Σούπα με πατάτα, πράσο & μπέικον | Yiannis Lucacos
Vložit
- čas přidán 26. 11. 2018
- Συνταγή για σούπα με πατάτα, πράσο, μπέικον και καλαμπόκι από τον Γιάννη Λουκάκο. Βελουδινή στην υφή, πλούσια στη γεύση, εύκολη στην εκτέλεση, θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους. Διαβάστε τη συνταγή εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/s...
Ακολουθήστε τον Chef Γιάννη Λουκάκο: goo.gl/nHvHkG
Επίσημη ιστοσελίδα: www.yiannislucacos.gr/
Βρείτε τον Chef Γιάννη Λουκάκο στα social media:
Facebook Chef Γιάννης Λουκάκος: / chef.lucacos
Facebook Εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι: / psomialati
Instagram: / yiannislucacos
Σκηνοθεσία βίντεο: Αλέξης Σκουλίδης
Παραγωγή: Lucacos Gastronomy Services
#yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy - Zábava
Ρε άνθρωπε.. είσαι τρομερός τι να λέμε τώρα.. Ο τρόπος που δουλεύει αυτός ο σεφ είναι σκέτη απόλαυση. Όμως πέρα από αυτό, τον θαυμάζω και για τον χαρακτήρα του. Ευγενικός, ταπεινός και πολύ καλοπροαίρετος. Μπράβο σεφ!
you all prolly dont give a shit but does someone know of a way to get back into an Instagram account?
I stupidly forgot the account password. I would love any assistance you can give me
Πάντως.. μπράβο Γιάννη που απαντάς σχεδόν σε όλους μας!
Χίλια μπράβο ❤❤
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
Δεν εχω λογια.......Γευση Θεικη μοναχα που θα σας μεινει αξεχαστη!!!....Σας ευχαριστω πολυ Δασκαλε.
Τα χαιρετίσματα μας από την Στοκχόλμη κύριε Γιάννη. Η συνταγή σας είναι μοναδική, και το λέω γιατί η οικογένεια με παρακαλάει να κάνω συνέχεια αυτήν την συνταγή. Σας ευχαριστώ πολύ για όλες αυτές τις συνταγές που μας κάνουν να αισθάνομαστε Gourmet. Tack så mycket på Svenska.
Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε. Να είσαι καλά και καλά μαγειρέματα!!
Είστε υπέροχος σε ευχάριστο πολι
Ευχαριστούμε πολύ... Τέλεια συνταγή με απλά υλικά, για άλλη μια φορά... 🌲🌲🌟🌟!!
Σε ευχαριστώ!
Υπέροχη Chef! Μαγειρεύετε με αγάπη και στοργή ιδού το αποτέλεσμα 👍👏👏👏
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
Σεφ χωρίς να γνωρίζω τα προϊόντα της εταιρείας πραγματικά η φατσούλα αυτή Μ έκανε να δοκιμάσω τη λιαστη ντομάτα.... εξαιρετικό προϊόν που σημαίνει ότι και τα υπόλοιπα θα είναι εξίσου ποιοτικά συγχαρητήρια!!!!
Να είσαι καλά!!
Πολυ ωραια ιδεα κ ξεφευγει απ τις συνηθεις βελουτέ σουπες που χουμε δει!!Ευχαριστουυυυμε πολυ!👏🏻👏🏻👏🏻
Είναι εξαιρετικά νόστιμη και χορταστική.
Γεια σου ρε Λουκάκο! Μας έμαθες να φτιάχνουμε σούπες! Αυτή τη σούπα την έχω κάνει άπειρες φορές! Απίστευτη σούπα! Αυτή αλλά και η άλλη με τη σέλινο ρίζα και τα κάστανα είναι οι αγαπημένες μου!!!!!!! 👍🏻😀🎉 Ευχαριστούμε πολύ για όλες τις τέλειες συνταγές!!!
Χαίρομαι που σου αρέσουν και τις απολαμβάνεις. Να είσαι καλά!!
Τέλειο!!! Και φτιάχνεται εύκολα.συγχαρητήρια!
Και από γεύση πίστεψέ με σκίζει!
Μπράβο φαίνεται νοστιμότατη κ πανεύκολη! Θα την φτιάξω...
