Strawberry cheesecake no-bake recipe สตรอว์เบอรี่ชีสเค้กที่ทำได้เพอร์เฟคที่สุด
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2024
- สำหรับช่วงฤดูร้อนถ้าได้สตรอว์เบอรี่ชีสเค้กแบบไม่อบแช่เย็นสักชิ้นคงจะทำให้สดชื่นขึ้นไม่น้อยยิ่งถ้าเพิ่มเยลลี่เลมอนที่อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสดลงไปด้านบนด้วยแล้วคงจะมีความสุขสุดๆ ดังนั้นสตรอว์เบอรี่ชีสเค้กสูตรนี้จึงเต็มไปด้วยหลายๆองค์ประกอบที่ดูเหมือนจะยุ่งยาก แต่ฉันขอบอกไว้เลยว่ามันไม่ยากอย่างที่คิดถ้าหากคุณลองทำดู
ส่วนผสม
400กรัม ครีมชีส(อุณหภูมิห้อง)
100-120กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
10กรัม ผงเจลาติน+45กรัม น้ำร้อน
(สามารถละลายผงเจลาตินกับน้ำในไมโครเวฟได้)
200กรัม ครีมสด+2ช้อนโต๊ะ น้ำตาล(ฉันลืมใส่สคริปในวิดีโอ)
45กรัม นม
วานิลลาสกัด
160กรัม ไดเจสทีฟบิสกิต
100กรัม เนยชนิดจืดละลาย
สตรอว์เบอรี่เยลลี่
150กรัม สตรอว์เบอร์รี่สด
50กรัม น้ำ
65กรัม น้ำตาล
8กรัม ผงเจลาติน+25-30กรัม น้ำ
5กรัม แป้งข้าวโพด+20กรัม น้ำ
เยลลี่มะนาว
250กรัม น้ำ
15กรัม น้ำเลมอน
55กรัม น้ำตาล
12กรัม ผงเจลาติน+45กรัม น้ำ
ควรแช่เย็นสตรอว์เบอรี่ชีสเค้กอย่างน้อย2-3ชั่วโมง
*ใช้มีดที่มีความร้อนทำให้ตัดเค้กได้ง่าย
For the summer months, getting a piece of no-baked strawberry cheesecake would be refreshing, especially if you add lemon jelly packed with fresh strawberries on top. Therefore, this strawberry cheesecake recipe is full of elements that seem tricky. But let me tell you, it's not as difficult as you think if you give it a try.
ingredient
400g Cream cheese (room temperature)
100-120g Icing sugar
10g Gelatin powder+45g Hot water
(Gelatin powder can be dissolved with water in the microwave)
200g Fresh cream + 2 tablespoons sugar(I forgot to include the script in the video)
45g milk
Vanilla extract
160g Digestive Biscuits
100g Unsalted butter (melted)
Strawberry Jelly
150g Fresh strawberries
50g water
65g sugar
8g Gelatin powder +25-30g water
5g Cornstarch+20g water
Lemon jelly
250g water
15g Lemon juice
55g sugar
12g Gelatin powder+45g water
Refrigerate strawberry cheesecake for at least 2-3 hours.
*Use a heated knife to make it easy to cut the cake.
#cheesecake #delicious #yummy #recipe #nobake #ชีสเค้ก #strawberry #tasty #refreshing
