いつもわかりやすく作りやすいレシピ、ありがとうございます!また作ります

  • @mieko2572
    @mieko2572 Před 2 lety +2

    お、お、美味しそう〜
    明日、早速作ります。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @user-ve1ib1lh8i
    @user-ve1ib1lh8i Před rokem

    作るのも簡単で過去一ふわふわなパンが焼けました!
    またリピします!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-sm8ny9nh3s
    @user-sm8ny9nh3s Před 2 lety +1

    いつもありがとうございます😊
    パン🍞は、ハードル高いって思ってましたが…
    さすが先生のレシピ✨イースト買って近々挑戦します👍

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-dd6eg9nr7u
    @user-dd6eg9nr7u Před měsícem +1

    江口シェフの、[もっと とんでもないお菓子作り]の本を買わせていただき、そこから動画に飛んで見ながら作りました。レシピ本だけでも簡単にできそうって思えたけれど、動画をみたらほんとに簡単でしかも本当に美味しく出来上がりました!
    人生初のパン作りが大成功で、娘にも褒められました!レシピ本の他のお菓子も週末に作る予定です✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před měsícem +1

      コメントありがとうございます

  • @user-zg2pv3du3f
    @user-zg2pv3du3f Před rokem

    私にも作れそうに思いました。やってみます。
    ありがとう😊

  • @te07081995
    @te07081995 Před 2 lety +1

    今日の動画もありがとうございます♪
    パンは作ったことないのです‼️楽しそうです‼️
    最近自分へのツッコミが多くて、笑っちゃいました😆
    可愛くてふわふわそうで、本当に美味しそうです❣️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      楽しく作ってくださいね!

  • @user-bu9nl2jz2g
    @user-bu9nl2jz2g Před 2 lety +1

    おいしくな〜れですね😊おうちで焼けるパンはふわふわで家の中もいい香りになりますね🍞美味しそう💕

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます
      まさに撮影中はいい香りでした

  • @linneve2011
    @linneve2011 Před 9 měsíci

    いつものちぎりチョコパンには戻れなくなりました!
    我が家の定番を発見出来てとても嬉しいです。
    たくさんの素晴らしいレシピをありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 8 měsíci

      コメントありがとうございます!

  • @kina-wf8xn
    @kina-wf8xn Před rokem

    美味しく出来ました!
    美味しすぎて、すぐなくなりました😊また明日も作りたくなってしまったので、明日はメロンパンの方を作って見ようと思います⤴️

  • @user-dh4vz9zz3d
    @user-dh4vz9zz3d Před 2 lety +7

    パンも作るなんて驚き~!さすがです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @Wings-pr8wr
    @Wings-pr8wr Před 8 měsíci

    ちぎりチョコパン 作りました。
    紅茶パン、シナモンロールに続いてパンシリーズ3作目です。
    可愛くて美味しいですね🌸
    楽しく作れるレシピをいつもありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 8 měsíci

      コメントありがとうございます!

  • @codon0123
    @codon0123 Před 2 lety +11

    工程の説明の時に、なぜそれをやった方がうまくいくのか、理由を教えてくださるので、他のレシピにも理論が応用できて、すごくうまくいきます。ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!

  • @hidekot9126
    @hidekot9126 Před 2 lety +1

    めちゃくちゃ美味しかったです!
    包むチョコを半分にして、オレンジピールを入れてみました!
    こねなくて、こんなにふわんふわん!?
    こねないのは今の時期にピッタリですね
    素敵なレシピありがとうございました。
    先週デリーモのマドレーヌがどうしても食べたくなって日比谷のお店へ行きました。
    他のお店とは何か違う…ホッとする味なんです😍
    美味しかった〜❤️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      良かったです!!お店もありがとうございます

  • @user-bt1pi5oo7n
    @user-bt1pi5oo7n Před 2 měsíci +1

    何度も作っています。所々、先生のように美しくはならないのですが😅それでもいつもふわっふわで美味しく出来ます😊最高です!ありがとうございます🎉

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 měsíci +1

      コメントありがとうございます

  • @user-oj6po4bo9m
    @user-oj6po4bo9m Před rokem

    とっても可愛く出来ました。
    また作ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-jo9ej9sf2q
    @user-jo9ej9sf2q Před 3 měsíci +1

    先生!ほんと天才ですね!ふわふわしっとり出来ました!簡単過ぎです〜物凄く美味です!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 3 měsíci +1

      コメントありがとうございます!