Οπωσδήποτε και να μας πεις εντυπώσεις
Εγινε τέλεια !!!!!!!!!!! Την απολαύσαμε δεόντως ευχαριστούμε πολύ. .....
Πολύ χαίρομαι!!
Ένας και μοναδικός μπράβο σου 👍🥇
Να είσαι καλά, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!
Την είχα βάλει στο "μάτι" από τότε που την πρωτοείδα.Μου άρεσε που γράφατε ότι τρώγεται και κρύα και αποφάσισα να την φτιάξω για να την πάρω στο χωράφι που θα τελειώναμε το μάζεμα της ελιάς.Δεν είχα μπέηκον και έβαλα σύγλινο και ελπίζω να μην διέπραξα ιεροσυλία που δεν την πολτοποίησα αλλά έκοψα τα λαχανικά και το παστό πολύ μικρά κυβάκια και με την κρέμα χύλωσε υπέροχα.Ξετρελάθηκα εγώ και άρεσε πολύ σε όλους.Το ευχαριστώ είναι λίγο σεφ!
Χαίρομαι που σου άρεσε. Εννοείται ότι μπορείς να την προσαρμόσεις όπως ταιριάζει καλύτερα στα γούστα σου
Πεντανόστιμη σούπα, εμένα δεν μου αρέσουν οι σούπες αλλά από αυτή έφαγα 2 πιάτα.
Γενικά οι συνταγές σας πηγαίνουν το σπιτικό φαγητό στο εστιατόριο 👏🍾. Σας ευχαριστούμε πολύ
Σ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Απλά υπέροχη !!!!!!!!!!!!!!
Ευχαριστώ!
Ο καλυτερος!Με παρομοιο τροπο ειχα κανει κολοκυθοσουπα κυριε Γιαννη και τα εσπαγε!.Μακαρι να σας κανει προταση ο μαθητης σας που φυσικα εχει γινει τρομερος και τον παρακολοθουμε ο Ακης να μαγειρεψετε μαζι στο καναλι!!!!!
Στο μέλλον ίσως γίνει κι αυτό.😊
Εξαιρετική συνταγή και επίσης μπορείς να βάλεις και κρουτον 😉
Καλησπέρα Γιάννη. Μμμμμμ τέλεια! Ευχαριστω παρα πολυ. Μ'αρεσει πολύ και ο τρόπος που μιλάς.
Να είσαι καλά!
Υπεροχη σεφ!!! Την εκανα. Απολαυση!!!
Μπράβο! Χαίρομαι που σου άρεσε.
Σεφ πάλι δημιουργησες...👏👏👏👏
Να είσαι καλά!
Ότι κ να σου πούμε ειναι λίγο, δεν βρίσκουμε πραγματικά λόγια γειά να σε ευκαριστισουμε, για τα υπέροχα φαγητά πού κάνεις είσαι καταπληκτικός ΣΕΦ μπράβο μπράβο χίλιες φορές μπράβο καλή σού μέρα 🤗🤗🤗😋😋😋😘
Ευχαριστώ για το όμορφο σχόλιο!
Πρώτο πιάτο σε τραπέζι εορταστικό και έκανε πάταγο! Ευχαριστούμε! :)
Χαίρομαι πολύ! Και του χρόνου με υγεία!
Φανταστική η σουπίτσα,σεφ. Φαίνεται πεντανόστιμη. Ακούω με προσοχή τις συμβουλές σας. Πόσα ωραία πράγματα είπατε σε ένα βίντεο. Να είστε καλά🤗
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το βίντεο! Όταν τη φτιάξεις θα διαπιστώσεις και η ίδια πόσο νόστιμη είναι!
Μμμ ευχαριστώ πολύ για την ιδέα κάτι διαφορετικό και ωραίο!
Διαφορετική, χορταστική και κυρίως θρεπτική. Σούπα με τα όλα της!
@@Yiannis_Lucacos την φτιάχνω στην κουζίνα μου για να φάμε με την αδερφή μου και τον μικρούλη της για βράδυ και από τις δοκιμές και μόνο είναι απίστευτη!!!! Ευχαριστούμε και πάλι για τις ωραίες συνταγές!!!
Κι εγώ σε ευχαριστώ που μοιράστηκες μαζί μας τις εντυπώσεις σου!
