Delicious Gluten Free Salty Bread (Bitta) Recipe
Vložit
- čas přidán 13. 07. 2020
- Today's recipe is very special for those of you who love the taste and delicious smell of a good ol' bread! Join us today where Burak Arpak shows us how to make gluten free bitta, and don't forget to let us know what you think down below!
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı yoğurt
2/3 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
1 büyük kuru soğan
1 bağ taze soğan
Yarım bağ nane
1 büyük avuç siyah zeytin
1 kalıp hellim
1 avuç çörek otu
1 çorba kaşığı susam
1 tatlı kaşığı pul biber
• İlk olarak 2 su bardağı kırmızı mercimeği bir gün önceden ıslayın.
• Ertesi gün kullanmadan önce iyice yıkayın ki köpüğü gitsin.
• Islanmış mercimeği mutfak robotuna alın ve püre haline gelinceye kadar çekin.
• Mercimeğin 2 çorba kaşığı kadarı dışında geri kalanını geniş bir kalıba alın. Mutfak robotunda bıraktığınız mercimek diğer malzemelerin daha iyi karışmasını sağlayacak.
• Mutfak robotuna 1 su bardağı yoğurt, 2/3 çay bardağı zeytinyağı, 4 adet yumurta, 2 paket kabartma tozunu ekleyin ve tüm karışım iyice karışana kadar mutfak robotunu çalıştırın. Bütün karışımı mercimeğe ekleyip karıştırın.
• 1 adet kuru soğanı minik ve 1 kalıp hellimi iri küpler şeklinde doğrayın.
• 1 bağ taze soğanın beyaz kısımlarını ince, geri kalanını kalın doğrayın.
• Yarım bağ naneyi doğrayın.
• Hellimin bir miktarını ve nanenin uç kısımlarını üzerine eklemek için ayırın.
• Naneyi, kuru soğanı, hellim peynirini ve taze soğanın tamamını karışıma ekleyin.
• Karışımın içerisine 1 büyük avuç siyah zeytin, 1 avuç çörek otu ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyip tüm malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştırın.
• Dikdörtgen baklava tepsinin tüm kenarları dahil olmak üzere tabanını zeytinyağı ile yağlayın.
• Üzerine mercimekli harcı ekleyin.
• 1 çorba kaşığı susam, çörekotu ve kenara ayırılmış hellim ve nane yapraklarını ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fansız alt üst çalışan fırında 45 dakika üstü renk alıncaya kadar pişirin.
• 45 dakikanın sonunda mercimekli glütensiz ekmeğiniz az yedirip tok tutan haliyle afiyet olmaya hazır. Yanında ayranla yemenizi tavsiye ederim. - Zábava
taze sogan yerine biber, taze nane yerine maydonoz ekledim, hellim yerine de ezine peynir ekledim,yarim olcu yaptim. videodaki tarif cok fazla. inanilmaz tok tuttu 7 saat oldu hala acikmadim. unsuz yağsız şekersiz saglikli tariflere devam lutfen ellerine saglik Burak🙆
Yanına ekstra ne yemek yediniz
@@zehrabulut3700 tek basina cok tok tutuyor ,yanina salata veya yogurt,ayran tuketmek mantikli👍
instaBlaster.
Lor peyniri, kurutulmuş domates, dere otu, pul biberi, çörek otu ve susamlı yaptım. Şahane oldu.
Benim fikrim yaptığınız bütün tariflerin kalori ve diğer besin değerleri yazarsanız iyi olur. Bütün ve 1 dilim falan.
Bunu bilemezler
@@tuna.han_ozkan bilebilirler herşeyin kolayı var.
1980'lerde değiliz artık, kalori diyetlerinin bir işe yaramadığını biliyoruz.
Glutensiz tariflere devam edin lütfen
Çok lezzetli görünüyor😋😋😋😋
Super bir ekmek olmus hemda cok saglikli! Zeytinli ve hellimli ekmek Kibrislilarin vazgecilmezi 😊
Tebrik ederim Burak Arpak, çok kilo vermişsiniz, resmen gençleşmişsiniz
1:20 ekmek cıbır cıbır oluyor jdksnfksndk
Tek kelimeyle super. Malzemelerin mukemmel uyumuyla harika bir degisim.
