Calamares rellenos con salsa y patatas fritas

Calamares rellenos con salsa y patatas fritas. Delicioso guiso de calamares rellenos típico de las fiestas navideñas y las celebraciones familiares en España. Exquisito plato elaborado que no deja a nadie indiferente. Toda una delicia de la que disfrutar.
Ingredientes para dos o tres personas:
2 calamares de unos 350/400 gramos la unidad a ser posible del Atlántico
Para el relleno picamos las aletas y los rejos de los calamares
75 gramos de gamba blanca
1/2 cebolla dulce mediana bien picada para el relleno
1/2 cebolla dulce bien picada para el sofrito
1 tomate natural rayado
2 dientes de ajo bien picados para el relleno
Un poco de perejil para el relleno
Pan rallado para el relleno cantidad según se explica en la receta
1 huevo
Aceite de oliva
Sal fina de mesa
Y mucho amor a la cocina para que disfrute toda la familia

[@dinapapel2336]

Que pinta. Que ganas de comerlos. Se ven deliciosos.👍🏻

[@MaISABELFERNÁNDEZSUÁREZ]

¡¡Qué plato más espectacular!! Se me hace la boca agua...

[@PabloBeachBoat]

Vaya platazo, que delicia, ¡Vaya pinta!👏👏👏

[@rociomadrona5721]

Delicioso