  • @user-io4wk8xp4m
    @user-io4wk8xp4m Před 2 lety +1

    初めまして! 何かを検索していたら、お勧め動画に上がってきました。説明がとても分かりやすく、初心者の私にも簡単に出来そうだったので、作ってみました。とても美味しく綺麗に焼き上がりました‼️😋仕上がりに大満足でした👍👍ありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!

  • @user-rk7yl2gs5u
    @user-rk7yl2gs5u Před rokem

    ホントに簡単で、凄く美味しくできました😊
    こねてないのに、ふわふわです!子供も大喜びでした!

  • @user-fr2eq8eq4m
    @user-fr2eq8eq4m Před 2 lety +1

    ちぎりパンの分割は放射状に切るものだって思いこんでました。いつも細くて16分割しにくいと思ってたので、先生の生地の切り方は目から鱗です。次ちぎりぱん作るときは先生の真似します!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!

  • @user-nj9ko4qj9h
    @user-nj9ko4qj9h Před rokem

    簡単に出来てふっかふかでとても美味しかったです
    母が美味しいと喜んでくれました!
    また作ります。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます
      良かったですね!

  • @user-ps7cc6hd5h
    @user-ps7cc6hd5h Před 2 lety +5

    バターを入れたあとに混ぜるのが足りなかったのか、一次発酵後の生地がベチャベチャになってしまって成形大変だったのですが、焼いたらふわふわでとても柔らかくて美味しかったです!
    海外在住でこういう柔らかさのパンは売ってないので、ありがたいです。ココアなしでハムとか中に入れても美味しそうですね!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +2

      コメントありがとうございます
      ハム良いですね、2回目の発酵終わり焼く前に表面にフルールドセルふると食事パンになります
      ぜひぜひ

  • @mememegunyan8780
    @mememegunyan8780 Před 2 lety +1

    日曜日、一年生の孫と秤を使ったり、数を数えたり、クルクル丸めて、手作りおやつを楽しみました
    扱いやすい生地で 昼食後作り始め3時のおやつにいただくことが出来ました 楽しいレシピありがとうございます❣️👍

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!よかったです!

  • @user-si9ey7ni5i
    @user-si9ey7ni5i Před 2 lety +4

    焼けました‼️
    こんなに簡単にマスターしてしまって良いのか⁉️パン作りにはまりそうだ‼️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!
      よかったです!

  • @nicol1979
    @nicol1979 Před 2 lety +3

    なんて事だ!材料が全て家にある
    これは作らねばーー!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます
      ぜひぜひ!

  • @user-he7tx9hc9p
    @user-he7tx9hc9p Před 4 měsíci +1

    昨日作って美味しかったので
    今日は子供と作ります!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 4 měsíci +1

      コメントありがとうございます!

  • @yuuta7479
    @yuuta7479 Před 2 lety +2

    カズ先生こんにちは!
    流石ショコラティエの作るパン!
    絶対にチャレンジしてみます!
    ショートニング、マーガリン、加工デンプン、加工油脂など等を使っているパンはど~も、気持ち悪くて、余り食べませんので、先生のレシピで作ったら、どんなパンが出来るか楽しみです。これからも身体に気を付けて、頑張って下さい!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      嬉しいですぜひぜひ!