Οποία συνταγή σας έχω κάνει έιναι σούπερ. Πάντα μα πάντα ξέρω ότι θα έχω ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Σήμερα για βραδινό έκανα την σουπα με το κουνούπι. Έγινε πεντανοστιμη αύριο θα κάνω αυτήν. Λουκακος εγγύηση.!!!!👏👏 Τέλος.
Σούπα με κουνούπι να μου πεις και εμένα γιατί το καλοκαίρι με ρημάζουν και τα έχω άχτι!!!
@@Yiannis_Lucacos😂😂😂 χαχαχα τώρα το πρόσεξα! !Αυτό το Τ9 έχει πλάκα τελικά! Λοιπόν η σούπα ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ εκπληκτική! !!
Εξαιρετική συνταγή, θα ήθελα πολύ να κάνεις και βίντεο με beef Wellington
Προς το παρόν μπορείς να δεις τη συνταγή στο site μου www.yiannislucacos.gr/recipe/kreas-eortastiko-geyma/7379/mosharisio-fileto-wellington-gallikes-patates-kai-lahanakia
Ώρα για σούπες!!! Ευχαριστούμε πολύ σεφ!!!
Είναι η εποχή τους
Σεφ είσαι ο καλύτερος!!🔝🔝
Σε ευχαριστώ πολύ!
Τέλειο
!!!
Η πιο νοστιμη σουπα βελουτε που εχω φαει. Απο την αρχη μεχρι το τελος μυριζε τελεια αλλαζοντας αρωμα καθε φορα που εμπαινε και καποιο υλικο.
Έτσι ακριβώς πρέπει να γίνεται. Χαίρομαι που την απόλαυσες!
Αύριο κι όλας θα τη φτιάξω τη σούπα.. φαίνεται πολύ νόστιμη!μου αρέσει και το πράσο, και το καλαμπόκι 🌽🌽🍜 και η σούπα of course
Είναι ακριβώς όπως φαίνεται!
🌽🥔🌽🥔🌽🥔Εισαι τόσο αναλυτικός και επεξηγηματικός ωθώντας ακόμα και τους αδαείς με την κουζίνα , να πειραματιστούν και αυτό είναι πολύ βασικό συστατικό της επιτυχίας σου !!! Εισαι μια πολύ ευχαριστη και φρέσκια παρουσία που μου φτιάχνει και τη διάθεση πέρα απο το να με γεμίζει με γνωσεις πολύτιμες !!Γιαννη μου , θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω φυτική κρέμα γάλακτος ? Γεια στα χέρια σου και πάλι!!!!!
Υπέροχο το σχόλιό σου. Σε ευχαριστώ! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φυτική κρέμα γάλακτος.
θα τη φτιαξω σιγουρα ..
Μπράβο
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΓΙΑΝΝΗ ΓΙΑΝΝΗ ΓΙΑΝΝΗ ΜΟΥ
Σε ευχαριστώ πολύ!
Σεφ θα την κανω αυριο στο Μπέρμιγχαμ σε ενα ξενοδοχείο και σου στέλνω φωτό σε παρακολουθώ πολυ καιρό και πραγματικα σε ζηλεύω η απλότητα η ευγένεια ο σεβασμός στα υλικά ειναι αυτα που προσπαθώ και εγω να βάλο στην κουζίνα μου να είσαι καλα
Ελπίζω να τη φτιάξεις και να πάρεις θετικά σχόλια. Καλή συνέχεια σε ό,τι κάνεις!
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή.
Θα είχαμε ίδιο αποτέλεσμα αν χρησιμοποιήσουμε ραβδομπλέντερ?
Και τα 2 μπορείς να χρησιμοποιήσεις. Το μπλέντερ είναι συνήθως πιο δυνατό μηχάνημα που σημαίνει πως θα πετύχουμε καλύτερη υφή με το άλεσμα.
Σε παραδέχομαι 😊😊
Προτείνω να δοκιμάσετε την συνταγή
Χαίρομαι που σου άρεσε
Αγαπητέ μας σεφ μήπως, αντί για μπλέντερ που έχει μια σχετική φασαρία, να χρησιμοποιήσουμε ραβδομπλέντερ που είναι και της μόδας εσχάτως; τί προτείνεις προσωπικά;
Και τα 2 μπορείς να χρησιμοποιήσεις. Το μπλέντερ έιναι συνήθως πιο δυνατό μηχάνημα που σημαίνει πως θα πετύχουμε καλύτερη υφή με το άλεσμα.
