砂鍋魚頭 | 過年圍爐吃鍋！湯頭秘訣這樣做【料理123】

過年圍爐最適合來個鍋物
Jerry師傅今天教大家輕鬆做砂鍋魚頭
最重要的湯底 使用#黑豆桑豆瓣醬下去炒製
滿滿黃豆泥 讓味道更香 湯頭更濃
這次很特別的將魚頭替換成鮭魚頭
再用#黑豆桑厚黑金醬油醃製 裡頭添加甘草跟味噌釀造
讓魚肉吃起來更有風味
而且還邀請到#黑豆桑的老王來分享挑選火鍋料技巧
讓你過年除了大魚大肉 還能簡單吃健康❤
完整食譜：www.wecook123....
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#非基因改造黑豆靜置釀造而成
#添加甘草、味噌讓醬油的風味和口感更加的厚實
#高粱取代小麥有麥麩過敏的人也可以食用
#香豆瓣醬可用於沾、炒、醃、拌、燒、滷
#無任何添加物及防腐劑

[@evonne2967]

黑豆桑醬料，真的很安心，我長期使用，讚！
價錢較貴，只能在特價時購買。

[@toshikochen6540]

Jerry師傅年輕帥氣又活潑可愛👍👍👍

[@saitama7234]

能不能教素食店的乾麵跟豆包湯要怎麼做🙏

[@shoninomi5684]

做個菜怎麼3個人擠成這樣