  • @user-mz3ob2nd4z
    @user-mz3ob2nd4z Před 2 lety +1

    最近、パン作り失敗してばかりでしたが、これは作ってみたい!と思いました。こんなに簡単に美味しいのが作れたらさいこうですね😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!ぜひ!

    • @user-mz3ob2nd4z
      @user-mz3ob2nd4z Před 2 lety +1

      さっき作ってみたんですけど…
      びっくりするくらい美味しかったです❗️
      家族がヤバいヤバいと言いながら食べてました。ありがとうございました

  • @asukitaful
    @asukitaful Před 2 lety +3

    子どもと作りました!昨日作って今朝もふわふわ、中に入れたチョコがとろけてすごくいい感じでした!いつもありがとうございます!卵白あまりがちなのでブッセとかダックワーズのレシピあれば知りたいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      ダックワーズいいですね!

  • @user-im9ue8nx7y
    @user-im9ue8nx7y Před rokem +1

    今日ついに作りました。家族に大好評でした。職場でも作りたいと思います。老人施設ですが、柔らかいので喜ばれそうです❗

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます
      もっと牛乳入れたら柔らかくなります!ちょっと扱いずらいですがそれもおすすめです

    • @user-im9ue8nx7y
      @user-im9ue8nx7y Před rokem

      ありがとうございます❗やってみます

  • @necomoiru
    @necomoiru Před 2 lety +2

    これ絶対うまいやつ!
    パンからチョコレートが流れ出てくるってステキ💕
    ところで後1万だわ〜🎶

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます!
      頑張ります!!

  • @user-qb4xk5qn6l
    @user-qb4xk5qn6l Před rokem +2

    先生の動画を何度も見ながら、ようやく作って食べました。作りやすくて美味しくて、見た目も可愛くてお家でできた❗私でも出来た‼なのでよけい美味しくて愛しくて・・・(先生、パン屋さんにもなれるんですね♥)

  • @user-ju2mx1kd7r
    @user-ju2mx1kd7r Před 3 měsíci +1

    ズボラな私が作ってもふわふわで美味しく作れました😊家に54%のチョコしかなかったのですが、甘味もちょうどでまた作ろうと思います。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 3 měsíci +1

      コメントありがとうございます!

  • @user-wk5zt9op1s
    @user-wk5zt9op1s Před rokem

    江口さんのレシピ目からウロコものです。某料理教室で習ったものより断然簡単なのに確実!簡単!美味しい!一つずつレシピ制覇していきます。

  • @user-cv8sp7px2k
    @user-cv8sp7px2k Před 2 lety +1

    江口さんは、器用に何でもこなしてしまわれるのですね。
    だから、家に材料があれば、できるような気になってしまいます。
    お店に売っているものより、自分で作れたらうれしいですよね。頑張ってやってみます。
    ありがとうございました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      よかったです!

  • @aaachan1162
    @aaachan1162 Před rokem +1

    パン🟰こねる。大変なイメージで避けていましたが江口シェフの動画を拝見して面倒くさがりの私でも出来る気がして挑戦してみたした!こねないちぎりパン最高です😭👏🏻✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます!!

  • @user-ux4pn1zu8l
    @user-ux4pn1zu8l Před 2 lety +2

    登録者数が凄い勢いですね。嬉しです。それにちぎりパン!パンまで教えてくれるとは!びっくりして嬉しくなりました。早速週末トライさせて頂きます。マーマレードも家族に好評でした!ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!
      良かったです!