Chef , εφτιαξα τη σουπα για χριστουγεννα. Επαθαν κοκομπλοκο που λενε. Απιθανη, υπεροχη σε ευχαριστουμε
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και που μοιράζεσαι τις εντυπώσεις σου μαζί μας.
Μόλις έκανα εγγραφή στο κανάλι σας. Εύχομαι νόστιμα μαγειρέματα....
Σε ευχαριστώ πολύ και για τα δύο!
Μπραβο σεφ..σε λιγο μολις καιρο τον αντικαταστατη σου ..τον εκανες του αλατιου..2000 sunscribers plus
!!! Μας έφτιαξες πάλι σεφ!!
Να είσαι καλά!
Καλησπέρα λάδι τρούφας στο τέλος ταιριάζει;
Ε, ναι!
Τι μπορω να βαλω αντι για ζωμο κοτοπουλου? μπορω να βαλω απλα νερο?
Ναι
Εξαιρετική συνταγή Και Πολύ κατανοητή παρουσίαση. Άν υπήρχε πανεπιστημιακή έδρα μαγειρικής, θα την παίρνατε σίγουρα. Αυτό που θέλω να σας ρωτήσω είναι,αντί για κρέμα γάλακτος, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γιαούρτι η και γάλα εβαπορέ ακόμη, προκειμένου να αποφύγουμε τα μεγάλα λιπαρά???
Ευχαριστώ...
Ευχαριστώ πολύ. Θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις εβαπορέ, όμως θα έχει διαφορά στη γεύση. Επίσης στη συνταγή χρησιμοποιώ 100 γραμμάρια κρέμα σε περίπου 1,5 κιλό σούπα. Οπότε τα λιπαρά είναι πολύ λίγα για να ανησυχείς. Εάν όμως θέλεις να το αποφύγεις μπορείς να μη βάλεις την κρέμα.
Σεφ. Εγώ έχω ένα μπλέντερ-μιξερ σαν το δικό σας (πιο μικρό) το οποίο είναι πλαστικό. Δεν είναι επικίνδυνο να βάλω το καυτό φαγητό μέσα σε αυτό;
Λόγω πλαστικού όχι. Τα υπόλοιπα που πρέπει να προσέξεις τα είπαμε
Πολυ δυνατη συνταγη σεφ, εχω ομως μια ερωτηση..τα chips πως ακριβως τα φτιαξατε;
Μπορείς να βρεις οδηγίες εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/ospria-lahanika/3164/tsips-patatas-kai-allon-lahanikon
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστω πολυ!
Σεφ, δεν θα έπρεπε να το κανείς με το ράβδομπλεντερ? Τέλος πάντων απάντηση καταπληκτική συνταγή! Περιμένω περισσότερες καταπληκτικές συνταγές!
Και τα 2 μπορείς να χρησιμοποιήσεις. Το μπλέντερ είναι συνήθως πιο δυνατό μηχάνημα που σημαίνει πως θα πετύχουμε καλύτερη υφή με το άλεσμα.
Θα μπορουσαμε να βάλουμε και λίγο σκόρδο στην αρχή με το κρεμμύδι και το πράσο?
Μπορείς να το προσθέσεις την ώρα που μπαίνουν και οι πατάτες
Ingredients please! E. g. how much corn or cream?
He said not much cream. For corn, I guess it is up to me. Why would I need this info? I will see on the spot and I 'll add just as much corn as I want, have and like! Easy..
@Sonia Ionian All the videos are linked in the description box below to the recipe in my website where you can always find the ingredients, in Greek though www.yiannislucacos.gr/recipe/soypes/7294/soypa-me-patata-praso-glyko-kalampoki-kai-mpeikon
Στην σημερινή περίπτωση ο Αδάμ μας πήγε πάλι στον γευστικό παράδεισο.... Κόλαση η σούπα!!!!!
Έτσι ακριβώς!
Τελικά την έφτιαξα και βγήκε καταπληκτική.
Αυτά είναι!!!
Σέφ αντί για πράσο.. να βάλω σέλερι;
Το πράσο δεν ανήκει στην ίδια κατηγορία με το σέλερι, ωστόσο αν θες να βάλεις σέλερι μπορείς να το κάνεις απλά δε θα είναι αντικαταστάτης του πράσου. Αντί για πράσο μπορείς να βάλεις κρεμμύδι είτε ξερό είτε φρέσκο.