Umduğumdan cok daha güzel, lezzetli oldu, teşekkürler burak bey, unsuz leziz bir ekmek oldu, sağlıklı yemek tariflerinizi bekliyoruz 🙏 elinize düşüncenize sağlık 🌸
Burak sūpersin tūm tariflerin harika hiç korkmadan tariflerini deniyorum
Bu arada acayip gençleşmişsin birde
Zayıflamışsın sūpersin gūzel insan🤲👏👏
Çok teşekkür ederim süpersiniz unsuz ve lezzetli tarif bulmak zor ellerinize sağlık🤤🤤
Sevgili Burak kardeşim sen hamur işlerinin kralısın ekmek ve börek yapımında senden iyisini görmedim ben ilk çarşaf böreğimi senin tarif ettiğin videonu seyrederek izleyip yaptım böreğim harika oldu bir günde bitti ailem çok beğendi sana yürekten teşekkürler. 🙋♀️😊👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍
Çok ilginç ve lezzetli görünüyor. Elinize sağlık
Neden bilmiyorum Burak abiyi çok seviyorum..Hem öğrenci hem hem öğretmen.. iyi insan olduğu o kadar belli ki
Bu kanalın nesini seviyorum biliyomusun yemek yaparken onun faydalarını ve tarihini anlatmalarını
Kibris Bulla ekmeginin mercimeklisi olmus. Kesinlikle deneyecegim. Ellerinize saglik
Yaptım çok güzel oldu aîlece cok sevdik elinize sağlık.
Çok beyendim,mutlaka deniycem,tarifçin teşekkürler
Pırasa ya da ısırgan, ebegömeci gibi otlarla da mükemmel olur bu tarif. Hemen deneyeceğim elinize sağlık. 🤗
O zaman dans... Şahane bir Refika&Burak klasiği. Hastasıyız
Bence bu tarif efsane oldu bende mutlaka deneyicem ellerinize saglık
Iste yine muazzam bir Burak dokunusu. Ellerine kollarina saglik. Cok güzel görünüyo 😍😍😍
Elinize kolunuza sağlık yarın deniyicem
Refika hanimin tarifinden yapip yedikten sonra deidm buna kuru soğan ve zeytin çok yakışır
Şimdi de bunu deneyeceğim
Devami gelmeliii😅 ellerinize sağlık
InsAllah glutensiz laktozsuz bir tarif verirsiniz ve hayallerim gercek olur.
İçine tariften farklı olarak dereotu da ekleyerek yaptım. Harika oldu ve inanılmaz doyurucu. Unsuz vs tarifler genelde beni kesmiyordu ama bunu o kadar çok sevdim ki 2 gün üstüste yaptım :)
Elinize sağlık harika bir tarif.kesinlikle yapıcam😋
Çok güzel oldu gerçekten. Emeğinize sağlık🥰
Bu tarifi bekliyordum. Akşamdan hazırlığımı yapıp yarın pişiriyorum 😋
Süper olmuş ellerinize sağlık
Burak zayıflamak yaramış, çok iyi görünüyorsun👏🏻👏🏻👏🏻
Refika abla tariflerin çok işimize yarıyor 👍💞
Offf buna dereotu ve maydanoz da harika giderdi ağzım sulandı ♥️🤤
tarifi yaptımm enfesssss oldu teşekkürler... Bu arad tarifi eksiksiz yapın bir ara soğan koymasam mı diye düşündüm soğan bile bu kekiln temel maddesiymiş... Yapanın anlatanın eline ağzına sağlık.. Teşekkürler...
Unsuz glutensiz her tarif icin binlercee milyonlarcaaaaa kalp benden size. Iyi ki varsiniz 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
Her zamanki gibi MÜKEMMEL 😍😀
Hemen deniyorum muhteşem görünüyor elinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık
Rifika’s recipes are so yummy. Keep up the good. Love from Pakistan 🇵🇰
Asyalılar mercimeğin helvasinida yapıyorlar ve çok güzel oluyor. Sizden mercimekli helva bekliyorum refika hanım.
Hemen denedim.o kadar güzel olduki anlatamam tam bir börek diyebilirim.hem diyet yapip hemdebu kadar lezzetli bir börek yiyebilmek harika.tarife ek olarak biraz daha ekmegimsi olsun diye 5 kaşık nohut unu ekledim süper ötesi.harika bir meydan okumaydi.bence kazanan sizsiniz😊
Enfes oldu. Bu derece lezzetli bir şey beklemiyordum 👍
Denedik nefis oldu. Elinize sağlık.