  • @kimiek.8979
    @kimiek.8979 Před rokem +2

    ちぎりパンは作った事が無かったのですが手軽に出来そうだったのでチャレンジ👍
    フワフワですごく大満足なパンが出来ました🫶
    今回は家にあった材料を消費したく、ココア→抹茶パウダー(加糖だったので上白糖を少し減らしました)、生クリーム→牛乳、ミルクチョコレート→ホワイトチョコ&ナッツに変えましたが、失敗せずに出来ました😊
    とても楽しかったです🎵ありがとうございました✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem +1

      コメントありがとうございます!
      良かったです!アレンジも素敵です

  • @user-bs7ng4zu7m
    @user-bs7ng4zu7m Před 2 lety +1

    こんばんは😃 今日、作りました~🎶ほんとに混ぜるだけ~でほわんほわんなちぎりチョコパンが焼き上がりました😃しかもめちゃくちゃ美味しい~😋こんなに簡単でいいのか!って思う位でした😆💦ありがとうございました😌

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます
      もっとこだわればいくらでも出来るのですがまずはKAZUショコラティエ動画として第一弾のレベル感で紹介しました、美味しいですよね!

  • @star65s58
    @star65s58 Před rokem +1

    初めて拝見しました。パンが好きで何年も前から作りたくて仕方がなくて、たまに強力粉を買っては賞味期限が切れるを何度か繰り返してました。
    やはりドライイーストの入れ方がよくわからないのと発酵させるのがうまくいくかなど考えると踏みきれなかったです。
    こちらの作り方だと私でもできそうです。すごいです!作ってみます!
    ありがとうございます😄✨

  • @user-rh9so3vk8l
    @user-rh9so3vk8l Před rokem

    成功しました✨
    本も買ってみました!
    ドンドン挑戦してみたいと思います。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-eo1cr1fu1y
    @user-eo1cr1fu1y Před 2 lety +2

    カズさんパンを焼いた動画は初めて見ました。カズさんの動画でスポンジ焼けることが出来るようになりました。ちぎりパンは得意技ですが動画を見て目から鱗でした。ありがとうございます😊そんな感じで作るのですね、、、lets try

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます
      レシピを変えたりしなければ出来るはずです!

    • @user-eo1cr1fu1y
      @user-eo1cr1fu1y Před 2 lety

      @@KAZUCHOCOLATE 今朝早起きをして作りました。レシピを変えずに作った所上手に焼けたと思います。コーヒーを落としてこれから食べます。

  • @user-qb4xk5qn6l
    @user-qb4xk5qn6l Před 2 lety +3

    家庭でも、おいしく手軽に出来る自家製パンの動画ありがとうございます🌹材料をいれるだけのパン製造器を買ってみたいなと思いながら諦めていましたが、家にあるオーブンで出来るんですね✨マジ嬉しい💓とはいえ、このパンを作るとなると私の中では四番目の挑戦品になるでしょう🎵9月頃に味わえるかな~。6月の仕事休みには先生の動画のミルフィーユを一番に作ると決めていますので🌠

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      ぜひぜひ

  • @yoshiey2610
    @yoshiey2610 Před 2 lety +1

    シフォンケーキは、絶対作れないと思っていたら、得意になりました。アイスクリームなんてとんでもないと敬遠していたら、我が家の冷凍庫の常備アイスに🍨
    パンなんてとんでもない…絶対ムリムリ…って思ってましたが、先生の動画を見ると説明がとても丁寧で、なんだか作れる気がしています🤗
    きっと作れるようになると思います。
    これからも、楽しく覚えられるお菓子作りを楽しみにしています。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!ぜひ

  • @mbumblebeee6244
    @mbumblebeee6244 Před rokem

    江口シェフの美しい手と、滑らかな手つきに感動です!
    どのレシピも甘さの調節が不要なので、作りやすいです。
    子供が大好きで、すぐになくなるので、連日作っています。
    概要欄の、上白糖は、置き換え不可能→可能?でしょうか。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます
      可能です

  • @user-kp8kb8nv4k
    @user-kp8kb8nv4k Před 2 lety +1

    嫁さんより僕の方がハマってしまいました‼︎
    江口chefのレシピはどれも絶品です。
    小3の娘からもパパ凄いって‼︎
    今回も、ちぎりパン美味しく作らせていただきました‼︎
    これからも美味しいを沢山発信して下さい。
    ありがとうございます😋

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      嬉しいです、パパ凄い最高ですね!