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ
δεν ξέρω τι λέει περισσότερο "θέλω να σε φροντίσω" από το "έφαγες; να σου φτιάξω κάτι;".Μαγική η σχέση μας με το φαΐ.Ένα σεμινάριο για κοπες θα ήθελα εγώ,να μάθω το μαχαίρι,όλα στο multi τα βάζω,έχω την αίσθηση πως οι σωστές κόπές κάνουν την διαφορά 🌼 Ευχαριστώ πολύ!👩🎤
Για δες αυτό czcams.com/video/870IxL74xOg/video.html
Τελειααααα σούπα.
Να τη δοκιμάσεις και να στείλεις εντυπώσεις😋
@@Yiannis_Lucacos την εκαμα 3 φορες.....!!!!
καλημέρα σεφ! μια πρόταση. Στις συνταγές σας την ώρα που δίνεται κάποιο tip και εμφανίζεται το πιρούνι θα μπορούσε να βρίσκεται σε ένα κουτί που όταν το πατάς να σε μεταφέρει στην αντίστοιχη σελίδα του site σας με το tip, να τα διαβάζει οποίος θέλει με λεπτομέρειες. Καλή συνέχεια!
Σε ευχαριστώ πολύ για την ιδέα. Θα την έχω υπόψη μου.
Θα τη δοκιμάσω μου άρεσε πολύ!!!! Απλά δε μπορώ το έξτρα αμαγείρευτο ελαιόλαδο στο τέλος.. 😕😊
Μπορείς και να το παραλείψεις, αν θες. Καλή επιτυχία!
@@Yiannis_Lucacos α μου απαντήσατε! Φχαριστώ! 😊😊😊😊
Απορία. Βλέπω ξένες συνταγές. Οι μισές έχουν κρεμμύδι, οι μισές όχι. Η αυθεντική συνταγή ποια είναι!;
Δεν υπάρχει αυθεντική συνταγή πατατόσουπας. Το εάν θα βάλεις κρεμμύδι ή όχι έχει να κάνει καθαρά με το προσωπικό σου γούστο.
Μπλέντερ η μπίμερ;
Και τα 2 μπορείς να χρησιμοποιήσεις. Το μπλέντερ έιναι συνήθως πιο δυνατό μηχάνημα που σημαίνει πως θα πετύχουμε καλύτερη υφή με το άλεσμα.
Αγαπημένε μας σεφ: 1.) επειδή το πράσο και το καλαμπόκι δεν κάνει να τα τρώω, με τι μπορώ να τα αντικαταστήσω στη συνταγή σας; 2.) Θα σας παρακαλούσα θερμά να μας δείχνατε 2 συνταγές μία με κόκκινα φασόλια κονσέρβας (μεταλλικό κουτί με ζουμί) και μία με λευκά σπαράγγια (γυάλινο βάζο με ζουμί). Δεν ξέρω πώς να τα φτιάξω. Σας ευχαριστώ πολύ!
Το πράσο και το καλαμπόκι μπορείς να τα αφήσεις απλώς εκτός. Όσο για τις συνταγές με κόκκινα φασόλια και λευκά σπαράγγια, θα τις ανεβάσω κι αυτές στο άμεσο μέλλον.
@@Yiannis_Lucacos Είστε θησαυρός! Ευχαριστώ πολύ!
Μαγος στην κουζινα. Μπραβο!
Ευχαριστώ!
Φετούλα...όχι; Εγώ στη δικιά μου έκδοση θα βάλω. Όσον αφορά το blending, αν θέλεις το πιστεύεις, περνάω μέχρι και την τραχανόσουπα όπου στο τέλος την εμπλουτίζω με γάλα ή γιαούρτι.
Πολύ καλές προσθήκες και τα δύο στον τραχανά.
Τρέμε Λουκάκο :))
www.videoman.gr/140922
Να τρέμω;;; Να το τελειοποιήσουν να σωθούμεεεεεε!!!!! Χαχαχα, φοβερό!
ΔΕΝ ΜΑΡΕΣΗ ΤΟ ΠΡΑΣΟ ΑΛΛΑ ΠΕΡΗ ΟΡΕΞΕΟΣ!!!!!!!!
Μπορείς να το παραλείψεις.