🌸 Rum baba 😍 v
Vložit
- čas přidán 11. 02. 2023
- RECEPT:
150 g hladké mouky
5 g cukru
2,5 g soli
3 g sušeného droždí
75 g vajec
80 g mléka
40 g másla
Sirup:
250 ml vody
125 g cukru
z půlky citronu a pomeranče nastrouhaná kůra
vanilka
Šťáva z půlky citronu
30 ml Cointreau pomerančový likér
45 ml rumu
Dohotovení:
250 g smetany ke šlehání
20 g moučkového cukru
vanilka
ovoce na ozdobu
Postup:
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl a sušené droždí. Do důlku vlijeme rozmíchané
máslo s vejci v mléce a zaděláme těsto. Těsto necháme lehce vykynout a promícháme,
dáme do sáčku a nastříkáme do vymazaných formiček. Necháme vykynout a vykynuté
pečeme v rozpálené troubě při teplotě 180 °C asi 15 minut.
Vodu s cukrem, vanilkou s citronovou a pomerančovou kůrou přivedeme k varu. Když je cukr
rozpuštěný, tak vmícháme rum a likér.
Do horkého sirupu vložíme horké bábovičky a dobře je namočíme.
Šlehačku vyšleháme s cukrem a vanilkou.
Bábovičky nazdobíme šlehačkou a ovocem. - Jak na to + styl
Vyzkouším! Zajímavý recept!
Dobrý den, vypadá to luxusně. Budu to muset vyzkoušet.🧁☕🫖Děkuji za recept
Dobrý den, určitě vyzkoušejte. ❤️
👌💯👍💯
Mirko pecka, jste jednička:-)