Muhteşemsiniz gerçekten🥰🥰🥰
Kanaldaki favori videom budur.. Bunlardan daha çok görmek isterimm :)))
Bugun pisirdim tadina bayildim efsane bir ekmek mi desem kek mi desem bilemedim ama super ellerinize emeginize saglik ben iki malzemesi eksik yaptim ama cok guzel oldu saglikli gluten siz tarifleri izin devami ni bekliyoruz tesekkur ler.
Harika oldu, çok teşekkürler🙏
Merhaba sevgili Refika, Burak beye meydan okuyorum yaptım ve görsellerini nasıl gondericem bilmiyorum fakat tarifim şöyle... eskilerden lozanika dediğimiz bir tarifin mercimek versiyonu bu.mercimek keki bazımızı hazırlıyoruz içine taze soğan ve lor peyniri katıyoruz.bir tepsi alıyoruz içini bolca tereyağ ile yagliyoruz içine sarma yapmakta kullandığımız salamura asma yapraklarını dosuyoruz. hiç delik kalmıycak şekilde. tepsinin kenarlarindanda sarkıtıyoruz .kek malzemesini içine döküp düzlüyoruz. sarkan asma yapraklarını üstüne kıvırıp açık kalan yerlere asma yaprağı dosuyoruz.bir nevi asma yapraklarının içine kek hamurunu hapsediyoruz.heryer kapandıktan sonra üstüne parca parca tereyağ bırakıp fırına veriyoruz.asma yaprakları hafif bir tuzluluk ve ekşilik veriyor ve tereyağıyla beraber çıtır çıtır bir dışa sahip oluyor içi yumuşacık bir kek.denemenizi şiddetle oneriyorum. sizinle ve ekibinizle tanışmaya ayrica çaydanlığa talibim.sizi seviyorummm.sevgilerr
Elinize sağlık 🌼
Refika abla tariflerin her zaman mükemmeller senin gibi ❤️❤️
Çok güzel oldu, teşekkürler tarif için. Ben peynir koymadım. Maydanoz ekledim. Nefis 😋
Çok iyi görünüyor 😍 Refika orjinal bitta tarifi bekliyorum 😍
Keşke bizim okulda olan kermeslerde de bu tarz güzel lezzetli ve "TEMİZ" yemekler yapılsa❤
Şefim elinize sağlık harika görünüyor böyle tarifler bekliyoruz
Selçuk tan gelenler 😂😂😂❤️❤️
Yani internetde nane-limon-frozn tarifi var da senin yaptıkların kolay hem de çooook güzelll👍👍👍👍👍👍👍
Evde gicik oldugunuz birisi var herhalde Burak bey zeytini cekirdeginle koydunuz yiyen disini girar gayri discidende komisyon alirsiniz
Bu var ya enfes olmusssss. Altin günlerin yildizi olabilir 😍
Harikasiniz çocuğum çölyak o kadar önemli ki bu tarifler bizim icin. Lutfen GULUTENSİZ EKMEK tariflerini çoğaltin(KARABUĞDAY vs de olur🙏 )💕💕
Karabuğdaydan yapılınca acı oluyor pilav gibi yemek daha güzel
abla internette bir sürü glutensiz un çeşidi satılıyobakabilirsin. mercimek unu nohut unu mısır unu vs vs
@@tugbatugce2092 Biz karabugdaydan ekmek aliyoruz özel siparisle ama pahaliya geliyor denenmis uygulamali bir tarif cok onemli
Aaa ekmek adamın sakallar gitmiiş hayır olamaz 😁 kıbrıs ekmeğine benzemiş o da çok güzel oluyor aynı böyle 💘
😋😋😋💯💯💯👍👍👍جربت نصف المقدار،رائع جدااا، خفيف لذيذ أعجب الكل.شكرا لكم.
Elinize sağlık
Burak'ın her tarifi çok güzel :)
Elinize Sağlık...
Teşekkürler bugün denedim ve süper oldu🥰
Ben denedim.tarifinize saglik.cok guzel oldu.bence tat olarak unla yapilmistan bir fark yok.sadece sanki kokusu bir degisik oluyor. Bana oyle geldi. Unlu yaptigimuzdaki koku farkli
Denedim, süper oldu.
Burak delisiiiin.cok harika.yapicam.