  • @raspberryjuice5450
    @raspberryjuice5450 Před rokem

    ココアパウダーもなかったけど、生クリームもなくて牛乳にしたけど、型もないからクッキングペーパーに直に置いたけど…大成功しました!半信半疑だった食感もフワッファ!!パン作りはいつも失敗だったので感激です!もう、江口さんのサイトしか信じません!
    ありがとうございました。本買います!!

  • @user-gi8zv7km2x
    @user-gi8zv7km2x Před 2 lety +2

    あれ?パン作ってるはずなのに焼く
    前から美味しそう…。美味しそすぎて作らずにはいられません!
    クリームはさんだりして食べたいです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      スプレッド塗るとまた最高ですよ

  • @user-fl7mu9xc8e
    @user-fl7mu9xc8e Před rokem

    本当にこの工程で出来るの?と、何度も動画見返してしまいました。今朝丁度別レシピでチョコのちぎりパン焼いたんですが、こちらの方がシンプル。他のレシピも釘付けになっています。是非次回作らせて頂きます!

  • @msakura6711
    @msakura6711 Před 2 lety +8

    ココアとチョコは入れないパンでも可能でしょうか?
    毎回、本当に楽しく見てます!
    大感謝ですよー!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +2

      コメントありがとうございます
      大丈夫です!味気ないからアーモンドパウダーとかあると風味が出て美味しいかもです

  • @YK-jq7wd
    @YK-jq7wd Před 2 lety +1

    これはめちゃ美味しかったです🎉
    生クリームを脱脂粉乳に替えました(脂肪分が…😅)
    ふわふわでした。前に作ったチョコアイスも美味しかったですね〜❣️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!

  • @user-fp3bm2iy9x
    @user-fp3bm2iy9x Před 2 lety +1

    美味しそーーーー

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +1

      コメントありがとうございます!!

  • @user-og8ms5ir3q
    @user-og8ms5ir3q Před rokem

    何かダマっぽいかも
    先生みたいに膨らんでないかも
    失敗したかも〜…
    と思いきや、ふわふわしっとり、きちんとふかふかなパンが出来上がってビックリしました!
    本当に簡単に出来て、子供達と夫でペロッと全部食べてしまいました!
    明日は子供と一緒に作る予定です☺️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      良かったです
      コメントありがとうございます

  • @cakepan2022
    @cakepan2022 Před 2 lety +56

    大好き過ぎてパンだけは作らないって思ってました。絶対自分では美味しいパンは作れないと思ってるから完全に買う派。大好きなお菓子作りは失敗しても楽しめるんですけどね😅でもこのパンは自分で作りたいって思いました。やってみます‼️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety +4

      コメントありがとうございます
      ぜひぜひ!!

    • @user-vy7sc2tw2u
      @user-vy7sc2tw2u Před rokem

      冬のひまわりプロジェクトお散歩にきまさした。
      背丈は低めの品種ですが可愛く満開です。
      レイチェル4歳8ヶ月と20日 うまく病気と付き合いながら元気です😊

  • @user-hz7rm5nq3r
    @user-hz7rm5nq3r Před rokem

    はじめまして。パンを焼いてみたくなり、何人かの方のレシピで作ってみたのですが、ずっしり重たかったり歯と戦う外側の固さだったり、ふわふわパンが焼きたいと、先生の動画にたどり着きました。
    生地を切り分けるときから、つきたてのお餅みたいで、成功の予感。成形に手間取り、最後の1つはあまり膨らみませんでしたが、後のはふっくら。オーブントースターの天板に少し水を入れ、バットにフライパンシートを敷いて、様子を見ながらアルミを上に被せて焼きました。
    もう、フワフワしっとりのパンが、道具も腕も揃わない私にも焼けました。感激です。明治の板チョコとなぜかうちにあったカルバトス漬けのレーズンと金柑の甘煮を混ぜて焼きました。香りも最高でした。こんなに楽しいおいしいパン作りのレシピやこつを教えてくださって、感謝しかありません。

    • @user-hz7rm5nq3r
      @user-hz7rm5nq3r Před rokem

      他の方のレシピでうまく焼けなかったのは、もちろん私の能力不足のせいです。書き方が悪くてごめんなさい。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem +1

      コメントありがとうございます

  • @user-wb1by5nr4o
    @user-wb1by5nr4o Před 3 měsíci +1

    凄いです

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 3 měsíci

      コメントありがとうございます!

