🥔🥔TORTILLA DE PAPA CON CARNE MOLIDA Y QUESO ¡La receta Perfecta!

Disfruta de la clásica y sabrosa Tortilla de Papa con carne molida y queso, te enseñaremos la receta perfecta.
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Los ingredientes que necesitarás son:
1 kg de papas, peladas y ralladas.
500 g de carne de res o cerdo molida
1 cebolla cortada en cuadritos pequeños.
2 dientes de ajo picados en cuadritos pequeños.
1 cucharadita de pimienta y comino, para darle un toque de sabor.
1 cucharadita de orégano, para realzar los sabores.
150 a 200 g de salsa o pasta de tomate
2 a 3 hojas de laurel, para aromatizar el platillo.
Sal al gusto, para sazonar adecuadamente.
Instrucciones:
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega las cebollas y ajos picados. Sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Agrega la cucharadita de pimienta y comino, junto con el orégano, las hojas de laurel y la salsa de tomate, para sazonar la carne, deja cocinar por un tiempo de 20 a 25 minutos
Pelar 1kg de papa y comenzar a rallar, al terminar sacar todo el exceso de agua o almidón, sazonar con una cucharadita de pimienta, comino y sal al gusto
En otra sartén, agrega un chorrito de aceite y coloca la papa rallada, hasta formar una base o un colchón para nuestra carne, dejaremos los bordes en forma de surco, agregaremos nuestra carne ya cocida, pondremos una capa de queso mozarella rallada, en tiras o en cubitos, cubrir con el resto de papa restante y dar forma con la ayuda de una espátula
tapar el sartén y dejar cocinar por un tiempo de 15 a 20 minutos a fuego bajo
Finalmente, coloca un plato grande sobre la sartén y voltea la tortilla de papa para que quede dorada y crujiente en la parte superior. Vuelve a deslizar la tortilla en la sartén y cocina por el otro lado hasta que esté bien cocida y dorada.
Sirve caliente y disfruta esta deliciosa Tortilla de Papa casera con tus seres queridos.
Esta Tortilla de Papa es perfecta como plato principal o acompañamiento, y su delicioso sabor y textura te conquistarán. ¡Espero que disfrutes preparándola y compartiendo este platillo tradicional con tus familiares y amigos!
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[@PapaAlRescate]

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[@ChonchiHouse]

wow se ve realmente deliciosa, saludos 👩🏽👨🏻‍🦱🐶👍🏻

[@PapaAlRescate]

Me alegra que le haya gustado

[@user-ce4eg7lb7q]

🎉

[@RecetasdeGuisandoconEstela]

Amigo está receta se ve magnífica te felicito mil bendiciones y me suscribo GUISANDO CON ESTELA

[@PapaAlRescate]

Me alegra que le haya gustado

[@catalinarocha5370]

❤