Şefim süpersin ellerine sağlkk refika ablaa
Yarın deneyeceğim 🤗 ısladım mercimeğimi 💗💗ellerinize sağlık 🎈
burak bu tarif gerçekten harika kesinlikle deneyeceğim ama youtubeda şöyle klasik bir bitta tarifi bulamadım siz yapsanız da görsek 💜
Refika abla sana çok teşekkür ederim yaptığın çoğu tarifi anneme gösteriyorum annemle birlikte yapıyoruz ve çok beğeniyoruz💙💚💛❤😋😋
Hemen denemeliyim
Ellerinize sağlık, sabah Refikanın tarifini denedim, tek fark 3 yumurta kullandım, dağılma vs. Hiçbir sorun olmadı. Sırada senin tarifin önce bunu yiyelim:)
Yarım ölçü yaptım bayada çıktı, çook lezzetli herkese tavsiye ederim 😍
Yaptım inanılmaz güzel oldu bi kısmını yaptığım gün yedim, kalanını buzluğa attım, bu sabah 2 dilimini çıkarıp tost yaptım dehşet oldu 😊
Mükemmel bir tarif! Cok civik oldu bi saatte pismez dedim yaparken, 35 dk sonra nefis bir kek oldu ❤
Çok güzel olmus
harikasınız evde beslenmeyi geliştirmek evde yemek yapmayı ekmek yapmayı sıkıcılıktan çıkartıp eğlenceli hale getirdiniz..
Sevgili Refika ve Burak, tarifinize bayıldım. Tadı harika oldu. 2 dilim yedim bakalım ne kadar tok tutacak, sevgiler. Elinize sağlık.
Müthişşşi sürekli yaptığım bir şey aşırı lezzetli ve tok tutuyor normal ekmek yemiyorum artık
HARİKA....
Lütfen glutensiz serinin devamı gelsin 🙏🙏
Efsane bir tarif yine yapacağım
Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti, içerisindeki çeşitlerle daha lezzetli olduğuna inanıyorum. Eline Sağlık Buraak🙏🏼 çok lezzetli oldu.
ماشاءالله طبق جميل بالرغم اني لا أعرف اللغه التركيه ولكني فهمت تقريباً كل المقادير والطريقه🌷🌺
Yarın deniyorummm
Muhtesem oldu
Bugün denedim müthiş oldu!!!!
Harika çok lezzetli💜
mutfaga bakmaktan yemeğe odaklanamadım valla ne güzel mutfak ya
O kadar güzel ki o kadar güzelkiiii 😍😍 sadece çabuk bayatlıyor yarım ölçü yapabilirsiniz ☺️
Refikanın Mutfağı en sevdiğim yemek kanalı 🦸🥰
REFIKA LUTFEN DUY . sana ve ekibine cok gercekten cok tesekur ediyorum . 9 ay once kiz arkadasima hava atmak icin cok iyi yemek yaparim diyordum . beraber kalmaya basladigimiz gunden beri 1 gun onceden videonu izleyip aynisini yapiyorum . kizda nekadar beceriklisin diyor sayende HellsKitchen a katilicam .
Elinize saglık 😋😋😋😋😋
Ellerinize sağlık bu ekmek acayip favorim 👌 başta mercimeği rondoda çekerken yoğurt ve yağ ile birlikte çekince çok daha kolay oluyor. Sevgiler🥰
Hacer Serap Çaylan rondonuzun markası ne ben iki türlü de çekemedim. Pütür Pütür kaldı mercimekler
tuğba tuğçe braun markası ama durdura durdura sabırla kıvamı sıvılaşana kadar çektim en iyi sonuç o şekilde oluyo, pütürlü kalınca içi de pişmiyo başıma geldi.
@@hacerserapcaylan anladım teşekkür ederim ben o kadar sabredemedim dediğiniz gibi hafif ıslak kaldı. Ama tadı yine de güzeldi.
@@tugbatugce2092 benim karaca , karaca elektronik de berbat olmasına rağmen güzel çekiyor
Tarifi gece gördüm yatmadan hemen mercimegi koydum ertesi gün mukemmel biseye dönüştü
Nefis gözüküyo ya
Süper👍
Denedim ve harikaaaa olduu💗💗
Kavunla güzel bi tarif gelmez mi ya merak ettim nasıl yaratıcı şeyler çıkar Refika eliyle...
Muhteşemmmm