  • @cancan5892
    @cancan5892 Před rokem

    もう3回も作っています。友達の所に持って行きましたが、大好評でした!🥰他のちぎりパンレシピも試しましたが、江口シェフのものが一番美味しくさらに簡単で大助かりです。グルメな子供達も何も言いませんが、あっという間に食べ切ってしまい、その美味しさが証明されてます。ちぎりパンシリーズで、メロンパン以外はないのでしょうか?新作期待しているのですが。💝💕

  • @user-tp5ki8gt5m
    @user-tp5ki8gt5m Před rokem +1

    初めてパンを作ってみましたが、初心者の自分でも美味しく作れました!
    また作ってみようと思います!
    ココア以外の味でも同じように作れたりするのでしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます!
      ものによります!!ココアの油分が大事なんです

  • @kaoriyamamoto7814
    @kaoriyamamoto7814 Před rokem

    はじめまして、こんにちは😊
    早速ちぎりパン作りましたー
    今まで1時間簡単パンとか簡単ちぎりパンとか本買って作ってみましたが、結構めんどくさかったり発酵がうまくいかず硬いパンになったりといまいちでした😭
    でも先生の動画みて作ってみたらお店のパンみたいに美味しくできました♪
    発酵も簡単にできました❤とにかくめんどくさくなく出来たのが感動でした😭
    早速新しく出版されたレシピ本買っちゃいましたー
    ありがとうございます😭

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před rokem

      コメントありがとうございます
      嬉しいです!

  • @user-ce8mo5yn6h
    @user-ce8mo5yn6h Před 2 lety +1

    いつも拝見させて頂いております。
    毎回詳しく説明してくれるので有難いです。
    私は型に型紙をするのが苦手でなので、どの型にどのように紙をセットすれば良いのか教えて頂けたら有難いです。

  • @user-bc6dq4ec2u
    @user-bc6dq4ec2u Před 5 měsíci +1

    生クリームがなかったので牛乳で作りましたがふわっふわでとても美味しかったです!
    牛乳にした所為かわかりませんが焼き立てはパン自体にあまりチョコ感を感じませんでしたが、一晩置いたらチョコ風味が増してて美味しくなってました🍫
    分量通りにしたのに動画よりべちゃべちゃな生地になってびっくりしましたがとても美味しかったのでリピします🥰🙏

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 5 měsíci

      コメントありがとうございます!

  • @user-gz4si4cr3n
    @user-gz4si4cr3n Před 2 lety +1

    萌え萌えキュン💓
    思わず言ってましたw
    100均のスケッパー万能ですね。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます
      あるといいですね

  • @user-ss9co5gf8q
    @user-ss9co5gf8q Před 8 měsíci

    先日、ちぎりチョコパンを作っでみました。すごく美味しく出来て、秒で息子たちに食べられてしまいました😆(笑)。他の動画より、パティシエの作り方の方がとても簡単で成功します✨😃。次はちぎりメロンパンを作ってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 8 měsíci

      コメントありがとうございます!

  • @kco3005
    @kco3005 Před 2 lety +1

    江口せんせーーーーーーー❤
    なんですかこれわぁー!!!!!
    パンなんて初じゃないですかっ!!!
    そして登録者数っ!!!!!
    是非とも作ってみたのでやってみます❤
    保存もしとこ❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Před 2 lety

      コメントありがとうございます!!
      おいしいですよ!